TV gids

Bourdain bezoekt Laos, dat nog steeds lijdt onder de gevolgen van de Geheime Oorlog met de VS in de jaren '60 en '70. Hij bezoekt een bootfestival en eet keizerlijke gerechten van Mama Vahn.

In Southend-on-Sea ontmoet Michel een familie vishandelaars en koks die met lokale producten werken. Ook maakt hij curry met sint-jakobsschelpen, prawn toast en gefrituurde custard-beignets.

TV- en radiopresentator Dermot O'Leary neemt Fred Sirieix mee naar Puglia in het diepe zuiden van Italië, naar zijn favoriete restaurants, waar eenvoudige maar sublieme Cucina Povera worden geserveerd.

Hayden leert dingen over de sardinevisserij en kookt sardientjes voor sardinevissers bij Port Lincoln, duikt met zeeleeuwen bij Baird Bay, vist op het strand en gaat op oestertoer bij Coffin Bay.

Hayden gaat naar een imker op Kangaroo Island en haalt vijgen bij een kwekerij om mee te koken. Dan zwemt hij met dolfijnen en bereidt een gerecht met vijgen en honing bij een wijnboerderij.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crèmige chocoladetaart en hij maakt Anzac-koekjes.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In deze aflevering van Favourites By maakt presentatrice en actrice Tooske Ragas Groene salade met komkommerzoetzuur. Ook maakt ze een pasta die is ontstaan tijdens een wintersportvakantie en sindsdien favoriet ia bij het hele gezin: Pasta (van de berg) met tonijn en spek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Geneal krijgt vandaag hulp van zijn eigen zoontje Mowgli en samen maken ze Empanadas en chocolademousse.

In deze aflevering van Favourites By maakt presentatrice en actrice Tooske Ragas Groene salade met komkommerzoetzuur. Ook maakt ze een pasta die is ontstaan tijdens een wintersportvakantie en sindsdien favoriet ia bij het hele gezin: Pasta (van de berg) met tonijn en spek.

Mary voert haar gasten mee naar het oude Hollywood met retro-krabkoekjes en fondue tijdens haar jaarlijkse awards-party.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Antipasti zijn verschillende traditionele, Italiaanse hapjes die je bij wijze van voorgerecht krijgt opgediend. Vaak is het een combinatie van allerlei soorten kaas, vlees en opgelegde groenten. Jeroen combineert ze met smeuïge kroketjes van ricotta en opgelegde uitjes. Kortom, alles om van start te kunnen gaan met een rijkelijk gevulde tafel.

Geneal krijgt vandaag hulp van zijn eigen zoontje Mowgli en samen maken ze Empanadas en chocolademousse.

Chef Ramon Brugman maakt verse spaghetti met venkelworst in tomatensaus, een salade van groene asperges met Parmezaan en citroen, en caponata van aubergine met kappertjes, rozijnen en olijven. Een zomerse maaltijd boordevol Italiaanse smaken, rechtstreeks uit zijn buitenkeuken.

Jamie geeft Groot-Brittannië's favoriete afhaalmaaltijd, fish-and-chips, een gezondere make-over. Ook maakt hij met twee populaire Britse ingrediënten, worst en puree, een heel bijzondere pastei.

Hayden leert dingen over de sardinevisserij en kookt sardientjes voor sardinevissers bij Port Lincoln, duikt met zeeleeuwen bij Baird Bay, vist op het strand en gaat op oestertoer bij Coffin Bay.

Hayden gaat naar een imker op Kangaroo Island en haalt vijgen bij een kwekerij om mee te koken. Dan zwemt hij met dolfijnen en bereidt een gerecht met vijgen en honing bij een wijnboerderij.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crèmige chocoladetaart en hij maakt Anzac-koekjes.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In Southend-on-Sea ontmoet Michel een familie vishandelaars en koks die met lokale producten werken. Ook maakt hij curry met sint-jakobsschelpen, prawn toast en gefrituurde custard-beignets.

Gino is eerder in Mexico geweesten denkt Gordon en Fred culinair te kunnen onderwijzen. Ze gaan op zoek naar het beste ontbijt ter wereld en Fred gaat bijna onderuit met een enorme pot vol slangen.

TV- en radiopresentator Dermot O'Leary neemt Fred Sirieix mee naar Puglia in het diepe zuiden van Italië, naar zijn favoriete restaurants, waar eenvoudige maar sublieme Cucina Povera worden geserveerd.

Hayden gaat naar een imker op Kangaroo Island en haalt vijgen bij een kwekerij om mee te koken. Dan zwemt hij met dolfijnen en bereidt een gerecht met vijgen en honing bij een wijnboerderij.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Speciaal voor de zomer maakt Rudolph een zomerse watermeloentaart en hij maakt vegan chocolate chip cookies.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In deze aflevering van Favourites By maakt 24Kitchen- chef Danny Jansen een favoriet van hem. Het koste wat research en hij heeft het gevonden! Zijn perfecte recept voor een Frikandel speciaal zonder uitjes. Hij maakt er verse mayonaise en currysaus bij.

Met dit fantastische visgerecht waan je je meteen aan de Zuid-Italiaanse kust! Een heerlijk stukje gegrilde zwaardvis met een zuivere salsa op basis van tomaten, kappertjes en olijven. Dit is een typisch Calabrese maaltijd waar je nog lang zal van nagenieten.

Hugo en Geneal maken Cataplana Pastel de nata.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Watermeloen wok.

Mary Berg flanst snel een Mexicaanse maaltijd vol proteïnen in elkaar voor haar vriend Kyle, die van taco's houdt en ineens fanatiek aan het sporten is geslagen.

Chef Ramon Brugman maakt een klassieke rendang van rundvlees in kokos en specerijen, geserveerd met hete rijst, ketjapboontjes, verse sambal en zuur van spitskool. Met krokante uitjes en seroendeng erbij wordt het een rijke, hartverwarmende Indonesische maaltijd vol smaak en textuur.

Jamie maakt een variant op boterkip die zelfs zijn jongste kinderen lekker vinden en laat ons zien hoe je een supereenvoudige zalm voor onderweg maakt, een ideaal gerecht voor door de week.

Jamie en Jimmy krijgen bezoek van cabaretier Jack Dee en maken de Franse gegrilde kip uit zijn kindertijd. Jamie bereidt een heerlijke pan stoofvlees en Jimmy maakt pittige, vegetarische samosa’s.

Jamie wordt geïnspireerd door de smaken van verschillende tapasgerechten in Spanje, de smaakvolle rijstgerechten en de heerlijke zeevruchten. Hij gaat zelf aan de slag met aioli, surf & turf en ham.

Jamie maakt kip met champignon in bladerdeeg, gevolgd door gegrilde mediterraanse groentes met platbrood. Hij nodigt chef-kok Sabrina Gidda uit om haar gemarineerde lamskoteletten te maken.

Ligt het goud in Californië werkelijk nog voor het oprapen? Is er ook een gouden toekomst voor de staat met een gouden geschiedenis? En hoe voelt het om aan de bar te zitten waar de sterren ook regelmatig plaatsnemen?

We krijgen antwoord op de hamvraag van deze reis: is het Harold gelukt om Ronald van wijngenieter om te toveren in wijnkenner?

Hugo en Geneal maken Cataplana Pastel de nata.

Chef Ramon Brugman maakt een klassieke rendang van rundvlees in kokos en specerijen, geserveerd met hete rijst, ketjapboontjes, verse sambal en zuur van spitskool. Met krokante uitjes en seroendeng erbij wordt het een rijke, hartverwarmende Indonesische maaltijd vol smaak en textuur.