TV gids

Jamie maakt samen met zijn moeder Sally, sticky toffee pudding. Verder bereidt hij echt comfort food, de perfecte steak en uien sandwich en de Italiaanse klassieker, osso buco met safraan risotto.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt ze Vostaco’s & Kokos-crème brulée.

Rode biet vormt de perfecte basis voor deze boeiende lunch met een luchtig opgeklopte fetacrème en een stukje gerookte makreel. Heerlijk met wat krokante zuurdesemcroutons!

Strozzapreti is een pastasoort die letterlijk 'priesterwurgers' betekent, maar geen zorgen. Het enige gevaar van deze fantastische Italiaanse pasta met tomatensaus, gebakken pancetta en basilicumpesto is dat hij ongelooflijk lekker is.

Jamie maakt rosbief met mini-Yorkies, miniwortelen en aardappelen met supersnelle jus, binnen dertig minuten.

Mary gedenkt haar vader met een heerlijk maal geïnspireerd door zijn zuidelijke barbecuefavorieten.

Nadiya Hussain maakt macaroni met kaas en culinair schrijver Olia Hercules deelt haar recept voor borsch met groente en kruiden, die gelukkige herinneringen bovenbrengen aan haar jeugd in Oekraïne.

Waar de quiche en de pizza elkaar ontmoet hebben? In de ‘Stroganoff’ taart van Rudolph! Belegd met lekker veel groenten, smeuïg gehakt en een romige saus van tomaat en paprika. De bodem is mooi bros en dat is nou net waar Eva met haar spinazie quiche moeite mee heeft. Hoe voorkom je een zompige bodem? In de bakery krijgt ze een smakelijk antwoord.

Met een 850 km lange kust is het niet zo gek dat ze in Portugal dol zijn op vis. Zo vind je naast veel zoetigheden, ook gefrituurde, hartige lekkernijen in de pastelarias van Lissabon. Eén van de bekendste is de pastel de bacalhau. En als fijnproever mag je Lissabon niet verlaten zonder deze must-have culinaire souvenir te kopen: sardines uit blik. Rudolph sluit deze aflevering in de bakery in stijl af met heerlijke viskoekjes.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Caponata met burrata.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Enchiladas met gehakt.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze rode curry met garnalen.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt Miljuschka Bospeensalade & gochujangnoedels.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Knoflook, gamba, groente wok.

Schartong is een fantastisch lekkere vis die niet veel nodig heeft. Al is Jeroen zijn zelfgemaakte mosselboter wel een absolute meerwaarde. Heerlijk met een simpel gekookt aardappeltje en wat tuinkers.

Dagelijkse kost gaat de oosterse toer op met homemade gyoza's en een zoetpittige saus. De Japanse dumplings zijn gevuld met een duxelle van gebakken oesterzwam. Jeroen bakt ze in de pan voor een lekker krokant korstje.

Jamie laat zien hoe je een hartige taart met spinazie, feta en filodeeg maakt, met een komkommersalade en roomijs, binnen dertig minuten.

Mary viert Pride met een zomeravond met vrienden en een levendige in citrusvruchten gemarineerde kip.

Nadiya Hussain maakt makkelijk recepten voor drukke mensen. Geïnspireerd door haar reis naar Louisiana maakt ze een po'boy sub sandwich met knoflookmayo. Ook maakt ze zalige cake met chocola en kersen.

Chef-kok Adam Swanson bezoekt een boerderij waar eigenaar Muy soep van bananenbloesem maakt. Dan bereidt hij broccoli- en courgettebloemen met linguine.

De gelauwerde chef-kok Jason Chin maakt Maleisische laksa en chef-kok Adam Swanson bereidt een fris gerecht van penne met garnalen en basilicum.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Knoflook, gamba, groente wok.

Kookprogramma. Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak.

Mooi groen van zichzelf, elegant en een wereld aan smaak. Pistachenootjes spelen de hoofdrol in baklava. Met een weldaad aan siroop en toch knapperig. Hoe dan? Dat vraagt fervent bakster Rixt zich af. Rudolph helpt haar met een baklava zoals ‘ie moet zijn. Dat filodeeg ook een ideaal krokant jasje is voor een hartig spektakel bewijst de bastilla.

Verse cottage cheese, eieren, suiker en kaneel, dat zijn dé ingrediënten voor de betoverend lekkere queijadas. Rudolph bezoekt een familiebakkerij vlakbij Lissabon waar deze speciale koekjes al generaties lang worden gemaakt. Ook komt hij te weten wat voetbal, chocolade en taart met elkaar gemeen hebben. En uit de oven in de bakery komen heerlijke Portugese koekjes.

