Zomerse gerechten voor grote groepen

Gerechten bereiden voor grote groepen zonder stress? Dat doe je met deze handige tips.

Miljuschka Witzenhausen

"Wat is er nou leuker dan met een grote groep op een zonnige dag aan een tafel te zitten en te genieten van lekker eten? Met deze recept-tips zorg jij voor een geslaagd diner zonder te veel stress."

Maaltijdsalades

Maaltijdsalades kun je makkelijk voorbereiden waardoor je niet de hele tijd in de keuken hoeft te staan terwijl je gasten aan tafel zitten. Superhandig en lekker licht op warme dagen.

Freekeh-salade

Op zoek naar een lekker, makkelijk en voedzaam gerecht? Dan zit je met deze freekeh-salade zeker niet verkeerd. De winterse salade is must voor een doordeweekse dag.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 4,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Avocadosalade met linzen

Avocado-liefhebbers opgelet: deze salade van Miljuschka wil je proberen.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde tofu met noedelsalade

Met de plantaardige optie tofu kan je alle kanten op. Deze koude noedelsalade van Miljuschka is daar een goed voorbeeld van.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Regenboog-saladebowl

Een kleurrijke maaltijdsalade die je deze zomer op het menu wil hebben!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Couscous-salade recept

Met dit supermakkelijke recept van Jet maak je een heerlijke zelfgemaakte couscous salade met feta.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bietensalade recept

Ben je gek op bietensalade? Dit is hét basisrecept waarmee je alle kanten op kunt. Voor elk seizoen heb je meer dan genoeg opties. Maak dit recept (met geitenkaas) met 24Kitchen-chef Jet.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Salade niçoise met gegrilde tonijn

Zelf salade niçoise maken? Job en Perry delen hun klassieke recept voor deze maaltijdsalade en maken deze extra lekker met verse tonijn.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hollandse aardappelsalade met gerookte makreel

Op zoek naar een recept voor een aardappelsalade met makreel? Dan ben je bij Job en Perry aan het juiste adres. Zij delen hun recept voor een snelle aardappel makreel salade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan maissalade met koriander-limoendressing

Vegan koken saai en ingewikkeld? Zeker niet! Probeer dit recept voor Mexicaanse maissalade met avocado van Miljuschka.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Soepen

Een flinke pan soep maak je makkelijk van tevoren. Dit hartverwarmende gerecht vind bijna iedereen lekker en licht te verteren.

Broccolisoep

Deze broccolisoep zit boordevol vitaminen, is erg lekker en ook nog eens supereenvoudig te maken. Wat wil je nog meer? Aan de slag!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Donna Hay's wortelsoep met kurkuma

Makkelijk, lekker en boordevol groenten dus ook hartstikke gezond. Donna Hay wist daar wel raad mee en deelt haar recept voor wortelsoep.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Donna Hay

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pittige boerenkoolsoep met kokos

Je leest het goed: boerenkoolsoep. Want wie aan boerenkool denkt, denkt al gauw aan een stamppot met worst, maar een soep is net zo lekker.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolsoep met kerrie

Dit recept voor romige bloemkoolsoep met kerrie is niet alleen lekker, het is vooral ook lekker makkelijk. Aan de slag!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Courgettesoep

Dit supermakkelijke basisrecept voor courgettesoep van 24Kitchen-chef Miljuschka. Door de toevoeging van aardappel en croutons is deze courgettesoep een vullende maaltijdsoep.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde paprikasoep met tomaten

Van deze geroosterde paprikasoep zijn je vrienden zeker onder de indruk! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Quiche/hartige taarten

Een quiche kan niet ontbreken tijdens een gezellige avond. Superlekker maar vooral heel makkelijk om te delen. Vooral tijdens een picknick.

