TV gids

Stanley Tucci bezoekt Sicilië, de zuidelijkstee regio van Italië. Hij eet timballo met een prinses, heerlijk bereide sardines en wordt uitgenodigd voor een diner met gerechten uit de hele wereld.

Chef-kok Gordon Ramsay gaat verder met zijn culinaire wereldreis en komt aan in Indonesië. Hij zet alles op alles om zijn gewenste ingrediënten te vinden. Topkok William Wongso kijkt met hem mee.

Gino D’Acampo’s reis door Toscane begint in het stadje Siena, wat bekend staat om het Piazza del Campo en de ‘panforte’ - een stevige, gekruide notencake die al sinds de 13e eeuw wordt gemaakt.

De laatste stop is Bologna; een stadje dat wordt gezien als de gastronomische hoofdstad van Italië. Gino spreekt een chef-kok die al bijna 30 jaar aan het perfecte recept voor bolognesesaus werkt.

Bakken kan ook glutenvrij en dus maakt Miljuschka een glutenvrije deeg. Als eerste maakt ze een tartelette met lemoncurd en eiwitschuim. En ze maakt een cheesecake met passievrucht.

Vandaag maakt Rudolph een hartig gerecht, namelijk pulled pork bapao’s met eenvoudige chilisaus. En hij maakt een extravaganze cookie.

Andy laat Three Blue Ducks achter en gaat naar Devonport. Hij heeft afgesproken met zijn vriend Benny met wie hij op reis gaat. Ze gaan naar Kaap Grim en leren alles over de beste biefstuk ter wereld.

Andy is in het Kakadu National Park om daar samen met Pudakul Aboriginal Tours op zoek te gaan naar verse ingrediënten, waar hij een heerlijk gerecht van maakt Verder brengt hij een bezoek aan Elijah's Kitchen, waar met inheemse ingrediënten gekookt wordt.

Chef Ramon Brugman maakt Oosterse zalm met sojalak uit de oven, geserveerd met een frisse noedelsalade, zoetzure komkommer-atjar, geroosterde edamameboontjes en een gember-sesamdip. Een kleurrijke en geurige maaltijd vol Aziatische smaken, perfect voor een zomerse avond.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Traybake met herfstgroenten en bavette.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Chef Ramon Brugman maakt Oosterse zalm met sojalak uit de oven, geserveerd met een frisse noedelsalade, zoetzure komkommer-atjar, geroosterde edamameboontjes en een gember-sesamdip. Een kleurrijke en geurige maaltijd vol Aziatische smaken, perfect voor een zomerse avond.

Jamie laat je zien hoe je een cassoulet met worst maakt, met een warme broccolisalade en een bessen-custardtaart, binnen een half uur.

Vrijdag visdag en vragen-staat-vrijdag! Jeroen gaat vandaag aan de slag met pieterman, een onderschatte vissoort uit de Noordzee. Hij bakt dit fantastisch visje in boter. Wat kropsla met vinaigrette salée, gebakken bloemkool en bloemkoolpuree zijn de ideale partners.

Een voedzame en romige venkelsoep, gebonden met basmatirijst, geserveerd met pittige, oosterse balletjes van kippengehakt. Jeroen werkt de soep af met krokante venkel en wat extra rijst. Dit is de ideale manier om de week te starten.

Justine gaat op bezoek in een van de oudste Chinese theehuizen van Macau. Portugese chef-kok Antonio Coelho komt langs om een van zijn populairste gerechten te maken.

Nadiya deelt haar makkelijke en snelle recepten: cheesecake-croissants met frambozen, een tray bake met kipsaté en een trifle met brioche, yoghurt en vers fruit. Ook bezoekt ze een yoghurt-boerderij.

Gino D’Acampo’s reis door Toscane begint in het stadje Siena, wat bekend staat om het Piazza del Campo en de ‘panforte’ - een stevige, gekruide notencake die al sinds de 13e eeuw wordt gemaakt.

De laatste stop is Bologna; een stadje dat wordt gezien als de gastronomische hoofdstad van Italië. Gino spreekt een chef-kok die al bijna 30 jaar aan het perfecte recept voor bolognesesaus werkt.

Bakken kan ook glutenvrij en dus maakt Miljuschka een glutenvrije deeg. Als eerste maakt ze een tartelette met lemoncurd en eiwitschuim. En ze maakt een cheesecake met passievrucht.

