TV gids

José Pizarro leidt James rond in Cádiz. Ze bezoeken de markt, de Sherry Driehoek, en eten aan zee. Ze koken samen bij José thuis: Jon Dory, langoustine, knolselderie met aardappel en tonijn.

Het drietal reist naar Schotland, waar Gordon een feestmaal bereidt voor familie en vrienden.Ook vinden ze Schots rundvlees, sint-jakobsschelpen en zalm en doen mee aan de Ceres Highland Games.

Miljuschka begint met het maken van een soezenbeslag. Daarvan maakt ze heerlijke eclairs met bosbessen en ze maakt hartige soezen met zalm.

Met croissant deeg kun je veel meer maken dan alleen croissants. Miljuschka maakt er namelijk een Cheaters Babka en een croissant boom met camembert van.

Miljuschka maakt vandaag brooddeeg, maar ze gaat geen brood bakken. Vandaag maakt ze raspberry rols en mini pizza’s.

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen maakt een traditionele Poffert met appel en spek, een Groninger specialiteit. Hij maakt er een warme caramelsaus bij. En Rudolph laat zien hoe je zelf borstplaat met pistachenootjes kunt maken. En niet alleen kleine borstplaatjes, maar ook een mooi cadeau hart!

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je een prachtige Sinaasappeltaart maakt. Met de garnering van sinaasappelgelei partjes is de taart helemaal compleet. Deze taart is een mooi knutselwerkje en vooral lekker!

Meester-kok en meester-patissier Rudolph van Veen laat zien hoe je een Torta Caprese maakt, een mooie taart die voor weinig werk zorgt en veel smaak geeft! En het gevulde Capresebrood: Super eenvoudig te maken en met een recept dat iedereen lekker vindt! Rudolph vindt Italiaanse bollen heel geschikt voor deze Caprese broodjes.

In deze eerste aflevering van het tweede seizoen van Guilty Pleasures heeft Perry Glen Faria te gast en maken ze samen de ultieme kaassouffle met satésaus.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Het hoeft niet alle dagen vlees met groenten en patatten te zijn. Ook dit fijne voorgerechtje met sint-jakobsschelpen, zeekraal en witte rammenas is dagelijkse kost! Jeroen werkt het gerecht af met een fijne vinaigrette met clementines in de hoofdrol.

In deze aflevering heeft Perry Eddy Zoëy te gast en maken ze samen lekkere gnocchi met noodle kruiden.

Jamie geeft Groot-Brittannië's favoriete afhaalmaaltijd, fish-and-chips, een gezondere make-over. Ook maakt hij met twee populaire Britse ingrediënten, worst en puree, een heel bijzondere pastei.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Om het weekend met een feestje van start te laten gaan, maakt Jeroen vandaag een topravioli, gevuld met mortadella en pecorino. Afwerken doet hij met gebakken guanciale, ofwel Italiaans wangspek. Een hele mond vol, maar deze Italiaanse deegkussentjes zijn vooral vol van smaak!

Jeroen heft een klassieke tomatensoep naar een ander niveau! Met enkele lepels mascarpone in de soep en wat verse pesto in het gehakt zal tomatensoep met balletjes nooit meer hetzelfde zijn.

Ramon duikt in de wereld van de Japanse sandwich. Hij bakt een vierkant, luchtig melkbrood, maakt frisse pickles en gemarineerde witte kool, klopt zelf Japanse mayonaise en mengt een kruidige zoetzure saus. Voor de vulling marineert en paneert hij kippendij met panko, waarna hij alle onderdelen samenbrengt tot een rijkgevulde katsu-sandwich.

Mary laat zien hoe je heerlijke vegetarische gerechten kan grillen, zoals bloemkool met een dip van blauwe kaas, gegrilde pizza, gegrilde halloumi met heerlijke sausjes en zelfs een sandwich.

Sommige van de beste gerechten worden op straat geserveerd. Chef-kok Asma Khan introduceert een favoriet straatgerecht – kipmomo's – en drie andere klassieke straatgerechten – aardappel-en-maïspasteitjes, lamskebab ‘jali’ en paneer tikka-spiesjes.

Asma is geboren en getogen in Kolkata en houdt van koken met Bengaalse invloeden. Op het menu staan vandaag de heerlijke garnalen-malaikari van haar moeder, een pittige omeletcurry, een geurige viscurry en het favoriete kokosdessert van haar oma.

Miljuschka maakt vandaag cupcake beslag. En daarmee maakt ze een vlinder cupcakes taart en een super triffle.

Rudolph laat zien hoe je van de chocolade- bietentaart een hoogtepunt van je dag kan maken. Tevens maakt Rudolph Appelhapjes met rumsaus, waar we van moeten genieten als ze nog warm zijn.