Quichebodem

Zo maak je zelf heel gemakkelijk een korstdeeg voor de hartige taart of quiche.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche met broccoli en cherrytomaten

Het is De Nationale Week zonder Vlees! In deze week staan de lekkerste vegetarische en veganistische recepten centraal.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche met gerookte zalm en broccoli

Een heerlijke quiche met gerookte zalm en brocccoli.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche lorraine met kruidensla

Altijd lekker en verrassend snel klaar. Quiche jij vandaag ook voor dit gerecht?

voorbereidingstijd 15 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche provençaals

Provençaalse is superlekker en makkelijker te maken dan je denkt!

voorbereidingstijd 90 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Glutenvrije pompoenquiche

Pompoen hier, pompoen daar, pompoen ook vooral in je quiche. Dit heerlijke najaarsrecept van Miljuschka zet je in no-time op tafel en is helemaal glutenvrij.

voorbereidingstijd 90 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche met spek en prei

Deze quiche lorraine met prei en spekjes en crème fraîche maak je helemaal zelf: inclusief het deeg!

voorbereidingstijd 40 min

oventijd 25 min

wachttijd 120 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche Hawaii

Ananas, tomaat, ham, kaas. Je raadt het al: hawaii! Dit keer geen pizza hawaii, maar een quiche hawaii. Een supermakkelijk recept voor op de lunch- of brunchtafel.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groentequiche met cheddar

Een quiche bakken moeilijk? Zeker niet! Dit recept zet je gemakkelijk op tafel met de hulp van een multicooker.

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 40 min

wachttijd 30 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Spinaziequiche

Deze zalige spinaziequiche met extra veel groenten is superlekker als tussendoortje, maar ook als avondeten. Rudolph deelt zijn waanzinnige recept voor de Spinaziequiche.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Griekse groentequiche

Griekse groentenquiche als hartig comfort food op het avondmenu worden wij intens gelukkig van.

voorbereidingstijd 15 min

oventijd 45 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Paasbrunch preiquiches

Klassieker wordt het niet: deze mini-preiquiches mogen niet ontbreken tijdens een paasbrunch!

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 15 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

BBQ-recepten

Tijdens de warme zomerdagen staat de barbecue natuurlijk lekker aan. Met deze gerechten maak je echt indruk bij een gezellig etentje.

Churrasco met chimichurri

Perry's recept voor churrasco is er eentje voor in de hitlijsten.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sjasliek met zigeunersaus

Steek de barbecue maar aan, want deze sjasliek met zigeunersaus is echt top! Supersimpel, snel én valt gegarandeerd bij iedereen in de smaak.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groene asperges met burrata

Groene asperges maken? Deze groene asperges met burrata passen helemaal in de trend van het vegetarisch barbecueeën.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsrack van de BBQ

Een lamsrack is perfect bereid wanneer de binnenkant mooi rosé en de korst knapperig donkerbruin is. Wij delen een aantal tips om dit perfect voor elkaar te krijgen.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van BBQstreet

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quesadillas

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Andy McDonald

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vispakketjes van de BBQ met gegrilde artisjokharten

Vis van de barbecue lastig? Natuurlijk niet! Deze vispakketjes zijn makkelijk om te maken en binnen 20 minuten klaar. Worden we blij van!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chao tom van de barbecue in rijstpapier

Chao tom is een Vietnamees garnalengerecht. Wij roosterens ze op de barbecue en wikkelen ze in rijstpapier. Hallo barbecue-springrolls!

voorbereidingstijd 35 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pita souvlaki

Sappige stukjes vlees met tomaat en ui verpakt in een warm pitabroodje. Tip: lekker met tzatziki op opa's wijze.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mosselen, oesters en gamba's van de barbecue

De tijd van hamburgers en sateetjes is voorbij. Verse schaal- en schelpdieren zijn de barbecuetrend van dit jaar.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Beer can chicken op de bbq met rucola-citrussalade

Kip en bier zijn een fantastische combinatie. Twijfels? Als je dit geproefd hebt, weten wij zeker dat je het helemaal met ons eens bent!

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gehaktballen van de barbecue met geroosterde paprika-aioli

Jord Althuizen zijn smokey's festival style beef balls, oftewel gehaktballen van de barbecue met geroosterde paprika-aioli zijn een grote hit op food festivals. Nu kun je ze thuis maken.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Mexicaanse sukade in biermarinade

Steek de barbecue maar aan voor deze Mexicaanse sukade in biermarinade. Een ware fiësta om op te eten!

