TV gids

Bourdain reist naar de wilde uithoek Big Bend in Texas, nabij de Mexicaanse grens, een gebied waar mens en natuur de strijd met elkaar aangaan en waar de natuur meestal wint.

Tucci bezoekt de Italiaanse Rivièra, met het elegante Portofino en de prachtige vissersdorpjes van Cinque Terre. Hij ontdekt hoe de Liguriërs zich hebben aangepast aan het onherbergzame landschap.

Chef-kok Ramsay bezoekt de kreeftenstaat Maine, in de VS. Hij duikt naar mosselen en leert houthakken. Kan hij de status van stoere Mainer verdienen als hij zich met chef-kok Melissa Kelly meet?

Gino vervolgt zijn culinaire reis langs de Middellandse Zee-kust en vaart naar het prachtige eiland Capri voor' la Dolce Vita', ontmoet de man die Jackie Kennedy fotografeerde en verkent de oorsprong van de beroemdste digestivo van Italië. Ook gaat Gino op zoek naar een uniek en behoorlijk sterk ingrediënt en maakt twee bijzondere gerechten.

Vergeet wijngaarden en cypressen. Vandaag bezoekt Gino de stranden en cowboys van het verborgen Toscane. Hij gaat barbecuën op het strand en reist dan naar Lazio via een oude Romeinse snelweg en bezoekt de thuisplaats van de geliefde olijf, Gaeta. Hij leert het bekendste gerecht van dit plaatsje maken en bereidt een feestmaal aan de kust.

Meester-patissier Rudolph van Veen maakt pretzels met gezouten karamel en streusentaler.

Meester-patissier Rudolph van Veen maakt malediefjes en pistachewafeltjes.

Culinair journalist Laura de Grave doorkruist het prachtige Oostenrijkse landschap op de motor. Ze laat zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Onderweg stopt ze bij boeren, chefs en foodproducenten met bijzondere verhalen. Zij maken gebruik van eeuwenoude technieken op het gebied van eten. Deze mensen helpen Laura in haar zoektocht naar de geheimen van culinair Oostenrijk en laten zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Uiteraard helpen ze Laura daarnaast graag mee bij het koken van typische Oostenrijkse gerechten!

Culinair journalist Laura de Grave doorkruist het prachtige Oostenrijkse landschap op de motor. Ze laat zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Onderweg stopt ze bij boeren, chefs en foodproducenten met bijzondere verhalen. Zij maken gebruik van eeuwenoude technieken op het gebied van eten. Deze mensen helpen Laura in haar zoektocht naar de geheimen van culinair Oostenrijk en laten zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Uiteraard helpen ze Laura daarnaast graag mee bij het koken van typische Oostenrijkse gerechten!

In deze aflevering heeft Perry Tygo Gernandt te gast en maken ze samen zijn guilty pleasure : pad thai kai.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Hoisin witlof wok.

In deze aflevering heeft Perry Tygo Gernandt te gast en maken ze samen zijn guilty pleasure : pad thai kai.

Jamie maakt kip en noedels in de wok klaar, en verder een rustiek tomatensoepje, een krokante zeetong in de pan en als dessert ratjetoe van honing, bessen en filodeeg.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Bieten wok.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Eenvoud troef in Schotland! Daarom is dit eenvoudige gerecht van gebakken gehakt, erwtjes en gekookte aardappelen niet weg te denken. In de Schotse keuken is dit échte dagelijkse kost!

Bij Schotland hoort lamsvlees. Jeroen maakt er een hartige taart van op basis van een vetdeeg. Voor wat extra punch wordt de stoofpot bereid met raapjes, haggis en 'porter', een stevig Schots bier.

Nico denkt dat alles beter smaakt als je het boven een vuur kookt, of dat nu houtskool of gas is. Hij laat zien hoe gerechten van een gasbarbecue net zo lekker zijn als die zijn bereid met houtskool.

Van flat whites tot avocado op geroosterd brood: Australische barista's en koks zijn erg gewild in de hele wereld. Hoe zijn het Australische ontbijt en de brunch zo bekend geworden?

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Gino vervolgt zijn culinaire reis langs de Middellandse Zee-kust en vaart naar het prachtige eiland Capri voor' la Dolce Vita', ontmoet de man die Jackie Kennedy fotografeerde en verkent de oorsprong van de beroemdste digestivo van Italië. Ook gaat Gino op zoek naar een uniek en behoorlijk sterk ingrediënt en maakt twee bijzondere gerechten.

Vergeet wijngaarden en cypressen. Vandaag bezoekt Gino de stranden en cowboys van het verborgen Toscane. Hij gaat barbecuën op het strand en reist dan naar Lazio via een oude Romeinse snelweg en bezoekt de thuisplaats van de geliefde olijf, Gaeta. Hij leert het bekendste gerecht van dit plaatsje maken en bereidt een feestmaal aan de kust.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Bieten wok.

