TV gids

Bourdain ontdekt een hub van internationale keukens en culturen in Queens. Hij eet morcilla in Corona, Chinees in Flushing en Tibetaans in Jackson Hights en bezoekt de Aqueduct Racetrack.

In de VS gaat Kristen Kish de zee op, naar North Haven Island in Maine. Ze haalt kreeften en oesters uit het ijskoude water en ontdekt wat de geitenmelk op dit eiland zo lekker maakt.

Chef-kok Giorgio Locatelli neemt Fred mee naar Rome op zoek naar de meest opwindende gerechten van de stad. Sublieme pasta, heerlijke gnocchi en 's werelds beste pizza, allemaal heerlijk maar betaalbaar.

Hayden gaat surfen met een nieuwe vriend, bezoekt een gemberkwekerij en krijgt kooktips van een kok alvorens de Ginger Factory te bezoeken en eindigt de dag met een recept geïnspireerd op gember.

Hayden reist naar een mangokwekerij, haalt limoenen en gaat dan vissen met een kok. Hayden gaat dan vissen met een plaatselijke kok en bereidt die vis vervolgens samen met de kok op het strand.

Nadiya Hussain richt zich op bakken met een beperkt budget. Je kunt zalige dingen zonder dat het veel geld kost en moet inboeten op smaak. Nadiya gooit nooit iets weg en maakt vaak dingen van restjes.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Eveline laat zich vandaag inspireren door Zuid-Korea. Ze maakt Kalbi, beefribbetjes. En Tteokbokkie, een pittig rijstgerecht.

Jordan gaat in Denver op zoek naar het nachtleven in het Westen. Bij There probeert hij lekkere voorafjes, en in Euclid Hall eet hij de Loco Moco-lamsburger. En Humble Pie heeft taart en milkshakes.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In deze aflevering van BuitenGewoon BBQ zet PitmasterX een kleurrijke en smaakvolle maaltijd op tafel met flank steak pinwheels als showstopper. De bavette wordt gevuld met chimichurri en kaas, opgerold en gegrild tot perfectie. Hij serveert het met een romige mac and cheese op basis van zelfgemaakte pesto en een mix van gegrilde groenten vol smaak. Met slimme technieken, een snuf creativiteit en natuurlijk veel vuur wordt dit een complete BBQ-maaltijd die barst van de smaak en het plezier.

Eveline laat zich vandaag inspireren door Zuid-Korea. Ze maakt Kalbi, beefribbetjes. En Tteokbokkie, een pittig rijstgerecht.

Een bekende Vlaming geeft de opdracht aan een bekende chef-kok om samen met Loïc in 30 minuten een eigen versie van zijn of haar lievelingsgerecht te bereiden. Deze keer met Laura Tesoro en chef-kok Wim Ballieu.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Dit is echt weer zo'n signatuurgerecht van Dagelijkse kost! Een lekker stuk gebakken vis met puree, op smaak gebracht met rode pesto, en geserveerd met wat rucola en gemarineerde kerstomaten. Eenvoudig, toegankelijk voor jong en oud én megalekker!

In deze aflevering van BuitenGewoon BBQ zet PitmasterX een kleurrijke en smaakvolle maaltijd op tafel met flank steak pinwheels als showstopper. De bavette wordt gevuld met chimichurri en kaas, opgerold en gegrild tot perfectie. Hij serveert het met een romige mac and cheese op basis van zelfgemaakte pesto en een mix van gegrilde groenten vol smaak. Met slimme technieken, een snuf creativiteit en natuurlijk veel vuur wordt dit een complete BBQ-maaltijd die barst van de smaak en het plezier.

De overgebleven twee thuiskoks en Sous- chef Isti van Restaurant Blauw in Amsterdam, krijgen de opdracht Ayam Rica Rica te bereiden. Dit beroemde gerecht mag deze week niet ontbreken met de keuken van Indonesië als thema. De jury gaat beslissen wie er morgen overblijft tegenover de professional.

Jamie maakt snelle, lekkere kip met een krokant korstje. Buddy en hij delen hun geheimen voor een snel dessert, en Jamie maakt een lekkere hamburger door op twee manieren zoete aardappel te gebruiken.

Hayden gaat surfen met een nieuwe vriend, bezoekt een gemberkwekerij en krijgt kooktips van een kok alvorens de Ginger Factory te bezoeken en eindigt de dag met een recept geïnspireerd op gember.

Hayden reist naar een mangokwekerij, haalt limoenen en gaat dan vissen met een kok. Hayden gaat dan vissen met een plaatselijke kok en bereidt die vis vervolgens samen met de kok op het strand.

Nadiya Hussain richt zich op bakken met een beperkt budget. Je kunt zalige dingen zonder dat het veel geld kost en moet inboeten op smaak. Nadiya gooit nooit iets weg en maakt vaak dingen van restjes.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In de VS gaat Kristen Kish de zee op, naar North Haven Island in Maine. Ze haalt kreeften en oesters uit het ijskoude water en ontdekt wat de geitenmelk op dit eiland zo lekker maakt.

