De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Kerst! 35+ kerstrecepten, inspiratie en tips

Op zoek naar de lekkerste kerstrecepten? Of heb je hulp nodig om een volledig kerstmenu in elkaar te knutselen. Hieronder vind je alle inspiratie die je nodig hebt. Fijne kerstdagen!

beef wellington

Chef aan het woord

Miljuschka Witzenhausen

miljuschka witzenhausen aan de kust

"Kerst is één van mijn favoriete momenten van het jaar. Ik bedoel maar: je kookt de lekkerste kerstrecepten, nodigt de leukste mensen uit en versiert het hele huis. Wie houdt daar nu niet van?"

Kerstontbijt

Een dag begint goed met een kerstontbijt! Uiteraard mag daar de klassieke kerststol niet ontbreken. 

Kerstontbijt-kort

  • Makkelijk & gezond kerstbrood

    Een kerstbrood kan niet missen tijdens het kerstontbijt. Dit recept van Rudolph is dan ook enorm lekker. Maar lekker hoeft niet moeilijk te zijn!

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kerstontbijt-trifle

    Wil je naast je kerstbrood nog een ander kerstontbijt? Probeer dan deze kerstontbijt-trifle. Geserveerd in een glaasje om het mooiste kerstontbijt op tafel te zetten.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Over-de-top-kerstbrood

    Rudolph zou Rudolph niet zijn als hij niet iets lekkers bakt tijdens de feestdagen. Hij deelt zijn recept voor dit over-de-top kerstbrood. Dat wordt smullen bij het kerstontbijt!

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Boter-kerstkransje met kerstboomtoast

    Een kerstkrans stráált kerst uit. Dus wil jij dit kerstontbijt de tafel extra mooi opmaken? Dan is deze boter-kerstkrans met kerstboomtoast echt wat voor jou.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Kerstbrunch

Familie en vrienden uitgenodigd voor kerstbrunch? Dit zijn de allerlekkste brunchrecepten.

Kerstbrunch-kort

  • Eiersalade maken

    Eiersalade maak je natúúrlijk gewoon zelf! Probeer deze klassieke eiersalade met bieslook en kerrie. Een snel, simpel en lekker recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Croissants

    De lekkerste croissants eet je in Frankrijk of maak je natuurlijk zelf. Dit populaire broodje vergt wat tijd om te maken, maar heeft een heerlijk eindresultaat als vooruitzicht.

    voorbereidingstijd 70 min
    oventijd 25 min
    wachttijd 1710 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Ovenomelet met tomaat en cheddar

    Je kan je dag niet beter beginnen dan met  een ovenomelet. Deze heerlijke variant van een omelet bereid je met tomaat en chedder in de oven. Enorm lekker en het maken is een eitje.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • High tea sandwiches met komkommer en gerookte zalm

    Deze Engelse komkommer en zalmd sandwiches zijn de perfecte kleine broodjes voor tijdens een brunch. Rudolph legt je uit hoe je dit makkelijk zelf kan maken. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Kerstlunch

Als brunch te vroeg is, is daar nog altijd de kerstlunch! Ideaal om uit te pakken met zowel warme als koude gerechten. 

Kerstlunch-kort

  • Russische zalmkrans

    Met deze Russische zalmkrans zet je een waar kunstwerk op tafel. Nadat je de tafel hebt opgevrolijkt met deze mooie zalmkrans kan je ook nog genieten van dit heerlijke gerecht

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kerststol recept

    Wil je een echte kerststol maken voor bij het kerstontbijt, -brunch of -lunch? Maak dit recept op 24Kitchen voor een perfect luxe krentenbrood met spijs.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Pompoen-galette met salie

    Deze galette van pompoen en salie ziet er niet alleen prachtig uit, maar smaakt ook nog eens verrukkelijk. Proef zelf maar!

    voorbereidingstijd 20 min
    oventijd 40 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Italiaanse hartige taart

    Heerlijk voorbij de lunch of als hoofdgerecht. Hartige taarten vallen oneindig te combineren maar deze dit recept is zeker de moeite waard om thuis te maken.

    voorbereidingstijd 90 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Kersthapjes

Luxe, originele en voor jong- en oud: probeer deze feestelijke kersthapjes. Ook ideaal voor op werk of mee te geven aan kinderen op school. 

Kerst hapjes: kort

  • Zalmrolletjes
    Begin jouw kerstdiner met een klassieker. Deze zalmrolletjes zijn perfect als voorgerecht (of hapje) en enorm makkelijk gemaakt. 
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Crostini met kastanjespread en gekaramelliseerde sjalotten
    Crostini komt oorspronkelijk uit Italië, maar wordt enorm veel gegeten in Nederland.
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Tonijntartaar met avocadocrème
    Een tartaar is een echte delicatesse. Dit hoeft alleen niet moeilijk te zijn, sterker nog deze tonijntartaar met avocadocrème is supermakkelijk te maken.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Warmgerookte zalm met ingemaakte bieten

    Gerookte zalm is een echte klassieker tijdens de feestdagen. In dit recept rook je 'm zelf.

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld

Kerstvoorgerechten

Begin je kerst goed met een feestelijk voorgerecht. Kies jij voor de vitello tonnato, carpaccio of de klassieke garnalencocktail? 

