TV gids

Eveline maakt vandaag Pineapple Fried Rice, een lekker tropisch gerecht. En ze maakt Mango Pomelo Sago, een dessert met mango.

Nancy, bekend als het snijwonder van Kaprijke, heeft haar gamba's graag sappig en heet. In haar eentje is dat nog niet gelukt, maar als Piet haar komt helpen, lukt het misschien toch om er een heerlijk recept van te maken. Sergio eet dan weer liever mosselen, maar zijn looksaus smaakt naar niets. Gelukkig is Piet er met extra grote mosselen om zijn gerecht te perfectioneren.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Zondags eten smaakt minstens even lekker op een doordeweekse dinsdag! Dit lekker stukje kalfsvlees met een zalige saus van oesterzwammen en peper, goudbruine kroketten en wilde waterkers is daar het perfecte voorbeeld van!

Als er iets is waar Loïc door geobsedeerd is, dan is het wel brood bakken. Deze keer legt hij zich toe op notenbrood.

Kok en restauranthouder Esther Choi helpt Selena een fantastisch Koreaans barbecuefeest te organiseren, met overheerlijk, gemarineerd pittig varkensvlees, komkommerkimchi, appel-ssamjang en meer.

Mary helpt presentatrice Lorraine Kelly en haar dochter. Lorraine leert een Thaise roerbakschotel met rundvlees en simpele zeebrasem met zeekraal maken. Mary deelt ook haar appel-perentaart.

Samen met Ben's vader gaan Andy en Ben duiken en koken ze de Milbourne's familiespecial: licht gehavende en gebakken zeeoren van de boot. Ze maken een korte stop bij de locatie van Ben's nieuwe restaurant en gaan vervolgens naar Hobart, een van de meest besproken culinaire bestemmingen in Australië.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Hoisin witlof wok.

Vandaag gaat Rudolph aan de slag met een recept van de tweelingzusjes Noor en Fien. Samen maken ze eerst Noor’s slagroomsoesjes en daarna maken ze een Sprookjesachtige soezentoren.

Dit oer-hollandse koekje is beroemd over de hele wereld, en terecht! Mike heeft van zijn opa stroopwafels leren bakken en doet dit met veel passie en plezier. Zijn enthousiasme werkt aanstekelijk want ook Rudolph is bij zijn bakfiets haast niet te stoppen.

In het eerste deel van de twee uur durende finale van seizoen twee moet elke chef-kok twee verschillende dozen kiezen, die elk een Amerikaanse staat en de lokale ingrediënten daarvan vertegenwoordigen, en vervolgens een gerecht bedenken dat beide naadloos combineert tot één onvergetelijk en inventief fusiongerecht.

De acht finalisten strijden om de eer om het voorgerecht te mogen serveren tijdens een banket ter ere van grote Britten uit het verleden en het 20-jarig jubileum van Great British Menu. Filmregisseur Gurinder Chadha is het gastjurylid.

Dit keer is het thema teamwork. De chef-koks moeten in teams met bepaalde ingrediënten een heerlijk Japans gerecht maken. Dan creëren ze pop-up restaurants en strijden tegen elkaar.

Op Bruny Island ontmoeten Andy en Ben de lokale bevolking die hen meeneemt op zoek naar inheemse ingrediënten, en laten zien hoe ze een Wallaby en Possum moeten villen. Om de avond af te sluiten, bakken de jongens een enorme tomahawksteak terwijl ze nadenken over het Tassie-avontuur.

Vandaag maken Emma en Rudolph een stroopwafel cheesecake met witte chocolade volgens het recept van Emma. Daarna maken ze gezouten boter-karamelsnoepjes.

In het knusse Zierikzee maakt Rudolph, samen met Meester Boulanger Mark Plaating een wel heel bijzondere, Zeeuwse specialiteit. Wat het prachtige verhaal is achter deze smakelijke Strôôsels, vertelt Mark in deze aflevering.

Vandaag maakt Eveline Beef Bulgogi, een van Korea's populairste rundvleesgerechten. En ze maakt een heerlijk Thais toetje; sticky rice met mango.

Deze fantastische vier-vierdencake (quatre-quarts) is geniaal in al zijn eenvoud. Jeroen werkt de cake af met een heerlijke laag zelfgemaakte sinaasappelmarmelade.

Loïc brengt een beetje Italië naar zijn keuken. Hij maakt caponata, een lauwe ratatouillesalade, heerlijk om in te soppen met een stukje ciabatta.

Eveline is gek van picanha, een Zuid-Amerikaans gerecht met zeer pikante chimichurri. Piet toont haar hoe je dit groot stuk vlees op de barbecue klaarmaakt. Bij Caroline proeven we van een Chinese zeebaars met Shiitake. Om dat goed klaar te maken, heeft ze Piet én zijn uitgebreide kennis van exotische barbecuegerechten nodig.

Kok en wellness-expert Sophia Roe en Selena maken een heerlijke vegetarische picknick van wraps met tofu en sla, gehaktballetjes van paddenstoelen en een zoete aardappelsalade.

Mary leert presentator AJ Odudu stressvrij koken. In de volkstuin plant AJ venkel voor Mary's eenpansgerecht met kip. Ze leert ook Tiger Prawn Coriander Courgetti, Humble Pie en appelcrumble maken.

Stanley verdiept zich in de mythen en mysteries van dit ruige eiland en ontdekt een keuken die net zo uniek is als zijn geografie. Hij trekt de heuvels in om de geheimen van een lang leven te ontrafelen, geniet samen met koninklijke gasten van een pastamaaltijd aan zee, bereidt een varken onder de grond en ontdekt hoe een geliefd recept zijn oorsprong vindt in eeuwenoude ‘sprookjesgrotten’.

Bourdain reist naar Nigeria voor het eten, de muziek en de rijke culturele diversiteit.

Gordon Ramsay reist langs de Mekong in Laos in zuidoost Azië op zoek naar culinaire inspiratie.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Kok en wellness-expert Sophia Roe en Selena maken een heerlijke vegetarische picknick van wraps met tofu en sla, gehaktballetjes van paddenstoelen en een zoete aardappelsalade.

Mary leert presentator AJ Odudu stressvrij koken. In de volkstuin plant AJ venkel voor Mary's eenpansgerecht met kip. Ze leert ook Tiger Prawn Coriander Courgetti, Humble Pie en appelcrumble maken.