TV gids

Chef-kok Gary Mehigan gaat naar India en ontdekt daar het geheim van de Tiffin box. Lukt het hem om zelf op tijd een Tiffin te maken voor de vrouw van de eigenaar?

Ainsley blijft nog even in Marrakesh en deze keer maakt hij zijn handen vuil als hij een les pottenbakken krijgt van meneer Mohammed, die al meer dan 50 jaar tajine-potten maakt. Terug in Riad staan harissa en gekonfijte kipspiesjes met citroen op het menu, geserveerd met een heerlijke romige knoflook- en muntsaus.

Justine en haar gasten leren ons alles over de heerlijkste desserts. Kirsten Tibballs, Darren Purchese, Anna Polyviou en Kathy Tsaples laten zien hoe je fantastische toetjes op tafel zet.

Rudolph maakt vandaag een overheerlijke Ierse chocoladetaart met pretzels en hij maakt aardbeienkoekjes met pijnboompitten.

Vandaag maakt Rudolpheen San Sebastian Cheesecake en Mojito-koekjes.

Miljuschka gaat vandaag aan de slag met shortbread. En hiermee gaat ze tricolore koekjes maken en een millionaire shortbread.

Vandaag maakt Miljuschka koud kapselbeslag en daarvan maakt ze mergpijpjes en chocolade cakejes met framboos.

Miljuschka maakt vandaag een makkelijk ckae beslag en daarvan maakt ze twee heerlijke baksels, namelijk chocolade fan cake en Disco Cake Pops.

Vandaag maakt Karsu Turkse runderstoof met courgette, oftewel Kabaklama. En om in de juiste sfeer te komen, heeft ze een violist te gast in de keuken.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Vandaag maakt Loïc Tassa kip met rijst.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Appeltaart wok.

Het volgende recept dat Karsu gaat maken, heeft ze van Feride Tosun. En natuurlijk is daarom Feride aanwezig om haar te helpen met de bereiding van lamsschenkel met Firikli.

Mary wordt een echte Southern Belle als ze een zuidelijke maaltijd voor haar tante Joanie klaarmaakt, met uitgesproken smaken en fijne herinneringen.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Watermeloen wok.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Indiase wok.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Om het avontuur in Zweden af te sluiten, maakt Jeroen een zijdezachte maar stevige aardappelsoep. Ansjovis, gerookte paling en kaviaar van kabeljauw zijn de smaakmakers, ingrediënten die je in alle vormen en maten tegenkomt in Zweden. Jeroen serveert er knapperige Zweedse broodjes met roerei en gerookte paling bij.

Vandaag maakt Loïc Lamszadel met groentjes.

Appelkanjers zijn een echte bakkersklassieker: groot, royaal en boordevol smaak. Ramon maakt ze met knapperig bladerdeeg en een rijke vulling van frisse appels, rozijnen, kaneel en een vleugje citroenrasp. Bovenop komt een krokant laagje amandelschaafsel dat tijdens het bakken mooi goudbruin wordt. Het resultaat is een stevige, geurige koek met een zachte appelvulling en een knapperige bite. Perfect voor bij de koffie of thee – en zoals de naam al zegt: het zijn echte kanjers.

Vandaag maakt Jamie gerookte zalm met aardappelsalade, bieten en kwark, en roggebrood met zelfgemaakte boter.

Veelzijdig en kleurrijk, dat zijn de gerechten die Miljuschka in Ho Chi Minh ontdekt. Net als het grote verschil tussen rijk en arm.

Het wordt voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Elke dag zie je de lekkerste recepten voorbij komen. Aan inspiratie geen gebrek.

Wie van chocoladetaart houdt zit vandaag goed bij de Bakery. Rudolph maakt namelijk een chocoladetaart met rode wijn. Ook maakt hij appel-kaneelbrood.

Vandaag gaat Miljuschka aan de slag met Elegant Pie deeg. En daarvan maakt ze Fruity Pie en een borrelplank.

Becky en Mark van The Plough komen met hun lekkerste eten. James en Antony uit Parijs dienen Franse gerechten op. Kyme en Gemma moeten als jongste duo indruk maken, maar hebben weinig ervaring.

Peter en Bee van The Wine Room City dienen kleine gerechtjes op. Der en Bee barsten van het vertrouwen en zijn zeer competitief. Hun voorgerecht is een succes, maar de kreeft wordt te taai bevonden.

Chef-kok Gary Mehigan gaat naar India en ontdekt daar het geheim van de Tiffin box. Lukt het hem om zelf op tijd een Tiffin te maken voor de vrouw van de eigenaar?

