TV gids

Jamie kookt krokante zeebaars op Thaise wijze, met een paar kleine hacks die tijd winnen en smaak toevoegen. Verder paddenstoelen in look, een zoete kippenschotel met een spotgoedkoop sausje en ten slotte carpaccio van ananas.

Gordon, Gino en Fred reizen terug in de tijd en onthullen nooit eerder vertoonde hilarische fragmenten en blunders van hun roadtrips.

Koks Marlon en Dania tonen hun Caribische kookkunsten. Matt en Matt moeten indruk maken met hun eten van hun gastropub The Loft. De bende staat versteld als hun geheim eindelijk onthuld wordt.

In Mounirs Kookschool geven we 6 mensen met een enorme passie voor koken, kans op een carriereswitch door een baan in de keuken van een toprestaurant te bemachtigen.

Dan maakt een Noord-Chinese favoriet, zha jiang mian, gebakken mie met een machtige saus, Banh Mi: baguettes gevuld met vlees, knapperige sla en ingemaakte groente, uit Vietnam en churros.

Dan maakt geliefd Thais streetfood, pad krapow, een klassieker uit het Midden-Oosten: pittige lamskofta. Dan gaat hij naar Duitsland voor de populaire koning van streetfood: de currywurst.

Zin om op je verjaardag eens uit te pakken met een verrukkelijk dessert? Rudolph laat je in deze aflevering van Altijd feest! zien hoe je een heerlijke semifreddo met karamel-chocoladeswirl maakt. En beloofd, het smaakt net zo lekker als het klinkt! Meer een hartige lekkerbek? Ga dan voor deze feestelijke caprese-taart.

Gezellig met elkaar borrelen of een voetbalwedstrijd samen kijken? Dat vraagt natuurlijk om lekkere hapjes! In deze aflevering van Altijd feest! gaat Rudolph aan de slag met bloemkoolnacho’s, gevulde jalapeño pepers, kipgehaktballetjes en voetbal-pizzaatjes. Wedden dat deze feestelijke snacks zo op zijn?

Eveline maakt een gerecht dat op iedere hoek van de straat in Tokyo wordt verkocht, namelijk Boba tea met gevulde pompoenkoekjes. En ze maakt Yakisoba, een heerlijk noodle gerecht.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

In deze aflevering van Buitengewoon BBQ maakt PitmasterX een burrito van de barbecue. Hij marineert grote garnalen in een kruidige marinade, grilt tomaten en jalapeño’s voor een frisse salsa, en maakt een romige guacamole. Daarnaast bereidt hij een snelle barbecuesaus en Hollandse nasi als vulling voor de burrito. De tortilla’s worden verwarmd op de barbecue zodat ze soepel zijn om op te rollen. Na het grillen van de garnalen wordt de burrito opgebouwd met nasi, guacamole, salsa, garnalen en saus. Alles wordt netjes opgerold tot een heerlijke burrito.

Ainsley gaat naar het eiland Gozo en gaat picknicken op een klif met Maltese lekkernijen. Dan bezoekt hij een kaasboerderij. Chefkok Trevor vertelt over bragioli en waarom het zo heet.

Michel Roux keert terug met een tweede serie. Hij proeft zalige pizza en bezoekt Battersea Power Station en een 16e-eeuwse tuin. Ook maakt hij cacio e pepe, chocolademousse en een zomerse salade.

Ainsley beklimt de Queen’s Staircase, bezoekt Fort Charlotte en onderzoekt de geschiedenis van de Bahama's met Simeon Hall Jr. Hij eindigt met een stoofpot en warme 'Johnny cake'.

In de Kalahari ziet Warren talloze Afrikaanse dieren en leert hij traditionele beschuit te maken. Ook bereidt hij lokale gerechten als pittige lamsaté, maïskolven en zijn versie van Pampoenkoekies.

Het is onmogelijk om door Bourgondië te reizen zonder wijn te proeven en Justine maakt een lekkernij met wijn erin.

Ga mee met Justine naar Franse platteland, waar ze mini-croissants proeft, Domaine Laroche verkent en iconische madeleines eet.

Nadiya deelt haar eenvoudige feestbaksels, waardoor speciale gelegenheden veel moeitelozer worden. Ze maakt een favoriet gerecht, geïnspireerd door haar reis naar New Orleans: Louisiana Seafood Boil.

Geen kinderpartijtje zonder snoepgoed! Dus daarom in deze aflevering van Altijd feest! twee lekkernijen met snoep in de hoofdrol. Wat dacht je van een feestelijke snoepjestaart? En Rudolph gaat ook aan de slag met een traktatie van chocolade, koekjes, pretzels, noten en….snoepjes!

