Bourdain duikt diep in de trotse, vaak mis begrepen cultuur van West Virginia. Hij bezoekt een 1500-meter diepe mijn, neemt een kijkje bij rock bouncing, een sport verwant aan demolition derby, en eet typische gerechten uit de Appalachen. Bourdain moet z’n vooroordelen over West Virginia aan de kant zetten en ontdekt er een opmerkelijke attitude, tegelijk resoluut en open van geest. Bij lokale gerechten – pastei van bijtschildpad, gebraden eekhoorn, papaja-ijs, spaghettitaart en berenvlees – delen de inwoners openhartig hun overtuigde mening over het Tweede Amendement, Donald Trump, het leven zonder de steenkoolindustrie en de opwaardering van de West Virginiaanse keuken.

In deze aflevering van Parts Unknown, de hitserie van CNN, neemt voormalige chef Anthony Bourdain de kijkers mee naar Uruguay, een relaxed land dat misschien wel een beetje te relaxed is, als we sommige lokale bewoners mogen geloven.

In Restaurant Revolution ontwerpen en runnen doodgewone Australiërs hun eigen pop-up restaurant.

Vandaag kijken we naar de strijdende chefteams op de Roze kermis in Tilburg. Wie heeft de beste smaak bedacht? En wie haalt de hoogste omzet?

Op Kwaku swingt alles de pan uit. Maar doen de gerechten van de chefteams dat ook? Wie heeft de beste smaakmove gemaakt? En wie de vult de kassa?

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Roberta en Jochem laten kinderen genieten van goed eten. Vandaag zijn de kids niet dol op paprika. Kan Roberta ze met haar gerecht overtuigen?

Soms is stout stiekem best leuk. Een heerlijke sandwich met pulled beef en coleslaw. Dat maakt Jord deze aflevering van BBQ Street. Het pulled beef maakt hij van shortribs en stoutbier.

Rachel vindt het heerlijk om de natuur in te trekken en laat zich inspireren door het bos en het water. Ook gaat ze zelf vissen.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! n deze aflevering: Pinacolada wok.

Rachel vindt het heerlijk om de natuur in te trekken en laat zich inspireren door het bos en het water. Ook gaat ze zelf vissen.

Roberta en Jochem laten kinderen genieten van goed eten. Vandaag zijn de kids niet dol op paprika. Kan Roberta ze met haar gerecht overtuigen?

Soms is stout stiekem best leuk. Een heerlijke sandwich met pulled beef en coleslaw. Dat maakt Jord deze aflevering van BBQ Street. Het pulled beef maakt hij van shortribs en stoutbier.

Vandaag kijken we naar de strijdende chefteams op de Roze kermis in Tilburg. Wie heeft de beste smaak bedacht? En wie haalt de hoogste omzet?

Jessica McGovern laat een aantal zelfgemaakte gerechtjes zien die het altijd uitstekend doen op een bruiloft.

Bourdain duikt diep in de trotse, vaak mis begrepen cultuur van West Virginia. Hij bezoekt een 1500-meter diepe mijn, neemt een kijkje bij rock bouncing, een sport verwant aan demolition derby, en eet typische gerechten uit de Appalachen. Bourdain moet z’n vooroordelen over West Virginia aan de kant zetten en ontdekt er een opmerkelijke attitude, tegelijk resoluut en open van geest. Bij lokale gerechten – pastei van bijtschildpad, gebraden eekhoorn, papaja-ijs, spaghettitaart en berenvlees – delen de inwoners openhartig hun overtuigde mening over het Tweede Amendement, Donald Trump, het leven zonder de steenkoolindustrie en de opwaardering van de West Virginiaanse keuken.

In deze aflevering van Parts Unknown, de hitserie van CNN, neemt voormalige chef Anthony Bourdain de kijkers mee naar Uruguay, een relaxed land dat misschien wel een beetje te relaxed is, als we sommige lokale bewoners mogen geloven.

In Restaurant Revolution ontwerpen en runnen doodgewone Australiërs hun eigen pop-up restaurant.

Soms is stout stiekem best leuk. Een heerlijke sandwich met pulled beef en coleslaw. Dat maakt Jord deze aflevering van BBQ Street. Het pulled beef maakt hij van shortribs en stoutbier.

De getalenteerde bakster Jessica McGovern laat ons de wijde wereld zien en laat ons kennismaken met allerlei desserts uit Japan en Duitsland.

Rachel is weer in Frankrijk en gaat op zoek naar culinaire pareltjes in de charmante afgelegen steegjes van Nice, waar ze een plaatselijke specialiteit proeft: een enorme kikkererwtencrêpe.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! n deze aflevering: Pinacolada wok.

Roberta en Jochem laten kinderen genieten van goed eten. Vandaag zijn de kids niet dol op vis. Kan Roberta ze met haar gerecht overtuigen?

In deze aflevering van BBQ Street maakt Ralph twee heerlijke gerechten. Eerst een gevulde entrecote met risotto met gepofte groentes. En daarna een tarte tatin. Allemaal van de barbecue!

Jamie wil z'n liefde voor Italië delen met z'n beste en zeer toegankelijke recepten voor spaghetti carbonara, kip, gevulde focaccia, schotels met risotto en bloemkool en limoncello-tiramisu.

Jamie Oliver gaat op ontdekkingsreis door de Verenigde Staten, op zoek naar plekken waar bijna nooit toeristen komen.

Goldie Hawn leert haar favoriete Italiaanse comfort food, Fettuccine Alfredo, te maken voor het hele café. Jimmy laat zien hoe je je eigen gerookte zalm maakt.

Het valt niet mee om gevarieerd te eten als je het druk hebt. Ons eten en de manier waarop we eten lijden onder dat tijdgebrek. In deze aflevering maakt Guy een paar fijne supersnelle gerechten. Daarna gaat hij surfen met z'n maat en plaatselijke surfexpert Perth Sandlick en maakt hij tartines op drie manieren.

In deze aflevering van BBQ Street maakt Ralph twee heerlijke gerechten. Eerst een gevulde entrecote met risotto met gepofte groentes. En daarna een tarte tatin. Allemaal van de barbecue!