TV gids

Nadia uit Koekelare heeft Algerijnse roots en wil couscous maken die net zo lekker is als die van haar vader. Helaas is de couscous te droog en de bouillon smaakt naar water. William Boeva is niet alleen een comedian, maar ook een gepassioneerde hobbykok met een voorliefde voor pikant eten. Hij wil chicken wings serveren met heel pittige hot sauce, maar bij zijn eerste poging staat er al schimmel op de saus.

Heidi uit Geluwe droomt van een perfecte consommé, maar haar resultaat is een teleurstelling: flets van kleur en zonder de verwachte smaakexplosie. Ondertussen willen Ianthe Tavernier en Joren Dumont een simpel gerecht bereiden, maar in hun keuken heerst chaos. De preipuree smaakt naar ajuin en de tartaarsaus mislukt. Kan Piet hen uit de nood helpen?

Ainsley Harriott meert aan op het Italiaanse eiland Sardinië, waar zijn eerste stop het Ristorante La Spigola is. Daar neemt hij een voorproefje van de moderne kijk van chef Roberto op Italiaans dineren. Hij wordt ook ondergedompeld in een klassieke Sardijnse culinaire ervaring, namelijk speenvarken koken boven een open vuur, heeft een masterclass in het maken van de lokale pasta Jiusoni en leert over een andere specialiteit van het eiland, casizolu-kaas.

Jimmy gaat naar St Pete aan de westkust van Florida om alles te weten te komen over een plaatselijke lekkernij en ontmoet de eigenaar van het oudste restaurant van Florida in Tampa Bay.

Minh, de eigenaar van een authentiek Vietnamees eethuis, maakt pho met kip en chef-kok Adam Swanson bereidt spaghetti carbonara.

Chef-kok Bruce Shin maakt samen met chef-kok Adam Swanson een Koreaanse bolognaisesaus met elleboogjes-pasta.

Menno de Koning, Beste thuisbakker van Nederland in 2014, bakt vandaag een peanut butter-jelly roll.

Vandaag maakt Miljuschka bladerdeeg dat ze gebruikt voor arlettes met rozemarijn balsamico dip en een tarte tartin van appel en peer.

Vandaag maakt Karsu Turkse Kkipspiesjes met Sumak salade. Ideaal voor een feestje of een vrijmibo omdat je de spiesjes zo lekker op een schaal kan uitdelen. En ook de salade is goed te serveren met bijvoorbeeld wat Turks brood.

Stoofschotels zijn geschikt voor elk moment van de dag. ‘s Ochtends begin je met een stoofschotel met spek en tomaat. Later duik je in een schotel met champignon en spinazie en er zijn zelfs toetjes.

Vandaag maakt Loïc Porto kalo.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok 2.

Vandaag maakt Karsu Turkse Kkipspiesjes met Sumak salade. Ideaal voor een feestje of een vrijmibo omdat je de spiesjes zo lekker op een schaal kan uitdelen. En ook de salade is goed te serveren met bijvoorbeeld wat Turks brood.

Stoofschotels zijn geschikt voor elk moment van de dag. ‘s Ochtends begin je met een stoofschotel met spek en tomaat. Later duik je in een schotel met champignon en spinazie en er zijn zelfs toetjes.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Jeroen heft een klassieke tomatensoep naar een ander niveau! Met enkele lepels mascarpone in de soep en wat verse pesto in het gehakt zal tomatensoep met balletjes nooit meer hetzelfde zijn.

Vandaag maakt Loïc Porto kalo.

Geneal maakt samen met Jaap en Kim een Not So Guilty Zoetzure kip met perziksaus.

Jamie maakt een roerbakgerecht met rib-eyesteak, dandannoedels, gevolgd door gekoelde hibiscusthee.

Minh, de eigenaar van een authentiek Vietnamees eethuis, maakt pho met kip en chef-kok Adam Swanson bereidt spaghetti carbonara.

Chef-kok Bruce Shin maakt samen met chef-kok Adam Swanson een Koreaanse bolognaisesaus met elleboogjes-pasta.

Menno de Koning, Beste thuisbakker van Nederland in 2014, bakt vandaag een peanut butter-jelly roll.