Vandaag maakt Rudolph een hartig gerecht, namelijk pulled pork bapao’s met eenvoudige chilisaus. En hij maakt een extravaganze cookie.

Stanley Tucci bezoekt Sicilië, de zuidelijkstee regio van Italië. Hij eet timballo met een prinses, heerlijk bereide sardines en wordt uitgenodigd voor een diner met gerechten uit de hele wereld.

TV- en radiopresentator Dermot O'Leary neemt Fred Sirieix mee naar Puglia in het diepe zuiden van Italië, naar zijn favoriete restaurants, waar eenvoudige maar sublieme Cucina Povera worden geserveerd.

Chef-kok Gordon Ramsay gaat verder met zijn culinaire wereldreis en komt aan in Indonesië. Hij zet alles op alles om zijn gewenste ingrediënten te vinden. Topkok William Wongso kijkt met hem mee.

Gino D’Acampo’s reis door Toscane begint in het stadje Siena, wat bekend staat om het Piazza del Campo en de ‘panforte’ - een stevige, gekruide notencake die al sinds de 13e eeuw wordt gemaakt.

De laatste stop is Bologna; een stadje dat wordt gezien als de gastronomische hoofdstad van Italië. Gino spreekt een chef-kok die al bijna 30 jaar aan het perfecte recept voor bolognesesaus werkt.

Miljuschka maakt vandaag een brioche deeg. Als eerste gerecht maakt ze hiermee een lobster roll met bieslookmayo. En als tweede gerecht maakt ze wentelteefjes met kaneel.

Rudolph maakt vandaag een gevulde mega-pretzel en gecraqueleerde roomsoezen met sinaasappelroom.

Chef Ramon Brugman serveert kruidige gehaktballetjes met rozijnen, romige orzo met spinazie, gepocheerde eieren in kruidige tomatensaus met feta, vers Turks brood uit de oven en een frisse salade van romaine sla. Een kleurrijke, troostrijke maaltijd om samen van te genieten.

Dit is een cheesecake zoals je hem nog niet vaak geproefd hebt. Met een laag krokante koekjes als bodem, een dun laagje zelfgemaakte marsepein en afgewerkt met zoete, Italiaanse kersen. Wat een dessert!

Af en toe haalt Jeroen een heerlijke klassieker uit de Franse keuken boven. Deze gebraden fazant met een romige cognacsaus 'fine champagne' is daar een schoolvoorbeeld van. Overheerlijk met witloof op twee manieren en krokante wafelaardappelen.

Jamie bereidt zalm in Oosterse stijl met noedelsoep, taugésalade en lychees als toetje, binnen een half uur.

Justine bezoekt de de wijk St. Lazaro met architect Carla Figueiredo, een buurt beïnvloed door zowel de Chinese als de Europese cultuur en bereidt een populair gerecht in Trombe Rija.

Nadiya maakt wentelteefjes met kaas en kurkuma, falafelburgers met bonen uit blik en zalige appeltaartjes. Ook bezoekt ze de Heinz-fabriek waar ze de baked beans maken waar de Britten zo dol op zijn.

Jamie maakt spaghetti frittata met restjes, varkenspastei en laat zien hoe je zelf kaas maakt. Ook laat hij zien hoe je geld bespaart als je zelf shish kebab met kip en ‘whoopies pies’ maakt.

Jamie wil z'n liefde voor Italië delen met z'n beste en zeer toegankelijke recepten voor spaghetti carbonara, kip, gevulde focaccia, schotels met risotto en bloemkool en limoncello-tiramisu.

Jamie bereidt zijn versie van ham, eieren en patat met Jamaicaans vlees en gecarameliseerde ananas

Op weg naar San Sebastian nemen de Worsten vandaag een restaurant over en maken ze een toetje met lemoncurd.

Op weg naar San Sebastian helpen de Worsten vandaag op een chateau en zien ze de zon onder gaan in Cap Ferret.

Justine bezoekt de de wijk St. Lazaro met architect Carla Figueiredo, een buurt beïnvloed door zowel de Chinese als de Europese cultuur en bereidt een populair gerecht in Trombe Rija.

Nadiya maakt wentelteefjes met kaas en kurkuma, falafelburgers met bonen uit blik en zalige appeltaartjes. Ook bezoekt ze de Heinz-fabriek waar ze de baked beans maken waar de Britten zo dol op zijn.