TV gids

Gino is eerder in Mexico geweesten denkt Gordon en Fred culinair te kunnen onderwijzen. Ze gaan op zoek naar het beste ontbijt ter wereld en Fred gaat bijna onderuit met een enorme pot vol slangen.

Ash en Suj van Adelina’s koken modern Indiaas eten en Matthew en Nathan van The Dillwyn Armst komen met extreme smaken. Britt en Jas van Juniper Place zijn verrast door een mierzoet dessert.

Chef-kok Gary Mehigan is onderweg naar Zuid-Korea. Het traditionele Zuid-Koreaanse gerecht kimchi en het fermentatieproces zijn inmiddels wereldwijd bekend.

Janny onderzoekt in deze aflevering wat er nu echte Hollandse Pot is. En natuurlijk kunnen de aardappel en stamppot niet ontbreken.

In deze aflevering onderzoekt Janny de Buitenlandse invloeden op onze keuken. Ze brengt o.a. een zoek aan Sea Palace, het eerste Chinese restaurant van Nederland.

Rudolph maakt vandaag een overheerlijke maple-baconcake met gezoutenkaramel-meringueswirl en hij maakt Granola bites.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In deze aflevering van Favourites By maken 24Kitchen chefs Jasper en Marius Gottlieb Mexicaanse Huevos rancheros, tortilla’s met eieren. Ze bereiden er salsa bij en frigoles, pico de gallo en guacamole. Ze zijn geïnspireerd door de reizen die ze zelf maakten naar Mexico.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Perry en Jet maken een Baskische lamsschenkel.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Pittige vega wok 2.

Ainsley bezoekt de prachtige stad Petra, komt meer te weten over de verborgen geschiedenis, en hij richt zijn reizende keuken in in Ayla Resort, waar kipshoarma op het menu staat.

Jeremy nodigt zijn goede vriendin de restaurantrecensent Grace Dent uit in Hongkong. Ze drinken cocktails, eten geroosterd vlees en eten hun bordje helemaal op.

Ainsley Harriott duikt in de wereld van honing, suikerriet en de geliefde guavepulp van de Bahama's om kokos-limoencrèmes te creëren met een knapperige Bahamaanse twist.

Warren proeft bijzondere wijnen in de Cape Wineland en bereidt bobotie en een traditionele Milk Tart, die hij bakt en opeet met zijn goede vriendin, de kookboekenschrijver Abigail Donnelly.

Justine maakt pizzetta’s met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny’s Traditional Mettwurst.

Rudolph gaat vandaag op de Japanse toer. Hij maakt een Japans melkbrood en Katsu Sando.

Vandaag maakt Rudolph een chocoladekoekjestaart en een frisse lentequiche met witte asperges.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

Veteraan Tommy Banks besluit wie van de vier koks uit Londen naar huis moet na een voorgerecht met hazelnoot, geïnspireerd op The Gruffalo en een kreeftgerecht op basis van Commotion in the Ocean.

De overgebleven kok bereiden biefstuk geïnspireerd op Michael Morpurgo’s War Horse en een chocoladedessert op basis van Faraway Tree. Maar twee mensen moeten improviseren als hun recepten mislopen.

Rudolph maakt vandaag Papanasi, een toetje van deeg met room en jam. En hij maakt hartige churros.

Patisserie om je tanden in te zetten! Een vakman pur sang. Hidde de Brabander neemt je mee in de wereld van patisserie en daagt je uit om van een basis recept iets bijzonders te maken. Van basiskennis tot pronkstuk; patisserie voor iedereen!

In deze aflevering van Favourites By maakt 24Kitchen- chef Estée Strooker pasteitjes. Ze maakt er verse kippenragout bij, naar een recept van haar moeder, spannend..! Een andere favoriet van Estée zijn Pannenkoeken met limoncello, bruine suiker en boter met een Spicy red ice tea erbij.

Ontbijten nemen ze nogal au sérieux in Mexico. Chilaquiles mogen daarbij niet ontbreken. Op dit pittige ontbijtje met gebakken nacho's, twee sauzen op basis van rode en groene tomaten, lekkere queso fresco en een spiegelei kan je gerust een hele voormiddag teren.

Hugo en Nina maken een Jagerskip Umbrie.

Mary is haar eigen eregast, dus ze grilt een heerlijke zalmmoot voor haar diner eenpersoonsdiner.

Chef Ramon Brugman duikt de Koreaanse keuken in met knapperige kip in pittige gochujangsaus, kleurrijke bibimbap met groenten en ei, en hartige pannenkoekjes boordevol groente. Geserveerd met zelfgemaakte Koreaanse sausjes: een explosie van smaak, textuur en vuur in zijn buitenkeuken.

In dit programma maakt Jamie het makkelijker dan ooit om iedere dag heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Met maar 5 ingrediënten bewijst Jamie dat er niet veel nodig hoeft te zijn voor een lekker gerecht.

Justine maakt pizzetta’s met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny’s Traditional Mettwurst.

Michel arriveert in Londen, waar hij naar voorwerpen zoekt langs de Theems en bezoekt een 500 jaar oude pub. Hij bereidt in de pan geroosterde kip mosselstoofpot en een crumble met peer en pruim.

Bourdain bezoekt San Sebastian met z'n spectaculaire uitzichten en vis en zeevruchten. Samen met chef Juan Mari Arzak eet Bourdain bij Ganbara en proeft hij Baskische specialiteiten in Getaria.

Chris Bavin neemt Fred mee naar New Forest om te zien hoe lokale restaurants verse producten gebruiken om gerechten van topkwaliteit te maken, zoals pannage-varkensvlees, gerookte beekforel-paté en varkenspastei.

Claudia Winkleman gaat op visite bij Jamie en Jimmy voor een avond vol lekker eten, gezelligheid en spelletjes. Als Claudia haar favoriete gerecht onthult, vindt Jamie het perfecte recept.