TV gids

Chef Jose Andres, Anthony’s extravagante vriend, leert hem vol enthousiasme de natuurlijke en culinaire wonderen kennen van z’n rustieke thuisland Asturias in Spanje. Ze recreëren ook een scène uit Apocalypse Now als een cartoon met henzelf als de sterren.

Geïnspireerd door de beroemde ‘Best of the World’-lijst van National Geographic stelt Antoni zijn eigen versie samen. Gewapend met nieuwsgierigheid, humor en een schaamteloos volgepropte koffer (een apparaat voor witte ruis, een slaapmasker en kaarsen: allemaal onmisbaar) gaat hij naar VIER ongelooflijke bestemmingen – Parijs, New York, Mexico-Stad en Londen – om te onthullen hoe zijn ‘Best of the World’ er echt uitziet.

Chef-kok Ramsay gaat naar de Smoky Mountains. Hij daalt een gevaarlijke waterval af, kajakt door wild water en trekt diep het bos in op zoek naar de lekkerste ingrediënten van dit machtige gebergte.

Vanavond keert Gino terug naar het gebied waar hij opgroeide, de baai van Napels. De bakermat van de pizza, het straateten en de fantastische zeevruchten, dit is het paradijs voor fijnproevers. Eerst laat Gino ons zien hoe je hét Napolitaanse ontbijt maakt, dan gaat hij voor de lunch het dak op om een klassiek visgerecht te maken en na een vliegend bezoek aan de uitlopers van de machtige berg Vesuvius, is Gino terug aan de kust om een romantisch diner voor twee in elkaar te flansen.

Vanavond onthult Gino de ruige en wilde regio die Calabrië is. Het landschap is net zo adembenemend als de krachtige ingrediënten die het produceert en deze week gaat het om vuur en pit, met oogverblindende pepers, een nieuwe wondersalami en vervolgens een Italiaans ingrediënt dat zo Engels is als het maar zijn kan. Ga met Gino mee als hij per trein deze uitgestrekte regio verkent, de kust en de bergen in zich opneemt en twee gerechten creëert ter ere van deze wilde regio.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Appeltaart wok.

Vandaag maakt Rudolph een Roodfruit cobbler en een glutenvrije variant. Hij maakt ook nog een lekkere havermout-peren crumble.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crostata met zomerfruit. Hij heeft ook nog een recept voor Bombay Butterflies.

Janny onderzoekt in deze aflevering wat er nu echte Hollandse Pot is. En natuurlijk kunnen de aardappel en stamppot niet ontbreken.

Perry staat op de afsluitdijk, een grijze en gure ochtend, in schril contrast met de gast voor vandaag: de Antiliaanse operazangeres, Tania Kross, een kleurrijke persoonlijkheid met een adembenemende stem. Het is geen toeval dat Perry en Tania elkaar hier in het Friese Harlingen treffen. Deze aflevering draait om liefde: de liefde die hier in de gure Friese kou opbloeide tussen Tania en haar huidige partner, en hoe ZUURKOOL daar een belangrijke rol in speelde. Perry & opera, een groter contrast lijkt bijna niet te bestaan maar…eten verbindt en liefde gaat door de maag.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Nog eens good old-fashioned Dagelijkse kost laat iedereen zich smaken! Groot en klein kunnen genieten van deze sappige gevulde tomaten met gehakt, gemixte tomatensaus en smeuïge parmezaanpuree. Smakelijk allemaal!

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Appeltaart wok.

Perry staat op de afsluitdijk, een grijze en gure ochtend, in schril contrast met de gast voor vandaag: de Antiliaanse operazangeres, Tania Kross, een kleurrijke persoonlijkheid met een adembenemende stem. Het is geen toeval dat Perry en Tania elkaar hier in het Friese Harlingen treffen. Deze aflevering draait om liefde: de liefde die hier in de gure Friese kou opbloeide tussen Tania en haar huidige partner, en hoe ZUURKOOL daar een belangrijke rol in speelde. Perry & opera, een groter contrast lijkt bijna niet te bestaan maar…eten verbindt en liefde gaat door de maag.

In deze aflevering bezoekt Justine de levendige markt van Dijon, deelt haar geliefde appelcrêpes en ziet hoe er mosterd wordt bij La Moutarderie Fallot.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Nog eens good old-fashioned Dagelijkse kost laat iedereen zich smaken! Groot en klein kunnen genieten van deze sappige gevulde tomaten met gehakt, gemixte tomatensaus en smeuïge parmezaanpuree. Smakelijk allemaal!

