Estée Strooker

Ingredienten

4
Personen

Gegrilde Franse groenten

  • 2 meiknollen
  • 8 bospenen
  • 8 puntradijsjes
  • 0.5 bos groene asperges
  • 0.5 bos rozemarijn
  • plantaardige olie
  • 75 ml witte wijn

Bereidingswijze

Totale tijd: 35 minuten

Gegrilde Franse groenten
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de meiknolletjes in parten. Tourneer de peentjes en laat een stukje van het groen zitten. Snijd de peentjes over de lengte door de helft. Snijd ook de puntradijsjes over de lengte door de helft en laat wat van het groen eraan zitten. Snijd de harde onderkanten van de groene asperges. Leg de groenten en een paar takken rozemarijn op een bakplaat. Besprenkel ze met wat olie en de witte wijn. Bestrooi met zout en peper. Meng alles goed door elkaar. Grill de groenten circa 15 minuten in de oven.

Serveren
Serveer de gegrilde groenten bijvoorbeeld bij de camembert knapzak of als bijgerecht bij iets anders lekkers.

Geef je waardering

22
Gegrilde Franse groenten