TV gids

Mary verleidt de spelers van Engeland bij Edgbaston met haar 'cricket tea' en gaat het veld op voor een snelle trainingssessie en om haar meer heerlijke recepten te delen.

In de tweede helft van de finale moeten de laatste drie chef-koks in slechts 90 minuten één gerecht maken op elk niveau van de keuken. Het is aan de chef-koks om te bepalen hoeveel tijd ze besteden aan het onderste en middelste niveau, wat bepaalt hoeveel tijd ze overhouden om hun laatste gerecht op het bovenste niveau te bereiden. Achttien chef-koks begonnen aan de reis, drie staan in de finale en slechts één kan de winnaar worden van het mentorschap van een jaar, 250.000 dollar en de titel Next Level Chef.

De acht finalisten strijden om het visgerecht te mogen serveren tijdens een banket ter ere van grote Britten uit het verleden en het 20-jarig jubileum van Great British Menu. Komiek Russell Kane is het gastjurylid.

De vijf overgebleven chef-koks moeten exquise hapjes maken op basis van origami-figuren en sashimi op basis van Japanse houtsneden. Sommigen worstelen en anderen floreren. Eén chef-kok moet weg.

Andy arriveert in Adelaid en gaat gelijk naar Africola om met chef-kok Duncan Welgemoed te koken. Daarna gaat hij naar Barossa, maar eerst maakt hij een tussenstop in een kaaswinkel.

Op een koude ochtend gaat Andy naar Terroir Auburn om chef-kok Dan Moss te ontmoeten. Samen gaan ze in de stromende regen naar een aantal lokale voedselproducenten.

Dol op witte chocolade? Wat dacht je dan van een perfect fluweelzachte mousse? Julia is er ook gek op maar bij haar mislukt het steeds. Samen met Rudolph maakt ze de ultieme witte chocolademousse. Deze vormt de basis voor een prachtige taart die luistert naar de naam Sacher blanc.

Zeg je Brabant, dan zeg je worstenbroodjes. Een lekkernij waarbij de bakker en de slager een smakelijke samenwerking met elkaar aan gaan. En als een echte Brabander eet je deze specialiteit niet bij een borreltje maar, juist ja, bij een kopje koffie.

Vandaag maakt Eveline een heerlijke Teriyaki met zalm en ze maakt een Wontonsoep met garnalen.

Op Instagram krioelt het van de 'picture perfect'-foto's van prachtige stapeltjes American pancakes. Loïc maakt er vandaag ook én onthult hoe je de perfecte instagramfoto kan maken.

Vandaag maakt Eveline een heerlijke Teriyaki met zalm en ze maakt een Wontonsoep met garnalen.

Kelly uit Sint-Kruis heeft moeite met het bakken van een appelcake. Ze wil graag suiker vervangen door een alternatief, maar het resultaat is een ingezakte cake. Ondertussen verorbert wereldkampioen indoorroeien Ward Lemmelijn kilo's pasta, eieren en kip om in topvorm te blijven. Toch lukt het hem niet om een smakelijke pasta carbonara te bereiden.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Er is wat werk aan die kleine artisjokken, maar ze zitten boordevol smaak en zijn overdreven lekker. Precies daarom maakt Jeroen er een verse pesto van om te serveren met pasta, gebakken artisjok en een zelfgemaakte rollade met kip en ham.

Op Instagram krioelt het van de 'picture perfect'-foto's van prachtige stapeltjes American pancakes. Loïc maakt er vandaag ook én onthult hoe je de perfecte instagramfoto kan maken.

Kok en tv-presentator Kristen Kish ent Selena maken Mexicaanse gerechten met een twist. Selena leert yoghurt roken en onderzoekt hoe hightech koken kan zijn.

Mary verleidt de spelers van Engeland bij Edgbaston met haar 'cricket tea' en gaat het veld op voor een snelle trainingssessie en om haar meer heerlijke recepten te delen.

Andy arriveert in Adelaid en gaat gelijk naar Africola om met chef-kok Duncan Welgemoed te koken. Daarna gaat hij naar Barossa, maar eerst maakt hij een tussenstop in een kaaswinkel.

Dol op witte chocolade? Wat dacht je dan van een perfect fluweelzachte mousse? Julia is er ook gek op maar bij haar mislukt het steeds. Samen met Rudolph maakt ze de ultieme witte chocolademousse. Deze vormt de basis voor een prachtige taart die luistert naar de naam Sacher blanc.

Zeg je Brabant, dan zeg je worstenbroodjes. Een lekkernij waarbij de bakker en de slager een smakelijke samenwerking met elkaar aan gaan. En als een echte Brabander eet je deze specialiteit niet bij een borreltje maar, juist ja, bij een kopje koffie.