Vandaag tovert Jeroen een bordje vol met smaak op tafel in de vorm van een lekker stuk gebakken rode poon, zacht geroosterde venkel, saffraanrijst en een schuimige garnaalsaus.

Of hij nu in zijn keuken kookt of buiten op de grill, Nico houdt van creatieve gerechten met betaalbare ingrediënten voor het perfecte comfortfood, een smakelijke lunch of vegetarisch hoofdgerecht.

Een bekende Vlaming geeft de opdracht aan een bekende chef-kok om samen met Loïc in 30 minuten een eigen versie van zijn of haar lievelingsgerecht te bereiden. Deze keer met Laura Tesoro en chef-kok Wim Ballieu.

Perry staat op de afsluitdijk, een grijze en gure ochtend, in schril contrast met de gast voor vandaag: de Antiliaanse operazangeres, Tania Kross, een kleurrijke persoonlijkheid met een adembenemende stem. Het is geen toeval dat Perry en Tania elkaar hier in het Friese Harlingen treffen. Deze aflevering draait om liefde: de liefde die hier in de gure Friese kou opbloeide tussen Tania en haar huidige partner, en hoe ZUURKOOL daar een belangrijke rol in speelde. Perry & opera, een groter contrast lijkt bijna niet te bestaan maar…eten verbindt en liefde gaat door de maag.

Vanavond keert Gino terug naar het gebied waar hij opgroeide, de baai van Napels. De bakermat van de pizza, het straateten en de fantastische zeevruchten, dit is het paradijs voor fijnproevers. Eerst laat Gino ons zien hoe je hét Napolitaanse ontbijt maakt, dan gaat hij voor de lunch het dak op om een klassiek visgerecht te maken en na een vliegend bezoek aan de uitlopers van de machtige berg Vesuvius, is Gino terug aan de kust om een romantisch diner voor twee in elkaar te flansen.

Vanavond onthult Gino de ruige en wilde regio die Calabrië is. Het landschap is net zo adembenemend als de krachtige ingrediënten die het produceert en deze week gaat het om vuur en pit, met oogverblindende pepers, een nieuwe wondersalami en vervolgens een Italiaans ingrediënt dat zo Engels is als het maar zijn kan. Ga met Gino mee als hij per trein deze uitgestrekte regio verkent, de kust en de bergen in zich opneemt en twee gerechten creëert ter ere van deze wilde regio.

Vandaag maakt Rudolph een Roodfruit cobbler en een glutenvrije variant. Hij maakt ook nog een lekkere havermout-peren crumble.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crostata met zomerfruit. Hij heeft ook nog een recept voor Bombay Butterflies.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok 2.

Geïnspireerd door de beroemde ‘Best of the World’-lijst van National Geographic stelt Antoni zijn eigen versie samen. Gewapend met nieuwsgierigheid, humor en een schaamteloos volgepropte koffer (een apparaat voor witte ruis, een slaapmasker en kaarsen: allemaal onmisbaar) gaat hij naar VIER ongelooflijke bestemmingen – Parijs, New York, Mexico-Stad en Londen – om te onthullen hoe zijn ‘Best of the World’ er echt uitziet.

In de eerste aflevering reizen Robèrt van Beckhoven en Miljuschka Witzenhausen naar Parijs, waar ze op zoek gaan naar de basis van meesterlijk ijs. Geïnspireerd door patisserie ontdekken ze hun eerste ingrediënt: macaron. Terug in het ijsatelier combineert Robèrt dit koekje met pistache, een van de meest geliefde ijssmaken. Hij maakt een technisch meesterwerk, terwijl Miljuschka met dezelfde ingrediënten een toegankelijke versie creëert voor thuis.

Robèrt van Beckhoven duikt in de oorsprong van de Zeeuwse bolus in Middelburg en gaat op zoek naar topkwaliteit vanille uit Nederland. Met deze twee ingrediënten creëert hij een rijk en gelaagd meesterwerk. Miljuschka Witzenhausen maakt met dezelfde smaken een toegankelijke versie voor thuis. Een aflevering over traditie, techniek en het geheim achter romig ijs.