Vandaag maakt Miljuschka bladerdeeg dat ze gebruikt voor arlettes met rozemarijn balsamico dip en een tarte tartin van appel en peer.

Ainsley Harriott meert aan op het Italiaanse eiland Sardinië, waar zijn eerste stop het Ristorante La Spigola is. Daar neemt hij een voorproefje van de moderne kijk van chef Roberto op Italiaans dineren. Hij wordt ook ondergedompeld in een klassieke Sardijnse culinaire ervaring, namelijk speenvarken koken boven een open vuur, heeft een masterclass in het maken van de lokale pasta Jiusoni en leert over een andere specialiteit van het eiland, casizolu-kaas.

Nadia uit Koekelare heeft Algerijnse roots en wil couscous maken die net zo lekker is als die van haar vader. Helaas is de couscous te droog en de bouillon smaakt naar water. William Boeva is niet alleen een comedian, maar ook een gepassioneerde hobbykok met een voorliefde voor pikant eten. Hij wil chicken wings serveren met heel pittige hot sauce, maar bij zijn eerste poging staat er al schimmel op de saus.

Heidi uit Geluwe droomt van een perfecte consommé, maar haar resultaat is een teleurstelling: flets van kleur en zonder de verwachte smaakexplosie. Ondertussen willen Ianthe Tavernier en Joren Dumont een simpel gerecht bereiden, maar in hun keuken heerst chaos. De preipuree smaakt naar ajuin en de tartaarsaus mislukt. Kan Piet hen uit de nood helpen?

Jimmy gaat naar St Pete aan de westkust van Florida om alles te weten te komen over een plaatselijke lekkernij en ontmoet de eigenaar van het oudste restaurant van Florida in Tampa Bay.

Chef-kok Bruce Shin maakt samen met chef-kok Adam Swanson een Koreaanse bolognaisesaus met elleboogjes-pasta.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Patissier Job van Berkel maakt vandaag in Hollandse Bakkers een Citroencake met frambozenganache en een verse roodfruit topping.

Miljuschka maakt vandaag Moskovich beslag en daarvan maakt ze een klassieke tulband met sinaasappel roomkaasglazuur en een citroen mousse taart met aardbei.

Vandaag maakt Karsu een Turkse versie van de Peren Tarte Tatin met pistache, een filodeeg bodem en hangop-room. En deze maakt ze speciaal voor haar moeder.

Een rijkelijk gevulde, gegratineerde ovenschotel met kip, chorizo en zongedroogde tomaten als absolute sterspelers. Met andere woorden: dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft.

Vandaag maakt Loïc Maïssoep en rosti's.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Zalm curry wok.

Mary en haar familie zijn allemaal dol op soep. Ze laat zien hoe je heerlijke tomatensoep met gnocchi maakt, Franse uiensoep, een dikke soep met pompoen en kikkererwten en groene gazpacho.

Perry en Iris Enthoven maken een Not So Guilty kaneelbroodpudding.

Jamie Oliver maakt een Thaise groene curry met krokante kip, kimchee-salade en rijstnoedels.

Vijftien deelnemers uit het hele land bereiden zich voor om hun kookkunsten naar een hoger plan te tillen.

Het is de dag des oordeels en slechts één kok kan doorgaan en Schotland vertegenwoordigen. Vrijwilliger bij redders op zee en winnaar van Pride of Scotland Ben Thompson helpt de winnaar te kiezen.

Gordon nodigt 12 restaurant-ondernemers uit in Glenapp Castle in Schotland. Hier daagt hij hen uit om een banket samen te stellen ter ere van zijn geboorteland. Kunnen ze voldoen aan zijn hoge verwachtingen?

Jordan Andino verkent de keuken van Toronto in Canada. Hij bezoekt de restaurants Chantecler, Petit Potato en Nightowl Toronto.

Jordan is in Montréal. Hij eet gesmoorde inktvis caponata en krab banh mi bij Monkland Tavern, filet mignon en gegrilde kip bij Moishes, en kaaspasteitjes en pulled pork bij een Venezolaanse hotspot.

Perry en Iris Enthoven maken een Not So Guilty kaneelbroodpudding.