TV gids

Nu het leven steeds duurder wordt, heeft Jamie Oliver weer geweldige ideeën voor heerlijke en gezinsvriendelijke gerechten met hoogwaardige ingrediënten die op een duurzame manier kunnen worden bereid. Zo kun je gebruik maken van een magnetron om een curry te bereiden, een pizza bakken in een pan in plaats van een oven en meerdere maaltijden in een keer bereiden. Op deze manier bespaar je tijd en geld, maar doe je zeker nooit onder voor smaak!

Jamie maakt een quiche met asperges en pasta carbonara met groenten waar hij een luxueuze draai aan geeft. Na een reisje naar Jerusalem maakt hij ook een spectaculaire geroosterde bloemkool klaar.

Karsu maakt vandaag het ideale comfort food na een zware dag. Mercimek corbasi oftwel Turkse linzensoep.

Wat smaakt er beter bij een lekker kopje koffie of thee dan een dikke plak zelfgemaakte cake? Een luchtige cake met speculaas en de subtiele smaak van koffie, afgewerkt met een romige karamel en crunchy speculaas. Deze cake moet je vast en zeker eens geprobeerd hebben!

Vandaag maakt Loïc 3 dips Bugles-feestje.

De feestdagen zijn perfect voor feestelijke baksels. Ze laat haar kruidige cupcakes zien, de ideale snack-mix, shortbread met sinaasappel en chocola en haar ideale bijgerecht: gevuld brood.

Perry en Luuk maken een Not So Guilty Black Bean Smashed burger.

Jamie laat je zien hoe je een cassoulet met worst maakt, met een warme broccolisalade en een bessen-custardtaart, binnen een half uur.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Kapsalon wok.

Vandaag maakt Rudolph een appelfleur en hij maakt een lekker tussendoortje, namelijk gevulde kwarkbollen.

Miljuschka maak vandaag angel food. Dit is de basis voor een tulbandcake met maanzaad en een naked cheesecake met aardbei.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Lentesalade met ei en mango.

Damla is de pilates-lerares van Karsu en daarom ze kookt ze een gezonde maaltijd voor haar: Kisir en spinazie met gehakt.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Gewokte mosselen.

Vandaag staat er weer zo'n gouwe ouwe op het menu: varkensgebraad 'en cocotte' met schorseneren in witte saus en een eenvoudig gekookt patatje erbij. Je hoeft het niet altijd ver te zoeken om tot een geweldig resultaat te komen!

Vandaag maakt Loïc Gnocci, groene asperges & Gorgonzola.

Mary laat zien welke recepten perfect zijn voor onderweg. Ze laat drie verschillende sandwiches zien. Haar pastasalades met ui, pesto en tonijn zijn een must en met cookiebars kun je zo op reis.

Geneal en Kim Feenstra maken een Not So Guilty eiersalade en een milkshake chocolade.

Jamie bereidt zalm in Oosterse stijl met noedelsoep, taugésalade en lychees als toetje, binnen een half uur.

In Mexico vind je bijna geen gerecht waar niet een klein pepertje in zit. Omdat Miljuschka niet bang is voor een beetje pit, gaat zij in de regio Tabasco langs bij een tuinder die pepers verbouwd. In het familierestaurant La Polar eet zij het fantastische gerecht ‘birria’, een pittig stoofgerecht van mals geitenvlees. Op straat serveren ze mango op een stokje, met chili-dip. Topchef Enrique Olvarez serveert zijn beroemde Mole Madre. We sluiten af met een portie worstelen, want ‘lucha libre’ is in Mexico echt de bom.

In deze ‘juicy’ aflevering duikt Miljuschka in de frisse wereld van limoenen. Maar ze gaat ook langs bij een agave-kweker, waar ze ziet hoe uit het hart van de plant de sappen worden onttrokken voor mezcal, pulque en tequila. En waarom serveren ze een stukje ananas bij de beroemde ‘taco el pastor’? In Yucatan bezoekt zij het kleurrijke hoofdstadje Merida. Bij de beroemde chef Ricardo Munoz eet Miljuschka ‘sopa de lima’. En in de culinaire regio Oaxaco leert Miljuschka hoe je saus maakt van rode mieren.

