Stap 1: Kersencompote
Verwarm de kersen met een klein scheutje water, steranijs en de honing circa 3-4 minuten. Meng de maïzena met het water tot een papje, voeg toe aan de compote en warm nog even kort door totdat het is gebonden.
Stap 2: Vanille-hangop
Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng het vanillemerg door de hangop. Schep de hangop in een spuitzak.
Stap 3: Opmaak
Hak of maal de koekjes tot kruimels. Verdeel de biscuitkruimels over de glaasjes. Spuit er een laagje hangop op. Verdeel de kersencompote erover. Sluit af met een laagje hangop. Garneer met de granola en de goudbessen.
Wil je de rest van de recepten van 24Kitchen Feestdagen met Rudolph zien? Check snel dit handige overzicht > BEKIJK
1 reactie