TV gids

Nu alles duurder wordt, zijn betaalbare gerechten meer dan welkom. Gelukkig heeft Jamie er genoeg en deelt hij ook praktische tips om ervoor te zorgen dat de boodschappenkosten niet de pan uit rijzen.

Jamie probeert mensen weer aan de groenten te krijgen. Hij maakt een supermakkelijke lasagne met aubergine, spannende broccoli, een Pittige Aziatische bonensalade en buigt zich over sushi.

Jamie tilt de klassieke picknick naar een hoger niveau. Hij maakt jampot-garnalencocktails met een citroenachtige avocadosaus, niet één maar twee briljante vegetarische quiches, geserveerd met een courgette met knoflook en een couscoussalade. Voor het dessert maakt Jamie een Tangerine Drizzle Cake.

Om te beginnen bezoekt presentator Noah Cappe de Washington County Fair in Utah voor de Twisted Pickle Roll – een gefrituurde augurk-sushi waar je alleen maar van kunt dromen – en geniet hij van een toetje in de woestijn met de Cooke Dough Dog. Daarna gaan we naar Clark County in Nevada voor Pretzel French Toast, een in custard gedrenkt Beiers ontbijt, en de stevige, pittige Cheesy Carne Brick. Tot slot trekt Noah naar Tallahassee voor de North Florida Fair, waar hij de Southern Fried Softshell Sandwich proeft, de Fiery Fiesta Funnel Cake – een pittige variant op een kermisklassieker – en Grape Gems, een met suiker omhulde fruitige lekkernij.

Het is tijd voor rodeo op Carnival Eats en Noah Cappe trekt naar Texas voor de Houston Rodeo. Op het menu staat de Cajun Smoked Tater – een pittige BBQ-sandwich waarbij het brood is vervangen door een gerookte aardappel – gevolgd door de Birria Bun-ritto, een fusie van de authentieke Vietnamese en Mexicaanse keuken. Als toetje proeft Noah de Monte Cake Cristo, een zoete, gefrituurde variant op de klassieke Amerikaanse sandwich. Maar eerst gaan we naar de Clark County Fair in Nevada voor de Poppin Walla Walla Burger, een torenhoog meesterwerk gevuld met jalapeño-poppers, en proeven we wat gerechten uit eigen keuken op een broodje met de Adobo Pancit Hoagie. Daarna reist Noah terug in de tijd naar de Medieval Fair in Norman, Oklahoma, waar hij zich volpropt met de Thanksgiving Feast Tots en de kroning van de Crown Cannoli bijwoont.

Miljuschka maakt vandaag brooddeeg, maar ze gaat geen brood bakken. Vandaag maakt ze raspberry rols en mini pizza’s.

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je een Torta Caprese maakt, een mooie taart die voor weinig werk zorgt en veel smaak geeft! En het gevulde Capresebrood: Super eenvoudig te maken en met een recept dat iedereen lekker vindt! Rudolph vindt Italiaanse bollen heel geschikt voor deze Caprese broodjes.

Mary is dol op gefrituurde kaashapjes en laat zien hoe je die zelf kunt maken, zoals antojitos met kaas en pepers, kaashapjes in bierbeslag, chips met een jalapeño-dip en kipvleugeltjes met knoflook.

In deze aflevering heeft Perry Shirma Rouse te gast en maken ze samen heerlijke kipnuggets met Szechuansaus.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Wat smaakt er beter bij een lekker kopje koffie of thee dan een dikke plak zelfgemaakte cake? Een luchtige cake met speculaas en de subtiele smaak van koffie, afgewerkt met een romige karamel en crunchy speculaas. Deze cake moet je vast en zeker eens geprobeerd hebben!

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Watermeloen wok.

In deze aflevering heeft Perry Shirma Rouse te gast en maken ze samen heerlijke kipnuggets met Szechuansaus.

