TV gids

Bourdain reist naar Nigeria voor het eten, de muziek en de rijke culturele diversiteit.

Stanley verdiept zich in de mythen en mysteries van dit ruige eiland en ontdekt een keuken die net zo uniek is als zijn geografie. Hij trekt de heuvels in om de geheimen van een lang leven te ontrafelen, geniet samen met koninklijke gasten van een pastamaaltijd aan zee, bereidt een varken onder de grond en ontdekt hoe een geliefd recept zijn oorsprong vindt in eeuwenoude ‘sprookjesgrotten’.

Gordon Ramsay reist langs de Mekong in Laos in zuidoost Azië op zoek naar culinaire inspiratie.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Vandaag maken Emma en Rudolph een stroopwafel cheesecake met witte chocolade volgens het recept van Emma. Daarna maken ze gezouten boter-karamelsnoepjes.

In het knusse Zierikzee maakt Rudolph, samen met Meester Boulanger Mark Plaating een wel heel bijzondere, Zeeuwse specialiteit. Wat het prachtige verhaal is achter deze smakelijke Strôôsels, vertelt Mark in deze aflevering.

Op Bruny Island ontmoeten Andy en Ben de lokale bevolking die hen meeneemt op zoek naar inheemse ingrediënten, en laten zien hoe ze een Wallaby en Possum moeten villen. Om de avond af te sluiten, bakken de jongens een enorme tomahawksteak terwijl ze nadenken over het Tassie-avontuur.

Vandaag maakt Eveline Beef Bulgogi, een van Korea's populairste rundvleesgerechten. En ze maakt een heerlijk Thais toetje; sticky rice met mango.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Loïc brengt een beetje Italië naar zijn keuken. Hij maakt caponata, een lauwe ratatouillesalade, heerlijk om in te soppen met een stukje ciabatta.

Vandaag maakt Eveline Beef Bulgogi, een van Korea's populairste rundvleesgerechten. En ze maakt een heerlijk Thais toetje; sticky rice met mango.

Eveline is gek van picanha, een Zuid-Amerikaans gerecht met zeer pikante chimichurri. Piet toont haar hoe je dit groot stuk vlees op de barbecue klaarmaakt. Bij Caroline proeven we van een Chinese zeebaars met Shiitake. Om dat goed klaar te maken, heeft ze Piet én zijn uitgebreide kennis van exotische barbecuegerechten nodig.

Deze fantastische vier-vierdencake (quatre-quarts) is geniaal in al zijn eenvoud. Jeroen werkt de cake af met een heerlijke laag zelfgemaakte sinaasappelmarmelade.

Loïc brengt een beetje Italië naar zijn keuken. Hij maakt caponata, een lauwe ratatouillesalade, heerlijk om in te soppen met een stukje ciabatta.

Kok en wellness-expert Sophia Roe en Selena maken een heerlijke vegetarische picknick van wraps met tofu en sla, gehaktballetjes van paddenstoelen en een zoete aardappelsalade.

Mary leert presentator AJ Odudu stressvrij koken. In de volkstuin plant AJ venkel voor Mary's eenpansgerecht met kip. Ze leert ook Tiger Prawn Coriander Courgetti, Humble Pie en appelcrumble maken.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Vandaag maken Emma en Rudolph een stroopwafel cheesecake met witte chocolade volgens het recept van Emma. Daarna maken ze gezouten boter-karamelsnoepjes.

In het knusse Zierikzee maakt Rudolph, samen met Meester Boulanger Mark Plaating een wel heel bijzondere, Zeeuwse specialiteit. Wat het prachtige verhaal is achter deze smakelijke Strôôsels, vertelt Mark in deze aflevering.

Stanley verdiept zich in de mythen en mysteries van dit ruige eiland en ontdekt een keuken die net zo uniek is als zijn geografie. Hij trekt de heuvels in om de geheimen van een lang leven te ontrafelen, geniet samen met koninklijke gasten van een pastamaaltijd aan zee, bereidt een varken onder de grond en ontdekt hoe een geliefd recept zijn oorsprong vindt in eeuwenoude ‘sprookjesgrotten’.

Michel Roux Junior laat zijn oud-leerling zien dat je in Parijs gebakken zit als het op eten aankomt. Of je nu eend in een chic restaurant wilt of gewoon een heerlijke baguette met ham.

Gordon Ramsay reist langs de Mekong in Laos in zuidoost Azië op zoek naar culinaire inspiratie.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Appeltaart wok.

Vandaag maken Jill en Rudolph heerlijke pizza muffins volgens Jill’s recept. Daarna maken ze Bacon-Maple brownies.

De gewone versie hebben we allemaal wel eens gegeten. Maar wist je dat deze Brabantse specialiteit ook nog een heel smakelijk zusjes heeft? Rudolph parkeert zijn bakfiets voor het prachtige trappistinnenklooster in Berkel-Enschot en bakt samen met Bart de witte eierkoek.

Eveline maakt vandaag Dandan noodles en ze maakt Gyoza; oftewel Japanse dumplings.

Een magnifieke klassieker die ongetwijfeld naar meer smaakt! Het begint met een prachtig stukje gebakken schelvis en een fenomenale romige mosselsaus met een toets van curry. Daar komen nog zachte reepjes gestoofde prei en torentjes puree uit de oven bij. Wat een feestmaal!

Op donderdag maakt Loïc een klassieker, die helemaal van de zee komt: kruidenpuree met garnalen en gepocheerd ei.

Nicky's zwezerik hangt erbij alsof het een slappe handdoek is en zijn saus lijkt verdacht veel op behanglijm. Gelukkig komt SOS Piet om de dag te redden. Ondertussen staat Karen, een BBQ-beginner, ook voor een uitdaging. Ze heeft geen idee hoe ze de grill moet aansteken, maar haar verlangen naar een groots BBQ-feest is torenhoog.

Kok en activist Gabe Kennedy laat Selena kennismaken met het ultieme date-diner: zandvis en papillote met Baskische cheesecake na. Hier gaat je hart van zingen.

West End-ster en enthousiaste kok Michael Ball zoekt nieuwe ideeën en interessante recepten. Mary leert hem gazpacho en Hoisin-kip in pannenkoeken en een zalige chocoladetaart maken.

Jamie bereidt een gigantische gegrilde brisket van rundvlees en daarna gebruikt hij de restjes in een ongelooflijke Koreaanse roerbakschotel met rijst.

Jamie maakt een eenpansgebraad, en hij maakt zijn snelle carbonara. Met wat kant-en-klare ingrediënten, maakt hij enkele populaire voorgerechten. Plus: twee kenners van eten uit het Midden-Oosten.

Jamie eert vers fruit en groente in SUMMER. Hij maakt frisse salades, favoriete traybakes, geweldige gebarbecuede spiesjes, zomers gebraad en fruitdesserts met zomerse ingrediënten.

Hugo, Marius en Jasper maken een zomers gerecht op een boerencamping met de ingrediënten van de kampeerders én met wat ze vinden bij de boer.

Hugo, Marius en Jasper maken een makkelijk en zomers gerecht op de oudste camping van Nederland: Bakkum.

Kok en activist Gabe Kennedy laat Selena kennismaken met het ultieme date-diner: zandvis en papillote met Baskische cheesecake na. Hier gaat je hart van zingen.

West End-ster en enthousiaste kok Michael Ball zoekt nieuwe ideeën en interessante recepten. Mary leert hem gazpacho en Hoisin-kip in pannenkoeken en een zalige chocoladetaart maken.