TV gids

Jamie kookt een ontspannen chill-out menu voor zijn vrienden en familie, tijdens een taco-avond.Jamie serveert langzaam gegaard buikspek in handgemaakte taco's, gegarneerd met geroosterde ananas, hete rode pepersaus, zwarte bonen, groene salsa en een rodekoolsla.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Jennifer Hofman te gast en haar guilty pleasure is een kaasfondue.

Deze zalige curry met zacht gegaarde runderribben, grote stukken zoete aardappel en Thaise aubergines heeft misschien wat tijd nodig, maar je zal zo blij zijn als je het eindresultaat proeft! Het ideale gerecht om dit weekend wat volk uit te nodigen en samen te genieten.

Op maandag start Jeroen al eens graag met klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken!

Jamie bereidt een gevulde Cypriotische kip met gebakken asperges en trostomaten, koolsalade en een float van vruchtensap en vanille-ijs.

Aan het Ijsselmeer gaat Wim op zoek naar garnalen en kaas om kroketten te maken.

De feestdagen zijn perfect voor feestelijke baksels. Ze laat haar kruidige cupcakes zien, de ideale snack-mix, shortbread met sinaasappel en chocola en haar ideale bijgerecht: gevuld brood.

Vandaag maakt Miljuschka melkbroodjes en die gebruikt ze voor een klassieke bolus en een reuze Parijse bol taart.

Rudolph showed hoe je zelf chocoladeletters maakt. Om te gebruiken voor visite: de 1e letter van de gast bij het diner, ipv een naamkaartje. En de appeltaartpancakes, heerlijk met kaneel en rozijnen.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Jennifer Hofman te gast en haar guilty pleasure is een kaasfondue.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Kabeljauw wok.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Ruben Annink te gast en zijn guilty pleasure is een chicken burger.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Dagelijkse kost kan heel gemakkelijk én supperlekker tegelijk zijn. Deze eenvoudige aardappelsalade met carpaccio van rode biet en zure haring is daar een mooi voorbeeld van.

Dit is het ideale gerecht om de groenten uit je koelkast op te gebruiken. Jeroen verwerkt ze in een krokant pakketje met een lekker stukje vis, gebakken rijst en een pittig, oosters sausje. Snel, makkelijk en tjokvol smaak!

Jamie stelt een klassieke Britse picknick samen, met saucijzenbroodjes, makreelpaté, asperges en een knapperige salade en Pimm's Eton mess.

Wim maakt mastellen met kaneel van de Amsterdamse kruidenkoning, bloem van de molen De Zandhaas en verse melk van de Koeienkade. En dan gaat hij strijken.

Mary laat zien welke recepten perfect zijn voor onderweg. Ze laat drie verschillende sandwiches zien. Haar pastasalades met ui, pesto en tonijn zijn een must en met cookiebars kun je zo op reis.

Chef-kok Asma Khan maakt een gelaagde biryani met garnalen, vriendschapsroti's en een dessert van rijst met siroop dat al generaties oud is, en chef-kok Pinkey ontfermt zich over de aloo paratha.

Chef-kok Asma Khan eert kruiden en marinades van de machtige methi met kip en fenegriek tot overheerlijke garnalen met tamarinde en bewijst dat zelfs de snelste marinades magisch kunnen zijn.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld.

Vandaag is de basis bisquit deeg en daarvan maakt Miljuschka robuuste Petit Fours en ze maakt een tulband met cheesecake.

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je zelf Zweedse soezen maakt en Indische gembergebakjes. De gembergebakjes van japonaise en citroengras-botercrème zorgen voor een exotische verrassing.

Sara La Fountain bezoekt het ruige East Kimberley en Home Valley Station, een outback retraite en trainingscentrum voor lokale inheemse mannen en vrouwen.

Sara La Fountain leert traditionele jaagtechnieken voor het vangen van modderkrabben langs de afgelegen baaien en stranden van West-Australië.

Gino zoekt de andere kant van het eiland op, waar hij in de prachtige barokstadjes Noto en Modica alles te weten komt over chocolade en cassata.

Op Gino's laatste dag in Sicilië leert hij hoe je cannoli maakt, beklimt hij de kraters van de Etna en bezoekt hij eindelijk het dorp Savoca: het decor van Corleone in zijn favoriete Godfather-films.

