De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Airfryer-recepten

Zoek je lekkere Airfryer-recepten? Van crispy chicken tot shakshuka: deze gerechten zijn speciaal voor de Airfryer gemaakt! En we hebben ze voor je aangevuld met recepten die je er óók in kunt bereiden. Airfryer klaar? Bakken maar!

Gepaneerde kip airfryer

Álles kan in de Airfryer!

Fervente Airfryer-gebruikers weten: bijna alles kan erin. Van pittige kippetjes tot lekkere huisgemaakte aardappelfriet. Het ding is razend populair en dat is niet voor niets: de Airfryer, beter bekend als een heteluchtfriteuse, is - als we het mogen geloven - gezonder dan frituren en sneller dan de oven.

Met andere woorden: alles wat in de oven of frituurpan gaat, kan ook in de Airfryer. Overduidelijk géén gebakken lucht. Daarom hieronder de lekkerste (en behoorlijk gezonde) Airfryer-recepten.

Is bakken in een Airfryer gezond?

Airfryer-recepten bak je in hete lucht in plaats van olie, waardoor je veel (tot wel 70%) minder vet hoeft te gebruiken. Daarbij moet het bakken in hete lucht meer voedingswaarden behouden dan frituren. In dat opzicht is een frikandel uit de Airfryer al snel gezonder dan uit de friteuse. 

'n Kleine kanttekening is hier wel op zijn plaats. Hoewel onderzoek gepubliceerd in het European Journal of Lipid Science and Technology aantoont aan dat het bereiden van friet in de Airfryer wel tot 45 calorieën per 100 gram minder kan opleveren, heeft zelfonderzoek aangetoond dat Airfryer-friet (patat speciaal gemaakt voor de Airfryer) dubbel zoveel vet kan bevatten, in tegenstelling tot friet voor de frituur. Dit omdat de frieten worden voorgebakken en een speciaal laagje bevatten om ze krokanter te bakken.

Het antwoord op de vraag of je met het bakken in een Airfryer écht minder vet kunt gebruiken is dus volmondig: ja. Maar! Wanneer je friet in de Airfryer gaat bakken is het even opletten: de speciale Airfryer-friet kan meer vet bevatten om dezelfde ervaring na te bootsen als bij frieten uit frituurvet. Waardoor het in calorieën uiteindelijk minder verschil uitmaakt.

Wat bak je in een Airfryer?

Wie Airfryer zegt, denkt dus friet. Fout! Het slimme keukenapparaat kan véél meer dan dat. Er zijn zelfs hele recepten special samengesteld, zodat jij een complete maaltijd kunt bakken in de Airfryer. Want er kan veel meer met én in dit multifunctionele apparaat:

  • Frituren. Alles wat je in de frituur zou bereiden, kun je ook in de Airfryer bakken.
  • Ovengerechten. De Airfryer fungeert ook als een soort heteluchtoven. Daardoor kun je heel veel gerechten die je normaliter in de oven zou zetten, nu in de Airfryer bereiden.
  • Pangerechten. Aardappeltjes bakken in de pan? Welnee, dat kan ook in dit apparaat.
  • Aardappelen (van friet tot partjes). Krieltjes, aardappelpartjes: alles op basis van aardappel kan in de Airfryer.
  • Groentegerechten. Gegrilde groenten? Kan gewoon in de Airfryer. Zelfs gerechten als shakshuka kun je in de Airfryer bereiden.
  • Vlees. Een stukje vlees als een gemarineerde kip kun je er heerlijk in bereiden.
  • Broden & taarten. Niet te vergeten! Maak eens een bananenbrood in de Airfryer.

Tips voor het gebruik van een Airfryer

Zo'n nieuw keukenapparaat zorgt voor veel onduidelijkheid. Moet je bijvoorbeeld wél of géén olie toevoegen aan wat je in de Airfryer baktKunnen we aluminium of bakpapier in de Airfryer leggenwat is de beste plek om de Airfryer neer te zetten in huis en hoe maak je zo'n Airfryer eigenlijk schoon? Klik op de links voor de antwoorden op deze brandende Airfryer-vragen.

(Gezonde) Airfryer-recepten

Zin om wat lekkers te maken? We hebben de lekkerste Airfryer-recepten verzameld en aangevuld met recepten die misschien niet speciaal voor de Airfryer gemaakt zijn, maar er wél in kunnen.

De lekkerste Airfryer-recepten:

Meer Airfryer-recepten

Airfryer-recepten

  • Ribeye met kruidenboter en aardappelrösti uit de airfryer

    Zin in een lekker vleesgerecht maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit gerecht perfect voor jou. Chef Danny deelt zijn airfryer-recept.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Sinaasappel-appelcrumble uit de airfryer

    Zin in een heerlijk dessert? Probeer dan deze crumble eens. Chef Danny deelt zijn recept voor crumble uit de airfryer.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Crunchy chicken uit de airfryer

    Deze heerlijke kipstukjes zijn perfect voor bij de borrel. Danny deelt zijn airfryer recept.

    voorbereidingstijd 55 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Nacho-schotel uit de airfryer

    Nacho's uit de Airfryer: heerlijk voor bij de borrel, voor tussendoor, of als snack in de avond. Met dit recept nóg makkelijker. 

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Kip, patat en appelmoes uit de airfryer

    Met deze klassieke combinatie zit je altijd goed. Danny deelt zijn heerlijke recept.

    voorbereidingstijd 50 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Groenterisotto met gevulde kippendijen uit de airfryer
    Heb je zin in een heerlijke risotto? In dit makkelijke recept legt Danny uit hoe je het kan maken in de airfryer.
    voorbereidingstijd 55 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Gebakken zalm en gepofte aardappels uit de airfryer

    Dit kleurrijke gerecht maak je makkelijk en snel in de airfryer. Danny deelt zijn verrassende recept.

    voorbereidingstijd 35 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Babi pangang uit de airfryer

    Babi-pangang, de afhaal-favoriet bij de Chinees. Maar wist je dat je het ook helemaal zelf kan maken met behulp van de airfryer? Danny deelt zijn verrassende recept.

    voorbereidingstijd 45 min
    wachttijd 270 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Cordon bleu met honingmosterd-bospeen en krieltjes uit de airfryer

    Een heerlijk klassiek AVG'tje (aardappel, vlees, groenten) maar dan uit de airfryer. Chef Danny deelt zijn ambachtelijke recept.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Krokante bloemkoolnuggets uit de Airfryer

    Deze krokante bloemkool nuggets uit de Airfryer zijn om je vingers bij af te likken. Lekker gekruid, knapperig en dan blijken ze ook nog eens vegatarisch te zijn.

    voorbereidingstijd 30 min

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.