TV gids

Chef-kok Ramsay leert kooktechnieken in IJsland. Hij eet gefermenteerde haai en duikt in fjorden naar sint-jakobsschelpen en bereidt een feestmaal met IJslands eerste kok met een Michelin-ster.

Chef-kok Michel Roux reist naar Zuid-Frankrijk om het heerlijke leven te delen dat hij daar leidt als hij op vakantie is. Het is een culinaire reis met prachtige beelden door het zuiden van Frankrijk.

Ainsley verwelkomt actrice Samia Longchambon in z’n keuken en laat met z’n tarte tatin van flespompoen zien dat zoete smaken niet alleen goed in een dessert passen.

Vandaag is Miljuschka in het schitterende Wenen. Ze verkent de stad onder andere per koets, proeft de lekkerste Sachertorte en maakt een schnitzel. Verder kan de beroemde apfelstrudel natuurlijk niet ontbreken.

We verkennen de stad Lissabon en het beste eten dat deze te bieden heeft. Miljuschka maakt een boottocht door de stad In deze aflevering maakt Miljuschka een boottocht over de rivier, bezoekt ze een bijzonder dakterras en maakt ze Pastel de Nata. Natuurlijk is er altijd tijd voor zoete lekkernijen.

Rudolph brengt je in Italiaanse sferen met zijn Italiaanse Citroenbroodjes. Hij maakt ook nog een heerlijke rustieke appelvlaai.

Nadiya Hussain komt uit een grote familie en richt zich op iets wat haar na aan het hart ligt: heerlijke dingen bakken voor haar dierbaren. Ze begint met een briochekrans met chili en cranberry.

Bij een frisse start horen ook weer 2 frisse gerechten en daarom maakt Miljuschka vandaag een plaattaart van regenboog peen met koriander crunch en ze maakt een knapperige rauwe groente salade met frisse gember-kurkuma dressing.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Spiering in bonensaus.

TV- en radiopresentator Dermot O'Leary neemt Fred Sirieix mee naar Puglia in het diepe zuiden van Italië, naar zijn favoriete restaurants, waar eenvoudige maar sublieme Cucina Povera worden geserveerd.

Baskenland heeft een van de oudste culturen van Europe met een unieke cultuur, oude taal en keuken. Eva maakt in San Sebastian kennis met pintxos, bijzondere en artistieke hapjes die je in cafés eet.

Jordan Andino verkent de keuken van Toronto in Canada. Hij bezoekt de restaurants Chantecler, Petit Potato en Nightowl Toronto.

Eveline is gek van picanha, een Zuid-Amerikaans gerecht met zeer pikante chimichurri. Piet toont haar hoe je dit groot stuk vlees op de barbecue klaarmaakt. Bij Caroline proeven we van een Chinese zeebaars met Shiitake. Om dat goed klaar te maken, heeft ze Piet én zijn uitgebreide kennis van exotische barbecuegerechten nodig.

Warren gaat naar de rustigere Westkaap en de pittoreske stad Paternoster en eet oesters met champagne. Dan vangt hij rivierkreeften voor een pastagerecht en maakt een taart met pruim en granaatappel.

Warren vliegt met een heli boven het grootste ravijn van Afrika, maakt biltongquiche en gaat dan lopend op safari, maakt groentesoep met geroosterde ingrediënten en ‘bread on a stick’.

Vandaag maakt Rudolph een echte grote-mensen-taart, waar behoorlijk wat alcohol in zit: de Slivovitsj Torta. Speciaal voor de kinderen maakt hij Smash Cakes, superleuk voor bijvoorbeeld een kinderfeestje.

Rudolph maakt in deze aflevering heerlijke Triple Chocolate Cookies en een rustieke fruittaart met amandel crème, pan gebakken appeltjes en rode vruchten.

Nadiya trekt een traditionele sponscake omhoog met zalige mango en kokos. Nadiya zet andere koks ook in het zonnetje, zoals dit keer bakmeesteres en Instagram-sensatie, Julie Jones.

Nadiya maakt een veganistische cheesecake zonder kaas met banaan en bosbessen en het favoriete gerecht van haar man, zalige Libanese hapjes en perfecte tutti frutti pavlova.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

De twee laatste chef-koks maken hun viergangendiner opnieuw voor Matthew Fort, Oliver Peyton, Andi Oliver en gastjurylid Richard Coles.

Bij de Welshe wedstrijden bereiden twee koks voorgerechten met lam, genaamd Green, Green, Grass of Home.

Jordan onderzoekt het nachtelijke restaurantleven in Orlando, Florida, en begint met zalig Colombiaans eten. Dan gaat hij naar Dixie Dharma voor zuidelijk eten met een vegetarische twist.

Rudolph geeft je vandaag inspiratie voor een verjaardag. Hij maakt namelijk een verjaardagstaart. En verder maakt hij ook Mokkaschuimpjes.

Nadiya maaktniet alleen taarten, maar ook bijzonder brood: 'pepperoni pull apart' die naar pizza smaakt. Haar chicken teriyaki noodle is zo eenvoudig en snel dat die perfect is voor doordeweeks.

Als je van spicy houdt dan zit je deze aflevering helemaal goed. Miljuschka maakt namelijk eerst een pittige kippen-noedelsoep. En daarna maakt ze nog een lekkere spicy tonijn poke bowl.

De veggies worden op hun wenken bediend met een volwaardige, vleesloze maaltijd waarin de hoofdrol is weggelegd voor venkel. Jeroen braiseert de venkel in een grote pan en maakt er gekookte en fijngehakte eitjes in gesmolten boter bij.

Vandaag maakt Loïc een Cuban sandwich a la chef.

Mary bakt met kool uit 'n zakje Japanse pannenkoeken en maakt coq au vin met een kant-en-klare gebraden kip. Voor het weekend maakt ze een ovenschotel van pompoen en boerenkool en een Franse uiendip.

Nadiya Hussain maakt makkelijk recepten voor drukke mensen. Geïnspireerd door haar reis naar Louisiana maakt ze een po'boy sub sandwich met knoflookmayo. Ook maakt ze zalige cake met chocola en kersen.

Guilty Pleasures, daar draait het allemaal om in het nieuwe programma van 24Kitchen. Elke aflevering nodigt chef Perry een nieuwe BNN’er uit die zijn of haar guility pleasure meeneemt. Van worstenbroodjes tot aan magnetronhamburgers. Samen met chef Perry wordt deze in een nieuw jasje gestoken. Vandaag is Vivienne van den Assem te gast en haar guilty pleasure is een tosti Hawaiï.

Warren gaat naar de rustigere Westkaap en de pittoreske stad Paternoster en eet oesters met champagne. Dan vangt hij rivierkreeften voor een pastagerecht en maakt een taart met pruim en granaatappel.

Warren vliegt met een heli boven het grootste ravijn van Afrika, maakt biltongquiche en gaat dan lopend op safari, maakt groentesoep met geroosterde ingrediënten en ‘bread on a stick’.

Bakkers uit het Westen presenteren hun beste taarten aan juryleden Mary Berg en Andrew Han. De vier bakkers maken allemaal een Outdoor Adventure taart.

In Castilië en León leert James alles over Torrijas, traditionele Maragoto, asperges en veeteelt. James maakt knoflooksoep, appelgebakjes, gebraden zeebaars en gehaktballen.

De Hairy Bikers gaan op weg naar het eiland Bute. Ze hebben allebei speciale herinneringen aan die plek. Ze ontdekken hoe de bewoners meegaan met de tijd maar wel tradities levend houden.

Jamie wil z'n liefde voor Italië delen met z'n beste en zeer toegankelijke recepten voor spaghetti carbonara, kip, gevulde focaccia, schotels met risotto en bloemkool en limoncello-tiramisu.