TV gids

Fred Sirieix reist samen met schrijver Rachel Khoo naar Wenen. Rachels oma komt uit Oostenrijk, dus Wenen voelt voor haar als thuis. Ze wil aan Fred laten zien dat je heerlijk kunt eten in Wenen.

De koks hebben het hele seizoen een tuin gehad in Kentucky. Tom overvalt de slapende koks en daagt ze uit hun gewassen te oogsten en daar een gerecht mee te maken.

In Catalonië gaat James naar de markt La Boqueria, eet hij Catalaanse paella en krijgt hij een rondleiding door een cava-wijngaard. Hij bereidt kabeljauw, kip, cannelloni en fruit met crème anglaise.

Berlijn heeft alles: geschiedenis, kunst, shopping, eten en ambachtelijke bakkers. We ontdekken het beste brood in de stad en gaan naar Freiburg voor de geschiedenis van rogge.

Parijs is een unieke stad. In Frankrijk eet je altijd goed en brood speelt daarbij een enorme rol in het dagelijks leven. Van de baguette tot de pain paysan: Franser dan dat wordt het niet.

Vandaag maakt Rudolph een Dripcake met aardbeien en eetbare Cookie Dough. En hij maakt ontbijt-ijs, namelijk Nicecream van aardbeien.

Rudolph maakt vandaag een heerlijk citroen-frambozen taartje. En hij maakt Granola-koekjes.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt ze Boerelkoolrisotto & Gezouten karamel pudding.

Homemade volkorenpasta met gebakken spek, tomaten en courgette. Dat klinkt als het startschot voor een weekend vol vriendschap en gezellig tafelen!

James gaat naar Santiago de Compostella waar hij pelgrims ontmoet, naar de markt gaat en Tarte de Santiago proeft. Hij bereidt een stoofpot met zeevruchten, T-bone, empanadas en rijst met mosselen.

James gaat naar Vigo, de grootste vissershaven van Europa. Hij proeft Galicische octopus en bezoekt een Furancho. Hij maakt vis in mojo-saus, vissoep en platbrood met zeevruchten.

Na aankomst in de bruisende haven van Labuan Bajo, op Flores, vaart Lara Lee de wateren van Nationaal Park Komodo op om te ontdekken hoe de oceaan de identiteit, de keuken en de verbondenheid van Indonesië vormgeeft.

In deze eerste aflevering neemt Karsu ons mee naar Istanbul. Deze prachtige Turkse metropool met ongeveer 16 miljoen inwoners heeft zowel een Europees als een Aziatisch gedeelte. Hier ontmoet ze haar goede vriendin, en voormalig culinair recensent voor de Turkse Vogue, Cemre. Zij schreef al meerdere kookboeken en host regelmatig internationale seminars over de Turkse keuken. Met z’n tweeën laten ze alle toeristische plekken voor wat ze zijn en bezoeken zij Cemre’s Top 5 favoriete plekken voor eten en drinken. Adresjes die vaak alleen bekend zijn bij locals en connaisseurs, Een week na hun bezoek werden 2 van deze restaurants opgenomen in de Michelin gids.

In de tweede aflevering komt voor Karsu een droomt uit. Behalve dat ze ons de leuke straatjes, authentieke barretjes en kleurrijke architectuur van Istanbul’s idyllische Aziatische gedeelte laat zien gaat ze ook op bezoek bij Refika. Deze Jamie Oliver van Turkije is een groot voorbeeld voor Karsu. Nu mag ze samen met deze creatieve culinaire grootheid een nieuw Turks gerecht maken in Refika’s legendarische kookstudio. Een gerecht dat ze besluiten te delen met de hele buurt. En dus staat aan het eind van de aflevering de hele straat vol met uitzinnige bewoners.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt ze Cruncy komkommer & tijgergarnalen.

Wie heeft er nu geen zin in appel-kaneel scones. Rudolph leert je hoe je ze makkelijk zelf kunt maken. Verder maakt hij ook Pretzels.

Rudolph laat zich inspireren door Turkije en maakt Cigara Borek. En daarnaast maakt hij ook nog een No-Bake Cheesecake.

Vandaag maakt Rudolph een traditionele Ofenschlupfer en een overheerlijke Fiesta-cake.

Appeltaart in handige porties met de appeltaart cupecakes van Rudolph. En hij maakt vegan chocoladekoekjes.

De chef-koks zijn halverwege en de druk wordt steeds hoger. Ben is overtuigd van zijn Blackbird, Luke rent door de keuken om zijn eend af te krijgen en Paul gaat aan de slag met honing.

De twee overgebleven chef-koks moeten een viergangen-diner maken voor de jury, waaronder gastjurylid en bassist Gary ‘Mani’ Mounfield.

In deze eerste aflevering neemt Karsu ons mee naar Istanbul. Deze prachtige Turkse metropool met ongeveer 16 miljoen inwoners heeft zowel een Europees als een Aziatisch gedeelte. Hier ontmoet ze haar goede vriendin, en voormalig culinair recensent voor de Turkse Vogue, Cemre. Zij schreef al meerdere kookboeken en host regelmatig internationale seminars over de Turkse keuken. Met z’n tweeën laten ze alle toeristische plekken voor wat ze zijn en bezoeken zij Cemre’s Top 5 favoriete plekken voor eten en drinken. Adresjes die vaak alleen bekend zijn bij locals en connaisseurs, Een week na hun bezoek werden 2 van deze restaurants opgenomen in de Michelin gids.