In deze aflevering van Altijd feest! viert Rudolph een American party in de bakery. Hij laat je zien hoe je een zoete én een hartige trifle maakt. Think big, dus haal je grootste vaas en saladekom uit de kast en laat je inspireren door deze heerlijke recepten.

Organiseer jij binnenkort een babyshower en kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? In deze aflevering van Altijd feest! maakt Rudolph hét perfecte hapje voor bij de (alcoholvrije) borrel. En laat hij zien hoe je in een handomdraai smakelijke geboortetaartjes op de kraam tafel zet.

De overgebleven koks bereiden een hoofd- en nagerecht, waaronder een gerecht geïnspireerd op Beatrix Potter en een Not So Giant Peach. Een surprise jurylid helpt met punten geven.

Twee top-koks uit Noordwest-Engeland nemen het tegen elkaar op en maken een zesgangenmenu. Julia Donaldson, schrijfster van De Gruffalo, is gast-jurylid en helpt een winnaar te kiezen.

Het is onmogelijk om door Bourgondië te reizen zonder wijn te proeven en Justine maakt een lekkernij met wijn erin.

In Spanje hebben ze tapas, de Italianen houden van antipasti en in het Midden-Oosten vieren ze gezellig samenzijn met mezze. Rudolph maakt in deze aflevering van Altijd feest! een aantal heerlijke gerechtjes om te delen en samen van te genieten.

Je kunt een bruidstaart laten maken door een patissier of je doet het gewoon zelf, met een beetje hulp van Rudolph. In deze aflevering van Altijd feest! neemt hij je stap voor stap mee hoe je dit romantische kunstwerkje in slechts 2 uur maakt.

Eveline maakt vandaag 2 gerechten uit de Kantonese keuken. Ze maakt Char Siuenx, dat is geroosterd varkensvlees. En ze maakt Nai Wong Bao, een heerlijk zoet broodje met een custardvulling.

Met een klein beetje snijwerk heb je al snel een hoop groenten in een pot! Breng ze op smaak met kappertjes, olijven en wat ansjovis, en je hebt een originele ratatouille die prachtig past bij een lekker stukje gebakken rogvleugel!

In deze aflevering van Buitengewoon BBQ maakt PitmasterX malse ossenhaasspiezen en een kleurrijke gegrilde groente-cannelloni. Hij marineert stukken ossenhaas met kruiden en maakt een frisse kruidenboter. Ondertussen grilt hij groenten voor de vulling van de cannelloni en maakt hij een rijke saus op de barbecue. Voor bij het vlees bereidt hij een huisgemaakte shaslicksaus van geroosterde paprika’s en ui. De ossenhaasspiezen worden afwisselend geregen met spek en ui en perfect gegrild boven hete houtskool.

Loïc Van Impe ontvangt twee jonge chefs die het tegen elkaar opnemen door het lievelingsgerecht van een bekende Vlaming klaar te maken.

Het is dinsdag en er wordt weer Japans gekookt vandaag. De overgebleven 3 thuiskoks bereiden net als sushi chef Kent van Sushisamba in Amsterdam vandaag Maki Sushi.

Jamie maakt een supermakkelijk rijstgerecht met chorizo en garnalen. Buddy maakt lekkers om te delen: zijn aardbeien en kersen met chocola, en Jamie bereidt zijn spectaculaire Indiase frittata.

Het is onmogelijk om door Bourgondië te reizen zonder wijn te proeven en Justine maakt een lekkernij met wijn erin.

Ga mee met Justine naar Franse platteland, waar ze mini-croissants proeft, Domaine Laroche verkent en iconische madeleines eet.

Robèrt van Beckhoven reist naar België voor hoogwaardige chocolade en ontdekt in Nederland de beste hazelnoten. Met deze klassieke combinatie creëert hij een rijk en technisch meesterwerk. Miljuschka Witzenhausen maakt een toegankelijke variant voor thuis: een heerlijke bomba met als vulling heerlijke honing van haar eigen bijen.

Kristen Kish gaat naar de Braziliaanse kust, waar chef-kok Gisela een toprestaurant runt op haar trawler. In de mangroven en het regenwoud leert Kristen hoe ver Gisela voor verse ingrediënten gaat.

Op Trinidad wordt na een koloniaal verleden van de verschillende culturen genoten. Bourdain bezoekt Port of Spain en vraagt zich af in hoeverre deze levensstijl botst met de toenemende problemen.

De veelgeprezen chef-kok Michael Caines neemt Fred mee naar Bourgondië, naar geweldige plekken om te eten, waar de beste Franse plattelandskeuken en voortreffelijke patisserie worden geserveerd.

Jamie maakt fondue met geroosterde groente en Camembert en gepocheerde kip voor meerdere maaltijden, zoals een eenvoudige kippenpastei. Hij eindigt met een zalige maar eenvoudige, chocolade-tiramisù.