De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Pasen! Recepten en ideeën voor brunch, ontbijt of paasdiner

Pasen staat voor gezellig samen zijn én lekker eten. Of je nu uitpakt met een uitgebreid paasdiner, een vrolijke paasbrunch of een knus paasontbijt: hier vind je alle inspiratie die je nodig hebt. 

hartige paasstol

Chef aan het woord

Rudolph van Veen

rudolph portret

"Pasen draait voor mij om gezelligheid én lekker eten: van vroeg tot laat. Begin met een vrolijk paasontbijt, dek groots uit voor een paasbrunch en sluit af met een heerlijk paasdiner. Genoeg reden om het hele weekend in de keuken te staan (of aan tafel te zitten)!"

Paasontbijt

Wat er zeker op tafel moet met het paasontbijt? Croissantjes, gekookte eitjes, vers sap en een paasbrood. Klassiekers waar je iedereen blij mee maakt!

Paasontbijt: favoriete gerechten

  • Eiersalade maken

    Eiersalade maak je natúúrlijk gewoon zelf! Probeer deze klassieke eiersalade met bieslook en kerrie. Een snel, simpel en lekker recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Briochebrood

    Briochebrood is een lichtzoet, Frans brood gemaakt met verreikt deeg. Door de toevoeging van melk en eieren wordt het brood zijdezacht. 

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 45 min
    wachttijd 150 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Paasstol met spijs

    Zelf een paasstol met spijs maken: met dit recept van 24Kitchen-chef Rudolph van Veen ga je vliegend van start. 

    voorbereidingstijd 120 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Ei pocheren

    Ei pocheren? Dat doe je zelf met dit recept van Rudolph. Extra fijn: er bestaan een paar hulpmiddelen waarbij je eitje áltijd lukt.

    voorbereidingstijd 10 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Yoghurt-roggebrood

    Beginnende broodbakker? Dit is hét recept voor jou. Dit makkelijke brood maak in slechts 2 uur.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Brunchkrans met roerei, gerookte zalm, bieslook en graskaas

    Maak indruk op je tafelgasten met deze hartige gevulde croissants met roerei, gerookte zalm, bieslook en graskaas!

    voorbereidingstijd 15 min
    oventijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Boerenomelet

    Zin in een super gezonde boerenomelet? Dit lekkere recept van Rudolph van Veen barst van de vitamines. Je maakt het met 24Kitchen!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Croissants

    De lekkerste croissants eet je in Frankrijk of maak je natuurlijk zelf. Dit populaire broodje vergt wat tijd om te maken, maar heeft een heerlijk eindresultaat als vooruitzicht.

    voorbereidingstijd 70 min
    oventijd 25 min
    wachttijd 1710 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Paasontbijt voor kinderen

Maak Pasen extra leuk voor de kleintjes met vrolijke broodjes, gekookte eitjes en kleine cupcakes. Alles mag nét wat feestelijker. Ideaal om mee te geven voor het paasontbijt op school!

Paasontbijt kind

  • Paasbroodjes

    Zien ze er niet uit om op te eten? Deze paasbroodjes in de vorm van een haas maken je paasontbijt, of brunch, net wat feestelijker. 

    voorbereidingstijd 60 min
    oventijd 15 min
    wachttijd 800 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gezonde ontbijtmuffins

    Opzoek naar een gezond en voedzame ontbijtje? Deze ontbijtmuffins de ideale start van de dag. Super makkelijk om te maken en ideaal om mee te nemen. 

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Moestuincakejes

    Rudolph's moestuincakjes zijn gevuld met wortel en courgette.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Paascupcakes

    Paascupcakes maken? Deze paasmuffins mogen niet missen tijdens het paasontbijt!

    voorbereidingstijd 45 min
    oventijd 45 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gevulde kwarkbollen

    Kwarkbollen zijn het ideale zaterdagrecept. Ze zijn binnen 10 minuten klaar en serieus lekker door de rozijnen, abrikozen en het vleugje kaneel. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kindertraktaties: Fruit Rupsen

    De Fruit Rupsen zijn gezond, leuk en hartstikke leuk om te trakteren!

    voorbereidingstijd 15 min
  • Ei-muffins

    Ei-muffins maken?

    voorbereidingstijd 10 min
    oventijd 25 min
    Een recept van Shirma Rouse
    ShirmasSoulFood
  • Granola-koekjes

    Rudolph's granola-koekjes zijn ontzettend makkelijk om te maken. Lekker als ontbijtje of snack on the go.

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Gezond paasontbijt

Licht, fris en toch feestelijk: ga voor een gezond paasontbijt met volkoren brood, yoghurt met fruit, een gekookt eitje en een smoothie. Gezond genieten was nog nooit zo lekker.