Kookprogramma. Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zaterdag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld.

Rudolph maakt vandaag een Quiche op zijn Hawaiiaans en hij maakt een Monkeybread.

Miljuschka maakt vandaag brownie beslag en daarmee maakt ze een sticky brownie met marshmallow en een liefdes blondie met framboos.

Ontdek een stad waar ze de keuken welhaast academisch aanpakken. We ontmoeten vernieuwende, ambachtelijke bakkers en bezoeken uiteraard het beroemde restaurant Noma in Kopenhagen.

San Francisco is een prachtige stad en hier zitten ook enkele van de beste bakkers ter wereld. In deze stad vond Andrew de inspiratie voor Sonoma en begon zijn reis als bakker.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

In Marseille, de fascinerende havenstad aan de Middellandse Zee, wordt Hugo voor dag en dauw opgepikt door twee lokale vissers. Samen met hen vangt hij in het azuurblauwe water aan de Côte Bleue de verschillende soorten vis voor de legendarische bouillabaisse waar deze stad om bekend staat. Bij aankomst op de kleurrijke lokale vismarkt in de oude haven wordt hij opgewacht door Bouillabaisse Guru, Christian, een culinair filosoof die met zijn manier van koken Hugo blijvend inspireert. De stad blijkt teveel te bieden om in 1 aflevering te vatten en dus besluit Hugo, nog een dag te blijven.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag laat Rudolph zien hoe je zelf vegetarische worstenbroodjes kan maken. En hij maakt een warme cheesecake met room en gemarineerde kersen.

Miljuschka maakt vandaag bretons deeg en daarmee maakt ze een open appeltaart met amandelspijs en een quiche met spinazie en spek.

Karsu gaat Manti maken, een soort Turkse ravioli. Of, is Ravioli een soort Italiaanse Manti. Pasta en deegwaren maken ook al eeuwen deel uit van de Turkse eetcultuur. Wie kwam als eerste met de pizza? Wie bedacht ravioli? Of dus Manti.

Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek. Een hele mond vol, maar deze Italiaanse deegkussentjes zijn vooral vol van smaak!

Vandaag maakt Loïc Chapati's met Tiki Masala.

Dame Mary's goede vriendin, presentatrice Alex Jones, komt bij haar in de keuken om te vieren hoe Mary's vrienden en familie, evenals de kijkers, al 60 jaar lang centraal staan in haar kookkunsten.

Perry en Geneal maken een Not So Guilty kabeljauw met notenkruidenkorst en spinazie a la ricotta.

Jamiek maakt Killer Jerk Chicken met rijdst en bonen, een verfrissende salade met gegrilde mais, alles binnen 30 minuten!

De acht overgebleven deelnemers moeten een varkensvleesgerecht van het hoogste niveau bereiden; een eliminatie.

De overgebleven drie chef-koks uit Schotland strijden in de categorieën hoofdgerechten en desserts ter ere van grote Britten uit het verleden. Wie wint er en wie moet naar huis?

Na acht heftige weken vol zware uitdagingen, is het eindelijk tijd voor de finale. Gordon neemt alle ondernemingen onder de loep om te beslissen wie de investering van 150.000 pond verdient.

Vandaag gaan de professionals naar Bristol, naar het Mexicaanse restaurant Dalia Cucina van Kirsty en Tamsin. Op dag twee wordt Neil geholpen door Paulo, maar hun toetje valt niet in de smaak.

We beginnen in The Cloak and Dagger in Bristol. Sebastian en Alex laten zien hoe je duurzaam kunt koken. Op dag twee bereiden Shamil en Rodrigo authentieke gerechten met familierecepten.