TV gids

Michel Roux begint zijn reis bij het restaurant van zijn familie, The Waterside Inn at Bray en bezoekt Heston Blumenthals pub The Hinds Head en een pub in Cookham en maakt ravioli met kreeft.

In Catalonië gaat James naar de markt La Boqueria, eet hij Catalaanse paella en krijgt hij een rondleiding door een cava-wijngaard. Hij bereidt kabeljauw, kip, cannelloni en fruit met crème anglaise.

Fred Sirieix reist samen met schrijver Rachel Khoo naar Wenen. Rachels oma komt uit Oostenrijk, dus Wenen voelt voor haar als thuis. Ze wil aan Fred laten zien dat je heerlijk kunt eten in Wenen.

Hayden leert over duurzame landbouw op een kersenboerderij en een veehouderij, compleet met alpaca's en een beroemde wijngaard, en eindigt de dag met een perfect kampvuurmaal.

Een reis over de rivier de Murrumbidgee begint met een bezoek aan inheemse bewoners en een wereldberoemd strand. Dan is het tijd om rijst en chocola te halen voor een fantastisch dessert.

Met Pasen denk je niet snel aan een Hightea, maar het kan natuurlijk wel. Daarom maakt Rudolph Hightea sandwiches, citroen crinkle cookies en Bakewells met framboos.

Miljuschka maakt vandaag Tartelette deeg als basisrecept voor een taco met cheesecake en een bosbessen Tartelette.

Het is weer tijd voor een echt streetfood gerecht. Karsu maakt vandaag Balik Ekmek, gegrilde visfilet op Turks brood.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Kapsalon wok.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Asperges zot van koken.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok 2.

Het is weer tijd voor een echt streetfood gerecht. Karsu maakt vandaag Balik Ekmek, gegrilde visfilet op Turks brood.

Mary viert Pride met een zomeravond met vrienden en een levendige in citrusvruchten gemarineerde kip.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Deze eieren in een pittige tomatensaus (chirbuli) kennen we ook onder de naam shakshuka, wat letterlijk 'mengsel' betekent. De eieren worden dan ook gepocheerd in een mengsel van ui, look en tomaten. Heerlijk met een stuk brood! De gevulde wijnbladeren (tolma) bevatten een kruidige mengeling van rijst en gehakt.

Vandaag maakt Loïc Asperges zot van koken.

Gangmakers zijn heerlijke, feestelijke gebakjes met een verrassende vulling. Ramon begint met een knapperige koekbodem die wordt gevuld met een frisse frambozenjam en een luchtig cakebeslag. Tijdens het bakken ontstaat een zachte binnenkant met een licht krokante buitenkant. Als finishing touch worden de gangmakers gedoopt in pure chocolade en afgewerkt met een fijne lijn witte chocolade. Een klein gebakje met een rijke smaak, perfect voor bij de koffie of als zoete traktatie.

In dit programma maakt Jamie het makkelijker dan ooit om iedere dag heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Met maar 5 ingrediënten bewijst Jamie dat er niet veel nodig hoeft te zijn voor een lekker gerecht.

Hayden leert over duurzame landbouw op een kersenboerderij en een veehouderij, compleet met alpaca's en een beroemde wijngaard, en eindigt de dag met een perfect kampvuurmaal.

Een reis over de rivier de Murrumbidgee begint met een bezoek aan inheemse bewoners en een wereldberoemd strand. Dan is het tijd om rijst en chocola te halen voor een fantastisch dessert.

Met Pasen denk je niet snel aan een Hightea, maar het kan natuurlijk wel. Daarom maakt Rudolph Hightea sandwiches, citroen crinkle cookies en Bakewells met framboos.

Miljuschka maakt vandaag Tartelette deeg als basisrecept voor een taco met cheesecake en een bosbessen Tartelette.

Michel Roux begint zijn reis bij het restaurant van zijn familie, The Waterside Inn at Bray en bezoekt Heston Blumenthals pub The Hinds Head en een pub in Cookham en maakt ravioli met kreeft.

In Catalonië gaat James naar de markt La Boqueria, eet hij Catalaanse paella en krijgt hij een rondleiding door een cava-wijngaard. Hij bereidt kabeljauw, kip, cannelloni en fruit met crème anglaise.

Fred Sirieix reist samen met schrijver Rachel Khoo naar Wenen. Rachels oma komt uit Oostenrijk, dus Wenen voelt voor haar als thuis. Ze wil aan Fred laten zien dat je heerlijk kunt eten in Wenen.

