TV gids

Chef-kok Ramsay bezoekt Lapland in Noord-Finland. Hij vist op witte vis en kookt in een sauna, proeft teer en mierenurine en bereidt een feestmaal met een kok met een Michelin-ster, Kim Mikkola.

Chef-kok Michel Roux reist naar Zuid-Frankrijk om het heerlijke leven te delen dat hij daar leidt als hij op vakantie is. Het is een culinaire reis met prachtige beelden door het zuiden van Frankrijk.

Ainsley experimenteert met bloemen, April Jackson gaat naar een professionele rumproeverij en zangeres Ella Eyre bereidt samen met Ainsley een heerlijk ruikend rijstgerecht met varkensvlees en munt.

In London, een van de grootste steden van Europa, duikt Miljuschka voor Dish is Europe in de eetcultuur van de Engelse tradities. Van High Tea tot Sunday Roast en van Fish and Chips tot het rijke Engelse ontbijt. Op de Borough Market wordt ze rondgeleid door foodguide Robin, een chef die houdt van lokale producten. Ook gaat Miljuschka even een drankje drinken bij een magische cocktailbar.

Voor Dish is Europe bezoekt Miljuschka de Vlaamse stad Antwerpen, beroemd om haar chocolade, bier en diamanten. Haar foodguide is niemand minder dan sterrenchef Sergio Herman die haar de beste plekjes van de stad laat zien, inclusief zijn nieuwste restaurant Privé Privé. Ook bezoekt ze museum Chocolate Nation waar ze zich heel even Sjakie in de chocoladefabriek mag voelen want ze leert er hoe je chocoladerepen maakt.

Rudolph gaat vandaag op de Zwitserse tour met een Zwitserse Wähe. En hij maakt een Bulgaarse Banitsa.

Zonder chocola zou je een heleboel lekkers niet kunnen maken. Justine Schofield, Kirsten Tibbals en Adam D’Sylva laten zien wat je er allemaal mee kunt.

Porchetta is dubbel genieten, eerst varkensvlees met een vulling van worst en pancetta en de dag erna op een broodje met kappertjesmayo. Mary roostert pompoen en maakt een klassieke stoofschotel.

Vandaag maakt Shirma 1 van haar lievelings soepen, maïssoep met gele paprika! Een vegetarisch soepje en dat komt goed uit, want vandaag is het Cow Appreciation day! Stroop je mouwen maar op, want we gaan veel snijden vandaag! Let’s cook!

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Börek met spinazie en 2 dips.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Gewokte mosselen.

Fred reist met chef-kok en restauranteigenaar Angela Hartnett naar Zuid-Devon. Van Angela's favoriete restaurant aller tijden in Dartmouth tot een ongelooflijk drijvend café aan de rivier de Exe.

De dorpjes en stranden van Andalusië trekken al jaren vele bezoekers. Het is bekend om stierenvechten, jamón ibérico en tapas. De keuken weerspiegelt de geschiedenis van de veerkracht van deze regio.

Jordan bezoekt in Pittsburgh The Yard, waar ze diverse kaastosti's maken. Bij Pirata eet hij Jamaicaanse rundvleespasteitjes en taco's met steak, en bij Umami Japanse gebakken kip en mochi-ijs.

Piet staat te popelen om niet één, niet twee, maar drie barbecue-avonturiers te begeleiden! Eerst duiken we de keuken in bij Siham, die samen met onze chef een zalm zal bereiden tot een smaakvol meesterwerk. Christoff roept dan weer de hulp in van Piet om een heerlijke tonijn klaar te maken. Ook Felicia en Jeroen draaien het SOS-nummer en willen een lekker vegetarisch gerecht maken met gegrilde groenten op de BBQ.

Gino is terug in Toscane en leert over de klassieke Toscaanse keuken, met rijke gerechten van eenvoudige ingrediënten. En hij maakt zijn eigen kip scallopini, met kappertjes en dessertwijn.

In de seizoensfinale keert Gino terug naar zijn geboorteplaats en zijn Italiaanse familie. Samen maken ze een feestmaal ter ere van zijn tante Clara. Het wordt een vrolijke en emotionele reünie.

Vandaag maakt Rudolph een heerlijk Siciliaanse Cassata en een glutenvrij appel-walnootbrood.

Rudolph maakt vandaag Duitse Winzerpastete en een heerlijke chocolade-avocadotaart.

Gaan met die banaan! Darren Purchese laat zijn versie van een tosti zien met chocola en banaan, Warren Mendes maakt een banoffee pavlova en Justine maakt zelfs een bananen-soufflé.

