TV gids

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Humberto Tan te gast en zijn guilty pleasure is een gehaktstaaf.

Jamie bereidt een feestmaal van zomerpasta, tuinkruidensalade en peertaartjes.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Luchtige, warme muffins op basis van oud suikerbrood, flanbeslag en gebakken appeltjes. Supermakkelijk en overheerlijk, zeker met een flinke lepel vanillesaus.

Wat een absolute topper staat er vandaag weer op het menu. Het water komt je in de mond bij het zien van deze smakelijke ovenschotel met schelvis, compote van tomaat en een romige kaassaus met parmezaan. Schep er een flinke lepel pestopuree bij en smul je buikje rond.

Wim serveert een klassieker uit zijn geboortestad Gent, klaargemaakt met Nederlandse riviervis en heerlijk zuurdesembrood.

Met dit menu tover je razendsnel mooie gerechten op tafel. Crackers met dip zijn perfect als voorafje, dan maakt ze aardappelsalade met zalm, krokante kip met allerlei groenten en een gebakje.

Sara La Fountain bezoekt het ruige East Kimberley en Home Valley Station, een outback retraite en trainingscentrum voor lokale inheemse mannen en vrouwen.

Sara La Fountain leert traditionele jaagtechnieken voor het vangen van modderkrabben langs de afgelegen baaien en stranden van West-Australië.

Vandaag maakt Miljuschka bladerdeeg dat ze gebruikt voor arlettes met rozemarijn balsamico dip en een tarte tartin van appel en peer.

Rudolph maakt een nostalgische taart; Oma's Snoepjestaart naar recept van zijn eigen grootmoeder. Ook bakt hij een taart met een mysterieuze achtergrond, de Pain de Gênes.

De tien overgebleven deelnemers betreden de keuken met maar één doel: de traditionele pizza omtoveren tot een meesterwerk van het allerhoogste niveau. De winnende pizza levert het hele team immuniteit op en verovert de beste plek in de keuken.

Het is de dag van de jurering, en slechts één chef-kok kan doorgaan om Schotland te vertegenwoordigen. BAFTA-winnares Katherine Parkinson helpt bij het kiezen van de winnaar uit de twee overgebleven chef-koks.

Lucia Fox, Michael Baranowski en Chris Georgeson zijn gastjurylid. De teams moeten ongewoon keukengerei verkopen aan bezoekers en vertegenwoordigers van het International Food and Drink Event.

Sara La Fountain leert traditionele jaagtechnieken voor het vangen van modderkrabben langs de afgelegen baaien en stranden van West-Australië.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok 2.

Miljuschka maakt vandaag Moskovich beslag en daarvan maakt ze een klassieke tulband met sinaasappel roomkaasglazuur en een citroen mousse taart met aardbei.

Rudolph gaat aan de slag met verrassend eenvoudig te maken lavendelkoekjes. En hij laat zien hoe je een aardbeientaart met witte chocolademousse en balsamico kunt maken.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Jennifer Hofman te gast en haar guilty pleasure is een kaasfondue.

Deze zalige curry met zacht gegaarde runderribben, grote stukken zoete aardappel en Thaise aubergines heeft misschien wat tijd nodig, maar je zal zo blij zijn als je het eindresultaat proeft! Het ideale gerecht om dit weekend wat volk uit te nodigen en samen te genieten.

Op maandag start Jeroen al eens graag met klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken!

Jamie bereidt een gevulde Cypriotische kip met gebakken asperges en trostomaten, koolsalade en een float van vruchtensap en vanille-ijs.

Aan het Ijsselmeer gaat Wim op zoek naar garnalen en kaas om kroketten te maken.

De feestdagen zijn perfect voor feestelijke baksels. Ze laat haar kruidige cupcakes zien, de ideale snack-mix, shortbread met sinaasappel en chocola en haar ideale bijgerecht: gevuld brood.

Stanley Tucci bezoekt Umbrië, ook wel bekend als het groene hart van Italië. Met de hoogste consumptie van varkensvlees per hoofd van de bevolking is Umbrië een droom voor vleesliefhebbers. Van de jacht op wilde zwijnen tot boerderijen waar zwarte truffels worden geteeld: Stanley ontdekt alles wat Umbrië te bieden heeft.

Bourdain ervaart Hongkong door de ogen en de lens van de legendarische cinematograaf Christopher Doyle, die reeds lang in Hongkong woont.

Chef-kok Ramsay ontdekt in Louisiana de cajunkeuken. Hij moet tevens oud-marinier en nu chef-kok Eric Cook. Kan Ramsay de spanning aan of moet hij toch zijn meerdere erkennen?

Gino zoekt de andere kant van het eiland op, waar hij in de prachtige barokstadjes Noto en Modica alles te weten komt over chocolade en cassata.

Op Gino's laatste dag in Sicilië leert hij hoe je cannoli maakt, beklimt hij de kraters van de Etna en bezoekt hij eindelijk het dorp Savoca: het decor van Corleone in zijn favoriete Godfather-films.

Aan het Ijsselmeer gaat Wim op zoek naar garnalen en kaas om kroketten te maken.

De feestdagen zijn perfect voor feestelijke baksels. Ze laat haar kruidige cupcakes zien, de ideale snack-mix, shortbread met sinaasappel en chocola en haar ideale bijgerecht: gevuld brood.

Bourdain ervaart Hongkong door de ogen en de lens van de legendarische cinematograaf Christopher Doyle, die reeds lang in Hongkong woont.