TV gids

In deze aflevering van Favourites By bereidt presentatrice Nicolette Kluijver Vegetarische erwtensoep, want ze eet al haar leven lang vegetarisch en vindt erwtensoep heel lekker! Ook bakt ze een Uientaart en als dessert maakt Nicolette een Vlaflip met aardbeien en chocolade.

Een BV geeft de opdracht aan bekende chef-koks om samen met Loïc in 30 minuten een eigen versie van zijn of haar lievelingsgerecht te bereiden. Met vandaag: Sven De Ridder en chef-kok Alex Verhoeven.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Dunne plakjes donkerbruin roggebrood met cheddar, een dressing van mierikswortel, plakjes gegrilde courgette en gemarineerde koolrabi vormen samen een leuke en smakelijke lunch die de lente meteen in huis brengt. En het ziet er ook nog eens prachtig uit!

In deze smaakvolle aflevering van BuitenGewoon BBQ bereidt PitmasterX een indrukwekkend diner voor zijn vrienden, met als stralend middelpunt de Tri Tip — een sappig en doorregen stuk vlees. Hij marineert het vlees rijkelijk met verse kruiden, grilt het langzaam én knapperig perfect af boven houtskool. Ondertussen roostert hij uien met tomaat en knoflook, maakt hij een romige pastasaus vol vleessappen en serveert hij een kleurrijke burrata stracciatella salade. Dit is barbecueën met finesse, vuur en vooral: veel smaak. Een echte buitengewone ervaring.

De Indonesische keuken staat nog steeds centraal en vandaag maken thuiskoks Desiree, Tim, Tutti en Berlian van Restaurant Blauw Soto Ayam. Er zijn veel manieren om deze kippensoep te bereiden, de taak voor de jury is om weer een keus te maken. Wie zullen er door mogen gaan in deze spannende kookwedstrijd?

Jamie maakt een heerlijke quiche van avocadodeeg met een smakelijke vulling van kaas en basilicum, en hij laat zien hoe je de klassieke biefstuk naar nieuw niveau tilt.

Jordan gaat in Denver op zoek naar het nachtleven in het Westen. Bij There probeert hij lekkere voorafjes, en in Euclid Hall eet hij de Loco Moco-lamsburger. En Humble Pie heeft taart en milkshakes.

Jordan gaat in Milwaukee kaas proeven. Hij eet een Wisco Burger met bierkaas. Bij de Balzac Wine Bar krijgt hij een klassiek dessert maar dan met kaas. En de Vanguard heeft de beste worst van de stad,

Nadiya Hussain komt uit een grote familie en richt zich op iets wat haar na aan het hart ligt: heerlijke dingen bakken voor haar dierbaren. Ze begint met een briochekrans met chili en cranberry.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Vanaf nu neemt iedereen individueel deel. Als het platform naar beneden komt, pakt elke deelnemer een doos met de vlag van een land erop en moet het kenmerkende gerecht van dat land bereiden.

Vier chef-koks strijden om de titel van Noord-Ierland met hapjes, voorgerechten en visgerechten geïnspireerd op bijzondere Britten uit het verleden. Wie valt er af?

De zes overgebleven koks strijden in een zogenaamd 'conveyor belt sushi tournament’ met sushi op een lopende band. Aan het einde moeten twee koks het gevecht aangaan om te zien wie er mag blijven.

Jordan gaat in Milwaukee kaas proeven. Hij eet een Wisco Burger met bierkaas. Bij de Balzac Wine Bar krijgt hij een klassiek dessert maar dan met kaas. En de Vanguard heeft de beste worst van de stad,

Nadiya Hussain richt zich op bakken met een beperkt budget. Je kunt zalige dingen zonder dat het veel geld kost en moet inboeten op smaak. Nadiya gooit nooit iets weg en maakt vaak dingen van restjes.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Eveline laat zich vandaag inspireren door Zuid-Korea. Ze maakt Kalbi, beefribbetjes. En Tteokbokkie, een pittig rijstgerecht.

