TV gids

Eva begint in de havenstad Marseille, waar ze een pittige ‘half-en-half’-pizza deelt met de lokale chef-kok en rijzende ster Valentin Raffali, waarna ze naar La Ola gaat om te genieten van een heerlijke mix van de Franse en Noord-Afrikaanse keuken, bereid door chef-kok Khouloude Ben Thayer. Na te hebben genoten van de eeuwenoude en veelgeprezen bouillabaisse, trekt Eva het zonovergoten landschap in voor het traditionele zomergroentegerecht ratatouille en een zonnige salade niçoise aan de Rivièra, in het beroemde Hôtel du Cap.

In Sussex trappen zakenpartners Will en Jack de week af met wat ronduit gewaagde gerechten van hun restaurant MED. Op de tweede avond opent Ami Bistro zijn deuren voor entertainment met een menu vol favorieten. Het menu van de laatste avond met traditionele Griekse klassiekers komt niet als een verrassing voor de gasten, die allemaal hopen dat Andy en Michelle groots uitpakken, op basis van Andy's zelfvertrouwen.

In Mounirs Kookschool geven we 6 mensen met een enorme passie voor koken, kans op een carriereswitch door een baan in de keuken van een toprestaurant te bemachtigen.

Dan eet cha chaan teng fare en gaat dan naar Kung Wo Beancurd Factory, waar tofu wordt gemaakt. Terug in de studio maakt Dan een fusion ontbijt-burger, en zijn versie van de klassieke mapo tofu.

Dan stort zich in het nachtleven in Kowloon en maakt zijn eigen, simpelere versie, van claypot-rijst. Dan gaat hij op pad om de intense aroma's te proeven van de beruchte stinkende tofu.

Vandaag maken Maud en Rudolph samen Maud’s Macarons en ze maken samen Miljonair cupcakes.

Houd je van uitslapen? Dan kun je beter niet in Noord-Holland zijn. Maar lekkere broodjes bakken kunnen ze daar als geen ander. Wat lui zijn en deze specialiteit met elkaar te maken hebben? In deze aflevering komt Rudolph alles te weten over het verhaal achter de Luilakbol.

Eveline maakt vandaag een klassiek Chinees gerecht, namelijk Kung Pao Chicken. En ze maakt Mihoen Singapore.

Sara La Fountain bezoekt haar favoriete plekken, mensen en eten van Melbourne tot Darwin.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Koken voor een troep 'copains' is het liefste wat Loïc doet. Samen naar een voetbalwedstrijd kijken, een pintje daarbij én zijn ribbetjes met maïs en koolsla. Laat het weekend maar beginnen!

Ainsley duikt in de smaken van Noord -Amerika met zijn grote gewaagde BBQ's, romige chowders en heerlijke desserts. Ainsley begint met een klassieker, The Big Ains, een Smash Burger. Ruby Bhogal probeert het geheim achter de beste gebakken kip te achterhalen en maakt een dessert met de smaken van de Sunshine State. Actrice Sheree Murphy neemt de keuken over om Ainsley haar gerecht, een Chicken Pot Pie te laten zien. Ainsley sluit af met zijn PB&J Brownies!

Michel Roux vindt de perfecte fish and chips en bezoekt Monkey Island bij Royal Windsor. Hij maakt een makreelburger, shepherd's pie en meringue met perzik.

Ainsley viert de feestelijke sfeer van het eiland met kunst, eten en Junkanoo-flair bij Baha Mar. Na een frito misto-masterclass met chef-kok Scott Conant sluit de serie in stijl af met barbecue-kip met jerk-kruiden in een zoet guaveglazuur.

Warren bezoekt de levendige township Soweteo in Johannesburg. Hij maakt zijn versie van een relish, Chakalala, bij het iconische restaurant Chaf Pozi en van de traditionele '7 Colours'-maaltijd.

Justine bezoekt de charmante oude stad Sarlat, waar ze de levendige, plaatselijke markt bezoekt.

In deze laatste aflevering bereidt Justine mosselen op een adembenemend Chateau en bezoekt het magische dorp Brantôme.

Vandaag maken Chloë en Rudolph Chloë’s limonadecupcakes en ze maken Tekst-cupcakes.

Vandaag maken Senne en Rudolph samen Senne’s appel-plaattaart en ze maken walnoot-marsepein petit fours.