Kerst voorgerecht: kort

  • Zalmtaartje met appel uit de oven

    Een taart hoef niet altijd zoet te zijn. Dit zalmtaartje is daar het bewijs van. Een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen die makkelijk te maken is.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Klassieke carpaccio

    Carpaccio salade is een razend makkelijk, maar o-zo lekker Italiaans voorgerecht. Maak het als een echte Italiaan met dit heerlijke recept.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Giovanni Caminita
    Miniatuurvoorbeeld
  • Klassieke garnalencocktail
    De klassieke garnalencocktail kan niet ontbreken tijdens het kerstdiner. Deze versie van Rudolph is perfect voor de feestdagen en snel gemaakt!
    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Vitello tonnato

    Vitello tonnato is zo'n typisch lekker Italiaans voorgerecht: simpel, snel en bomvol smaak. Maakt het thuis met het recept van 24Kitchen-chef Hugo.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade

Kersthoofdgerechten

De ster van de avond: het kersthoofdgerecht. Klaar om indruk te maken? Dit zijn de absolute toppers.

Kerst hoofdgerechten: kort

  • Gevulde kerstkalkoen

    Ben je op zoek naar een recept voor gevulde kerstkalkoen? Dit recept van Miljuschka kan niet mislukken. Kalkoenvulling maken, kalkoen vullen en kalkoen klaarmaken in de oven.

    voorbereidingstijd 60 min
    oventijd 130 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Eendenborst met bramen-portsaus
    Eendenborst is een veel gegeten stukje gevogelte. En enorm lekker als je het ons vraagt! Perfect als je wilt uitpakken met kerst.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Beef wellington

    Beef wellington is zonder twijfel één van de beste kerstklassiekers. Laat jouw kerstmenu sprankelen met dit beef wellington recept van Miljuschka!

    voorbereidingstijd 50 min
    oventijd 45 min
    wachttijd 125 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Zalm uit de oven

    Zalm uit de oven bereiden? Simpel! Met dit recept van 24Kitchen's chef Miljuschka zet jij in een handomdraai een overheerlijk stukje zalm op tafel.

    voorbereidingstijd 10 min
    oventijd 15 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust

Kerstnagerechten

De grote afsluiter: het kerstnagerecht. Welk klassiek kersttoetje maak jij: de pavlova, chocolademousse of tiramisu?

Kerst desserts: kort

  • Tiramisu

    Tiramisu maken? Zoek niet verder voor het beste tiramisu recept! Dit klassieke nagerecht uit de Italiaanse keuken maak je zelf met het originele recept van Rudolph.

    voorbereidingstijd 45 min
    oventijd 15 min
    wachttijd 240 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Klassieke panna cotta

    Panna cotta is zo'n typisch klassiek Italiaans dessert. Weinig ingrediënten, makkelijk te maken en vreselijk lekker.

    voorbereidingstijd 20 min
    wachttijd 240 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Traditionele chocolademousse

    Zelf chocolademousse maken? Probeer het traditionele recept: romig, zacht en échte pure chocolade. Dat is hoe je deze pure chocolademousse het allerbeste kunt samenvatten.

    voorbereidingstijd 15 min
    wachttijd 240 min
    Een recept van Raquel Palla Lorden
    Raquel Palla Lorden
  • Pavlova

    Pavlova: een dessert van meringue, slagroom en fruit uit Nieuw-Zeeland en Autralië. Probeer hier het perfecte pavlova recept van Rudolph.

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 150 min
    wachttijd 120 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Gourmetrecepten

Weinig werk, véél plezier: gourmetten met kerst! Probeer deze originele gourmetrecepten tijdens de feestdagen.

Gourmet recepten: kort

  • Aardappelrösti

    Een aardappelrösti is ons favoriete Duitse bijgerecht. Ook tijdens de feestdagen mag deze niet ontbreken. Simpel, snel en superlekker!

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Hertenbiefstuk met compote van rode uien en vijgen

    Wie denkt dat een gourmetstel alleen geschikt is voor massa-productie van kleine stukjes afvalvlees heeft het goed mis. Óók op het gourmetstel kun je je culinaire ei kwijt.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Jet van Nieuwkerk
    Jet van Nieuwkerk
  • Zalmburgers met tabascomayonaise

    Hamburgers is het meestgegeten fastfood ter wereld. Maar wist je dat je van vis - en zalm in het bijzonder - ook fantastisch lekkere burgers kunt maken? Heerlijk in combinatie met wat mayonaise.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Jet van Nieuwkerk
    Jet van Nieuwkerk
  • Persillade voor vlees en vis

    Deze persillade voor vlees en vis is enorm lekker. Maak jouw stukje vlees of vis extra lekker met deze persilade. Perfect voor tijdens het gourmetten.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Feestelijke soepen

Geen kerst zonder soep. Probeer één van onze populairste kerstsoepen om jouw diner mee te beginnen.

Kerst soepen: kort

  • Ouderwetse tomatensoep

    Verse tomatensoep maak je makkelijk zelf. Chef Bibi deelt haar slimme tip hoe je in een handomdraai dit recept op tafel zet.

    voorbereidingstijd 10 min
    oventijd 30 min
    Een recept van Bibi Loomans
    Bibi horizontaal
  • Franse preisoep met comté-borrelbrood

    Het is altijd tijd voor een lekkere preisoep. Maak je maaltijd compleet met een makkelijk borrelbrood.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade
  • Rodebietensoep met groene-kruidenroom

    Er wordt enorm veel soep gegeten tijdens Kerst, maar de bietensoep wordt veel vergeten. Terwijl deze er enorm kerstig uit ziet. Daarnaast is het een echte smaakmaker.

    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kastanjesoep met salieroom en crouton-sterren
    Trakteer jezelf op een hartverwarmend kommetje kastanjesoep. Maak de soep nog lekkerder én aantrekkelijker met salieroom en crouton-sterren!
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.