De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

traybake met zoete aardappel en feta

Traybakes zijn momenteel mega-populair en wij begrijpen wel waarom. Het is supermakkelijk, snel en gezond. Maak deze heerlijke traybake met zoete aardappel en feta met het recept van Miljuschka.

40 MIN
Snel met Miljuschka frisse start Traybake met zoete aardappel en feta

Een recept van

Miljuschka Witzenhausen

Bak met Miljuschka

"Een traybake is een perfecte uitkomst als je iets lekkers op tafel wil zetten maar niet zoveel tijd hebt om het voor te bereiden. Je hakt wat groente en mikt het op een ovenplaat en klaar is Kees. Ondertussen heb jij nog tijd om de laatste huishoudelijke taken te doen. Win-win!"

Bereidingswijze

Traybake

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. 

  2. Schil de zoete aardappel en snijd in vieren. Laat de kikkererwten uitlekken. 

  3. Leg de feta in het midden van een met bakpapier beklede ovenschaal en verdeel de zoete aardappel, kerstomaatjes en kikkererwten. 

  4. Giet de honing over de feta en besprenkel de hele ovenschaal met de olijfolie, oregano en sesamzaad. Breng op smaak met zout en peper en rooster 35-40 minuten in het midden van de oven. Schep de aardappels halverwege om. 

Topping

  1. Hak de munt en koriander fijn. Snijd de citroen met schil in hele dunne plakjes. 

  2. Meng de munt en koriander en de citroen met de olie en balsamico in een kom.  

Serveren

  1. Verdeel de traybake over borden. Besprenkel met de topping. Serveer met warme pitabroodjes. 

    BEKIJK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN VAN SNEL MET MILJUSCHKA: FRISSE START

Het nieuwe jaar is van start en de goede voornemens komen weer ter sprake. In "Snel met Miljuschka: Frisse start" maakt Miljuschka de snelste, lekkerste en gezondste recepten om jouw jaar goed te beginnen.

Snel met mil frisse start

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker