TV gids

Een blik op de kenmerken van auto’s en bestuurders uit verschillende landen. Een zesdaagse rondreis door Frankrijk begint in het regenachtige Parijs, waar Paul in een file terechtkomt in een Citroën DS.

Na een epische strijd in Restaurant Wars waarna twee koks naar huis moesten, zijn de 10 overgebleven deelnemers stomverbaasd als ze belanden in de zogenaamde Last Chance Kitchen-strijd.

Aan de Costa Del Sol ziet James hoe een mega-paella en Moscatel-ijs worden gemaakt. Hij bezoekt een citruskwekerij en bereidt Andalusische rijst met gebakken vis, Spatchcock-kip, tapas en kalfsvlees.

Warren gaat naar het beroemde Kruger National Park in Zuid-Afrika. Hok bezoekt de pas geopende en indrukwekkende brug Kruger Shalati, gaat op een onvergetelijke safari en bereidt een zalig dessert.

Warren gaat naar de wijk Sandton in Johannesburg. Hij bezoekt de hippe eettent Zioux en gaat dan met zijn vriend (en beroemde bewoner) The Lazy Makoti voor pasta en wijn naar restaurant Gemelli.

Miljuschka maakt vandaag een makkelijk ckae beslag en daarvan maakt ze twee heerlijke baksels, namelijk chocolade fan cake en Disco Cake Pops.

Rudolph laat zien hoe je een feestelijke snoepkrans kunt maken. En hij bereidt een glutenvrije bosvruchtencake, ook te serveren aan gasten die wél gluten mogen hebben.

In deze aflevering heeft Perry Renze Klamer te gast en maken ze samen echte lahmacun.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Dit is zo'n gerecht dat gewoon niet kan mislukken, en dat maakt het des te leuker om eraan te beginnen! Een snelle Romeinse stoofpot met kip, gerookte ham, kappertjes en paprika in de hoofdrol. Jeroen serveert er ovengeroosterde aardappelen bij.

Jimmy vervolgt zijn reis door centraal-Florida en zet de grill aan bij een historisch BBQ- restaurant en helpt een manager vee bij elkaar te drijven op Westgate River Ranch.

Gino is eerder in Mexico geweesten denkt Gordon en Fred culinair te kunnen onderwijzen. Ze gaan op zoek naar het beste ontbijt ter wereld en Fred gaat bijna onderuit met een enorme pot vol slangen.

Ainsley Harriott krijgt bezoek van chef-koks Serena Appleby en Judy Joo in de moestuin van Tyntesfield in Somerset voor een kookwedstrijd in de open lucht.

In Lyon wordt Hugo uitgenodigd door een Frans Lyonnaise familie om met hen deel te nemen aan het uitgebreide thuisdiner waar deze prachtige stad aan de Rhone zo om bekend staat. In het prachtige huis net buiten het centrum eindigt Hugo natuurlijk zelf achter de grill aan het zwembad en daar is niemand rouwig om. Tussendoor bezoekt hij ook nog even een Bouchon. Dat zijn zeer lokale eethuisjes met voor Nederlanders zeer ongebruikelijke gerechten.

Een gezonde maaltijdsalade is de perfecte afsluiter om met een fris gemoed het weekend in te gaan! In deze salade zitten smaakmakers als gemarineerde rode kool, veldsla van Belgische bodem en kort gebakken reepjes seitan.

Miljuschka maakt vandaag cupcake beslag. En daarmee maakt ze een vlinder cupcakes taart en een super triffle.

Vandaag wordt een extra smeuïge aflevering, want Miljuschka gaat oliebeslag maken. En daarmee maakt ze een pistache cranberry cheesecake en een zebracake.

Rudolph laat zien hoe je van de chocolade- bietentaart een hoogtepunt van je dag kan maken. Tevens maakt Rudolph Appelhapjes met rumsaus, waar we van moeten genieten als ze nog warm zijn.

Rudolph van Veen laat zien hoe je zelf Palet d'Or bonbons maakt. Een mooie bonbon met bladgoud! Ook maakt hij gemberbons, voor de liefhebber die de tijd wil nemen voor een mooie traktatie!

De twee beste koks uit Zuidwest-Engeland nemen het tegen elkaar op met een zes gangen menu om indruk te maken op chef-kok Tom Kerridge, chef-kok Nisha Katona en komiek en voedselpodcaster Ed Gamble.

Chef-koks Tom Kerridge en Nisha Katona en de komiek en podcast-presentator Ed Gamble moeten acht vegan voorgerechten beoordelen, geïnspireerd op de Olympische en Paralympische Spelen.

Miljuschka gaat vandaag aan de slag met shortbread. En hiermee gaat ze tricolore koekjes maken en een millionaire shortbread.

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je zelf een makkelijke chocolade-pindakaastaart maakt. En hij laat kersenflappen zien, heerlijk gevuld met banketbakkersroom.

In deze aflevering heeft Perry Bella Hay te gast en maken ze samen een bijzondere basque burnt cheesecake met miso karamelsaus.

Oer-Vlaams, en toch weer een tikkeltje anders. Jeroen laat vandaag zien dat je met eenvoudige ingrediënten zoals prei, aardappelen, eieren en mosterd heel wat kanten uit kan.

Een frisse salade op basis van couscous met broccoli, puntpaprika en kerstomaatjes. Er komen nog gebakken gamba's en een snelle dressing met saffraan en yoghurt bij om er een volmaakt avondmaal van te maken. Ideaal om het weekend in te zetten!

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Knoflook, gamba, groente wok.

Jamie laat zijn variant op kip piri-piri zien, waar iedereen dol op zal zijn, en maakt gerookte schelvisviskoekjes met een heerlijk romige bieslooksaus.

Ramon keert terug naar de klassieke Franse keuken. Hij maakt poulet à la moutarde: kippendijen die eerst worden gemarineerd en aangebakken en daarna langzaam garen in een volle mosterdsaus. Daarbij serveert hij romige aardappelmousseline, doperwten met boter en bouillon, zelfgebakken stokbrood en een luchtig geklopte kruidenboter.

Adam en Poh beginnen hun reis in Tasmanië en gaan op zoek naar vis die tot de beste ter wereld hoort. Adam duikt naar zeeoor en zee-egels.

In Lyon wordt Hugo uitgenodigd door een Frans Lyonnaise familie om met hen deel te nemen aan het uitgebreide thuisdiner waar deze prachtige stad aan de Rhone zo om bekend staat. In het prachtige huis net buiten het centrum eindigt Hugo natuurlijk zelf achter de grill aan het zwembad en daar is niemand rouwig om. Tussendoor bezoekt hij ook nog even een Bouchon. Dat zijn zeer lokale eethuisjes met voor Nederlanders zeer ongebruikelijke gerechten.

In het Jura gebergte krijgt Hugo een echt Frans vakantiebaantje. Hij kan aan de slag op een Alpage, een kaasboerderij op grote hoogte. Hij wordt er om 4 uur ‘s ochtends gewekt om samen met de stugge boer François de kudde koeien naar de stal te voeren en te melken om dan in 1 ruk door dan ook maar meteen Raclette kaas te maken. Het is een avontuur dat hem sloopt, maar Hugo was zelden zo gelukkig.

Tucci bezoekt het eiland Sardinië, beroemd om zijn ruige, woeste landschap, de kristalheldere zee en de tradities die met hart en ziel in ere worden gehouden. Tucci ontdekt hoe de Sardijnse eetcultuur over het eiland heen enorm varieert.

Anthony Bourdain en filmregisseur Darren Aronofsky (Requiem for a Dream, Black Swan) bezoeken het afgelegen Zuid-Aziatische koninkrijk Bhutan en volgen de kronkelende oost-westsnelweg die een spectaculair uitzicht op het Himalayagebergte biedt. De doorgewinterde ontdekkers delen een maaltijd met jakherders en bezoeken de hoofdstad Thimphu voor de traditionele Bhutaanse keuken. Ze rijden naar Punakha om het dorp van de legendarische heilige monnik Drugpa Künleg te verkennen en bezoeken Bumthang voor een schutterswedstrijd met bamboe bogen.

Chef-kok Ramsay trotseert enorme golven, vist midden in de oceaan en bewerkt het platteland om de ruige eenvoud van de Portugese keuken te onderzoeken en ontdekken.

In Georgië verkent Jamie Oliver de markt van Tbilisi en de wijnregio Kakheti. Hij leert van plaatselijke koks en proeft traditionele gerechten als khinkali en chakapuli, en ervaart een Supra-feest.