Dit is echt weer zo'n signatuurgerecht van Dagelijkse kost! Een lekker stuk gebakken vis met puree, op smaak gebracht met rode pesto, en geserveerd met wat rucola en gemarineerde kerstomaten. Eenvoudig, toegankelijk voor jong en oud én megalekker!

In deze aflevering van BuitenGewoon BBQ zet PitmasterX een kleurrijke en smaakvolle maaltijd op tafel met flank steak pinwheels als showstopper. De bavette wordt gevuld met chimichurri en kaas, opgerold en gegrild tot perfectie. Hij serveert het met een romige mac and cheese op basis van zelfgemaakte pesto en een mix van gegrilde groenten vol smaak. Met slimme technieken, een snuf creativiteit en natuurlijk veel vuur wordt dit een complete BBQ-maaltijd die barst van de smaak en het plezier.

Een bekende Vlaming geeft de opdracht aan een bekende chef-kok om samen met Loïc in 30 minuten een eigen versie van zijn of haar lievelingsgerecht te bereiden. Deze keer met Laura Tesoro en chef-kok Wim Ballieu.

De overgebleven twee thuiskoks en Sous- chef Isti van Restaurant Blauw in Amsterdam, krijgen de opdracht Ayam Rica Rica te bereiden. Dit beroemde gerecht mag deze week niet ontbreken met de keuken van Indonesië als thema. De jury gaat beslissen wie er morgen overblijft tegenover de professional.

Jamie maakt snelle, lekkere kip met een krokant korstje. Buddy en hij delen hun geheimen voor een snel dessert, en Jamie maakt een lekkere hamburger door op twee manieren zoete aardappel te gebruiken.

In de VS gaat Kristen Kish de zee op, naar North Haven Island in Maine. Ze haalt kreeften en oesters uit het ijskoude water en ontdekt wat de geitenmelk op dit eiland zo lekker maakt.

Bourdain ontdekt een hub van internationale keukens en culturen in Queens. Hij eet morcilla in Corona, Chinees in Flushing en Tibetaans in Jackson Hights en bezoekt de Aqueduct Racetrack.

Chef-kok Giorgio Locatelli neemt Fred mee naar Rome op zoek naar de meest opwindende gerechten van de stad. Sublieme pasta, heerlijke gnocchi en 's werelds beste pizza, allemaal heerlijk maar betaalbaar.

Hayden gaat surfen met een nieuwe vriend, bezoekt een gemberkwekerij en krijgt kooktips van een kok alvorens de Ginger Factory te bezoeken en eindigt de dag met een recept geïnspireerd op gember.

Hayden reist naar een mangokwekerij, haalt limoenen en gaat dan vissen met een kok. Hayden gaat dan vissen met een plaatselijke kok en bereidt die vis vervolgens samen met de kok op het strand.

In deze aflevering van BuitenGewoon BBQ zet PitmasterX een kleurrijke en smaakvolle maaltijd op tafel met flank steak pinwheels als showstopper. De bavette wordt gevuld met chimichurri en kaas, opgerold en gegrild tot perfectie. Hij serveert het met een romige mac and cheese op basis van zelfgemaakte pesto en een mix van gegrilde groenten vol smaak. Met slimme technieken, een snuf creativiteit en natuurlijk veel vuur wordt dit een complete BBQ-maaltijd die barst van de smaak en het plezier.

De overgebleven twee thuiskoks en Sous- chef Isti van Restaurant Blauw in Amsterdam, krijgen de opdracht Ayam Rica Rica te bereiden. Dit beroemde gerecht mag deze week niet ontbreken met de keuken van Indonesië als thema. De jury gaat beslissen wie er morgen overblijft tegenover de professional.

Jamie maakt snelle, lekkere kip met een krokant korstje. Buddy en hij delen hun geheimen voor een snel dessert, en Jamie maakt een lekkere hamburger door op twee manieren zoete aardappel te gebruiken.