TV gids

In de uitdaging van deze week wordt de chef-koks gevraagd een oude klassieker in een nieuw jasje te steken: surf and turf. De overgebleven deelnemers worden beoordeeld op hun interpretatie van een dier van het land en een dier uit de zee, waarmee ze een nieuwe, spannende draai geven aan een bekende favoriet. Eén chef-kok maakt gebruik van de laatste tijdmunt van het seizoen.

Het uur van de waarheid is aangebroken en slechts één chef-kok kan doorgaan om Londen en Zuidoost-Engeland te vertegenwoordigen. Aartsdiaken en campagnevoerder Mina Smallman helpt bij het kiezen van de winnaar uit de twee overgebleven chef-koks.

Chef-kok Morimoto toont hoe je tamagoyaki maakt, een lastig Japans omelet met laagjes dat al eeuwenoud is. De overgebleven koks moeten hun eigen versie ervan maken, evenals een bijzondere bento box.

Deze aflevering zijn Andy en Ben in Portugal, waar ze de Flamenco leren dansen. Ook krijgen ze toegang tot de Mercado De Campo waar ze de beroemde Portugese chef Jose Avillex ontmoeten.

Andy laat zijn nieuwe restaurant, de Three Blue Ducks, in veilige handen achter en gaat naar Devonport om op pad te gaan met zijn oude vriend Benny. Samen gaan ze naar Tasmanië om Cape Grim te bezoeken en kennis te maken met het beste rundvlees ter wereld.

Vandaag maken Jules en Rudolph samen Jules’ Chips Dip taart en ze maken ook nog Tortillagebakjes.

Je kunt hier heerlijke vis eten. Maar ook zijn ze in dit gezellige dorp dol op koek. Met bakker Klaas bakt Rudolph een bijzondere specialiteit: Jan Hagel. Een beetje vreemd maar wel lekker: in Spakenburg eten ze dit koekje het liefst niet helemaal gaar gebakken.

Eveline maakt vandaag eerst Soja Kip en daarna maakt ze Pad Thai om super makkelijk thuis te maken.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Op zijn verjaardag trakteert Loïc zijn vrienden op een Tacofestijn. De taco's worden gevuld met twee rundvleesvariaties en Loïc maakt ook een veggie variant.

Eveline maakt vandaag eerst Soja Kip en daarna maakt ze Pad Thai om super makkelijk thuis te maken.

Ellen kreeg van haar vriendinnen een Colombiaanse kookpot, maar slaagt er niet in om er een stoofpotje van kip in te maken. Elodie Gabias staat op het punt om het ouderlijk nest te verlaten. Ze is zot van cottage pie en wil die daarom voor ze verhuist beter onder de knie krijgen. Het huis van Ode ademt speculoos, van kaarsen tot posters, maar een fatsoenlijke speculaastaart bakken wil maar niet lukken.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Een fantastisch Indisch recept waarin kip, yoghurt, tomaat en boter op een wonderlijke, kruidige manier gecombineerd worden. Heerlijk met rijst of naan!

Op zijn verjaardag trakteert Loïc zijn vrienden op een Tacofestijn. De taco's worden gevuld met twee rundvleesvariaties en Loïc maakt ook een veggie variant.

Kookboekenschrijfster, restauranthouder en tv-presentator Ayesha Curry leert Selena hoe je sandwiches met kip en honing maakt, kikkererwten met chili en dadels gevuld met gorgonzalo met prosciutto.

Jamie kookt twee heerlijke eenpansrecepten die een perfecte oplossing bieden voor het drukke leven; zijn supersnelle draai aan shakshuka, en een langzaam geroosterde varkensschouder.

Deze aflevering zijn Andy en Ben in Portugal, waar ze de Flamenco leren dansen. Ook krijgen ze toegang tot de Mercado De Campo waar ze de beroemde Portugese chef Jose Avillex ontmoeten.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maken Jules en Rudolph samen Jules’ Chips Dip taart en ze maken ook nog Tortillagebakjes.

Je kunt hier heerlijke vis eten. Maar ook zijn ze in dit gezellige dorp dol op koek. Met bakker Klaas bakt Rudolph een bijzondere specialiteit: Jan Hagel. Een beetje vreemd maar wel lekker: in Spakenburg eten ze dit koekje het liefst niet helemaal gaar gebakken.