Paasontbijt gezond

  • Gezonde bosbessenwafels
    Gezonde wafels zijn ideaal voor een zondags ontbijtje. Snel klaar maar fantastisch lekker! Handig: dit heerlijke beslag is ook geschikt om pannenkoeken te maken.
    voorbereidingstijd 10 min
  • Gezonde ontbijtmuffins

    Opzoek naar een gezond en voedzame ontbijtje? Deze ontbijtmuffins de ideale start van de dag. Super makkelijk om te maken en ideaal om mee te nemen. 

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gezonde appelcake met ricotta

    Deze appelcake is een stukje gezonder dan een normale boerencake. Ook de vulling is lekker licht omdat je het maakt met ricotta. En natuurlijk net zo lekker.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gezonde chiapudding met fruit en granola
    Chiapudding is perfect als je op zoek bent naar een voedzaam en lekker ontbijt. Superlekker met een zelfgemaakte zomerfruitjam.
    voorbereidingstijd 240 min
  • Havermout-pannenkoeken

    Schuif met havermout-pannenkoeken een gezonde, snelle en vooral hele lekkere maaltijd op tafel. Miljuschka deelt haar recept.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Baked oats met fruit

    Ovengebakken havermout of baked oats is de gezonde variant van appeltaart. Een lekker en gezond ontbijtje of tussendoortje.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Chocolade-pindakaasrepen
    Gezonde variant op Snickers? Jazeker! Met dit recept kun je genieten van de smaak van de heerlijke chocoladereep zonder de toegevoegde suikers!
    voorbereidingstijd 60 min
  • Gezond bananenbrood

    Gezond bananenbrood is een lekker en voedzaam tussendoortje. Dit recept heeft slechts 5 ingrediënten, dus het kan bijna niet mislukken.

    voorbereidingstijd 30 min

Paasbrunch

Geen vroege vogel? Ga dan voor de paasbrunch en kies voor klassiekers als gevlochten broden, een paasstol of quiche.

Paasbrunch: favoriete gerechten

  • Tarte soleil met spinazie en feta

    We brengen het zonnetje in huis met dit smakelijke recept. Voel je niet geïntimideerd door de bijzondere vormen want het is, letterlijk, in een handomdraai te maken.

    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Eggs Benedict

    Een smakelijk gerecht uit Las Vegas!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Hartige (Paas)stol

    Een paasstol kennen we vooral met rozijnen en spijs, maar wist je dat je ook een heerlijke hartige paasstol kan maken.

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 30 min
    wachttijd 150 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Quiche lorraine met kruidensla

    Altijd lekker en verrassend snel klaar. Quiche jij vandaag ook voor dit gerecht?

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Krokante gevulde eitjes

    Het gevulde eitje, wie kent het niet? Deze variant zorgt voor vernieuwing door de avocado vulling en het krokante laagje!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Paasbrunch preiquiches

    Klassieker wordt het niet: deze mini-preiquiches mogen niet ontbreken tijdens een paasbrunch!

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 15 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Eiersalade maken

    Eiersalade maak je natúúrlijk gewoon zelf! Probeer deze klassieke eiersalade met bieslook en kerrie. Een snel, simpel en lekker recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Italiaanse hartige taart

    Hartige taarten vallen oneindig te combineren maar deze dit recept is zeker de moeite waard om thuis te maken.

    voorbereidingstijd 90 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Paasbuffet

Een paasbuffet is ideaal voor een lange, gezellige brunch. Zet quiche, salades, broodjes en zoetigheid op tafel en laat iedereen zelf kiezen. 

Paasbrunch: buffet

  • Hartige soezen met zalm en roomkaas

    Wie dacht dat soezen altijd zoet waren, heeft het mis! Met dit recept van Miljuschka maak je namelijk de lekkerste hartige soezen met zalm en roomkaas. Het perfecte borrelhapje!

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • High tea sandwiches met komkommer en gerookte zalm

    Op zoek naar hartige paasbrunchrecepten? Deze Engelse komkommer- en zalmsandwiches zijn de perfecte kleine broodjes. Rudolph legt je uit hoe je dit makkelijk zelf kan maken. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Vegetarische worstenbroodjes
    Iedereen houdt van worstenbroodjes. Dit recept is een vegetarische twist op het origineel. 
    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Hartige borrelplankstengels met roomkaasdip

    Zei iemand daar borrelen? Miljuschka deelt het perfecte recept voor een gezellige avond!

