Stap 1:
Wel de rozijnen ongeveer 10 minuten in heet water.
Stap 2:
Verwarm de oven voor op 180 °C boven- en onderwarmte.
Stap 3:
Dep de gewelde rozijnen droog. Snijd de vijgen en de abrikozen in stukjes.
Stap 4:
Meng het kaneel- en bakpoeder door de havermout. Voeg het zout, kwark, eieren en de olie toe en meng tot een beslag.
Stap 5:
Vorm met een ijsknijper of een lepel tien bollen en leg deze op een bakplaat met bakpapier.
Stap 6:
Bak de kwarkbollen in de oven in ongeveer 20 minuten gaar. Je kunt ze daarna meteen eten.
1 reactie