In de tweede aflevering komt voor Karsu een droomt uit. Behalve dat ze ons de leuke straatjes, authentieke barretjes en kleurrijke architectuur van Istanbul’s idyllische Aziatische gedeelte laat zien gaat ze ook op bezoek bij Refika. Deze Jamie Oliver van Turkije is een groot voorbeeld voor Karsu. Nu mag ze samen met deze creatieve culinaire grootheid een nieuw Turks gerecht maken in Refika’s legendarische kookstudio. Een gerecht dat ze besluiten te delen met de hele buurt. En dus staat aan het eind van de aflevering de hele straat vol met uitzinnige bewoners.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Rudolph maakt vandaag een Japanse cheesecake en ontbijtkoekjes to go, voor wanneer je ’s ochtends weinig tijd hebt.

Vandaag maakt Rudolph Zuid-Amerikaanse Alfajores en een vruchtencake zonder toegevoegde suikers.

In Snel met Miljuschka helpt Miljuschka je aan de lekkerste gerechten in een korte tijd. Je kent het namelijk wel. Het leven wordt steeds drukker, de kinderen naar school brengen, werken, sporten, boodschappen doen. En dan moet er ook nog gekookt worden. Miljuschka geeft inspiratie voor de lekkerste, maar vooral, makkelijke gerechten. Vandaag maakt ze Cruncy komkommer & tijgergarnalen.

Een zalige hartige taart met graanmosterd, plakjes Belgische Pas de Rouge-kaas en schijfjes tomaat. Knapperig en smeuïg tegelijk!

Een plakje krokant gebakken kalfszwezerik kan echt wel eens smaken! Jeroen serveert er een veredelde groenteversie van de klassieke vidé bij op basis van champignons en tuinbonen.

Justine leert de lokale Maleisische streetfood kennen als ze van Kuching naar Penang reist, bereidt zalige 'sticky wings' en ontdekt kok Raphael Jay Peter Lee's creatieve versie van risotto.

Taste of Australia with Hayden Quinn. Hayden doet weer wat hij het beste kan: op een losse manier verhalen vertellen van mensen. Hij helpt schapen bijeendrijven, vangt rivierkreeft, duikt naar zeeoren, bakt brood en doet nog veel meer.

Loïc Van Impe ontvangt twee jonge chefs die het tegen elkaar opnemen door het lievelingsgerecht van een bekende Vlaming klaar te maken.

In deze eerste aflevering neemt Karsu ons mee naar Istanbul. Deze prachtige Turkse metropool met ongeveer 16 miljoen inwoners heeft zowel een Europees als een Aziatisch gedeelte. Hier ontmoet ze haar goede vriendin, en voormalig culinair recensent voor de Turkse Vogue, Cemre. Zij schreef al meerdere kookboeken en host regelmatig internationale seminars over de Turkse keuken. Met z’n tweeën laten ze alle toeristische plekken voor wat ze zijn en bezoeken zij Cemre’s Top 5 favoriete plekken voor eten en drinken. Adresjes die vaak alleen bekend zijn bij locals en connaisseurs, Een week na hun bezoek werden 2 van deze restaurants opgenomen in de Michelin gids.

In de tweede aflevering komt voor Karsu een droomt uit. Behalve dat ze ons de leuke straatjes, authentieke barretjes en kleurrijke architectuur van Istanbul’s idyllische Aziatische gedeelte laat zien gaat ze ook op bezoek bij Refika. Deze Jamie Oliver van Turkije is een groot voorbeeld voor Karsu. Nu mag ze samen met deze creatieve culinaire grootheid een nieuw Turks gerecht maken in Refika’s legendarische kookstudio. Een gerecht dat ze besluiten te delen met de hele buurt. En dus staat aan het eind van de aflevering de hele straat vol met uitzinnige bewoners.

In deze aflevering ontrafeld Miljuschka alle geheimen rondom Sushi. Zo ontmoet ze een vrouwelijke Sushi chef, gaat ze op bezoek bij een rijstboer aan de voet van Mount Fuji en leert ze je hoe je sushi dient te eten. Miljuschka reist daarna met de bullet train om op zoek te gaan naar de oorsprong van Wasabi. Onderweg komt ze de prachtige Chureito Pagode tegen.

In deze aflevering gaat Miljuschka op zoek naar de beste Ramen en Tofu. Onder het toeziende oog van een Noodles Sensei gaat ze zelf de Noodles maken die in de Ramen gebruikt worden. Daarnaast brengt ze een bezoek aan de befaamde Robot Bar en komt ze tot rust in de minstens zo beroemde Fushimi Inari Tempel. En ze reist de bergen in om met de lokale bevolking daar, zelf Tofu te maken.

Geïnspireerd door de beroemde ‘Best of the World’-lijst van National Geographic stelt Antoni zijn eigen versie samen. Gewapend met nieuwsgierigheid, humor en een schaamteloos volgepropte koffer (een apparaat voor witte ruis, een slaapmasker en kaarsen: allemaal onmisbaar) gaat hij naar VIER ongelooflijke bestemmingen – Parijs, New York, Mexico-Stad en Londen – om te onthullen hoe zijn ‘Best of the World’ er echt uitziet.

Anthony Bourdains unieke perspectief en stem veranderden de wereld van eten, reizen en cultuur. Tegelijk veranderden ze hoe mensen tv-kijken en op een intieme en actieve manier in contact treden met de wereld om hen heen.

Gordon hoort in Puerto Rico hoe de verwoestende orkaan Maria de bewoners dwong om zelf eten te verbouwen. Gordon gaat speervissen, bezoekt een organische koffieplantage en zoekt naar rivierkreeftjes.