In Drenthe heb je hunebedden en...de Drentse turf! Patissier Herman laat Rudolph bij de bakfiets zien hoe je deze heerlijke traktatie binnen een handomdraai op de koffietafel zet.

Een molenaar maalt meel waar de bakker op z’n beurt weer mee bakt. Dat kan ik allebei, dacht Christa uit het Friese Witmarsum. Ze bouwde een bakkerij bij haar molen en sindsdien bakt ze heerlijke dingen, zoals suikerbrood. En Rudolph? Die bakt gezellig met haar mee.

Twee top-koks uit Zuidwest-Engeland strijden tegen elkaar met een zesgangen-menu. Actrice, komiek en kinderboekenschrijfster Nina Wadia is gastjurylid en helpt een winnaar te kiezen.

Vier koks die Wales vertegenwoordigen strijden tegen elkaar. Gerechten zijn onder andere een eerbetoon aan de Welshe legende Twrch Trwyth, met een voorgerecht van langzaam gebrade varkenswang.

Justine bezoekt de charmante oude stad Sarlat, waar ze de levendige, plaatselijke markt bezoekt.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maken Jule en Rudolph samen Jule’s Progrèstaart en ze maken Nougatine koekjes.

Een plak cake met spek, overgoten met een vanille-stroopsaus als diner? Op Urk aten ze het vroeger maar al te graag. En nog steeds maakt bakker Jan deze specialiteit. Rudolph bakt in deze aflevering samen met hem de Urker dikkoek.

Vandaag maakt Eveline een Fillipijnse klassieker, Adobo, een stoofgerecht met drumsticks. En ze maakt Murtabak, een gerecht dat in heel Azië wordt gegeten.

Dit is nog eens echte, pure dagelijkse kost. En dat op een simpele dinsdagavond! Verse frietjes, handgesneden tartaar van rundvlees en kropsla. Meer moet een mens toch niet hebben?

Een simpele pasta die niet kan mislukken, dat is Loïcs orechiette met courgette en pancetta.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Eendenborst wok.

Piet gaat op bezoek bij Rudy. Hij wil asperges in botersaus maken, maar zijn botersaus maakt Rudy en zijn gezin letterlijk ziek. Vastgoedexperte Béa Vandendael helpt mensen in Huis Gemaakt, maar in haar eigen keuken kan zij dan weer wat hulp gebruiken. Piet gaat ook langs bij Gert-Jan, want zijn bitterballen lijken eerder op tennisballen. SOS Piet to the rescue!

Kok en schrijver Marcela Valladolid leert Selena Mexicaans koken en maakt een traditionele mole. Ze helpt Selena haar Mexicaanse roots te hervinden met zalige shredded enchilada's met kip en mole.

Jamie kookt drie eenpansrecepten die een perfecte oplossing bieden voor het drukke leven; een supersnelle, smaakvolle rokerige noedelsoep, het slimste zelfgebakken brood in een pan, en een kip-champignontaart met een tijdbesparende hack voor het perfecte gebak.

Justine bezoekt de charmante oude stad Sarlat, waar ze de levendige, plaatselijke markt bezoekt.

In deze laatste aflevering bereidt Justine mosselen op een adembenemend Chateau en bezoekt het magische dorp Brantôme.

Stanley ontdekt dat Sicilië een eiland vol contrasten en verschillende invloeden is, waar de multiculturele geschiedenis een heerlijk stempel op de keuken en de bevolking heeft gedrukt. Hij smult van bloedsinaasappels, die oorspronkelijk door de oude Grieken in de regio werden geïntroduceerd; van saffraanrijke arancini, die door de Arabieren zijn meegebracht; en van rode garnalen die uit de zee worden gehaald dankzij de vaardigheden van de Tunesische vissers van het eiland.

Bourdain duikt in de geschiedenis van Singapore en proeft van de enorme hoeveelheid multiculturele gerechten op dit eiland.

Gordon Ramsay reist op zijn motor af naar Peru om daar traditionele gerechten te ontdekken.

Jamie kookt een snelle pasta met ingemaakte pepers, knapperige kip in gebakken-broodsaus en een biefstukschotel - het is allemaal binnen een paar minuten klaar. Hij maakt gekruide haricotbonen met wat hij nog had liggen en maakt het geheel af met een snelle en eenvoudige taart met aardbeien en balsamico.