TV gids

Michel bezoekt de enige man op aarde die nog op ambachtelijk wijze roséazijn maakt (in zijn garage aan de Middellandse Zee!). En omdat het aardbeientijd is, maakt hij een soufflé die nooit mislukt.

In Murcia bezoekt James de lokale markt. Hij leert hoe 'caldero' wordt gemaakt, proeft 'paparajotes' en bezoekt een abrikozenkwekerij. Hij bereidt tonijn, steak, geroosterde kreeft en deegbloemen.

Michel Roux Junior laat zijn oud-leerling zien dat je in Parijs gebakken zit als het op eten aankomt. Of je nu eend in een chic restaurant wilt of gewoon een heerlijke baguette met ham.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Patissier Cees Holtkamp bakt een traditionele Moskovische tulband die hij serveert met poedersuiker.

Miljuschka maakt vandaag amandelbeslag. En hier maakt ze een citrus taart mee en een Big Donut.

Künefe is een mierzoet dessert van deeg. En op de Turkse koffie hoort een grote hoeveelheid schuim, waarmee de vrouw aan haar schoonfamilie kan laten zien, hoe goed ze als echtgenote zal zijn.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Pissaladeire.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Hoisin witlof wok.

Künefe is een mierzoet dessert van deeg. En op de Turkse koffie hoort een grote hoeveelheid schuim, waarmee de vrouw aan haar schoonfamilie kan laten zien, hoe goed ze als echtgenote zal zijn.

Mary laat haar favoriete recepten zien voor als je je niet helemaal 100% voelt. Haar smoothie met gember en kaneel is goed voor je maag. Soep is altijd goed, vooral met zelfgemaakte kaasballetjes.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Pladijs of schol is een veelzijdig visje uit onze Noordzee waar Jeroen maar al te graag mee aan de slag gaat! Zoals nu met een korstje van parmezaan, een smeuïge puree met spinazie en een snelle versie van een gastronomische botersaus.

Vandaag maakt Loïc Pissaladeire.

Perry en Douwe Bob maken een Not So Guilty kip met maïswafels en honing-limoen hotsauce.

Jamie bereidt een Trapani rigatoni met gegrilde cichoreisalade en rucola met Parmezaanse kaas, gevolgd door een limoncello-trifle.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Patissier Cees Holtkamp bakt een traditionele Moskovische tulband die hij serveert met poedersuiker.

Miljuschka maakt vandaag amandelbeslag. En hier maakt ze een citrus taart mee en een Big Donut.

Michel bezoekt de enige man op aarde die nog op ambachtelijk wijze roséazijn maakt (in zijn garage aan de Middellandse Zee!). En omdat het aardbeientijd is, maakt hij een soufflé die nooit mislukt.

In Murcia bezoekt James de lokale markt. Hij leert hoe 'caldero' wordt gemaakt, proeft 'paparajotes' en bezoekt een abrikozenkwekerij. Hij bereidt tonijn, steak, geroosterde kreeft en deegbloemen.

Michel Roux Junior laat zijn oud-leerling zien dat je in Parijs gebakken zit als het op eten aankomt. Of je nu eend in een chic restaurant wilt of gewoon een heerlijke baguette met ham.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Leer hoe je allerlei taarten maakt van experts. Anna Polyviou maakt regenboog-cupcakes, Kirsten Tibballs deelt haar geheim voor een aardbeien-shortcake en Warren Mendes maakt cheesecake.

Vandaag maakt Miljuschka sloffendeeg en deze smaakt lekker met fruit. Dus maakt ze een kersenslof en een appelslof.

Karsu wordt heel enthousiast van Gözleme. Ze at het vroeger als kind, gemaakt door haar moeder. Perfecte snack voor bijvoorbeeld op de camping en je kan er eindeloos mee variëren. Vandaag maakt Karsu een zoete variant.

Dit is echt nog eens koken in de meest pure vorm van het woord. Rillettes werden vroeger vooral als bewaarmethode gebruikt. Vandaag belegt Jeroen een lekkere toast met een dikke laag van deze verse vleespastei, wat gepicklede raapjes en sjalot.

Vandaag maakt Loïc Gevulde aubergines met feta en Griekse pasta.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Knoflook, gamba, groente wok.

Met bonen kun je van alles doen, je kunt er zelfs heerlijke brownies mee maken. Je kunt er veganistische gerechten mee maken, zoals linguine met wittebonensaus. Ze zijn ook heerlijk op een pizza.

Perry en Sylvana Simons maken een Not So Guilty Berenklauw van kip en paddenstoelenmix met Surinaamse pindasaus.

Jamie laat zien hoe je gebakken sint-jakobsschelpen met zoete chilisaus, groenten en snelle brownies bereidt.

Jamie Oliver en zijn goede vriend Jimmy Doherty bereiden zich voor op de opening van The Food Fight Club, een nieuw eetcafé in Essex.

Nu het leven steeds duurder wordt, heeft Jamie Oliver weer geweldige ideeën voor heerlijke en gezinsvriendelijke gerechten met hoogwaardige ingrediënten die op een duurzame manier kunnen worden bereid. Zo kun je gebruik maken van een magnetron om een curry te bereiden, een pizza bakken in een pan in plaats van een oven en meerdere maaltijden in een keer bereiden. Op deze manier bespaar je tijd en geld, maar doe je zeker nooit onder voor smaak!

Jamie is voor het eerst in Marrakesh. Hij maakt kennis met de unieke keuken, die invloeden kent uit de Franse, Arabische en Berberse cultuur.

Het avontuur van Laura de Grave gaat in deze aflevering verder in het Groene Hart van Oostenrijk: Steiermark. In deze deelstaat lopen de bergen over in heuvels vol met druivenranken die gepaard gaan met lokale Buschenschanks, oftewel wijntavernes en leert ze over de landelijke trots: pompoenpitolie!

In deze laatste aflevering sluit Laura de Grave haar reis af in de provincie van de hoofdstad Wenen: Niederösterreich. Deze deelstaat is de wijnwalhalla van het land waar veel zogenaamde heurigen, oftewel wijnproeflokaal, te vinden zijn en wordt het veelzijdige maanzaad op verschillende manieren in de lokale gerechten toegepast.

Perry en Sylvana Simons maken een Not So Guilty Berenklauw van kip en paddenstoelenmix met Surinaamse pindasaus.

Jamie laat zien hoe je gebakken sint-jakobsschelpen met zoete chilisaus, groenten en snelle brownies bereidt.