TV gids

Ainsley's culinaire avonturen zien hem de opwindende smaken van Oost -Azië ontdekken. Hij maakt een pittige start met zijn Koreaanse kippenvleugels geserveerd met ingelegde radijs. Shivi Ramoutar ontmoet Amir van Gyoza Guys die haar vertelt wat het geheim is van hun heerlijke Gyoza. In de keuken krijgt Ainsley hulp van Sarah-Jane Crawford en samen maken ze een Yakisoba. kookt een storm voor Ainsley met haar Yakisoba. Het laatste gerecht van Ainsley is een verfijnde klassieker die zeker indruk zal maken, een met miso, gember en yuzu geglazuurde kabeljauw en gebakken sperziebonen met sesam en sticky rice.

De avontuurlijke culinair expert Antoni Porowski gaat op reis met Florence Pugh om diens verleden te reconstrueren en een authenticiteit te geven aan hun moderne recepten.

Ainsley Harriott wordt vergezeld door Georgina Hayden en Joseph Denison Carey in Blickling Hall in Norfolk voor een gemoedelijke kookwedstrijd.

Andy Allen wil zijn collega’s omverblazen met een experimentele Aziatische biefstuksalade. Samen met Mark en Daz gaat hij op zoek naar exotische smaken in Cabramatta.

Chef-kok Daz organiseert een VIP-evenement in The Farm in Byron Bay. De beste chef-koks uit de regio zijn te gast, dus moet Daz alles uit de kast trekken voor deze gelegenheid.

In deze speciale aflevering van Altijd feest! viert Rudolph Pride in de bakery. Samen met Patrick Martens maken ze een heuse Pride taart op basis van amandelbisquit, heel veel fruit en eetbare bloemen.

Gaan met die banaan! Darren Purchese laat zijn versie van een tosti zien met chocola en banaan, Warren Mendes maakt een banoffee pavlova en Justine maakt zelfs een bananen-soufflé.

In deze aflevering van Rudolph´s Zomertour komt Rudolph aan in de stad van de koekjes, wafels en chocolade: Antwerpen. In de foodtruck van sterrenchef Roger van Damme krijgt hij een masterclass wafels bakken. Als toetje mag Rudolph in zijn restaurant nog nagenieten van een high end chocoladedessert. En dan duikt hij vol inspiratie de bakery in om hartige wafels te bakken.

Er zijn een aantal dingen waarin onze Zuiderburen uitblinken. Eén daarvan is het maken van chocolade. Rudolph mag een kijkje nemen in het atelier van de bekendste Vlaamse chocolatier Dominique Persoone, die samen met zijn zoon Julius, bonbons maken tot kunst heeft verheven. En voor selfmade koekenbakster Marcella zijn chocolade én koekjes een echte match made in heaven. Haar American cookies zijn in Antwerpen een ware hit. Ook in de bakery gaat Rudolph aan de slag met chocolade.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Hoisin witlof wok.

Drie koks uit Londen en zuidoost-Engeland pakken de opdracht om de Olympische en Paralympische Spelen op unieke wijze aan met gerechten als gevulde kwartel en een ode aan een olympische snowboarder.

De twee hoogst scorende koks moeten indruk maken op juryleden Michelin-kok Tom Kerridge, kok en restaurateur Nisha Katona en komiek Ed Gamble. Gastjurylid is de Britse taekwondoka Lutalo Muhammad.

In deze speciale aflevering van Altijd feest! viert Rudolph Pride in de bakery. Samen met Patrick Martens maken ze een heuse Pride taart op basis van amandelbisquit, heel veel fruit en eetbare bloemen.

Rudolph maakt in deze aflevering van Rudolph’s Zomertour een culinaire wandeling met gids Tanguy. Zo komt hij te weten dat Antwerpen een echte koekenstad is, hoe je Antwerpse handjes maakt én wat de Vlamingen drinken en snacken als het borreltijd is. En wat er in de bakery van de bakplaat komt? Juist ja! Koekjes gevuld met citroencrème.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Miljuschka maakt vandaag Kokos-tomatensoep & Mosselen.

Zeg niet zomaar chocolademoussetaart tegen dit kunstwerk. Jeroen maakt mousse van witte chocolade en een koekjesbodem van petit-beurre. Dit werkt hij af met een heerlijkelaag verse frambozen en witte chocoladeschilfers.

Dit is een uniek voorgerecht om u tegen te zeggen. Met chorizokroketjes geserveerd op tartaar van coeur de boeuf-tomaten en een smeuïge chorizomayonaise als afwerking kan je dag niet meer stuk.

Jamie maakt een eendensalade met reuzencroutons en snelle rijstpudding met gesmoorde vruchten.

Sara La Fountain start haar Australië avontuur in Darwin en reist af naar Kakadu National Park.

Nadiya Hussain maakt stressvrije recepten voor een luie dag: banana bread met gezouten karamel, Indiase veggie burgers, kip op de barbecue met geroosterde aubergine en een appel en custard-taart.

Andy Allen wil zijn collega’s omverblazen met een experimentele Aziatische biefstuksalade. Samen met Mark en Daz gaat hij op zoek naar exotische smaken in Cabramatta.

Chef-kok Daz organiseert een VIP-evenement in The Farm in Byron Bay. De beste chef-koks uit de regio zijn te gast, dus moet Daz alles uit de kast trekken voor deze gelegenheid.

Stanley bezoekt Milaan, de hoofdstad van Lombardije. Hij gaat een aperitiefje drinken met een social media-ster en proeft enkele favoriete gerechten van de familie Missoni: brasato, polenta en vers geplukte paddenstoelen.

Anthony Bourdain bezoekt landen en verkent de lokale voedselcultuur en politieke kwesties.

Chef-kok Ramsay gaat op een culinaire ontdekkingstocht in het koude Noorwegen. Hij duikt schaaldieren op, gaat een kudde rendieren te lijf, fermenteert vis, eet schaapshoofd en bereidt een kerstmaal.

Jamie maakt een heerlijke ovenschotel met gegrilde hammetjes en peterseliesaus, en gebruikt zijn oven tegelijkertijd om zijn pompoen met walnoten te roosteren.

Jamie wil z'n liefde voor Italië delen met z'n beste en zeer toegankelijke recepten voor spaghetti carbonara, kip, gevulde focaccia, schotels met risotto en bloemkool en limoncello-tiramisu.