Meester-patissier Rudolph van Veen maakt pretzels met gezouten karamel en streusentaler.

Meester-patissier Rudolph van Veen maakt malediefjes en pistachewafeltjes.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Tucci bezoekt de Italiaanse Rivièra, met het elegante Portofino en de prachtige vissersdorpjes van Cinque Terre. Hij ontdekt hoe de Liguriërs zich hebben aangepast aan het onherbergzame landschap.

Jamie gebruikt slechts vijf ingrediënten om een ​​smakelijke draai te geven aan de Sunday Roast en maakt als garnituur een salade met een kroontje kaas. Plus: Alex Aïnouz deelt zijn kijk op een Franse klassieker.

Chef-kok Ramsay bezoekt de kreeftenstaat Maine, in de VS. Hij duikt naar mosselen en leert houthakken. Kan hij de status van stoere Mainer verdienen als hij zich met chef-kok Melissa Kelly meet?

Gino vervolgt zijn culinaire reis langs de Middellandse Zee-kust en vaart naar het prachtige eiland Capri voor' la Dolce Vita', ontmoet de man die Jackie Kennedy fotografeerde en verkent de oorsprong van de beroemdste digestivo van Italië. Ook gaat Gino op zoek naar een uniek en behoorlijk sterk ingrediënt en maakt twee bijzondere gerechten.

Vergeet wijngaarden en cypressen. Vandaag bezoekt Gino de stranden en cowboys van het verborgen Toscane. Hij gaat barbecuën op het strand en reist dan naar Lazio via een oude Romeinse snelweg en bezoekt de thuisplaats van de geliefde olijf, Gaeta. Hij leert het bekendste gerecht van dit plaatsje maken en bereidt een feestmaal aan de kust.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Bieten wok.

Meester-patissier Rudolph van Veen maakt snorrenkoekjes e n Rudolph bereidt Italiaans spiraalbrood.

Meesterkok chef Rudolph van Veen maakt verse limoen cheesecake cupcakes. Hij maakt ook koekjes waarvoor je geen oven nodig hebt: ongebakken appeltaartjes met pindakaasroom!

In deze aflevering heeft Perry Kim Pieters te gast en maken ze samen een lekkere loempia met crispy tempeh.

Een makkelijk en smakelijk dessertje met slagroom, havermout, rood fruit en ... whisky! Dat mocht natuurlijk ook niet ontbreken in de Schotse Highlands. Verrassend fris en heerlijk zomers!

Een romige maaltijdsoep met aardappelen en gerookte schelvis als hoofdingrediënten, afgewerkt met vers zeewier. De typische haverkoekjes vind je overal in Schotland, maar ze zijn nog lekkerder wanneer je er zelf mee aan de slag gaat!

Jamie trapt zijn eenpansserie af met een vereenvoudigde maar heerlijke braadpanpasta, gevolgd door een slimme draai aan een vistaart die vol van smaak is zonder poespas, en een subliem gebraden lam met een fantastische hack om het koken te versnellen.

Barbecueën hoeft niet duur te zijn, zelfs niet als je een grote groep moet voeden. Nico heeft een aantal overheerlijke en budgetvriendelijke (vegetarische) gerechten om indruk te maken op je gasten.

Sydney is de meest iconische stad van Australië. In deze aflevering onderzoeken we niet alleen iconische gerechten, maar ook iconische mensen.

Jamie maakt kip met champignon in bladerdeeg, gevolgd door gegrilde mediterraanse groentes met platbrood. Hij nodigt chef-kok Sabrina Gidda uit om haar gemarineerde lamskoteletten te maken.

Jamie maakt een quiche met asperges en pasta carbonara met groenten waar hij een luxueuze draai aan geeft. Na een reisje naar Jerusalem maakt hij ook een spectaculaire geroosterde bloemkool klaar.

Jamie viert de herfst en plukt zijn eigen aubergine, en maakt geroosterde kip voor zijn vrienden. Hij bakt feta in de oven en serveert die met vijgen- en prosciuttosalade en zelfgebakken flatbread.

Noah Cappe begint zijn culinaire avontuur in Prospect, Pennsylvania, op de Big Butler Fair, en bezoekt de State Fair Meadowlands in New Jersey en de Macoupin County Fair in Carlinville, Illinois.

Carnival Eats is terug met presentator Noah Cappe op het Día de los Muertos Festival, waar hij Loaded Oaxacan Tamales, Elote Dogs, Smash Burger Tacos en meer heerlijkheden proeft.

Barbecueën hoeft niet duur te zijn, zelfs niet als je een grote groep moet voeden. Nico heeft een aantal overheerlijke en budgetvriendelijke (vegetarische) gerechten om indruk te maken op je gasten.

Sydney is de meest iconische stad van Australië. In deze aflevering onderzoeken we niet alleen iconische gerechten, maar ook iconische mensen.