Miljuschka reist door het meest waterrijke stuk van Vietnam, de Mekong Delta. Ook hier ontdekt ze de typische gerechten van dit gebied.

Vandaag maakt Loïc Lamszadel met groentjes.

Het is bijna Pasen en daar hoort natuurlijk een Paasontbijt bij. Rudolph maakt daarom broodhaasjes, een chocoladecroissant-pudding en een boterroosje.

Het basisrecept voor vandaag is citroen bisquit deeg. Miljuschka maakt daar een heerlijke honingtaart van en Buche met caramel en chocola.

Vandaag maakt Karsu, Eksi Asim, dat is een tomatensoep met ballen. Een oer-Hollandse klassieker maar dan met een Turkse Twist! Het beste van twee werelden. En ook nog eens heel gezond.

Walnoten zijn altijd en overal aanwezig in de Georgische keuken. Dat wordt in deze eerste aflevering meteen duidelijk! Zo vormen ze ook de basis voor phkali, een traditioneel voorgerecht of aperitiefhapje van noten, groenten en kruiden dat er ook nog eens prachtig uitziet.

Vandaag maakt Loïc Kippenbeignets met zoetzure saus.

Danny Jansen geeft slimme kooktips en laat je zien wat je allemaal met een wok kunt maken. Ook deelt hij zijn beste wokgrappen! In deze aflevering: Watermeloen wok.

Mary maakt een smörgasbord vol typische stadionsnacks als haar vrienden naar de wedstrijd komen kijken.

De Bossche bol is een iconische Nederlandse lekkernij waar chocoladeliefhebbers geen genoeg van krijgen. Deze grote soes wordt gevuld met luchtige slagroom en daarna royaal overgoten met een glanzende laag pure chocolade. Ramon laat zien hoe je deze beroemde klassieker zelf maakt: van luchtig soezendeeg tot een rijke chocoladeglazuur. Het resultaat is een indrukwekkend gebakje met een zachte binnenkant en een intense chocoladesmaak. Een echte traktatie die je het liefst meteen opeet.

In dit programma maakt Jamie het makkelijker dan ooit om iedere dag heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Met maar 5 ingrediënten bewijst Jamie dat er niet veel nodig hoeft te zijn voor een lekker gerecht.

Piet Huysentruyt trekt erop uit om bekende en onbekende Vlamingen bij te staan met hun grote of kleine culinaire problemen. Hij brengt daarnaast ook een bezoekje aan de meest spraakmakende hobbykoks uit 18 seizoenen 'SOS Piet' en ontdekt hij of ze nog weten wat ze geleerd hebben. Piet schiet ook Andy Peelman te hulp. Hij leert hem eindelijk mayonaise te maken.

Gastchef-kok Hingston Wong en chef-kok Adam Swanson maken barramundi met een knapperige korst in een nestje van gebakken capellini-pasta.

Chef-kok Adam Swanson onderzoekt fusion van Italiaanse en Aziatische recepten met gastchef-koks uit heel Azië.

In Sevilla geniet Ainsley van de zon en bezoekt hij het San Leandro-klooster, waar nonnen al 400 jaar zelfgemaakte zoetigheden verkopen aan bezoekers. Hij maakt een salade van verkoolde sinaasappel en gekruide amandel klaar voordat hij leert over iberico ham van deli-eigenaar Elio. De ham gebruikt hij voor een klassiek Spaans broodje varkensvlees: serranito de lomo. Ainsley leert dan enkele traditionele recepten en maakt een romantische boottocht op de Plaza De Espana, voordat ze naar de pop-upkeuken gaat om een epische tapasselectie te bereiden.

Jeremy nodigt zijn beste vriend en chef-kok Simon Rimmer uit. Jeremy neemt Simon mee op een trip down memory lane, waarbij hij hem de herinneringen aan zijn oude familievakanties en de nostalgische sfeer laat zien.

De Bossche bol is een iconische Nederlandse lekkernij waar chocoladeliefhebbers geen genoeg van krijgen. Deze grote soes wordt gevuld met luchtige slagroom en daarna royaal overgoten met een glanzende laag pure chocolade. Ramon laat zien hoe je deze beroemde klassieker zelf maakt: van luchtig soezendeeg tot een rijke chocoladeglazuur. Het resultaat is een indrukwekkend gebakje met een zachte binnenkant en een intense chocoladesmaak. Een echte traktatie die je het liefst meteen opeet.

In dit programma maakt Jamie het makkelijker dan ooit om iedere dag heerlijke maaltijden op tafel te zetten. Met maar 5 ingrediënten bewijst Jamie dat er niet veel nodig hoeft te zijn voor een lekker gerecht.