Op het menu: Varkenshaasje met knolselderpuree en shiitake.

Vier hobbykoks met een passie voor de Mexicaanse keuken nemen het op tegen de chefs van restaurant Mamasita, geleid door chef Michael Smith.

Curtis reist naar Lombardije aan de voet van de Italiaanse Alpen en ontdekt een ​​lokaal kaasgerecht. En hij vliegt boven een prestigieuze wijngaard en combineert mousserende wijn met steurkaviaar.

Chicken wings. Eigenlijk onmisbaar op elk barbecuefeestje. Ook in Vlaanderen! Daarom laat Peter je in deze aflevering van BBQSTREET zien hoe je Vlaamse kippenvleugeltjes maakt. En ja, natuurlijk is dat met bier! En daarnaast maakt Peter de klassieke bouillabaise. Soep van de barbecue. Jazeker, de wonderen zijn de wereld nog niet uit.

Op het menu: Varkenshaasje met knolselderpuree en shiitake.

Vier hobbykoks met een passie voor de Mexicaanse keuken nemen het op tegen de chefs van restaurant Mamasita, geleid door chef Michael Smith.

Deze week staat in het teken van de Surinaamse keuken. Samen met Oma Trees, maakt Danny de traditionele familierecepten. Vandaag maken ze samen Javaanse kip en Danny maakt Nasi Goreng.

Chicken wings. Eigenlijk onmisbaar op elk barbecuefeestje. Ook in Vlaanderen! Daarom laat Peter je in deze aflevering van BBQSTREET zien hoe je Vlaamse kippenvleugeltjes maakt. En ja, natuurlijk is dat met bier! En daarnaast maakt Peter de klassieke bouillabaise. Soep van de barbecue. Jazeker, de wonderen zijn de wereld nog niet uit.

Curtis reist naar Lombardije aan de voet van de Italiaanse Alpen en ontdekt een ​​lokaal kaasgerecht. En hij vliegt boven een prestigieuze wijngaard en combineert mousserende wijn met steurkaviaar.

Op het menu: Varkenshaasje met knolselderpuree en shiitake.

Op het menu: Varkenshaasje met knolselderpuree en shiitake.

Chicken wings. Eigenlijk onmisbaar op elk barbecuefeestje. Ook in Vlaanderen! Daarom laat Peter je in deze aflevering van BBQSTREET zien hoe je Vlaamse kippenvleugeltjes maakt. En ja, natuurlijk is dat met bier! En daarnaast maakt Peter de klassieke bouillabaise. Soep van de barbecue. Jazeker, de wonderen zijn de wereld nog niet uit.

Op het menu: Zalm met kruidenkorst & chocolademousse.

Potjekos, potjekos? Zit er bij Harm-Jan een steekjelos? Potjekos is Zuid-Afrikaans voor “een waanzinnig lekker gerecht gemaakt door Harm-Jan in BBQSTREET”. Harm-Jan laat zien hoe je voor de potjekos het vlees tegen de rand van de pan bakt. Klinkt gek? Is het ook! Maar wel lekker. En hij maakt Marokkaanse kip. Dus het zuiden en het noorden van Afrika worden goed bediend, deze aflevering.

Deze week staat in het teken van de Surinaamse keuken. Samen met Oma Trees, maakt Danny de traditionele familierecepten. Vandaag maken ze samen Pejeh en Danny maakt Pisang Goreng Katjang Pedis.

Vrijdagavond, de competitie zit erop, maar er is nog veel te eten. Jurylid Melissa Leong neemt ons mee in de keuken van restaurant Mamasita om terug te blikken op de week en enkele spannende nieuwe gerechten te leren kennen.

De Bikers gaan op een culinaire reis door de tijd en belichten de Britse eetgeschiedenis. Ze maken eend tikka, stoofpot met patrijs, pastei met gevogelte en de beroemde Norfolkse zwarte kalkoen.

De Bikers zetten de Britse visindustrie in het zonnetje. Ze laten zien hoe gevarieerd Britse visgerechten kunnen zijn. Ook bieden ze alternatieven voor overbeviste vissoorten.

Deze week staat in het teken van de Surinaamse keuken. Samen met Oma Trees, maakt Danny de traditionele familierecepten. Vandaag maken ze samen Pejeh en Danny maakt Pisang Goreng Katjang Pedis.

Potjekos, potjekos? Zit er bij Harm-Jan een steekjelos? Potjekos is Zuid-Afrikaans voor “een waanzinnig lekker gerecht gemaakt door Harm-Jan in BBQSTREET”. Harm-Jan laat zien hoe je voor de potjekos het vlees tegen de rand van de pan bakt. Klinkt gek? Is het ook! Maar wel lekker. En hij maakt Marokkaanse kip. Dus het zuiden en het noorden van Afrika worden goed bediend, deze aflevering.