Andy is terug in Bondi Beach. Samen met chef-kok Mark LaBrooy gaat hij naar Pocket City Farm. ‘s Middags kookt hij met zijn favoriete speeltjes. Daarna gaan Mark en Andy naar Parramatta.

De mannen gaan naar Yum Cha House in Rylstone en bezoeken het ouderlijk huis in Port Stephens. Daarna eten ze bijzondere fish en chips met Andy’s familie op Broughton Island.

Gino keert terug naar Campania, de regio waar hij is opgegroeid en waar zijn familie nog altijd woont. Hij bezoekt Gragnano, beroemd om zijn pasta, en een boomgaard met de roodste kersen die hij kent.

Gino bezoekt Altamura voor zijn historische brood. Dan trekt hij naar een van de armste regio's van Zuid-Italië, Basilicata. Daar proeft hij wat traditionele 'cucina povera': de keuken van de armen.

Op weg naar San Sebastian zijn de Worsten van Babel vandaag in Gent waar ze zich verdiepen in het slagersvak…

Met een tussenlanding in de botercrème vliegen Rudolph en Sem naar Honolulu! Figuurlijk dan, want Sem bakt weliswaar elk weekend de leukste themataarten, toch is ze niet tevreden over haar botercrème. Na een masterclass botercrème maken gebruiken ze deze voor een spectaculaire exotische taart.

In deze aflevering van Rudolph’s Zomertour komt Rudolph aan in het zonnige Lissabon. De pastel de nata is hier het bekendste en misschien wel oudste gebakje. Zal Rudolph het geheime recept weten te ontrafelen? En ook de Portugezen houden van een tosti, maar dan wel in een superdeluxe uitvoering. Rudolph proeft, geniet en verbaasd zich over deze indrukwekkende francesinha en maakt in de bakery een heerlijke zoete variant.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. En vandaag maakt ze lamsschouder & wentelteefjes.

Met pannenkoeken is het altijd feest. Deze keer bakt Jeroen verse havermoutpannenkoeken. Hij doet er een schepje van in porto gemarineerde braambessen en een zalige amandelpudding bovenop. Een feest voor jong en oud!

De gouden Griekse combinatie van feta, tomaat, komkommer en olijven inspireerde Jeroen voor deze salade met wilde rijst. Jeroen werkt de salade af met stukjes gebakken merguezgehakt. Aan tafel!

Jamie Oliver bereidt 'pasta voor de zwangere Jools' met een salade van knapperige cichorei en waterkers en kleine frangipane-taartjes.

Mary praat bij met haar familie met een zomerse versie van een romige Indiase boterkip.

Nadiya maakt bladerdeeg met hazelnoten en zoute pretzels, zoete focaccia met koffie, zandkoekjes met citroen en basilicum, en een bijzonder cake-achtig dessert met munt en chocola.

De keuken wordt een strijdtoneel waar professionele chef-koks strijden in uitdagingen voor een van de vijf felbegeerde plekken in de mentorschapsteamselectie. Wie doorgaat komt dichter bij de hoofdprijs van een mentorschap van 1 jaar en 250.000 dollar.

Het is de finale van Great British Menu. De chef-koks verzorgen een banket voor hedendaagse helden in Blenheim Palace, met gerechten die een eerbetoon zijn aan historische Britten. Wie wordt uitgeroepen tot kampioen der kampioenen van 2025?

Hoopvolle ondernemers verkopen zichzelf aan mentors Gordon en Lisa om één van de zeven plekjes te veroveren in de teams van de experts.

Eva maakt een boottocht over de Seine met chef-kok Eric Ripert en schrijfster Lindsay Shapiro. Samen verkennen ze de geschiedenis van de Franse gastronomie tijdens een zevengangendiner. Centraal in dit heerlijke verhaal staat één man: Auguste Escoffier. Hij domineerde elk aspect van de gastronomie; hij bedacht en verbeterde honderden klassieke gerechten, bracht orde in de chaos in de keuken met zijn brigade in militaire stijl en zorgde voor een revolutie in de bediening. Escoffier heeft de Franse haute cuisine wereldwijd op de kaart gezet.

Het hoofdgerecht en de groenten van Malcolm en Richard komen direct van hun boerderij ernaast. Jamie en Claire van Twenty Seven hebben er vertrouwen in dat ze met hun eten de hoofdprijs gaan winnen.