Chef-kok Ramsay gaat naar de Smoky Mountains. Hij daalt een gevaarlijke waterval af, kajakt door wild water en trekt diep het bos in op zoek naar de lekkerste ingrediënten van dit machtige gebergte.

Vanavond keert Gino terug naar het gebied waar hij opgroeide, de baai van Napels. De bakermat van de pizza, het straateten en de fantastische zeevruchten, dit is het paradijs voor fijnproevers. Eerst laat Gino ons zien hoe je hét Napolitaanse ontbijt maakt, dan gaat hij voor de lunch het dak op om een klassiek visgerecht te maken en na een vliegend bezoek aan de uitlopers van de machtige berg Vesuvius, is Gino terug aan de kust om een romantisch diner voor twee in elkaar te flansen.

Vanavond onthult Gino de ruige en wilde regio die Calabrië is. Het landschap is net zo adembenemend als de krachtige ingrediënten die het produceert en deze week gaat het om vuur en pit, met oogverblindende pepers, een nieuwe wondersalami en vervolgens een Italiaans ingrediënt dat zo Engels is als het maar zijn kan. Ga met Gino mee als hij per trein deze uitgestrekte regio verkent, de kust en de bergen in zich opneemt en twee gerechten creëert ter ere van deze wilde regio.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Rudolph maakt vandaag vanille-scones met zelfgemaakte clotted cream en aardbeienjam. En hij maakt Frankfurter-pasteitjes.

Vandaag maakt Rudolph een heerlijk Siciliaanse Cassata en een glutenvrij appel-walnootbrood.

Van de straten van Amsterdam-Oost naar het platteland van Overijssel: voormalig gangster rapper Sjaak verruilde het drukke stadsleven voor de rust van Bathmen. Perry gaat bij hem langs en ontdekt hoe deze stoere rapper een echte familieman werd, genietend van het buitenleven met zijn vrouw, dochter en een bonte verzameling dieren. Tijdens Perry’s bezoek kunnen ze natuurlijk niet dé guilty pleasure van Sjaak overslaan: een döner-schotel met rijst. Als afsluiter delen deze uber lekkerbekken een klassiek toetje waar ze allebei al sinds hun vroege jeugd geen nee tegen kunnen zeggen. Van ruige raps tot rustieke weilanden, dit nieuwe bestaan, smaakt Sjaak goed.

Iedereen kent de wereldberoemde, sponzige cakejes die gemarineerd zijn in zalige rumsiroop. Jeroen maakt er vandaag een gepimpte versie van met ananas uit blik. Minstens even lekker en toch een tikkeltje anders!

Een heerlijk zomerse salade met witte asperges en een krokant gebakken eitje als favorieten. Jeroen maakt er een frisse salsa bij op basis van witte boontjes, jalapeño en sinaasappel.

Het is onmogelijk om door Bourgondië te reizen zonder wijn te proeven en Justine maakt een lekkernij met wijn erin.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

In Loic Tussen 2 Vuren verwelkomt Loic 2 jonge chefs die het elke week tegen elkaar opnemen door een Bekende Vlaming zijn of haar lievelingsgerecht klaar te maken. Met vandaag: Kim Van Oncen.

Jamie maakt fondue met geroosterde groente en Camembert en gepocheerde kip voor meerdere maaltijden, zoals een eenvoudige kippenpastei. Hij eindigt met een zalige maar eenvoudige, chocolade-tiramisù.

Jamie Oliver en zijn goede vriend Jimmy Doherty bereiden zich voor op de opening van The Food Fight Club, een nieuw eetcafé in Essex.

Jamie Oliver wil de Britten leren gezonder en goedkoper te eten. Hij bereidt gerechten die zowel overheerlijk als spotgoedkoop zijn. Vandaag maakt hij Piri Piri varkensvlees.

Noah Cappe verkent de Four States Fair in Texarkana, de Viking Experience in North Carolina en viert Kerstmis in Katy, Texas.

Noah Cappe bezoekt de Coastal Carolina Fair voor de lekkernijen van de familie Hagy, en gaat vervolgens naar de Oak Mountain State Fair voor een zuidelijke twist en Rodeo Austin voor unieke gerechten.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

In Loic Tussen 2 Vuren verwelkomt Loic 2 jonge chefs die het elke week tegen elkaar opnemen door een Bekende Vlaming zijn of haar lievelingsgerecht klaar te maken. Met vandaag: Kim Van Oncen.