TV gids

James gaat naar Vigo, de grootste vissershaven van Europa. Hij proeft Galicische octopus en bezoekt een Furancho. Hij maakt vis in mojo-saus, vissoep en platbrood met zeevruchten.

Voor zijn inspiratie voor deze aflevering kijkt Ainsley naar de levendige en smaakvolle wereld van de Caribische keuken. Hij maakt een Jerk Style varkenshaas met watermeloen en kokosnoot. Ruby Bhogal leert over een Trinidad -klassieker, de Trinidad Double en gebruikt de smaken van het Caribisch gebied in haar rumcake. Terug in de keuken wordt Ainsley vergezeld door Alex Beresford, die een gerecht uit zijn jeugd kookt en een van Ainsley's favorieten, Curry Goat. Ainsley eindigt de aflevering met Jamaicaanse patties.

Kirsten Tibballs, Warren Mendes en Kathy Tsaples maken spetterend mooie taarten. Geniet van een meringue-slagroomtaart, een burnt butter-taart en een baklava-cheesecake.

Vandaag gaan we naar het Middellandse Zeegebied. Kirsten Tibbals maakt een dessert met ananas en kokos, Justine Schofield maakt Pastéis de Nata en Kathy Tsaples laat haar Portokalopita zien.

Justine en haar gasten leren ons alles over de heerlijkste desserts. Kirsten Tibballs, Darren Purchese, Anna Polyviou en Kathy Tsaples laten zien hoe je fantastische toetjes op tafel zet.

Vandaag maakt Rudolpheen San Sebastian Cheesecake en Mojito-koekjes.

Wie van chocoladetaart houdt zit vandaag goed bij de Bakery. Rudolph maakt namelijk een chocoladetaart met rode wijn. Ook maakt hij appel-kaneelbrood.

Vandaag laat Rudolph zich inspireren door de Franse en Italiaanse keuken. Hij maakt een Île Flottante en een Dolce Delizioso.

Chef Ramon Brugman bakt een pizza bianco met ricotta, mortadella en burrata, afgewerkt met zelfgemaakte pistachepesto en rucola. Als toetje maakt hij krokante meringue met vanillemascarpone, verse aardbeien en gehakte pistachenoten. Zomerse luxe, helemaal zelfgemaakt.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Rendang gehaktballetjes met rijst en sperziebonen.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Romige Dahl met naan.

Jeroen maakt van de ultieme middernachtelijke snack een originele maaltijd met gegrild lamsvlees en yoghurt-sambalsaus. Verder is dit 'patatje kapsalon' opgebouwd volgens de regels van de snackkunst: frieten, vlees en kaas onder de grill, geserveerd met frisse groentjes.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Chef Ramon Brugman maakt kip van het spit met citroen en tijm, geserveerd met verse gnocchi in pesto, een geurige ratatouille en een salade van geroosterde tomaatjes, Parmezaan en amandelen. Een zomerse buitenmaaltijd vol kleur, smaak en mediterrane warmte.

Jamie bereidt zeebaars en pancetta met puree van zoete aardappelen, Aziatische groenten, bessenijs en een sprankelend citroen-gemberdrankje.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Paddenstoelen shoarma.

Deze overdreven lekkere, zacht gegaarde kalfswangen in pizzaiolasaus gaan ongetwijfeld hoge toppen scheren in menig Vlaamse huiskamer. Met een flinke portie pasta zet je zonder al te veel moeite en met een beetje geduld pure comfortfood op tafel!

Een Mexicaans geïnspireerde croque, omdat het kan. Twee dikke sneden zuurdesembrood met chili con carne en gemalen cheddar, verse guacamole en een gebakken spiegelei, met schijfjes pittige jalapeño en koriander voor de liefhebbers. Daar kan niet veel meer over gezegd worden!

Justine maakt pizzetta’s met peer, prosciutto en rucola voor bij de Gravel Track Shiraz. Ze maakt ook noedels met roze paddenstoel, en tagliatelle met eend en champignon.

Nadiya komt met recepten voor mensen met haast: een traybake van pannenkoeken met frambozen en pindakaas, en een omelet-wrap. Ook bezoekt ze de grootste champignonkwekerij van het VK.

Gast Maddie maakt een Maleis recept van pompoenstelen en chef-kok Adam Swanson maakt een romig pastagerecht met pompoen en mascarpone.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Miljuschka maakt vandaag eerst sloffendeeg. En daarvan maakt ze een overheerlijke klassieke aardbeienslof en een mini creme brulee op slofbodem.

