TV gids

Jamie maakt gerechten voor weinig geld, zoals een Indiase dosa, crispy chicken en risotto van gort. Hij laat zien hoe je met voedsel uit blik geld bespaart en maakt zandkoekjes met chocola en gember.

Natuurfilmer Hamza Yassin is een voorzichtige kok en leert daarom van Mary wat simpele recepten. In ruil daarvoor geeft hij Mary een safari en leert hij haar enkele fotografie-vaardigheden.

Bakken in een handomdraai! Een super makkelijke taart met verse compote van vijgen en cakebeslag. Bel vrienden en familie voor een koffieklets en geniet ervan!

In deze aflevering van De Brigade wokken Eveline en Geneal aubergine, en stomen ze knoflookgarnalen.

Mary gedenkt haar vader met een heerlijk maal geïnspireerd door zijn zuidelijke barbecuefavorieten.

Vandaag duikt Eveline de Japanse keuken in en maakt Tempura garnalen in Shisoblad. En ze maakt Donburi, de Japanse versie van de Pokebowl.

Jamie maakt opnieuw vier stressvrije gerechten met slechts vijf ingrediënten: onder andere kippenvleugeltjes, een romige paddenstoelenpasta met look, en ijs van rum en rozijnen.

Vandaag maken Emma en Rudolph een stroopwafel cheesecake met witte chocolade volgens het recept van Emma. Daarna maken ze gezouten boter-karamelsnoepjes.

Het basisrecept voor vandaag is harde wenerdeeg. En Miljuschka maakt daarvan jam koekjes en een cijfertaart.

In de Kalahari ziet Warren talloze Afrikaanse dieren en leert hij traditionele beschuit te maken. Ook bereidt hij lokale gerechten als pittige lamsaté, maïskolven en zijn versie van Pampoenkoekies.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In deze aflevering van De Brigade kookt Geneal met Hugo's hulp een Indiase kikkererwtencurry en savooiekool.

Sue Perkins is een getalenteerde, maar soms chaotische kok. Daarom leert Mary haar enkele 'foolproof' recepten die perfect zijn voor etentjes, en ze vinden tijd voor een bijzondere tennisles.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Eendenborst wok.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Er wordt nog eens goede oude, degelijke Dagelijkse kost gekookt, en nog wel met Oude Geuze! Niet voor niets een echt oerbier en dus fantastisch om mee aan de slag te gaan!

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In deze aflevering van De Brigade maakt Pien samen met Hugo auberginestoof met zelfgemaakt flatbread.

Mary viert Pride met een zomeravond met vrienden en een levendige in citrusvruchten gemarineerde kip.

Eveline krijgt vandaag hulp in de keuken van niemand minder dan Guus Meeuwis. Samen maken ze Iberico ribs met zoetzuresaus. En ze maken Dumplings met paddestoelen en truffelsaus.

Jamie kookt krokante zeebaars op Thaise wijze, met een paar kleine hacks die tijd winnen en smaak toevoegen. Verder paddenstoelen in look, een zoete kippenschotel met een spotgoedkoop sausje en ten slotte carpaccio van ananas.

Chefkok Hans Lee Rasmussen neemt Justine mee naar het Macao Tourism Institute waar hij aankomende koks leert voedselverspilling tegen te gaan en de voedselindustrie duurzamer te maken.

Justine bezoekt Belos Tempos, een Portugees resturant dat traditionele, zelfgemaakte Macause gerechten serveert en leert van kok Ana hoe je een populair dessert maakt.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Eendenborst wok.

Jeroen Meus zet elke dag van de week een smakelijk gerecht op tafel. Hij bewijst dat koken een plezier is voor iedereen, voor elk moment of evenement en naar ieders smaak. Op zondag krijgen we het beste van Jeroens culinaire kunsten van de afgelopen week voorgeschoteld.

Vandaag maken Jill en Rudolph heerlijke pizza muffins volgens Jill’s recept. Daarna maken ze Bacon-Maple brownies.

