TV gids

Jamie maakt drie comfort food klassiekers: chicken kiev, shepherd's pie en spaghetti vongole. Hij geeft er wel een "roze" draai aan.

Jamie’s pasta met geroosterde feta en tomatensaus uit de airfryer is lekker en goedkoop. Ook maakt hij een heerlijke opgerolde carrot cake, curry met kip en Welsh rarebit met overgebleven kaas.

Ook vandaag maakt Miljuschka weer 2 lekkere gerechten. Ze begint met het maken van Thaise viskoekjes, niet uit de frituur, maar uit de oven. En daarna maakt ze een smashed avocado salade met linzen en radijs.

Zie daar, de Brusselse smurfenwafel. Een krokant gebakken, luchtige wafel met huisgemaakte abrikozencompote, toefjes zoete vanilleslagroom en witte chocoladeschilfers. Als dit geen absolute topper wordt in het land der zoete snacks, dan weten wij het ook niet meer.

Vandaag maakt Loïc Kaasfondue in brood.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok.

Probeer Mary's falafelburgers of tofu-kipnuggets met mayo-honing-mosterddip. Mary vervangt bacon door kokosflinters. En serveer Italiaanse champignon-linzen-ballen op een broodje of bij de pasta.

Nadiya komt met recepten voor mensen met haast: een traybake van pannenkoeken met frambozen en pindakaas, en een omelet-wrap. Ook bezoekt ze de grootste champignonkwekerij van het VK.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Howard Komproe te gast en zijn guilty pleasure is okra soep.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crostata met zomerfruit. Hij heeft ook nog een recept voor Bombay Butterflies.

Nadiya deelt haar eenvoudige feestbaksels, waardoor speciale gelegenheden veel moeitelozer worden. Ze maakt een favoriet gerecht, geïnspireerd door haar reis naar New Orleans: Louisiana Seafood Boil.

Vandaag maakt Loïc Broodpudding met marshmellows.

Shirma Rouse is soulzangeres, maar stiekem kookt ze liever dan dat ze zingt. Vanaf vandaag laat ze je in Shirma’s Soul Food kennis maken met de smaken uit de Caribische keuken van haar oma, haar moeder en van haar zelf. In de eerste aflevering kookt ze een smaakvolle Curry Chicken en laat ze zien hoe je een rotiplaat from scratch maakt. Let’s cook!

Deze schitterende ovenschotel bestaat uit gevulde pastabuisjes met zalm en groene kool. En het wordt nog beter: de cannelloni worden overgoten met een lichte kaassaus op basis van fantastisch lekkere Fontina, een Italiaanse alpenkaas uit de Aostavallei.

Vandaag maakt Loïc Pot au feu.

Met Mary's ingevroren tomatensaus draai je zo koolrolletjes met een champignon-rijst-walnoten-vulling in elkaar. Of lasagne-rolletjes met spinazie en ricotta. En een groene chili met kalkoengehakt.

Je hebt altijd tijd om te bakken met Nadiya’s makkelijke recepten. Ze maakt een zalige tarte tatin met banaan en zelfgemaakt ijs, wellington met gehakt en fruitig sodabrood met zelfgemaakte boter.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Rudolph van Veen te gast en zijn guilty pleasure is kip mole.

In Kopenhagen, lange tijd de stad met het beste restaurant van de wereld, liggen de foodtips voor Dish is Europ voor het oprapen. Het bezoek aan The Alchemist van chef Munk is voor Miljuschka een onvergetelijke ervaring. Maar een traditioneel bezoek aan park Tivoli met haar foodguide is er ook een voor in de boeken. Verder veel bezoekjes aan de beste plekjes voor typische Deense snacks.

Op het Italiaanse eiland Sicilië is Palermo de 'place to be' voor foodies. Miljuschka laat zich voor Dish is Europe leiden door foodguide Fluvio die haar wegwijs maakt in de smalle straatjes en haar de beste adresjes laat zien voor artisjokken, pizza en ricotta. Voor het ontbijt schaafijs met brioche en als geheime tip een boottocht op de Middellandse zee. Bij de nonnen leert Miljuschka hoe je cannoli maakt.

Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld.

Rudolph maakt vandaag vanille-scones met zelfgemaakte clotted cream en aardbeienjam. En hij maakt Frankfurter-pasteitjes.

Leer hoe je allerlei taarten maakt van experts. Anna Polyviou maakt regenboog-cupcakes, Kirsten Tibballs deelt haar geheim voor een aardbeien-shortcake en Warren Mendes maakt cheesecake.