De aflevering van vandaag staat helemaal in het teken van de tosti, met een twist. Rudolph maakt een tosti-taart en een Monte Cristo tosti.

Paul reist verder door Mexico en proeft bijzondere Mexicaanse specialiteiten: verse cactus in Milpa Alta en insecten in Oaxaca, en hij gaat naar een van Mexico's beste restaurants in Yucatán.

Vandaag gaan kok en eigenaar Billy en zijn manager Sam een veganistische barbecue maken. Daniel en Fabio komen met hun vegan optie, net als de mensen van The Oak Tree.

James gaat naar Vigo, de grootste vissershaven van Europa. Hij proeft Galicische octopus en bezoekt een Furancho. Hij maakt vis in mojo-saus, vissoep en platbrood met zeevruchten.

Café-eigenaar Am maakt een traditioneel pittig Thais roerbakgerecht met basilicum en chef-kok Adam Swanson gebruikt basilicum om verse tomatensaus te maken.

In Lekker Snel! geeft Jet van Nieuwkerk je iedere werkdag de lekkerste recepten die ook lekker snel te bereiden zijn. Vandaag maakt ze Paddenstoelen shoarma.

Vandaag is de basis cakebeslag en daarmee maakt Mijuschka eerst een citroen vanille cake met rabarber. Met dit cakebeslag maakt ze ook een chocolade ijstaart met hazelnoten.

Rudolph maakt vandaag cheesecake-macarons en hij maakt een apple dapple cake.

Chef Ramon Brugman maakt tortellini’s gevuld met ricotta, zoete ui en pijnboompitten in een romige tomatensaus met mascarpone. Daarbij serveert hij knapperig ciabattabrood, pistachepesto en een frisse salade van flinterdunne venkel met Parmezaan. Elegant, vers en vol Italiaanse flair.

Geïnspireerd door Dieric Bouts, de Leuvense meester die Het Laatste Avondmaal schilderde, maakt Jeroen vandaag een Dagelijkse kost-versie van dat laatste avondmaal in de vorm van traag gegaard lamsvlees met knapperig flatbread en gemarineerde witte kool.

Een knaller van een ovenschotel met aubergines en bruine rijst in de hoofdrol. Jeroen maakt er een eenvoudige groentesaus bij, tjokvol verse groenten en boordevol smaak.

Jamie maakt een zomerse groentelasagne, een Toscaanse tomatensalade en yoghurtijs met mango in kleine hoorntjes, binnen een half uur.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny’s Traditional Mettwurst.

Je hebt altijd tijd om te bakken met Nadiya’s makkelijke recepten. Ze maakt een zalige tarte tatin met banaan en zelfgemaakt ijs, wellington met gehakt en fruitig sodabrood met zelfgemaakte boter.

Ainsley Harriott krijgt gezelschap van chef-koks Daniel Galmiche en Ruby Bhogal op het Wimpole Estate in Cambridgeshire voor een kookwedstrijd in de buitenlucht.

Vandaag is Miljuschka in het schitterende Wenen. Ze verkent de stad onder andere per koets, proeft de lekkerste Sachertorte en maakt een schnitzel. Verder kan de beroemde apfelstrudel natuurlijk niet ontbreken.

We verkennen de stad Lissabon en het beste eten dat deze te bieden heeft. Miljuschka maakt een boottocht door de stad In deze aflevering maakt Miljuschka een boottocht over de rivier, bezoekt ze een bijzonder dakterras en maakt ze Pastel de Nata. Natuurlijk is er altijd tijd voor zoete lekkernijen.

Chef-kok Gary Mehigan gaat naar India en ontdekt daar het geheim van de Tiffin box. Lukt het hem om zelf op tijd een Tiffin te maken voor de vrouw van de eigenaar?

Chef-kok Gary Mehigan gaat naar Jodhpur waar het RIFF Festival gehouden wordt. Dit feest staat in het teken van muziek en eten en wordt gepresenteerd door de Maharadja zelf.

Justine duikt de Duitse keuken in en maakt een broodje met mettwurst en sauerkraut bij Steiny’s Traditional Mettwurst.

Je hebt altijd tijd om te bakken met Nadiya’s makkelijke recepten. Ze maakt een zalige tarte tatin met banaan en zelfgemaakt ijs, wellington met gehakt en fruitig sodabrood met zelfgemaakte boter.