TV gids

Het is weer tijd om een oer-Hollandse klassieker een Turkse Twist te geven. Karsu gaat namelijk een Turkse twist geven aan Boerenkool. En hierbij krijgt Karsu hulp in de keuken van Bökkers.

Mary is dol op snacks voor bij de film. Ze laat zien hoe je zelf popcorn met honing en karamel maakt, fondue met camembert en spinazie, worstjes met mosterd en vergeet vooral de drankjes niet.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Bam, wat een knaller! Een geniale snack met gegrild vlees, stroganoffsaus, provolonekaas en krokant gebakken uiringen met de smaak van Duvel! Wat moet een mens meer hebben om gelukkig te zijn?

Vandaag maakt Loïc Curry.

Appeltaart is een klassieker die eigenlijk altijd kan, maar deze Victoria appeltaart geeft er een extra feestelijke draai aan. Ramon maakt een rijk deeg als basis, gevuld met frisse appels, rozijnen en een vleugje kaneel en sinaasappelrasp. Wat deze taart bijzonder maakt is de royale laag luchtige slagroom en het krokante amandelschaafsel bovenop. Zo ontstaat een prachtige combinatie van fris, romig en knapperig. Een echte showstopper voor bij de koffie of als feestelijk dessert.

Jamie stelt een klassieke Britse picknick samen, met saucijzenbroodjes, makreelpaté, asperges en een knapperige salade en Pimm's Eton mess.

Laura de Grave maakt een bijzondere reis door Oostenrijk, waar ze naast de prachtige landschappen en bergen ook ontdekt wat het culinair te bieden heeft. In de eerste aflevering bezoekt ze de deelstaat Tirol, waar ze de wintersport klassieker Kaiserschmarrn leert maken op een adembenemende plek. Verder maakt ze schnapps op traditionele wijze en proeft een verbluffend lekkere kaassoep die gemaakt is van de lokale Graukäse.

In deze aflevering van Heerlijk Oostenrijk bezoekt Laura de Grave Vorarlberg. Deze deelstaat staat vol met adembenemende Alpen, waar overheerlijke kazen worden gemaakt. Laura bezoekt een boer die sura kees maakt, waar ze vervolgens Käsespätzle mee maakt. Daarnaast bezoekt ze ook de onontdekte regio Schwarzwald, waar ze in alle rust geniet van de omgeving én een bijzondere lokale lekkernij van witte rijst maakt.

In deze speciale aflevering van Altijd feest! viert Rudolph Eid al-Fitr, beter bekend als het Suikerfeest in de bakery. Samen met Mounir Toub maken ze heerlijke Shebekia en dadelkoekjes.

Miljuschka maakt vandaag cupcake beslag. En daarmee maakt ze een vlinder cupcakes taart en een super triffle.

Jamie Oliver en zijn goede vriend Jimmy Doherty bereiden zich voor op de opening van The Food Fight Club, een nieuw eetcafé in Essex.

Nu het leven steeds duurder wordt, heeft Jamie Oliver weer geweldige ideeën voor heerlijke en gezinsvriendelijke gerechten met hoogwaardige ingrediënten die op een duurzame manier kunnen worden bereid. Zo kun je gebruik maken van een magnetron om een curry te bereiden, een pizza bakken in een pan in plaats van een oven en meerdere maaltijden in een keer bereiden. Op deze manier bespaar je tijd en geld, maar doe je zeker nooit onder voor smaak!

Jamie Oliver reist naar Andalusië. Hij bereidt een tuin-gazpacho, in zout gebakken vis, tomatensalade, gepimpte chorizo en kwarteleieren.

In deze aflevering van Heerlijk Oostenrijk bezoekt Laura de Grave Vorarlberg. Deze deelstaat staat vol met adembenemende Alpen, waar overheerlijke kazen worden gemaakt. Laura bezoekt een boer die sura kees maakt, waar ze vervolgens Käsespätzle mee maakt. Daarnaast bezoekt ze ook de onontdekte regio Schwarzwald, waar ze in alle rust geniet van de omgeving én een bijzondere lokale lekkernij van witte rijst maakt.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In deze speciale aflevering van Altijd feest! viert Rudolph Eid al-Fitr, beter bekend als het Suikerfeest in de bakery. Samen met Mounir Toub maken ze heerlijke Shebekia en dadelkoekjes.

Vandaag wordt een extra smeuïge aflevering, want Miljuschka gaat oliebeslag maken. En daarmee maakt ze een pistache cranberry cheesecake en een zebracake.

Het is tijd voor streetfood! Dit echt 1 van de dingen die je eet in de straten van Istanbul. Vlakv voor, na of tijdens het uitgaan. Karsu maakt Tantuni met Durum, een Turkse Wrap met Lamsvlees.

Best een eenvoudig taartje, maar daarom niet minder lekker! Deze taart op basis van limoenen krijgt een brosse koekjeskorst. Met nog een flinke laag meringue on top waan je je in geen tijd op een of andere strand. Cocktail in de hand ... en smullen maar!

Vandaag maakt Loïc Toast sardiene + spaghetti chorizo.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Gerookte zalm.

Mary Berg trakteert haar moeder Myra op een verse, smakelijke versie van lamsbiefstuk en een galette met aardbeien en rabarber.

Soms zijn de simpelste baksels ook de lekkerste. In dit recept combineert Ramon twee onweerstaanbare klassiekers: smeuïge brownies en knapperige pindakoeken. De brownies zijn rijk aan chocolade en heerlijk zacht van binnen, terwijl de pindakoeken juist een volle, nootachtige smaak en een krokante bite hebben. Perfect voor bij de koffie, als traktatie of gewoon wanneer je zin hebt in iets zoets. Twee verschillende lekkernijen, maar allebei even moeilijk om vanaf te blijven.

Jamie bereidt gegrilde sardines met krokante halloumi, waterkerssalade met vijgen, gevolgd door een rijke chocolademousse.

Miljuschka ontdekt in Nha Trang de Street food keuken. Ook leert ze vissen op de lokale manier, namelijk met een speer.

Ho Chi Minh is een grote stad waar veel valt te ontdekken. Miljuschka laat je zien wat hier allemaal te eten is op straat.

Steph en Daimo gaan aan de slag in hun restaurant Savoury Fix in Newcastle. Op dag twee laten de jongens van Dapper and Jazzy zien wat ze kunnen. Op de laatste avond zijn Andy en Charlie aan zet.

De week wordt geopend door de broers Razz en Boxa van restaurant Namaste en Club Prosecco Lounge. Gastvrouw en -heer Anne en Gary leven van fish & chips en maken vanavond preitaart.

In Thailand wordt Ramsay uitgedaagd voor een kookwedstrijd door een beroemde tv-kok. Ramsay dompelt zich onder in de cultuur en de smaken van Thailand om zich voor te bereiden op de uitdaging.

Soms zijn de simpelste baksels ook de lekkerste. In dit recept combineert Ramon twee onweerstaanbare klassiekers: smeuïge brownies en knapperige pindakoeken. De brownies zijn rijk aan chocolade en heerlijk zacht van binnen, terwijl de pindakoeken juist een volle, nootachtige smaak en een krokante bite hebben. Perfect voor bij de koffie, als traktatie of gewoon wanneer je zin hebt in iets zoets. Twee verschillende lekkernijen, maar allebei even moeilijk om vanaf te blijven.

Jamie bereidt gegrilde sardines met krokante halloumi, waterkerssalade met vijgen, gevolgd door een rijke chocolademousse.