TV gids

Met een cowboyhoed op voert Michel de koeien op een biologische veehouderij. En hij bezoekt een speciale boomgaard om de beste olijfolie te proeven -en die te gebruiken in een Provençaals visgerecht.

In Costa Blanca gaat James naar een kersenboomgaard, ontmoet hij een visser die garnalen verkoopt en smult hij van een heerlijk gerecht. James bereidt varkensvlees met kersen en een tonijnsalade.

Nisha Katona neemt Fred mee naar San Sebastian in Baskenland, naar ’s werelds meest experimentele restaurant Mugaritz. Ze maken ook kennis met een unieke tortilla en een steakhouse in Tolsa.

Hayden gaat forelvissen en saffieren zoeken. Hij bezoekt een knoflookkwekerij en helpt vee bijeen te drijven op een boerderij en kookt dan een kampvuurmaaltijd voor z'n nieuwe vrienden.

Hayden gaat 's morgens surfen, eet een prijswinnende pastei voor ontbijt en begint dan een epische reis om tomaten, vleeswaren en buffalkaas te halen om bij een meer te bereiden als de zon ondergaat.

Niets gaat boven een heerlijk gebakje. Kristen Tibballs en Justine en dochter Francoise laten zien hoe het moet; van framboos met kokos tot aardbei, chocola en kers.

Miljuschka maakt vandaag brooddeeg, maar ze gaat geen brood bakken. Vandaag maakt ze raspberry rols en mini pizza’s.

Als er iets is waar je Karsu midden in de nacht voor kunt wakker maken dan is het wel een goede Pide. Deze platte broodjes zijn onweerstaanbaar lekker en erg populair in Turkije. Karsu neemt de kijker ook mee naar haar favoriete Pide spot om een beetje inspiratie op te doen en wat meer te leren over de geschiedenis van deze topsnack.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Panpizza.

Als er iets is waar je Karsu midden in de nacht voor kunt wakker maken dan is het wel een goede Pide. Deze platte broodjes zijn onweerstaanbaar lekker en erg populair in Turkije. Karsu neemt de kijker ook mee naar haar favoriete Pide spot om een beetje inspiratie op te doen en wat meer te leren over de geschiedenis van deze topsnack.

Mary laat zien hoe je heerlijke vegetarische gerechten kan grillen, zoals bloemkool met een dip van blauwe kaas, gegrilde pizza, gegrilde halloumi met heerlijke sausjes en zelfs een sandwich.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Zeebarbeel is een lekker visje uit onze Noordzee, en daar mogen we zeker trots op zijn! Jeroen combineert de vis met gebakken groenten, frisse limoenrijst en een pittige, romige rode currysaus.

Vandaag maakt Loïc Panpizza.

Niets ruikt zo verleidelijk als versgebakken croissants. Deze Franse klassieker staat bekend om zijn luchtige lagen en knapperige, goudbruine korst. Ramon laat zien dat je ze ook thuis kunt maken door het deeg zorgvuldig te toeren met koude roomboter, waardoor die typische bladerachtige structuur ontstaat. Het kost wat tijd en geduld, maar het resultaat is het meer dan waard: warme, boterige croissants die perfect passen bij het ontbijt of een ontspannen brunch. Het liefst nog een beetje warm uit de oven.

Jamie bereidt een gevulde Cypriotische kip met gebakken asperges en trostomaten, koolsalade en een float van vruchtensap en vanille-ijs.

Hayden gaat forelvissen en saffieren zoeken. Hij bezoekt een knoflookkwekerij en helpt vee bijeen te drijven op een boerderij en kookt dan een kampvuurmaaltijd voor z'n nieuwe vrienden.

Hayden gaat 's morgens surfen, eet een prijswinnende pastei voor ontbijt en begint dan een epische reis om tomaten, vleeswaren en buffalkaas te halen om bij een meer te bereiden als de zon ondergaat.

In deze speciale aflevering van Altijd feest! viert Rudolph Eid al-Fitr, beter bekend als het Suikerfeest in de bakery. Samen met Mounir Toub maken ze heerlijke Shebekia en dadelkoekjes.

Miljuschka maakt vandaag brooddeeg, maar ze gaat geen brood bakken. Vandaag maakt ze raspberry rols en mini pizza’s.

Met een cowboyhoed op voert Michel de koeien op een biologische veehouderij. En hij bezoekt een speciale boomgaard om de beste olijfolie te proeven -en die te gebruiken in een Provençaals visgerecht.

In Costa Blanca gaat James naar een kersenboomgaard, ontmoet hij een visser die garnalen verkoopt en smult hij van een heerlijk gerecht. James bereidt varkensvlees met kersen en een tonijnsalade.