Miljuschka maakt vandaag Tartelette deeg als basisrecept voor een taco met cheesecake en een bosbessen Tartelette.

In deze aflevering blijft Mounir in Chefchaouen, waar hij geniet van ‘de blauwe stad’ en iets zal eten waar hij toch wel moeite mee heeft…

Mounir reist door naar het plaatsje Fez waar hij leert nougat te maken en een recept maakt van krokante sardientjes met charmilla.

Adam begint zijn reis in het Westen van NSW en bezoekt een nieuwe schapensoort. Hij bereidt een Maleisische lambsbarbecue - geroosterd lams-percik. Later maakt Poh haar beroemde beef curry puffs.

Adam en Poh zijn op Bruny Island - één van de beste culinaire bestemming in Australië. Ze proeven lokale bieren met brouwer Nick Haddow, en bereiden plaatselijke oesters op twee verschillende wijzen.

Dan verkent de rijke en diverse keuken van Kowloon, te beginnen bij de noodles die je langs de weg koopt. Hij bezoekt een Westers fusion-restaurant en eet diens beroemde 'Soy Sauce Western Cuisine".

Dan keert terug naar Hongkong voor het ultieme, klassie streetfood: Beef Brisket Noodles, leert hoe je sweet and sour pork maakt van een vermaarde chef-kok en proeft originele eierwafels.

Vandaag maken Fleur en Rudolph samen Fleur’s citroen-kwarktaart en ze maken ook nog een heerlijke Kletskoppentaart.

Miljuschka maakt vandaag een makkelijk ckae beslag en daarvan maakt ze twee heerlijke baksels, namelijk chocolade fan cake en Disco Cake Pops.

Sara Davies viert een belangrijke mijlpaal, en dus leert Mary haar enkele bijzondere recepten voor feestjes. Ook krijgen ze een rondleiding door het spectaculaire Cliveden House.

Bij het veranderen van de seizoenen veranderen ook de groenten, in bijvoorbeeld een minestronesoep. Een typisch Italiaanse groentesoep boordevol verse groenten. In dit geval op smaak gebracht met witte boontjes in tomatensaus. Om er een echte maaltijdsoep van te maken, serveert Jeroen ze met geroosterde broodjes met olijven-knoflookboter.

In deze aflevering van De Brigade maakt Hugo met de hulp van Geneal een heerlijke Italiaanse ossobuco alla Milanese.

Mary praat bij met haar familie met een zomerse versie van een romige Indiase boterkip.

Eveline duikt vandaag de Koreaanse keuken weer in. Ze maakt Samgyeopsal, dat is gegrilde buikspek. En ze maakt Bibimbap, wat letterlijk gemixte rijst betekent.

Jamie maakt een rundstoofpotje met mosterd om van te watertanden, en verder gebakken saffraanrijst voor dummies, een salade met gestoomde zalm en een tarte tatin met pruimen.

Spice Girl Emma Bunton helpt de gastheer bij het bereiden van gnocchi, tong en een kruisbessen-vlierbloesemcrumble. En Gordon maakt kennis met het supermodellendieet van Erin O'Connor.

Na maanden lang te hebben gestreden is het tijd voor het Great British Menu-banket. De winnende koks bereiden gerechten ter ere van het bijna 200-jarig bestaan van de kinderliteratuur.

De competitie begint met een Indiaas-Bengaals restaurant van twee broers. Wint een vegan restaurant met pizza fingers en burgers zonder vlees? Een traditioneel Indiaas restaurant wil indruk maken.

Chef-kok Ramsay hoedt rundvee, vangt ratelslangen en jaagt op wilde zwijnen om de keuken van de Lone Star State te ontdekken en de betekenis van 'Texas Tough' te leren kennen.

Met een cowboyhoed op voert Michel de koeien op een biologische veehouderij. En hij bezoekt een speciale boomgaard om de beste olijfolie te proeven -en die te gebruiken in een Provençaals visgerecht.