Met karamel kun je alle kanten op. Darren Purchese laat zien hoe je lamingtons met karamel maakt, Kirsten Tibballs maakt teacake met appel en karamel en Justine maakt een chocoladetaart.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

De laatste twee chef-koks uit Noord-Ierland maken een nieuwe versie van hun viergangenmenu voor juryleden Matthew Fort, Oliver Peyton, Andi Oliver en gastjurylid Loyle Carner.

In de eerste uitdaging van de finale gaan de acht chef-koks de strijd aan om te zorgen dat hun voorgerecht bij het banket mag. Ze halen inspiratie uit van alles, van Tom Jones tot grime.

Jordan gaat in Denver op zoek naar het nachtleven in het Westen. Bij There probeert hij lekkere voorafjes, en in Euclid Hall eet hij de Loco Moco-lamsburger. En Humble Pie heeft taart en milkshakes.

Vandaag maakt Rudolph gekaramelliseerde appeltaart en Raw Tiramisu.

Justine Schofield, Darren Purchese en Silvia Colloca gaan de strijd aan om te ontdekken wie de beste koekjes bakt. Ze maken Alfajores, Amaretti’s Sablés en Clusters.

Het is Fried Chicken Day! Dus wie anders uitnodigen in de Caribische keuken van Shirma Rouse dan Jandino 'Judeska' Asporaat? Op het menu: fried chicken wings, met aardappelsalade en auberginefrietjes! Let’s cook!

Je waant je meteen op vakantie dankzij deze kruidige tajine met linzen, gestoofde groenten en gebakken merguezballetjes. Het feest is compleet met het frisse kruidenslaatje en de pittige yoghurtdressing erbij.

Vandaag maakt Loïc Energybars en granola bowl.

Mary maakt zoete aardappelen met een pittige mayonaise en een hartige tarte tatin met peer en sjalot. Geef geroosterde groenten pit met halloumi en scherpe yoghurtsaus. En een tomatensalade.

Gino is terug in Toscane en leert over de klassieke Toscaanse keuken, met rijke gerechten van eenvoudige ingrediënten. En hij maakt zijn eigen kip scallopini, met kappertjes en dessertwijn.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Vjeze Fur te gast en zijn guilty pleasure is varkensknietjes.

In Doolin, een piepklein en pittoresk gehucht aan de befaamde Wild Atlantic Way ten westen van Ierland ontmoet Hugo Michelin chef Robbie McCauley. De onderlinge klik is gewoon bijna hoorbaar en het wederzijdse respect is groot. Een vriendschap is geboren. In Robbie’s Homestead Cottage, een huisje aan de adembenemende rotskust maken deze zielsverwanten samen een Shepherds Pie voor de schaapsherder waarmee Hugo een dag later een kudde schapen zal gaan hoeden. De kruiden voor dit gerecht verzamelt Hugo in The Burren, een magisch rots mozaïek dat heel lang geleden nog de bodem van de zee vormde. Daar komt hij erachter dat zijn begeleider misschien wel in contact staat met de beroemde Ierse Leprechauns.

Bij zijn bezoek aan The Cliffs of Moher aan de legendarische en beeldschone Wild Atlantisch gaat Hugo terug naar een dierbare herinnering uit zijn jeugd. Als klein jongetje bezocht hij met zijn ouders al eens The Cliffs en dat beeld heeft hem nooit meer losgelaten. Nu is hij terug en het ontroert hem zichtbaar. Zeker als de excentrieke Aindrais hem met zijn viool en Ierse accent meeneemt naar een prachtig verhaal over een stad onder de golven. Ook ontmoet Hugo natuurliefhebber Oonagh. Op een prachtig rotsstrand aan de Atlantische kust verzamelt hij met haar verschillende soorten zeewier met echt verrassend verschillende en lekkere smaken. Met de Atlantische branding op de achtergrond maken ze hier een hele gezonde, superverse en heerlijke zeewiersalade. En nadat Hugo met hetzelfde zeewier traditioneel en lokaal iers brood heeft gebakken, sluit hij de dag af met een wel heel bijzonder bad.

Mary en Andrew ontmoeten elkaar in Montreal om acht taarten uit Quebec te proeven. De top vier bakken 'After Dark'-taarten voor een plekje in de finale.

In Extremadura ziet James hoe Migas gemaakt wordt, ontmoet hij een tortilla-chef en bezoekt hij een brouwerij. Hij maakt stoofpot met knoflook en bonen, Poussin, kersenbier en chocoladetaart.

Voor hun volgende avontuur gaan Dave en Si naar Merseyside. Deze regio staat bekend om zijn muziek en cultuur, en daar hoort eten natuurlijk bij.

Jamie wil z'n liefde voor Italië delen met z'n beste en zeer toegankelijke recepten voor spaghetti carbonara, kip, gevulde focaccia, schotels met risotto en bloemkool en limoncello-tiramisu.