Noah Cappe beleeft een perfecte 'date' op het Riverside Date Festival & County Fair in Indio, Californië - een dadelfestival. Tijdens zijn verblijf in het westen gaat Noah de uitdaging aan met de Scooperbowl Sundae, een combinatie van ijs en nacho’s die een echte touchdown is. Daarnaast zal hij zich tegoed doen aan de op Japan geïnspireerde Gyoza Stuffed Sandwich en helemaal verslingerd raken aan de Sticky Date Parfait. Noah bezoekt ook de Houston Rode en beleeft een onvergetelijke maaltijd met de Un-Pho-gettable-burger en ontdekt nieuwe smaken met de Deep-Fried Lasagna Ball. Later geniet hij van de koninklijke lekkernijen die worden aangeboden op de Medieval Fair in Norman, Oklahoma – zoals de Pie’d Piper Shake en Sir Sweet Potato’s Tots.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Miljuschka maakt vandaag brownie beslag en daarmee maakt ze een sticky brownie met marshmallow en een liefdes blondie met framboos.

Meester-kok en meester-patissier Rudolph maakt een crostata alle Amerene; een rustieke taart met een smeuïge vulling. En hij gaat een karaktervolle fruittaart maken, namelijk de abrikozentaart.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Howard Komproe te gast en zijn guilty pleasure is okra soep.

Een lekkere vegetarische snack in de vorm van een kruidige couscoussalade en falafelballetjes op basis van spinazie. Zacht aan de binnenkant en heerlijk knapperig aan de buitenkant! De frisse yoghurtdressing maakt dit topgerecht helemaal af.

Jeroen haalt nog eens een rasechte klassieker uit het rijke repertoire van 'Dagelijkse kost' van stal door konijn met pruimen klaar te maken. Een gerecht dat hem onlosmakelijk aan zijn grootmoeder doet denken.

Jamie bereidt gegrilde sardines met krokante halloumi, waterkerssalade met vijgen, gevolgd door een rijke chocolademousse.

In het hoge noorden vindt Wim de beste tripel van Nederland en ambachtelijke mosterd. Met die topproducten maakt hij stoofvlees.

Stoofschotels zijn geschikt voor elk moment van de dag. ‘s Ochtends begin je met een stoofschotel met spek en tomaat. Later duik je in een schotel met champignon en spinazie en er zijn zelfs toetjes.

De tien overgebleven deelnemers betreden de keuken met maar één doel: de traditionele pizza omtoveren tot een meesterwerk van het allerhoogste niveau. De winnende pizza levert het hele team immuniteit op en verovert de beste plek in de keuken.

Het is de dag van de jurering, en slechts één chef-kok kan doorgaan om Schotland te vertegenwoordigen. BAFTA-winnares Katherine Parkinson helpt bij het kiezen van de winnaar uit de twee overgebleven chef-koks.

Lucia Fox, Michael Baranowski en Chris Georgeson zijn gastjurylid. De teams moeten ongewoon keukengerei verkopen aan bezoekers en vertegenwoordigers van het International Food and Drink Event.

Pauls laatste week in Japan staat volledig in het teken van het ontdekken van de vreemdste, mooiste en meest verbazingwekkende voedselverhalen die dit land te bieden heeft. Hij gaat de uitdaging aan om de noedels met de interessante naam ‘Wanko Soba’ op te eten. Hij krijgt exclusieve toegang tot een vooraanstaande sumostal, waar hij platbrood bakt voor de worstelaars en aan tafel gaat met de grootste sumoworstelaar ooit, Konishiki. Hij trekt het Japanse platteland in om een bijzondere aardbeienboerderij te bezoeken. De aardbeien die hier worden geteeld zijn zo mooi en gewild dat één – slechts één – je zo'n 400 euro kost. Paul gaat de kersenbloesem bekijken en proeft de ultrazoete lekkernijen die te koop zijn – allemaal verkrijgbaar in slechts één kleur: roze. En Paul sluit zijn Japanse roadtrip af in Osaka, waar hij het beste straatvoedsel eet dat hij ooit heeft geproefd.

Het is kerst bij Top Chef en Richard Blais en Brooke Williamson zorgen voor een feestelijke sfeer met het aankondigen van een zeer ingewikkelde uitdaging.