TV gids

Jamie wil z'n liefde voor Italië delen met z'n beste en zeer toegankelijke recepten voor spaghetti carbonara, kip, gevulde focaccia, schotels met risotto en bloemkool en limoncello-tiramisu.

Jamie bereidt een hartige vistaart met een delicate vis-currysaus. Hij maakt gnudi - net als gnocchi, maar lichter - en serveert deze met boter en een saliesaus. Ook bakt Jamie een hummingbirdcake.

Chef Ramon Brugman bakt een pizza bianco met ricotta, mortadella en burrata, afgewerkt met zelfgemaakte pistachepesto en rucola. Als toetje maakt hij krokante meringue met vanillemascarpone, verse aardbeien en gehakte pistachenoten. Zomerse luxe, helemaal zelfgemaakt.

Jeroen maakt van de ultieme middernachtelijke snack een originele maaltijd met gegrild lamsvlees en yoghurt-sambalsaus. Verder is dit 'patatje kapsalon' opgebouwd volgens de regels van de snackkunst: frieten, vlees en kaas onder de grill, geserveerd met frisse groentjes.

Een rustieke maaltijdsalade met oesterzwam, knolselder, pittige brokkelkaas, een geurige dressing op basis van truffelpasta en krokant gebakken brood. Zo start je deze week met alles wat je nodig hebt om er een topweek van te maken.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Jamie laat zien hoe je een focaccia gevuld met prosciutto en selderijremoulade maakt, met mozzarella en granité van verse citroen en limoen.

Justine gaat naar de prachtige Trevallie Orchard waar ze met verse perziken aan de slag gaat. Daarna maakt ze samen met chef-kok Derek Salmon zeeforel met gin en crème fraîche klaar.

Nadiya maakt goedkope maar zalige gerechten, zoals pakora’s, biryani en haar versie van zandkoek met kaneel en een zachte vulling van kardemom en venkel en krijgt bezoek van een veganistische kok.

Justine en haar gasten leren ons alles over de heerlijkste desserts. Kirsten Tibballs, Darren Purchese, Anna Polyviou en Kathy Tsaples laten zien hoe je fantastische toetjes op tafel zet.

Vandaag laat Rudolph zich inspireren door de Franse en Italiaanse keuken. Hij maakt een Île Flottante en een Dolce Delizioso.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Plaattaart met pompoen en geitenkaas.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Chef Ramon Brugman duikt de Koreaanse keuken in met knapperige kip in pittige gochujangsaus, kleurrijke bibimbap met groenten en ei, en hartige pannenkoekjes boordevol groente. Geserveerd met zelfgemaakte Koreaanse sausjes: een explosie van smaak, textuur en vuur in zijn buitenkeuken.

Dit is nog eens Dagelijkse kost pur sang! Een heerlijk stuk geroosterde vis uit de Noordzee, smeuïge puree, gestoofde prei en de volle smaak van dijonnaise.

Omdat de herfst zich al laat voelen en omdat appelen met krieken een topcombinatie zijn, gaat Jeroen aan de slag in zijn bakatelier. Deze zalige taart met kriekenpudding, noordkrieken en gebakken appel moet je gewoon eens maken!

Jamie Oliver laat zien hoe je in een half uur Marokkaanse lamskoteletjes met platbrood, gekruide couscous, gevulde paprika en granaatappel maakt.

Justine begint met gegrilde nectarine met halloumi. Dan maakt ze cheeseburgers met geschaafde biefstuk, gevolgd door geitenkaas met bijpassende wijn.

In de laatste aflevering deelt Nadiya favoriete gerechten met slechts acht kruiden. Zo maakt ze geroosterde Indiase aardappelen met tamarinde en kurkuma en Masala chicken met een yoghurtmarinade.

Gast Maddie maakt een Maleis recept van pompoenstelen en chef-kok Adam Swanson maakt een romig pastagerecht met pompoen en mascarpone.

Café-eigenaar Am maakt een traditioneel pittig Thais roerbakgerecht met basilicum en chef-kok Adam Swanson gebruikt basilicum om verse tomatensaus te maken.

Kookprogramma. Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld.

