De bikers zijn op Sardinië waar niets verspillen de norm is of het nu gaat om versgevangen tonijn of een lam en de mensen zijn er trots op hun gevarieerde erfgoed.

James Martin verwelkomt je in zijn huis op het platteland, waar hij vanuit zijn keuken vertelt over de gerechten die hij het liefst kookt.

Jamie Oliver gaat al onze familiefavorieten een boost geven zodat ze eerlijke ingrediënten en genoeg voedingswaarde bevatten.

Tony gaat op een 24 uur durende reis om alles te proeven en te ervaren wat Singapore in petto heeft.

Jamie's lofzang op gewone prei: recepten voor heerlijke papardelle met langzaam geroosterde prei en mooie concertina-inktvis met gegrilde prei.

Jamie raapt verse eieren in zijn tuin en maakt er allerlei heerlijks mee, zoals zelfgemaakte eiertagliatelle en omeletsalade met bresaola.

Bij dumplings denk je wellicht aan de Aziatische keuken, maar Mounir laat vandaag de Arabische versie van deze heerlijke hapjes zien. Genieten!

Varkensvlees is het meest gegeten vlees op aarde, en dat leidt tot zeer intensieve varkenshouderij. Vormt deze industriële vorm van veehouderij een gevaar voor het milieu?

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Jamie gaat aan de slag met paprika's en pepers. Hij maakt een pikante varkensgoulash met verschillende ingrediënten uit het capsicumgeslacht.

Jamie maakt een paar geweldige wildrecepten, te beginnen met zijn eigen gebakken konijn uit Essex.

Jamie maakt lekkere gerechten met wintergroenten: een winterse koolsla en een Italiaanse koolsoep.

Vandaag maakt Harryhaar heerlijke heilige gepocheerde peren met roze prosecco granita voordat ze haar twee Britse desserts op de proef stelt.

Klein, decoratief en superlekker. Jessica McGovern laat zien hoe je prachtige dessert maakt die je met je handen kunt eten.

Nelufar ontmoet mensen die de gevolgen zien van de wereldwijde strijd om water, onder wie Hollywoodacteur James Cromwell. Een stadje in Californië beschuldigt grote bedrijven van het stelen van hun watervoorziening en boerenfamilies in Peru hebben het aan de stok met een grote agro-exporteur.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In hartje Den Haag maakt Wim Mosselen op z’n Vlaams. Die serveert hij met knoflookstengels.

In Limburg, op de bio-boerderij van Joep, vindt Wim bijzondere, vergeten groenten voor een heerlijke hutsepot.

Slagerszoon Wim werd groot met vleesbrood. In Den Bosch maakt Wim dit gerecht volgens het recept van zijn vader.

In Leeuwarden staat er steak béarnaise op het menu . Het (h)eerlijke vlees van het blaarkop rund vond Wim op boerderij Eytemaheert.

Enkele Hagenaars of Hagenezen worden door Wim getrakteerd op dè Belgische specialiteit: Brusselse wafels.

In Zwolle maakt Wim ‘totjespap’ met een gepocheerd ei en garnalen.

In de Waddenzee gaat Wim met Max staandwantvissen. Ze keren terug met harder, een stevige witvis.

Mary bezoekt de moestuinen in Tangmere in Sussex en gebruikt die inspiratie om lamsbouten te maken met Engelse groenten en stukjes aardbei. Ze bereidt ook kuikens met sinaasappel, salie en gember.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Harryhaar heerlijke heilige gepocheerde peren met roze prosecco granita voordat ze haar twee Britse desserts op de proef stelt.

Klein, decoratief en superlekker. Jessica McGovern laat zien hoe je prachtige dessert maakt die je met je handen kunt eten.

Nelufar Hedayat gaat naar Noorwegen, Oeganda en Argentinië om te leren hoe voedsel wordt verbouwd. Daarna stort ze zich op de controverse rond genetisch gemodificeerde organismen.

Nelufar bezoekt Maleisië en Liberia om meer te leren over de groeiende lobby tegen palmolie.

Superfoods worden en masse gekocht. Van de regenwouden van de Amazone tot de drukte van New York onderzoekt Nelufar Hedayat hoe obscuur voedsel een cultstatus kan krijgen en wat er gebeurt met de mensen die het verbouwen. Zijn superfoods echt zo goed als ze ons willen doen geloven?

James is op avontuur in Groot-Brittannië. De reis voert hem en topkok Lisa Allen naar Lancashire. Hun eerste stop is Clitheroe, de woonplaats van Lisa.

Chef-kok Hop Fan probeert de jonge kooktalenten af te leiden. Kunnen zij geconcentreerd blijven en deze kok verslaan? Topkok Mary Sue Milliken zal de gerechten blind proeven en beoordelen.

Jimmy kijkt hoe voedselfabrieken extreme temperaturen gebruiken om ons voedsel te maken. Door de temperatuur terug te draaien, maakt hij softijs en doet hij een onverwachte ontdekking.

Om erachter te komen hoe het kan dat diepvriesvis net zo goed smaakt als verse vis, maakt Jimmy vissticks met een cirkelzaag. En hij ontdekt waar roze marshmallows van gemaakt worden.