Nisha Katona neemt Fred mee naar San Sebastian in Baskenland, naar ’s werelds meest experimentele restaurant Mugaritz. Ze maken ook kennis met een unieke tortilla en een steakhouse in Tolsa.

Hayden gaat 's morgens surfen, eet een prijswinnende pastei voor ontbijt en begint dan een epische reis om tomaten, vleeswaren en buffalkaas te halen om bij een meer te bereiden als de zon ondergaat.

Zonder chocola zou je een heleboel lekkers niet kunnen maken. Justine Schofield, Kirsten Tibbals en Adam D’Sylva laten zien wat je er allemaal mee kunt.

Miljuschka maakt vandaag cupcake beslag. En daarmee maakt ze een vlinder cupcakes taart en een super triffle.

Het is weer tijd om een oer-Hollandse klassieker een Turkse Twist te geven. Karsu gaat namelijk een Turkse twist geven aan Boerenkool. En hierbij krijgt Karsu hulp in de keuken van Bökkers.

Bam, wat een knaller! Een geniale snack met gegrild vlees, stroganoffsaus, provolonekaas en krokant gebakken uiringen met de smaak van Duvel! Wat moet een mens meer hebben om gelukkig te zijn?

Vandaag maakt Loïc Curry.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Mary is dol op snacks voor bij de film. Ze laat zien hoe je zelf popcorn met honing en karamel maakt, fondue met camembert en spinazie, worstjes met mosterd en vergeet vooral de drankjes niet.

Appeltaart is een klassieker die eigenlijk altijd kan, maar deze Victoria appeltaart geeft er een extra feestelijke draai aan. Ramon maakt een rijk deeg als basis, gevuld met frisse appels, rozijnen en een vleugje kaneel en sinaasappelrasp. Wat deze taart bijzonder maakt is de royale laag luchtige slagroom en het krokante amandelschaafsel bovenop. Zo ontstaat een prachtige combinatie van fris, romig en knapperig. Een echte showstopper voor bij de koffie of als feestelijk dessert.

Jamie stelt een klassieke Britse picknick samen, met saucijzenbroodjes, makreelpaté, asperges en een knapperige salade en Pimm's Eton mess.

Jamie Oliver en zijn goede vriend Jimmy Doherty bereiden zich voor op de opening van The Food Fight Club, een nieuw eetcafé in Essex.

Nu het leven steeds duurder wordt, heeft Jamie Oliver weer geweldige ideeën voor heerlijke en gezinsvriendelijke gerechten met hoogwaardige ingrediënten die op een duurzame manier kunnen worden bereid. Zo kun je gebruik maken van een magnetron om een curry te bereiden, een pizza bakken in een pan in plaats van een oven en meerdere maaltijden in een keer bereiden. Op deze manier bespaar je tijd en geld, maar doe je zeker nooit onder voor smaak!

Jamie Oliver reist naar Andalusië. Hij bereidt een tuin-gazpacho, in zout gebakken vis, tomatensalade, gepimpte chorizo en kwarteleieren.

Laura de Grave maakt een bijzondere reis door Oostenrijk, waar ze naast de prachtige landschappen en bergen ook ontdekt wat het culinair te bieden heeft. In de eerste aflevering bezoekt ze de deelstaat Tirol, waar ze de wintersport klassieker Kaiserschmarrn leert maken op een adembenemende plek. Verder maakt ze schnapps op traditionele wijze en proeft een verbluffend lekkere kaassoep die gemaakt is van de lokale Graukäse.

In deze aflevering van Heerlijk Oostenrijk bezoekt Laura de Grave Vorarlberg. Deze deelstaat staat vol met adembenemende Alpen, waar overheerlijke kazen worden gemaakt. Laura bezoekt een boer die sura kees maakt, waar ze vervolgens Käsespätzle mee maakt. Daarnaast bezoekt ze ook de onontdekte regio Schwarzwald, waar ze in alle rust geniet van de omgeving én een bijzondere lokale lekkernij van witte rijst maakt.

Appeltaart is een klassieker die eigenlijk altijd kan, maar deze Victoria appeltaart geeft er een extra feestelijke draai aan. Ramon maakt een rijk deeg als basis, gevuld met frisse appels, rozijnen en een vleugje kaneel en sinaasappelrasp. Wat deze taart bijzonder maakt is de royale laag luchtige slagroom en het krokante amandelschaafsel bovenop. Zo ontstaat een prachtige combinatie van fris, romig en knapperig. Een echte showstopper voor bij de koffie of als feestelijk dessert.

Jamie stelt een klassieke Britse picknick samen, met saucijzenbroodjes, makreelpaté, asperges en een knapperige salade en Pimm's Eton mess.