TV gids

In Southend-on-Sea ontmoet Michel een familie vishandelaars en koks die met lokale producten werken. Ook maakt hij curry met sint-jakobsschelpen, prawn toast en gefrituurde custard-beignets.

In de aflevering van deze week laten taartmakers hun meest trotse creaties zien; De juryleden Mary en Andrew kiezen de vier beste bakkers om hun ‘Bucket List’-dromen in taartvorm te bakken.

Berlijn heeft alles: geschiedenis, kunst, shopping, eten en ambachtelijke bakkers. We ontdekken het beste brood in de stad en gaan naar Freiburg voor de geschiedenis van rogge.

Parijs is een unieke stad. In Frankrijk eet je altijd goed en brood speelt daarbij een enorme rol in het dagelijks leven. Van de baguette tot de pain paysan: Franser dan dat wordt het niet.

Nadiya maaktniet alleen taarten, maar ook bijzonder brood: 'pepperoni pull apart' die naar pizza smaakt. Haar chicken teriyaki noodle is zo eenvoudig en snel dat die perfect is voor doordeweeks.

Justine Schofield, Darren Purchese en Silvia Colloca gaan de strijd aan om te ontdekken wie de beste koekjes bakt. Ze maken Alfajores, Amaretti’s Sablés en Clusters.

Meer snelle en gemakkelijke recepten van de populaire chef zoals boeuf Stroganoff, Marokkaanse mosselen en tapenadetoost.

Mary maakt met koekjesdeeg cupcakes en een vanilletaart met abrikozenvulling. En ze maakt haar kruising tussen worteltaart en bananenbrood nog lekkerder met een laagje van roomkaas en pindakaas.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze lauwwarme salade met geroosterde bloemkool.

Het is de week van de steak friet, de ideale gelegenheid om deze Vlaamse klassieker klaar te maken.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Knoflook, gamba, groente wok.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Ainsley gaat naar noord-Malta om voedsel te zoeken in het wild en bezoekt een olijfboomgaard van een man die oude bomen nieuw leven in heeft geblazen om te zien wat die olijfolie zo bijzonder maakt.

In Sevilla gaat James naar de lokale markt voor een heerlijk ontbijtje. Hij ontmoet chef-kok Camilla Furraro en bezoekt een sinaasappelboomgaard. Hij bereidt makreel, crema catalana en eend.

In Loic Tussen 2 Vuren verwelkomt Loic 2 jonge chefs die het elke week tegen elkaar opnemen door een Bekende Vlaming zijn of haar lievelingsgerecht klaar te maken. Met vandaag: Maureen Vanherberghen.

Wanneer Marie wafels bakt, lijken die eerder op een zeem dan op een wafel. Piet gaat langs om te zien wat er mis gaat. Nu het avontuur in 'De verraders' voor Bart Appeltans erop zit, heeft hij weer tijd om in de keuken te staan. Hij vraagt Piet om hulp bij het bereiden van een steak met verse bearnaisesaus.

Chef Estée arriveert in haar appartement in de hippe wijk Le Marais. Ze gaat koken voor haar leraar, die haar acht jaar geleden de kneepjes van het vak leerde. Ze wil natuurlijk bewijzen dat ze een chef van formaat is en daarom draait ze eerst een shift mee bij sterrenzaak Antoine.

Huisgemaakte pizza's, Loïc toont dat het kan. Hij maakt een combo: een witte met courgettes en een traditionele margherita.

In deze aflevering maakt Rudolph een Crèmige chocoladetaart en hij maakt Anzac-koekjes.

Speciaal voor de zomer maakt Rudolph een zomerse watermeloentaart en hij maakt vegan chocolate chip cookies.

In dit programma deelt Meesterkok en Meesterpatissier Rudolph van Veen zijn kennis en passie voor het bakken.

Vandaag maakt Rudolph Imagawayaki, een gebak dat veel geserveerd wordt op Japanse feesten. En hij maakt Schnecken, een soort zoet broodje.

De overgebleven chef-koks gaan de strijd aan met gerechten geïnspireerd op Britse animaties en illustraties en Beertje Paddingtons 65ste verjaardag, inclusief een Mad Hatter-gerecht.

De twee chef-koks met de hoogste scores uit het noordwesten van Engeland gaan de strijd met elkaar aan met een zesgangendiner. Zal het ze lukken en zullen ze het advies ter harte nemen?

Nadiya trekt een traditionele sponscake omhoog met zalige mango en kokos. Nadiya zet andere koks ook in het zonnetje, zoals dit keer bakmeesteres en Instagram-sensatie, Julie Jones.

Gaan met die banaan! Darren Purchese laat zijn versie van een tosti zien met chocola en banaan, Warren Mendes maakt een banoffee pavlova en Justine maakt zelfs een bananen-soufflé.

Mary bakt met kool uit 'n zakje Japanse pannenkoeken en maakt coq au vin met een kant-en-klare gebraden kip. Voor het weekend maakt ze een ovenschotel van pompoen en boerenkool en een Franse uiendip.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Krokante fish pie.

Tomaat is de meest gegeten groente ter wereld. Loïc is er ook zot van en ontwikkelde daarom dit gerecht, een 'ode aan de tomaat'.

Het volgende recept dat Karsu gaat maken, heeft ze van Feride Tosun. En natuurlijk is daarom Feride aanwezig om haar te helpen met de bereiding van lamsschenkel met Firikli.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Karsu te gast en haar guilty pleasure is een mokka taart.

Jamie maakt chili con carne-gehaktballen, kiplekkere kip, krokante noedels en een salade van watermeloen en radijs.

Chef Estée arriveert in haar appartement in de hippe wijk Le Marais. Ze gaat koken voor haar leraar, die haar acht jaar geleden de kneepjes van het vak leerde. Ze wil natuurlijk bewijzen dat ze een chef van formaat is en daarom draait ze eerst een shift mee bij sterrenzaak Antoine.

Op elke straathoek in Parijs vind je een patisserie en kun je je vergapen aan de mooiste gebakjes. Chef Estée probeert het geheime recept voor dè macaron te ontdekken. Ze proeft de klassiekers bij de bekende macaronmaker Piere Hermé, maar ook bij twee gepassioneerde dames die een klein zaakje runnen.

Catalonië is al eeuwen een centrum voor handel en creativiteit en staat bekend om diens keuken, met gedurfde kooktechnieken, drank, kunst en architectuur. Eva gaat op verkenning.

Stanly verkent de ambachtelijke keuken van Toscane en probeert een bijzonder ontbijtgerecht in Florence, ontmoet Toscaanse cowboys op een ranch en geniet van een feestmaal in Siena's beroemde Palio.

Jimmy vervolgt zijn reis door centraal-Florida en zet de grill aan bij een historisch BBQ- restaurant en helpt een manager vee bij elkaar te drijven op Westgate River Ranch.

Jamie gaat aan de slag met savooienkool en maakt farfalle met kaas, bacon en pijnboompitten. Hij plukt zijn eigen maïs voor een rokerige maïsburger. Ook maakt hij heerlijke uiensoep met kaascroutons.

Jamie maakt een Koreaanse ovenschotel met kip, komt met acht manieren om zalmfilet te bereiden, en met tosti's van quesadilla’s, Bolognese met krabbetjes en als laatste een eenvoudige banoffee taart.