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Hartige bieten-galettes

    Bieten en geitenkaas zijn een perfect huwelijk. Dit maakt Miljuschka's hartige bieten-galettes (met tijm-olie!) hét recept voor de ultieme liefdesbaby. 

    voorbereidingstijd 80 min
    oventijd 25 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Lentequiche met witte asperges

    Is het al lente? Want dan is het tijd voor een hartige taart met asperges. Heerlijk!

    voorbereidingstijd 45 min
    oventijd 60 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Scones met clotted cream en zelfgemaakte aardbeienjam

    Scones met clotted cream en aardbeienjam: een wereldberoemde klassieker! Maak dit originele recept voor engelse scones met 24Kitchen.

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 15 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Saucijzenbroodjes

    Ouderwetse saucijzenbroodjes zijn broodjes van bladerdeeg gevuld met gehakt. Maak deze hartige snack nu zelf met dit bakkersrecept voor saucijzenbroodjes.

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 15 min
    wachttijd 10 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust

Paasdiner

Sluit Pasen zoet af met een feestelijk nagerecht! Ga voor citroentaart, carrot cake of iets met chocolade. Want wat is Pasen zonder toetje?

Paasdiner: favoriete gerechten

  • Risotto met witte asperges, citroen en kervel

    Risotto is altijd een goed idee, maar helemaal met witte asperges!

    voorbereidingstijd 35 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Kip met citroentzatziki

    Deze gemarineerde kip is ontzettend lekker en perfect voor een familiediner. Jamie Oliver laat je zien hoe je deze heel makkelijk kan maken.

    Een recept van Jamie Oliver
    Miniatuur
  • Gravad lax met groene asperges en mierikswortelmayonaise

    Een heerlijk stuk zalm met zelfgemaakte mayonaise. Daar wordt een mens gelukkig van.

    voorbereidingstijd 1440 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld
  • Lamsschouder met bulgursalade

    Lamsvlees: Dit prachtige stukje vlees is perfect als herfstgerecht. Miljuschka deelt haar recept.

    voorbereidingstijd 270 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Franse preisoep met comté-borrelbrood

    Het is altijd tijd voor een lekkere preisoep. Maak je maaltijd compleet met een makkelijk borrelbrood.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade
  • Bagna cauda met schelvis en broccoli

    Bagna cauda is een Italiaanse, lichtere variant van fondue van ansjovis en knoflook. Lekker licht dus perfect voor in de zomer.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld
  • Pompoenrisotto met geroosterde citroenen

    De perfecte herfstmaaltijd, dat is deze hartverwarmende pompoenrisotto. Dit comfort food recept van Danny en Roberta is een feestje op tafel.

    voorbereidingstijd 45 min
    oventijd 35 min
    • Een recept van Danny Jansen
      Danny Jansen
    • Een recept van Roberta Pagnier
      Miniatuurvoorbeeld
  • Asperges met ham en pesto van radijsblad

    Deze witte asperges met ham en pesto van radijsblad zijn een feestje om naar te kijken, maar vooral om te eten! 

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Estée Strooker
    Miniatuurvoorbeeld

Nagerechten voor Pasen

Paasdiner: nagerechten

  • Citroencake met geflambeerde appel

    Deze citroencake met geflambeerde appel en crème fraiche is écht geweldig: probeer 'm eens uit.

    voorbereidingstijd 80 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade
  • Charlotte Russe met frambozen

    Deze Charlotte Rousse met frambozen is lekker en ook nog eens een plaatje om naar te kijken. Miljuschka vertelt hoe je dit recept maakt. 

    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Bavarois met zomerfruit en koekschotsen

    Bavarois met zomerfruit is een feestelijk nagerecht. Ideaal om de 200ste aflevering van Wat Eten We Vandaag? te vieren!

    voorbereidingstijd 180 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld
  • Lemon drizzle cake

    Het is geen verrassing dat deze lekkere cake een van onze grote favorieten is. De basis is eenvoudig maar de combinatie van de citroen en citroentijm geven het een verrassende twist.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Hollandse tiramisu met spritsen en advocaat

    Deze speciale tiramisu is een heruitvinding van het bekende nagerecht. Probeer deze dus zeker uit.

    voorbereidingstijd 50 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Mango cheesecake

    Zomer op je bord! Een no-bake mango cheesecake met kokos-koekbodem. 

    voorbereidingstijd 30 min
    wachttijd 210 min
    Een recept van Raquel Palla Lorden
    Raquel Palla Lorden
  • Makkelijke citroenpudding

    Deze pudding is misschien wel het allermakkelijste toetje ooit om te maken. Simpel, smeuïg en valt altijd in de smaak.

    voorbereidingstijd 20 min
    oventijd 45 min
    wachttijd 15 min
    Een recept van Raquel Palla Lorden
    Raquel Palla Lorden
  • Pavlova

    Pavlova: een dessert van meringue, slagroom en fruit uit Nieuw-Zeeland en Autralië. Probeer hier het perfecte pavlova recept van Rudolph.

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 150 min
    wachttijd 120 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.