Paul Hollywood bezoekt Duitsland om te ontdekken wat dit land zo bijzonder maakt als het om auto’s gaat. Paul rijdt in enkele van de beste en slechtste auto’s die in Duitsland zijn gebouwd.

De chaos en drama duurt voor tijdens de grootste Restaurant Wars in de geschiedenis van Top Chef. Toms aankondiging dat er twee mensen weggaan, maakt de druk nog groter.

José Pizarro leidt James rond in Cádiz. Ze bezoeken de markt, de Sherry Driehoek, en eten aan zee. Ze koken samen bij José thuis: Jon Dory, langoustine, knolselderie met aardappel en tonijn.

Asma is geboren en getogen in Kolkata en houdt van koken met Bengaalse invloeden. Op het menu staan vandaag de heerlijke garnalen-malaikari van haar moeder, een pittige omeletcurry, een geurige viscurry en het favoriete kokosdessert van haar oma.

Vandaag wordt een extra smeuïge aflevering, want Miljuschka gaat oliebeslag maken. En daarmee maakt ze een pistache cranberry cheesecake en een zebracake.

Rudolph van Veen laat zien hoe je zelf Palet d'Or bonbons maakt. Een mooie bonbon met bladgoud! Ook maakt hij gemberbons, voor de liefhebber die de tijd wil nemen voor een mooie traktatie!

In deze aflevering heeft Perry Barry Paf te gast en maken ze samen een hele chique Mac 'n Cheese met langoustine.

Een rijkelijk gevulde, gegratineerde ovenschotel met kip, chorizo en zongedroogde tomaten als absolute sterspelers. Met andere woorden: dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft.

Voor valentijn laat Jeroen zich inspireren op een klassieke cocktail waar een fantastisch dessert uit voortkomt. Graanjenever, perziken uit blik, sinaasappel en veenbes in alle vormen en maten! De avond mag beginnen.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Mexicaanse wok.

Jamie maakt een variant op boterkip die zelfs zijn jongste kinderen lekker vinden en laat ons zien hoe je een supereenvoudige zalm voor onderweg maakt, een ideaal gerecht voor door de week.

Ramon maakt gestoomde bao buns van begin tot eind. Naast het zachte brood bereidt hij zoetzure komkommer, een Aziatische kool-wortelsalade en een romige gochujangsaus. De hoofdrol is voor softshellkrab, die door een ijskoud beslag gaat en kort wordt gefrituurd. Alles komt samen in een rijkgevuld broodje met verse kruiden en sprouts.

Mary is dol op snacks voor bij de film. Ze laat zien hoe je zelf popcorn met honing en karamel maakt, fondue met camembert en spinazie, worstjes met mosterd en vergeet vooral de drankjes niet.

Ainsley Harriott krijgt bezoek van chef-koks Serena Appleby en Judy Joo in de moestuin van Tyntesfield in Somerset voor een kookwedstrijd in de open lucht.

In Lyon wordt Hugo uitgenodigd door een Frans Lyonnaise familie om met hen deel te nemen aan het uitgebreide thuisdiner waar deze prachtige stad aan de Rhone zo om bekend staat. In het prachtige huis net buiten het centrum eindigt Hugo natuurlijk zelf achter de grill aan het zwembad en daar is niemand rouwig om. Tussendoor bezoekt hij ook nog even een Bouchon. Dat zijn zeer lokale eethuisjes met voor Nederlanders zeer ongebruikelijke gerechten.

In het Jura gebergte krijgt Hugo een echt Frans vakantiebaantje. Hij kan aan de slag op een Alpage, een kaasboerderij op grote hoogte. Hij wordt er om 4 uur ‘s ochtends gewekt om samen met de stugge boer François de kudde koeien naar de stal te voeren en te melken om dan in 1 ruk door dan ook maar meteen Raclette kaas te maken. Het is een avontuur dat hem sloopt, maar Hugo was zelden zo gelukkig.

Jimmy vervolgt zijn reis door centraal-Florida en zet de grill aan bij een historisch BBQ- restaurant en helpt een manager vee bij elkaar te drijven op Westgate River Ranch.

Gino is eerder in Mexico geweesten denkt Gordon en Fred culinair te kunnen onderwijzen. Ze gaan op zoek naar het beste ontbijt ter wereld en Fred gaat bijna onderuit met een enorme pot vol slangen.

Ramon maakt gestoomde bao buns van begin tot eind. Naast het zachte brood bereidt hij zoetzure komkommer, een Aziatische kool-wortelsalade en een romige gochujangsaus. De hoofdrol is voor softshellkrab, die door een ijskoud beslag gaat en kort wordt gefrituurd. Alles komt samen in een rijkgevuld broodje met verse kruiden en sprouts.

Mary is dol op snacks voor bij de film. Ze laat zien hoe je zelf popcorn met honing en karamel maakt, fondue met camembert en spinazie, worstjes met mosterd en vergeet vooral de drankjes niet.