Jamie geeft gebraden kip een Koreaanse make-over met een laagje kimchi en sesamzaadjes. Ook maakt hij een heerlijk ovengerecht: zalm gevuld met romige garnalen, omwikkeld met spek.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Wat smaakt er beter bij een lekker kopje koffie of thee dan een dikke plak zelfgemaakte cake? Een luchtige cake met speculaas en de subtiele smaak van koffie, afgewerkt met een romige karamel en crunchy speculaas. Deze cake moet je vast en zeker eens geprobeerd hebben!

Vandaag staat er weer zo'n gouwe ouwe op het menu: varkensgebraad 'en cocotte' met schorseneren in witte saus en een eenvoudig gekookt patatje erbij. Je hoeft het niet altijd ver te zoeken om tot een geweldig resultaat te komen!

Ramon laat zien hoe je een bavette over de lengte openvouwt tot één gelijkmatige plak, vult en zorgvuldig oprolt. De krokant uitgebakken pancetta geeft zout en hartigheid, terwijl Parmezaanse kaas, pijnboompitten, citroenrasp en tijm voor extra smaaklagen zorgen. Na het opbinden gaart de rollade rustig op de barbecue tot een kerntemperatuur van circa 52 graden, waarna het vlees onder folie rust en mooi rosé wordt aangesneden.

Mary is dol op gefrituurde kaashapjes en laat zien hoe je die zelf kunt maken, zoals antojitos met kaas en pepers, kaashapjes in bierbeslag, chips met een jalapeño-dip en kipvleugeltjes met knoflook.

Het is tijd voor rodeo op Carnival Eats en Noah Cappe trekt naar Texas voor de Houston Rodeo. Op het menu staat de Cajun Smoked Tater – een pittige BBQ-sandwich waarbij het brood is vervangen door een gerookte aardappel – gevolgd door de Birria Bun-ritto, een fusie van de authentieke Vietnamese en Mexicaanse keuken. Als toetje proeft Noah de Monte Cake Cristo, een zoete, gefrituurde variant op de klassieke Amerikaanse sandwich. Maar eerst gaan we naar de Clark County Fair in Nevada voor de Poppin Walla Walla Burger, een torenhoog meesterwerk gevuld met jalapeño-poppers, en proeven we wat gerechten uit eigen keuken op een broodje met de Adobo Pancit Hoagie. Daarna reist Noah terug in de tijd naar de Medieval Fair in Norman, Oklahoma, waar hij zich volpropt met de Thanksgiving Feast Tots en de kroning van de Crown Cannoli bijwoont.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Kabeljauw wok.

Miljuschka maakt vandaag brooddeeg, maar ze gaat geen brood bakken. Vandaag maakt ze raspberry rols en mini pizza’s.

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je een Torta Caprese maakt, een mooie taart die voor weinig werk zorgt en veel smaak geeft! En het gevulde Capresebrood: Super eenvoudig te maken en met een recept dat iedereen lekker vindt! Rudolph vindt Italiaanse bollen heel geschikt voor deze Caprese broodjes.

Nu alles duurder wordt, zijn betaalbare gerechten meer dan welkom. Gelukkig heeft Jamie er genoeg en deelt hij ook praktische tips om ervoor te zorgen dat de boodschappenkosten niet de pan uit rijzen.

Jamie probeert mensen weer aan de groenten te krijgen. Hij maakt een supermakkelijke lasagne met aubergine, spannende broccoli, een Pittige Aziatische bonensalade en buigt zich over sushi.

Jamie tilt de klassieke picknick naar een hoger niveau. Hij maakt jampot-garnalencocktails met een citroenachtige avocadosaus, niet één maar twee briljante vegetarische quiches, geserveerd met een courgette met knoflook en een couscoussalade. Voor het dessert maakt Jamie een Tangerine Drizzle Cake.

