Registreer in 1 minuut

Recepten bewaren
Exclusieve content en aanbiedingen
Gratis e-books

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Hugo banner

Hugo banner

Geroosterde tofu met noedelsalade

Met de plantaardige optie tofu kan je alle kanten op. Deze koude noedelsalade van Miljuschka is daar een goed voorbeeld van.

30 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Snel met Miljuschka: Frisse start Geroosterde tofu met noedelsalade

Miljuschka Witzenhausen

"Tofu en noedels zijn wat mij betreft een gouden combinatie die je zeker eens op tafel wil zetten. Probeer eens mijn koude noedelsalade. Ik weet zeker dat deze een plekje zal krijgen op je weekmenu."

Ingrediënten

4

Personen

Geroosterde tofu met noedelsalade

375 g tofu
1 el sesamolie
1 el honing
1 rode peper
300 g sobanoedels
250 g sugarsnaps
200 g sojabonen
150 g wortel julienne
1/2 mango
15 g koriander
15 g munt

Dressing

2 el sesamolie
2 el sojasaus
2 el honing
2 cm gember
30 g cashewnoten
15 g koriander
sap van 2 limoenen

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Geroosterde tofu met noedelsalade

Verwarm de oven voor op 200 °C .
Hak de rode peper fijn. Snijd de sugar snaps in dunne reepjes. Snijd de mango in dunne reepjes. Hak de munt en koriander grof.
Leg de tofu op een met bakpapier beklede bakplaat. Sprenkel de sesamolie, honing en rode peper over de tofu en rooster voor 20 minuten of tot goudbruin.
Kook de sobanoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel even kort af onder koud water.
Doe de sobanoedels, sugar snaps, sojabonen, wortel julienne, mango, koriander en munt in een grote kom en meng goed door.

Dressing

Rasp de gember fijn.
Doe de sesamolie, sojasaus, honing, gember, cashewnoten, koriander en het sap van de limoenen in een blender en meng tot een romige dressing. Voeg eventueel een klein scheutje water toe.
Giet de dressing bij de noedelsalade en meng goed door. Verdeel de noedelsalade voer de borden en verdeel de tofu. Serveer meteen.

BEKIJK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN VAN SNEL MET MILJUSCHKA: FRISSE START

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.