Gino en Fred kijken ernaar uit om naar San Francisco te gaan voor hun eigen Summer of Love. Gino verheugt zich op een bezoek aan de stad die "draait om hippies, seks, drugs en rock-'n-roll'.

Chef-kok Giorgio Locatelli neemt Fred mee naar Rome op zoek naar de meest opwindende gerechten van de stad. Sublieme pasta, heerlijke gnocchi en 's werelds beste pizza, allemaal heerlijk maar betaalbaar.

Hayden reist naar een mangokwekerij, haalt limoenen en gaat dan vissen met een kok. Hayden gaat dan vissen met een plaatselijke kok en bereidt die vis vervolgens samen met de kok op het strand.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Bieten wok.

Nadiya Hussain deelt haar favoriete koekjes en snacks. Ze is dol op zelfgemaakte koekjes en maakt verraderlijk simpele maar prachtige amaretti-koekjes, die heerlijk zijn met een kop thee.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Vandaag maakt Eveline twee exotische gerechten uit de Thaise keuken. Ze maakt Thai Fish Cookies en Blooming Aubergine met Thaise curry.

Dit is de perfecte taart voor beginnende bakkers! In een paar eenvoudige stappen heb je voor je het weet een pracht van een taartje voor je neus staan. Ook qua smaken is dit nagerecht een droom, want wie houdt er nu niet van tiramisu en speculaas? Gewoon proberen dus!

In deze sfeervolle aflevering van BuitenGewoon BBQ neemt PitmasterX je mee op culinaire reis naar Frankrijk. Met een sappige, gerookte en krokant gegrilde eendenborst, een romige tartiflette van aardappel, courgette, Reblochon en filodeeg, én een rijke balsamicosaus met eendenvlees, zet hij een elegant en hartig meesterwerk op tafel. Dit complete gerecht laat zien hoe barbecueën verfijnd én buitengewoon kan zijn. Vol smaak, techniek en een snufje Franse flair.

In Loic Tussen 2 Vuren verwelkomt Loic 2 jonge chefs die het elke week tegen elkaar opnemen door een Bekende Vlaming zijn of haar lievelingsgerecht klaar te maken. Met vandaag: Kim Van Oncen.

Wordt de winnaar van deze week de passionele thuiskok of weet Chef-kok Gaby van Restaurant Blauw in Amsterdam de jury te overtuigen? Ze maken allebei een eigen versie van Ikan Pepisan, wiens recept vindt de jury het beste? Passie of professie, daar draait het weer om.

Jamie maakt een smaakvolle ovenschotel met worstjes, een favoriet gerecht in huize Oliver. Dan maakt hij een heerlijke auberginesalade met supersnelle zelfgemaakte flatbreads.

Joe Lycett voegt zich bij de jongens voor een avondje plezier, feest en de kookles van zijn dromen. Joe wilde altijd al eens een Italiaanse nonna met echte pasta-armen zijn.

Jamie maakt duurzame gehaktballen met twee bronnen van eiwit, brengt alle voedselgroepen samen in een gerookte zalm-omelet en maakt een 'berry bubbly jelly'-dessert.

Jamie gaat vissen in Costa Rica en leert karate in Japan. Op het menu staan kaas- en maispannenkoeken met spek en gekarameliseerde banaan.

Wijnexpert Harold Hamersma en schrijver Ronald Giphart zijn al jaren vrienden. Beiden zijn ze dol op goede wijn. Ze besluiten een roadtrip naar Zuid-Afrika te maken om de beste wijnhuizen te bezoeken.

Wijnexpert Harold Hamersma en schrijver Ronald Giphart zijn al jaren vrienden. Beiden zijn ze dol op goede wijn. Ze besluiten een roadtrip naar Zuid-Afrika te maken om de beste wijnhuizen te bezoeken.

In deze sfeervolle aflevering van BuitenGewoon BBQ neemt PitmasterX je mee op culinaire reis naar Frankrijk. Met een sappige, gerookte en krokant gegrilde eendenborst, een romige tartiflette van aardappel, courgette, Reblochon en filodeeg, én een rijke balsamicosaus met eendenvlees, zet hij een elegant en hartig meesterwerk op tafel. Dit complete gerecht laat zien hoe barbecueën verfijnd én buitengewoon kan zijn. Vol smaak, techniek en een snufje Franse flair.

Wordt de winnaar van deze week de passionele thuiskok of weet Chef-kok Gaby van Restaurant Blauw in Amsterdam de jury te overtuigen? Ze maken allebei een eigen versie van Ikan Pepisan, wiens recept vindt de jury het beste? Passie of professie, daar draait het weer om.