In de uitdaging van deze week wordt de chef-koks gevraagd een oude klassieker in een nieuw jasje te steken: surf and turf. De overgebleven deelnemers worden beoordeeld op hun interpretatie van een dier van het land en een dier uit de zee, waarmee ze een nieuwe, spannende draai geven aan een bekende favoriet. Eén chef-kok maakt gebruik van de laatste tijdmunt van het seizoen.

Het uur van de waarheid is aangebroken en slechts één chef-kok kan doorgaan om Londen en Zuidoost-Engeland te vertegenwoordigen. Aartsdiaken en campagnevoerder Mina Smallman helpt bij het kiezen van de winnaar uit de twee overgebleven chef-koks.

Chef-kok Morimoto toont hoe je tamagoyaki maakt, een lastig Japans omelet met laagjes dat al eeuwenoud is. De overgebleven koks moeten hun eigen versie ervan maken, evenals een bijzondere bento box.

Andy laat zijn nieuwe restaurant, de Three Blue Ducks, in veilige handen achter en gaat naar Devonport om op pad te gaan met zijn oude vriend Benny. Samen gaan ze naar Tasmanië om Cape Grim te bezoeken en kennis te maken met het beste rundvlees ter wereld.

Rudolph en Sierra maken samen Sierra’s Surinaamse Eksi Koekoe. En verder maken ze Surinaamse Fiadoe taart.

Bakker Corné in het Gelderse Bennekom staat bekend om zijn heerlijke roggestoet. Hij bakt deze specialiteit met van zijn eigen verbouwde rogge. Zijn bakkerij ligt in een prachtig landelijke omgeving dus geen wonder dat Rudolph van zijn bakfiets stapt en hier een kijkje komt nemen.

Eveline maakt vandaag een Bento box. Of beter gezegd, ze maakt lekkere hapjes voor in de Bento box. Het is namelijk de Japanse variant van wat wij een broodtrommel noemen. En daarnaast maakt ze ook Miso soep.

Een zalig nagerecht in de vorm van een hagelwitte taart met een vulling van smeuïge witte chocolademousse. Afwerken kan met perzik uit blik en extra chocoladeschilfers.

Vandaag maakt Loïc een salade met perziken en geitenkaas, een mooie herinnering aan een vakantie in het zuiden van Frankrijk.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Kabeljauw wok.

Niets smaakt zo goed als een lekkere Italiaanse tiramisu. Voor studente Chloë een groot probleem, want na talloze pogingen lukt het haar nog steeds niet. Met een Beef Wellington legt Hans Otten de culinaire lat zeer hoog, want die van hem lijkt eerder op een worstenbroodje. Piets laatste bezoek is bij Robine, waar hij een brésiliennetaart van de ondergang redt.

Tv-ster, restauranthouder, auteur en filantroop Aarón Sánchez zorgt voor prikkels als hij Selena vis laat bereiden. Maar dat zorgt ook voor een hoop zalige gerechten, zoals krab-ravigote.

Jamie kookt drie eenpansrecepten die een perfecte oplossing bieden voor het drukke leven; een ongelooflijk smakelijke aubergineburger, en het snelste avondmaal, namelijk met sesam aangebraden zalm en kikkererwten-pompoenschotel.

De regio Le Marche ligt aan de Adriatische kust van Italië, en hoewel hij onder internationale toeristen minder bekend is, ontdekt Stanley er culinaire schatten die alle aandacht verdienen. Hij proeft moscioli, dikke, met de hand gevangen mosselen, geserveerd in een verrassend recept, en ontdekt driesterren-Michelin-gerechten in een strandhut. Hij proeft ook vincisgrassi, een gerecht dat lijkt op lasagne maar door de lokale bevolking als veel beter wordt beschouwd, en dat zijn oorsprong vindt in een van de oudste kookboeken die er zijn.

Bourdain en chef Eric Ripert gaan skiën en kaas eten in de Franse Alpen.

Gordon Ramsay reist af naar het Midden-Atlasgebergte in Marokko om daar de geheimen over de Berberse keuken te ontdekken.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Tv-ster, restauranthouder, auteur en filantroop Aarón Sánchez zorgt voor prikkels als hij Selena vis laat bereiden. Maar dat zorgt ook voor een hoop zalige gerechten, zoals krab-ravigote.

Jamie kookt drie eenpansrecepten die een perfecte oplossing bieden voor het drukke leven; een ongelooflijk smakelijke aubergineburger, en het snelste avondmaal, namelijk met sesam aangebraden zalm en kikkererwten-pompoenschotel.

Bourdain en chef Eric Ripert gaan skiën en kaas eten in de Franse Alpen.