Een reis over de rivier de Murrumbidgee begint met een bezoek aan inheemse bewoners en een wereldberoemd strand. Dan is het tijd om rijst en chocola te halen voor een fantastisch dessert.

Ook met Pasen kan een lekkere tart niet ontbreken. Rudolph maakt een Osterchüechli (Zwitserse Paasvlaai met rijst) en een Lemon drizzle cake.

Vandaag laat Hidde zien hoe je zelf chocolade kan maken, met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan halen.

Vandaag maakt Karsu een gerecht dat haar doet denken aan haar geboortedorp. Samen met haar nichtje Pinar maakt ze Icli köfte.

Er zijn veel verschillende recepten voor khachapuri, een typisch Georgisch kaasbrood met ei. Jeroen vult een ovaalvormig broodje met twee soorten kaas en bakt ze af met een eitje erbovenop. Scheur een stuk van het gebakken brood om in het ei en de gesmolten kaas te doppen, en serveer er een eenvoudige salade met tomaat en komkommer bij.

Vandaag maakt Loïc Cavatelli met pesto & witte bonen.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Mary praat bij met haar familie met een zomerse versie van een romige Indiase boterkip.

Deze donuts zijn een echte traktatie voor liefhebbers van noten en chocolade. Ramon maakt luchtige, goudbruin gefrituurde donuts die worden gevuld met een romige hazelnootvulling van geroosterde hazelnoten en gecondenseerde melk. Daarna krijgen ze een rijke topping van chocoladefondant en fijne chocoladelijntjes. Het resultaat is een zachte donut met een volle, nootachtige smaak en een heerlijke chocoladelaag. Perfect als zoete verwennerij bij de koffie of als feestelijke traktatie.

In dit programma maakt Jamie het makkelijker dan ooit om iedere dag heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Met maar 5 ingrediënten bewijst Jamie dat er niet veel nodig hoeft te zijn voor een lekker gerecht.

Dit keer zijn de presentatoren Ant en Dec te gast op de pier van Southend. Toen ze jaren geleden door Japan toerden durfden ze geen sushi te proeven, terwijl ze er nu dol op zijn.

In deze inspirerende serie kookt Jamie Oliver volgens de vier seizoenen. Hij toont hoe je smaakvolle gerechten bereidt met uitsluitend ingrediënten die de lente, zomer, herfst en winter ons bieden.

In Venetië verlaat Jamie de gebaande paden om op zoek te gaan naar Venetiaanse klassiekers: rijst, polenta, zeevruchten en verse groenten.

Culinair journalist Laura de Grave doorkruist het prachtige Oostenrijkse landschap op de motor. Ze laat zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Onderweg stopt ze bij boeren, chefs en foodproducenten met bijzondere verhalen. Zij maken gebruik van eeuwenoude technieken op het gebied van eten. Deze mensen helpen Laura in haar zoektocht naar de geheimen van culinair Oostenrijk en laten zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Uiteraard helpen ze Laura daarnaast graag mee bij het koken van typische Oostenrijkse gerechten!

Culinair journalist Laura de Grave doorkruist het prachtige Oostenrijkse landschap op de motor. Ze laat zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Onderweg stopt ze bij boeren, chefs en foodproducenten met bijzondere verhalen. Zij maken gebruik van eeuwenoude technieken op het gebied van eten. Deze mensen helpen Laura in haar zoektocht naar de geheimen van culinair Oostenrijk en laten zien dat de Oostenrijkse cuisine meer is dan Schnitzel en Apfelstrudel. Uiteraard helpen ze Laura daarnaast graag mee bij het koken van typische Oostenrijkse gerechten!

Deze donuts zijn een echte traktatie voor liefhebbers van noten en chocolade. Ramon maakt luchtige, goudbruin gefrituurde donuts die worden gevuld met een romige hazelnootvulling van geroosterde hazelnoten en gecondenseerde melk. Daarna krijgen ze een rijke topping van chocoladefondant en fijne chocoladelijntjes. Het resultaat is een zachte donut met een volle, nootachtige smaak en een heerlijke chocoladelaag. Perfect als zoete verwennerij bij de koffie of als feestelijke traktatie.

In dit programma maakt Jamie het makkelijker dan ooit om iedere dag heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Met maar 5 ingrediënten bewijst Jamie dat er niet veel nodig hoeft te zijn voor een lekker gerecht.