Om te beginnen bezoekt presentator Noah Cappe de Washington County Fair in Utah voor de Twisted Pickle Roll – een gefrituurde augurk-sushi waar je alleen maar van kunt dromen – en geniet hij van een toetje in de woestijn met de Cooke Dough Dog. Daarna gaan we naar Clark County in Nevada voor Pretzel French Toast, een in custard gedrenkt Beiers ontbijt, en de stevige, pittige Cheesy Carne Brick. Tot slot trekt Noah naar Tallahassee voor de North Florida Fair, waar hij de Southern Fried Softshell Sandwich proeft, de Fiery Fiesta Funnel Cake – een pittige variant op een kermisklassieker – en Grape Gems, een met suiker omhulde fruitige lekkernij.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Miljuschka maakt vandaag cupcake beslag. En daarmee maakt ze een vlinder cupcakes taart en een super triffle.

Rudolph laat zien hoe je van de chocolade- bietentaart een hoogtepunt van je dag kan maken. Tevens maakt Rudolph Appelhapjes met rumsaus, waar we van moeten genieten als ze nog warm zijn.

In deze aflevering heeft Perry Eddy Zoëy te gast en maken ze samen lekkere gnocchi met noodle kruiden.

Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek. Een hele mond vol, maar deze Italiaanse deegkussentjes zijn vooral vol van smaak!

Jeroen heft een klassieke tomatensoep naar een ander niveau! Met enkele lepels mascarpone in de soep en wat verse pesto in het gehakt zal tomatensoep met balletjes nooit meer hetzelfde zijn.

Jamie geeft Groot-Brittannië's favoriete afhaalmaaltijd, fish-and-chips, een gezondere make-over. Ook maakt hij met twee populaire Britse ingrediënten, worst en puree, een heel bijzondere pastei.

Ramon duikt in de wereld van de Japanse sandwich. Hij bakt een vierkant, luchtig melkbrood, maakt frisse pickles en gemarineerde witte kool, klopt zelf Japanse mayonaise en mengt een kruidige zoetzure saus. Voor de vulling marineert en paneert hij kippendij met panko, waarna hij alle onderdelen samenbrengt tot een rijkgevulde katsu-sandwich.

Mary laat zien hoe je heerlijke vegetarische gerechten kan grillen, zoals bloemkool met een dip van blauwe kaas, gegrilde pizza, gegrilde halloumi met heerlijke sausjes en zelfs een sandwich.

Paul Hollywood bezoekt Duitsland om te ontdekken wat dit land zo bijzonder maakt als het om auto’s gaat. Paul rijdt in enkele van de beste en slechtste auto’s die in Duitsland zijn gebouwd.

Sommige van de beste gerechten worden op straat geserveerd. Chef-kok Asma Khan introduceert een favoriet straatgerecht – kipmomo's – en drie andere klassieke straatgerechten – aardappel-en-maïspasteitjes, lamskebab ‘jali’ en paneer tikka-spiesjes.

Asma is geboren en getogen in Kolkata en houdt van koken met Bengaalse invloeden. Op het menu staan vandaag de heerlijke garnalen-malaikari van haar moeder, een pittige omeletcurry, een geurige viscurry en het favoriete kokosdessert van haar oma.

De chaos en drama duurt voor tijdens de grootste Restaurant Wars in de geschiedenis van Top Chef. Toms aankondiging dat er twee mensen weggaan, maakt de druk nog groter.

José Pizarro leidt James rond in Cádiz. Ze bezoeken de markt, de Sherry Driehoek, en eten aan zee. Ze koken samen bij José thuis: Jon Dory, langoustine, knolselderie met aardappel en tonijn.

Ramon duikt in de wereld van de Japanse sandwich. Hij bakt een vierkant, luchtig melkbrood, maakt frisse pickles en gemarineerde witte kool, klopt zelf Japanse mayonaise en mengt een kruidige zoetzure saus. Voor de vulling marineert en paneert hij kippendij met panko, waarna hij alle onderdelen samenbrengt tot een rijkgevulde katsu-sandwich.

Mary laat zien hoe je heerlijke vegetarische gerechten kan grillen, zoals bloemkool met een dip van blauwe kaas, gegrilde pizza, gegrilde halloumi met heerlijke sausjes en zelfs een sandwich.