TV gids

Jamie geeft gebraden kip een Koreaanse make-over met een laagje kimchi en sesamzaadjes. Ook maakt hij een heerlijk ovengerecht: zalm gevuld met romige garnalen, omwikkeld met spek.

Als het platform naar beneden komt, moeten de deelnemers een fles alcohol en eiwitbron pakken en die verwerken in een gerecht. Voor één kok wordt het een bittere ervaring als die wordt geëlimineerd.

De drie overgebleven chefs uit Midden- en Oost-Engeland strijden om hoofdgerechten en desserts ter ere van beroemde Britten uit het verleden. Wie wint en wie moet naar huis?

De acht koks ontmoeten de juryleden: Dakota Weiss, J. Kenji-Alt en hoofd-jurylid kok Morimoto. Ze moeten hun vaardigheden tonen bij het maken van sushi, want één kok wordt geëlimineerd.

Jordan checkt zowel de bekende als de geheime gerechten die het eten in nachtrestaurants in Boston zo bijzonder maken.

Chef Jordan Andino gaat naar Canada's oostkust om het nachtleven in Halifax, Nova Scotia, te bekijken. Hij begint bij The Watch That Ends the Night voor de beste tosti's.

In deze aflevering maakt Rudolph Cupcakes met butterscotch en bourbon en hij maakt amandeltuiles.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In deze aflevering van Favourites By geeft 24Kichen chef Mounir Toub een Oosterse twist aan de klassieke tarte tatin. Hij maakt een Kweeperen tarte tatin en serveert er bloedsinaasappelparfait bij en granaatappelgel!

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In deze aflevering van Favourites By geeft 24Kichen chef Mounir Toub een Oosterse twist aan de klassieke tarte tatin. Hij maakt een Kweeperen tarte tatin en serveert er bloedsinaasappelparfait bij en granaatappelgel!

Mary inspireert haar moeder om weer te gaan daten. Een zalige pompoencarbonara moet haar weer in de stemming voor de liefde brengen.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Een overheerlijke taart gebaseerd op de Italiaanse torta della nonna. Jeroen combineert de vulling van frisse citroenpudding met amandelen en een heel speciaal vruchtje dat je vaak tegenkomt in Calabrië: de Japanse mispel. Klinkt niet meteen Italiaans, maar je proeft er wel de mediterrane zon in!

Pien en Perry maken een gelakte zalm met rijstnoedelsalade.

Chef Ramon Brugman serveert kruidige gehaktballetjes met rozijnen, romige orzo met spinazie, gepocheerde eieren in kruidige tomatensaus met feta, vers Turks brood uit de oven en een frisse salade van romaine sla. Een kleurrijke, troostrijke maaltijd om samen van te genieten.

Jamie geeft gebraden kip een Koreaanse make-over met een laagje kimchi en sesamzaadjes. Ook maakt hij een heerlijk ovengerecht: zalm gevuld met romige garnalen, omwikkeld met spek.

Jordan checkt zowel de bekende als de geheime gerechten die het eten in nachtrestaurants in Boston zo bijzonder maken.

Chef Jordan Andino gaat naar Canada's oostkust om het nachtleven in Halifax, Nova Scotia, te bekijken. Hij begint bij The Watch That Ends the Night voor de beste tosti's.

In deze aflevering maakt Rudolph Cupcakes met butterscotch en bourbon en hij maakt amandeltuiles.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Als het platform naar beneden komt, moeten de deelnemers een fles alcohol en eiwitbron pakken en die verwerken in een gerecht. Voor één kok wordt het een bittere ervaring als die wordt geëlimineerd.

De drie overgebleven chefs uit Midden- en Oost-Engeland strijden om hoofdgerechten en desserts ter ere van beroemde Britten uit het verleden. Wie wint en wie moet naar huis?

De acht koks ontmoeten de juryleden: Dakota Weiss, J. Kenji-Alt en hoofd-jurylid kok Morimoto. Ze moeten hun vaardigheden tonen bij het maken van sushi, want één kok wordt geëlimineerd.

Chef Jordan Andino gaat naar Canada's oostkust om het nachtleven in Halifax, Nova Scotia, te bekijken. Hij begint bij The Watch That Ends the Night voor de beste tosti's.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crèmige chocoladetaart en hij maakt Anzac-koekjes.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In deze aflevering van Favourites By maakt presentatrice en actrice Tooske Ragas Groene salade met komkommerzoetzuur. Ook maakt ze een pasta die is ontstaan tijdens een wintersportvakantie en sindsdien favoriet ia bij het hele gezin: Pasta (van de berg) met tonijn en spek.

Antipasti zijn verschillende traditionele, Italiaanse hapjes die je bij wijze van voorgerecht krijgt opgediend. Vaak is het een combinatie van allerlei soorten kaas, vlees en opgelegde groenten. Jeroen combineert ze met smeuïge kroketjes van ricotta en opgelegde uitjes. Kortom, alles om van start te kunnen gaan met een rijkelijk gevulde tafel.

Geneal krijgt vandaag hulp van zijn eigen zoontje Mowgli en samen maken ze Empanadas en chocolademousse.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Mary voert haar gasten mee naar het oude Hollywood met retro-krabkoekjes en fondue tijdens haar jaarlijkse awards-party.

Chef Ramon Brugman maakt verse spaghetti met venkelworst in tomatensaus, een salade van groene asperges met Parmezaan en citroen, en caponata van aubergine met kappertjes, rozijnen en olijven. Een zomerse maaltijd boordevol Italiaanse smaken, rechtstreeks uit zijn buitenkeuken.

Jamie geeft Groot-Brittannië's favoriete afhaalmaaltijd, fish-and-chips, een gezondere make-over. Ook maakt hij met twee populaire Britse ingrediënten, worst en puree, een heel bijzondere pastei.

In Southend-on-Sea ontmoet Michel een familie vishandelaars en koks die met lokale producten werken. Ook maakt hij curry met sint-jakobsschelpen, prawn toast en gefrituurde custard-beignets.

Bourdain bezoekt Laos, dat nog steeds lijdt onder de gevolgen van de Geheime Oorlog met de VS in de jaren '60 en '70. Hij bezoekt een bootfestival en eet keizerlijke gerechten van Mama Vahn.

TV- en radiopresentator Dermot O'Leary neemt Fred Sirieix mee naar Puglia in het diepe zuiden van Italië, naar zijn favoriete restaurants, waar eenvoudige maar sublieme Cucina Povera worden geserveerd.

Hayden leert dingen over de sardinevisserij en kookt sardientjes voor sardinevissers bij Port Lincoln, duikt met zeeleeuwen bij Baird Bay, vist op het strand en gaat op oestertoer bij Coffin Bay.

Hayden gaat naar een imker op Kangaroo Island en haalt vijgen bij een kwekerij om mee te koken. Dan zwemt hij met dolfijnen en bereidt een gerecht met vijgen en honing bij een wijnboerderij.

Geneal krijgt vandaag hulp van zijn eigen zoontje Mowgli en samen maken ze Empanadas en chocolademousse.

Chef Ramon Brugman maakt verse spaghetti met venkelworst in tomatensaus, een salade van groene asperges met Parmezaan en citroen, en caponata van aubergine met kappertjes, rozijnen en olijven. Een zomerse maaltijd boordevol Italiaanse smaken, rechtstreeks uit zijn buitenkeuken.

Jamie geeft Groot-Brittannië's favoriete afhaalmaaltijd, fish-and-chips, een gezondere make-over. Ook maakt hij met twee populaire Britse ingrediënten, worst en puree, een heel bijzondere pastei.