Rachels bezoek aan het multiculturele Malmö inspireert haar om een Zweedse groene shakshuka te maken. Het toetje, haverkoekjes met chocolade, mag natuurlijk ook niet ontbreken.

Na haar bezoek aan Göteborg gaat Rachel aan de slag met haar eigen versie van de beroemde Zweedse Wallenberger-burger. Het toetje is een veganistische en glutenvrije chocoladetaart.

Chef-kok Asma Khan maakt een gelaagde biryani met garnalen, vriendschapsroti's en een dessert van rijst met siroop dat al generaties oud is, en chef-kok Pinkey ontfermt zich over de aloo paratha.

Toen Hugo voor het eerst kon vertellen dat hij mocht afreizen naar Ierland kreeg hij één ding het meest te horen, “Ga naar Dingle”. Hij besluit het te doen en komt aan op één van de mooiste plekken op aarde. Dingle, het paradijselijke schiereiland in het zuid-westen van Ierland. Hier duikt hij onder in de cultuur van de lokale whisky en porter bier. Met deze lokale producten maakt hij onder andere een ultieme garnalencocktail met whiskeysaus en verse mosselen in bier. En, Hugo komt hier vooral heel erg tot zichzelf. De Atlantische kust en de mooie vergezichten doen hem echt genieten van het moment. Hier sluit hij de dag af op een verstopt strandje dat hem doet happen naar adem.

Als Ierland een gezin zou zijn dan is Galway het zondagskind. Deze heerlijk bruisende studentenstad heeft alles in zich voor jonge mensen die midden in het leven staan, maar ook de oude tradities zijn sterk aanwezig. Hier stort Hugo zich in de uitbundige terrascultuur. De in Galway geboren en getogen oud-student Ryan trakteert hem hier op Oester in karnemelk met Guinness, lokale pizza en een ring met een wel heel bijzonder verhaal. Galway is ook de plek waar Hugo wordt geconfronteerd met één van de grootste uitdagingen op al zijn reizen. Samen met de fascinerende Ierse superster Siobhan zal Hugo namelijk het podium moeten betreden als…Ierse danser.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pinacolada wok.

De laagjestaart lijkt veel werk om te maken, maar Rudolph heeft een makkelijke versie voor je. En verder maakt hij Matcha-cakejes

Nadiya deelt haar favoriete geroosterde kip met pittige kimchi en een super-knapperige korst op een bed van prei met miso en sushi rijst die is getrokken in honing en sojasaus.

Het is vandaag the fourth of July en dat betekent dat ze aan de andere kant van de oceaan Independence Day vieren. Omdat de Caribische keuken sterk beïnvloed is door de Amerikaanse, laat Shirma Rouse je vandaag drie Amerikaanse klassiekers zien, in een vegetarisch jasje. Wat dacht je van vegan Mac & Cheese, Cornbread en Pulled Oesterzwam.

Qua no-nonsense koken kan het vandaag wel tellen in de bekendste keuken van Vlaanderen. Heerlijke pensen met gebakken appelen en knolselderstoemp. Eenvoudig en lekker, zo hebben we het eigenlijk het liefst.

Vandaag maakt Loïc Mini Quiche en jarred salad.

Zet je logés geroosterd varken met appelboter voor en een witte bonen-bloemkoolsoep met krokante sjalot-ringen en kappertjes. En met Mary's wentelteefjes met appelcider-kaneelsiroop scoor je zeker.

Nadiya maakt bietenpasta, poke bowl met zalm, avocado, ingelegde rode kool en nootjes en zalige, decadente chocolademousse. Ook bezoekt ze de oudste onafhankelijke zalmkwekerij in het VK.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Lucas Hamming te gast en zijn guilty pleasure is noodles.

De teams creëren een kipgerecht en het beste gerecht behoedt een heel team voor eliminatie.

Het is de dag van de waarheid en slechts één kok mag door om Noordwest-Engeland te vertegenwoordigen. Activiste Margaret Aspinall helpt de winnaar te kiezen uit de twee overgebleven koks.

De kandidaten krijgen in het Lake District een spannende opdracht voorgeschoteld op 300 meter hoogte. Ze moeten een idee bedenken, ontwikkelen, op de markt brengen en pitchen aan de experts.

Chef-kok Ramsay is in Michigans Upper Peninsula. Hij gaat speervissen in Lake Superior, jagen op houtsnip en helpt een monnik met het bouwen van een hek en mag diens vingerhoedbesjam proeven.

Chef-kok Michel Roux reist naar Zuid-Frankrijk om het heerlijke leven te delen dat hij daar leidt als hij op vakantie is. Het is een culinaire reis met prachtige beelden door het zuiden van Frankrijk.