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 300 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Tips voor een geslaagd etentje

Tip 1: een goed begin is het halve werk

De hele tijd in de keuken staan tijdens je etentje kan stressvol of vervelend zijn. Daarom is het handig om gerechten te kiezen die je goed kunt voorbereiden (en mee kunt nemen). Er zijn veel maaltijden die geschikt zijn om met veel mensen te eten en die je (voor een groot deel) kunt voorbereiden, zoals pasta’s, risotto’s, curry’s, pizza’s, quiche en paella. Deze gerechten kun je makkelijk in grote porties maken, zonder dat je veel moet rekenen om de juiste verhouding te behouden.

Tip 2: samen is sterker dan 1

Bij het organiseren van een avond vol gezelligheid en eten, hoef je niet alles in je eentje te doen. Vraag de genodigden om ook iets te maken of mee te nemen. Is er genoeg eten en drinken voor een lange avond buiten eten? Ook het versieren en dekken van de tafel is een klusje waarbij iedereen kan helpen.

Tip 3: het oog wil ook wat

Een lange, gedekte tafel of juist hoge en lage tafels gevuld met hapjes, drankjes en servetten. De aankleding bepaalt ook een deel van de sfeer. Versieringen zoals lampionnen, kaarsen, bloemen of andere versieringen staan gezellig op en om de tafel. Zit je in het park of op het strand? Dan kun je voor het picknick-gevoel gaan, waarbij iedereen eerst zijn maaltijd samenstelt en dan een knus plekje opzoekt in het gras. Toch in de buitenlucht? Goed idee om de bbq aan te steken.

Tip 4: temperatuur behouden

Hygiëne is extra belangrijk bij buiten eten. Gerechten staan namelijk regelmatig langer buiten de koelkast en warme gerechten koelen juist snel af. Vooral gerechten waar vlees of vis in zit, moeten met extra zorg behandeld worden. Zo bewaar je ze:

Rauwe vis of vlees: in een koelbox of tas met koelelementen
Gerechten met vis of vlees: in een koelbox of omwikkeld aluminiumfolie en koelelementen
Warme gerechten: in een pan met deksel, ingepakt in aluminiumfolie en extra verpakt in een theedoek of kleed

Je kan er eventueel voor kiezen om je gerechten op locatie nog op te warmen op een gasstel of barbecue.

Ook lekker

Koe lo yuk met ananas en witte rijst

Koe lo yuk herken je vast wel van de menukaart van de Chinees. Met dit recept kun je het gerecht gemakkelijk zelfgemaakt op tafel zetten.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Makkelijke nasi goreng

Nasi goreng maken doe je natúúrlijk zelf. Want dit heerlijke (en vegetarische) nasi goreng recept staat sneller op tafel dan je de afhaal kunt bellen.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dahl met papadums

Ona dahl recept is vegan, makkelijk, maar vooral ongelofelijk lekker! Probeer deze Indiase dahl thuis.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Zomerse gerechten voor grote groepen

Direct naar

Miljuschka Witzenhausen

Maaltijdsalades

Soepen

Quiche/hartige taarten

BBQ-recepten

Tips voor een geslaagd etentje

Tip 1: een goed begin is het halve werk

Tip 2: samen is sterker dan 1

Tip 3: het oog wil ook wat

Tip 4: temperatuur behouden

Nu & straks op TV

Zomerse gerechten voor grote groepen

Direct naar

Chef aan het woord

Miljuschka Witzenhausen

Maaltijdsalades

Maaltijdsalade

Soepen

Gezonde soepen

Quiche/hartige taarten

Quiche recepten

BBQ-recepten

Lekkerste BBQ-recepten

Tips voor een geslaagd etentje

Tip 1: een goed begin is het halve werk

Tip 2: samen is sterker dan 1

Tip 3: het oog wil ook wat

Tip 4: temperatuur behouden

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV