Wat is een traybake?
Voor wie nog niet zo bekend is met het fenomeen: traybake komt van 'baking tray'. Precies: bakplaat in het Engels. En waar de bakplaat eerst vooral werd ingezet voor bijvoorbeeld kip uit de oven, aardappeltjes uit de oven óf gegrilde groenten, blijken al die ingrediënten het ook prima samen te doen op één baking tray.
Et voilà, daar heb je de ovenversie van het eenpansgerecht: een hele maaltijd uit de oven. Oftwel: de traybake.
Het idee is even simpel als de naam: schil en snijd de ingrediënten (groenten, vlees of vis, aardappelen), voeg er volgens recept of naar eigen creativiteit de nodige smaakmakers aantoe (kruiden, olie), leg het op de bakplaat (niet te voorzichtig, het mag lekker bourgondisch) en de oven doet de rest.
Klinkt goed? Hieronder hebben we de lekkerste traybake-recepten voor je verzameld!