Miljuschka maakt vandaag eerst sloffendeeg. En daarvan maakt ze een overheerlijke klassieke aardbeienslof en een mini creme brulee op slofbodem.

De aflevering van vandaag staat helemaal in het teken van de tosti, met een twist. Rudolph maakt een tosti-taart en een Monte Cristo tosti.

Andy vliegt van Sunshine Coast naar het grootste zandeiland ter wereld. Hij maakt sashimi van een snapper, een perfect gerecht om in zo’n tropische omgeving van te genieten.

Eindelijk treffen Andy en Ben elkaar weer! Ze gaan naar een waterval, verzamelen voedsel en gaan op krabbenjacht. Ze sluiten hun avontuur af op een afgelegen zandbank terwijl ze herinneringen ophalen.

Gino D'Acampo onderzoekt de regio Emilia-Romagna in Italië, dat bekendstaat om z'n gerookte vlees en de kok vindt tot zijn grote verbazing een oude kelder vol uitstekende culatello, waaronder één die speciaal gereserveerd is voor prins Charles.

Gino D'Acampo toert door de pittoreske regio Liguria in noordwest Italië. Hij bezoekt een familie in het dorp Camogli die leeft van vistoerisme, en bereidt vervolgens zeebaars in een saus van boter en kappertjes, met geroosterde en gemarineerde wortels.

Op weg naar San Sebastian zijn de Worsten vandaag zenuwachtig voor hun bezoek aan Bocuse, en koken ze een klassieker van hem.

Zonder chocola zou je een heleboel lekkers niet kunnen maken. Justine Schofield, Kirsten Tibbals en Adam D’Sylva laten zien wat je er allemaal mee kunt.

Rudolph maakt vandaag een overheerlijke Ierse chocoladetaart met pretzels en hij maakt aardbeienkoekjes met pijnboompitten.

Chef Ramon Brugman maakt kip van het spit met citroen en tijm, geserveerd met verse gnocchi in pesto, een geurige ratatouille en een salade van geroosterde tomaatjes, Parmezaan en amandelen. Een zomerse buitenmaaltijd vol kleur, smaak en mediterrane warmte.

Deze overdreven lekkere, zacht gegaarde kalfswangen in pizzaiolasaus gaan ongetwijfeld hoge toppen scheren in menig Vlaamse huiskamer. Met een flinke portie pasta zet je zonder al te veel moeite en met een beetje geduld pure comfortfood op tafel!

Een Mexicaans geïnspireerde croque, omdat het kan. Twee dikke sneden zuurdesembrood met chili con carne en gemalen cheddar, verse guacamole en een gebakken spiegelei, met schijfjes pittige jalapeño en koriander voor de liefhebbers. Daar kan niet veel meer over gezegd worden!

Jamie bereidt zeebaars en pancetta met puree van zoete aardappelen, Aziatische groenten, bessenijs en een sprankelend citroen-gemberdrankje.

Justine maakt pizzetta’s met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Nadiya komt met recepten voor mensen met haast: een traybake van pannenkoeken met frambozen en pindakaas, en een omelet-wrap. Ook bezoekt ze de grootste champignonkwekerij van het VK.

De 14 overgebleven chefs moeten in slechts 30 minuten een pittig currygerecht bereiden. Het winnende gerecht geeft het hele team immuniteit en de beschikking over de keuken bij de volgende uitdaging.

De drie chefs uit Noordwest-Engeland zijn halverwege en de spanning stijgt. Ze serveren opnieuw elk een unieke interpretatie van de opdracht, die Britse films met een link naar hun regio eert.

Teams Ramsay en Vanderpump moeten unieke en opvallende conceptbars creëren in een overvolle markt. De ondernemers moeten alles doen, van een cocktailmenu samenstellen tot het decor kiezen.

Paul reist verder door Mexico en proeft bijzondere Mexicaanse specialiteiten: verse cactus in Milpa Alta en insecten in Oaxaca, en hij gaat naar een van Mexico's beste restaurants in Yucatán.

Vandaag gaan kok en eigenaar Billy en zijn manager Sam een veganistische barbecue maken. Daniel en Fabio komen met hun vegan optie, net als de mensen van The Oak Tree.