In de tweede helft van de finale moeten de laatste drie chef-koks in slechts 90 minuten één gerecht maken op elk niveau van de keuken. Het is aan de chef-koks om te bepalen hoeveel tijd ze besteden aan het onderste en middelste niveau, wat bepaalt hoeveel tijd ze overhouden om hun laatste gerecht op het bovenste niveau te bereiden. Achttien chef-koks begonnen aan de reis, drie staan in de finale en slechts één kan de winnaar worden van het mentorschap van een jaar, 250.000 dollar en de titel Next Level Chef.

De acht finalisten strijden om het visgerecht te mogen serveren tijdens een banket ter ere van grote Britten uit het verleden en het 20-jarig jubileum van Great British Menu. Komiek Russell Kane is het gastjurylid.

De vijf overgebleven chef-koks moeten exquise hapjes maken op basis van origami-figuren en sashimi op basis van Japanse houtsneden. Sommigen worstelen en anderen floreren. Eén chef-kok moet weg.

Op een koude ochtend gaat Andy naar Terroir Auburn om chef-kok Dan Moss te ontmoeten. Samen gaan ze in de stromende regen naar een aantal lokale voedselproducenten.

Het is een verrukkelijke toevoeging aan veel lekkernijen. Maar stiekem toch best lastig om te maken. In deze aflevering krijgt thuisbakker Marloes een lesje karamel maken. Het eindresultaat gebruikt Rudolph in een peren-karameltaart en een briljant lekkere karamelmousse met toffeesaus.

Bakker Eric bakt ze nog niet zo lang, maar wel ontzettend lekker. In Zierikzee is hij, als het om de Zeeuwse bolus gaat, een begrip. Eric en Rudolph bakken ze bruin, want dat is hoe een goede bolus eruit moet zien. En lekker plakkerig.

De lunch-rage uit Japan vindt langzaam zijn weg naar Nederland: Onigiri. Eveline laat zien hoe je deze kan maken. En ze maakt Omurice, een omelet met rijst.

Desserts die lekker fris en niet overdreven zoet smaken zijn minstens even lekker! Dat bewijst Jeroen met dit eenvoudige nagerecht op basis van yoghurt, vanille en amandel. Een simpele aardbeisalade en de zelfgemaakte spritskoeken maken het plaatje compleet!

Soep is niet Loïcs zijn ding maar tomaten des te meer. En wat is er lekkerder dan een hartverwarmende tomatensoep? Met balletjes? Nee, Loïc vervangt ze door gegrilde groenten.

Vincent uit Edegem is een hobbykok die al eens een moeilijker gerecht wil uitproberen: pulled pork met verse brioches. Helaas is het vlees taai en zijn de brioches smaakloze sponzen. Gene Thomas waagt zich aan een gezonde spinazie-artisjoksalade met crispy shiitake, maar hij vindt de juiste ingrediënten niet om de salade tot een heerlijk gerecht om te toveren.

Kunstenaar, activist en kok DeVonn Francis en Selena maken een Jamaicaanse maaltijd met banaan. Maar gaat dit lukken, als Selena gewond raakt en een kokosnoot moet openmaken?

Mary Berry legt de schatten van de Jurassic Coast bloot tijdens een ontmoeting met mensen met passie voor het verleden en ingrediënten om diens toekomst zeker te stellen, en deelt eigen recepten.

Stanley duikt in de aloude recepten van deze beroemde regio en ontdekt hoe deze gerechten in ere worden gehouden en nieuw leven worden ingeblazen voor de toekomst. Hij gaat achter de tralies op bezoek bij gedetineerden die luxe taarten bakken, gaat op zondag lunchen bij een in Nigeria geboren lokale chef-kok die bekendstaat om zijn bereiding van enkele van de best bewaarde recepten uit de regio, en mengt zich in de controverse rond de oorsprong van tiramisu.

Bourdain bezoekt Pittsburgh's vele restaurants die simpel comfort food bieden, maar ook chique gerechten voor de nieuwe high-tech industrie.

Gordon Ramsay reist af naar het Zuidereiland in Nieuw-Zeeland om daar de Maori-keuken te ontdekken.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Gino gaat op zoek naar verborgen lekkernijen in de zuidelijkste regio’s van zijn thuisland Italië: Puglia en Basilicata. De Oud-Griekse en Byzantijnse invloeden zijn nog steeds te proeven in het eten.

Kunstenaar, activist en kok DeVonn Francis en Selena maken een Jamaicaanse maaltijd met banaan. Maar gaat dit lukken, als Selena gewond raakt en een kokosnoot moet openmaken?

Mary Berry legt de schatten van de Jurassic Coast bloot tijdens een ontmoeting met mensen met passie voor het verleden en ingrediënten om diens toekomst zeker te stellen, en deelt eigen recepten.