Kerst met Rudolph: 20+ kerstrecepten

Tijdens kerst koken met 24Kitchen-chef Rudolph van Veen! Ontdek zijn feestelijke klassiekers en stel jouw kerstmenu samen. Van voorgerechten tot zoete desserts, allemaal met Rudolphs warme touch.

Rudolph van Veen

"Kerst is mijn favoriete tijd van het jaar. Tijdens de feestdagen heb ik een reden om écht uit te pakken voor al mijn familie en vrienden. Heerlijk!"

Voorgerechten

Klassieke garnalencocktail

De klassieke garnalencocktail kan niet ontbreken tijdens het kerstdiner. Deze versie van Rudolph is perfect voor de feestdagen en snel gemaakt!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 4,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Crostini met kastanjespread en gekaramelliseerde sjalotten

Crostini komt oorspronkelijk uit Italië, maar wordt enorm veel gegeten in Nederland.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tonijntartaar met avocadocrème

Een tartaar is een echte delicatesse. Dit hoeft alleen niet moeilijk te zijn, sterker nog deze tonijntartaar met avocadocrème is supermakkelijk te maken.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kastanjesoep met salieroom en crouton-sterren

Trakteer jezelf op een hartverwarmend kommetje kastanjesoep. Maak de soep nog lekkerder én aantrekkelijker met salieroom en crouton-sterren!

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalmrolletjes

Begin jouw kerstdiner met een klassieker. Deze zalmrolletjes zijn perfect als voorgerecht (of hapje) en enorm makkelijk gemaakt.

average score: 4,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lauwwarme carpaccio met aardpeer en truffel

Carpaccio-fans opgelet: deze variant met aardpeer en truffel is heerlijk. Deze carpaccio is perfect als voorgerecht tijdens Kerst.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Aardappelsoep

Zin in een heerlijk kommetje soep? Maak deze ouderwetse aardappelsoep. Het lekkerste recept vind je natuurlijk bij 24Kitchen.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tomatentartaar van Rudolph

Rudolph heeft een heerlijk voorgerecht voor jullie in petto! Tartaar hoeft niet altijd met vlees te zijn. Deze tomatentartaar is een heerlijke en kleurrijke variant.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Hoofdgerechten

Champagne-risotto

Risotto is altijd een goed idee. Geef er een nieuwe twist aan door net als in dit recept champagne te gebruiken!

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoenmedaillons met kersen-portsaus

Pompoenmediallons: een heerlijke vegetarische hoofdgerecht voor het kerstdiner. Probeer dit heerlijke najaarsrecept van Rudolph.

voorbereidingstijd 45 min

oventijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoen-lasagne

Lasagne is een echte comfort food. Alleen dit keer met enorm veel groente, zodat het ook nog gezond is. Dus ga jij dit Italiaanse gerecht ook maken?

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 45 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gegrilde lamskoteletten met kruidenboter

Het lamskoteletten recept: gemarineerd in rozemarijn en tijm en geserveerd met zelfgemaake kruidenboter. Zó simpel en zó lekker.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 30 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hertenbiefstuk met bramen-portsaus

Een biefstuk wordt veel al gegeten van de rund. Alleen wil je deze Kerst uitpakken? Probeer dan dit gerecht met malse hertenbiefstuk.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pork Wellington

Rudolph deelt het recept voor een heerlijke variatie op een echte kerstklassieker: Pork Wellington.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 25 min

wachttijd 85 min

average score: 4,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Traditionele kalkoenrollade

Heb je geen tijd of zin om een hele kalkoen te bereiden? Wij maken het je makkelijk met deze gevulde kalkoenfilet met Kerst!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Beenham uit de oven met honingglazuur

Het geheim van een perfecte beenham in de oven bereiden?

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Nagerechten

Tiramisu met aardbeien

Tiramisu met aardbei, een match made in heaven. Met dit nagerecht maak jij straks iedereen blij!

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 120 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Glühweinperen

Alles smaakt beter met glühwein, zo ook deze peren. Dit is hét dessert voor de feestdagen. Probeer Rudolph's recept voor stoofperen met gluhwein.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 120 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocolademousse recept van Rudolph

Een chocolademousse is bijna een must tijdens de feestdagen. Deze chocoladelekkernij is supermakkelijk te maken en enorm lekker. Gauw maken deze luchtige lekkernij!

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 120 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Limoncello-tiramisu in glaasjes

Wat krijg je als de twee lekkerste dingen op de wereld in één gerecht combineert? Inderdaad: limoncello-tiramisu in glaasjes. Dit dessert van Rudolph is perfect voor jouw kerstdiner.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 300 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Île flottante

Ile flottante is een Frans klassiek nagerecht. Vertaald uit het Frans betekent het 'drijvend eiland'. Met drijvend eiland wordt het eiwitschuim bedoeld dat in de Crème Anglaise drijft.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kersttulband met ganache

Op zoek naar een pronkstuk voor bij het kerstdiner? Rudolph maakte samen 24Kitchen-collega Danny Jansen deze prachtige chocolade-kersttulband!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Champagnetaart

Als je denkt aan oud & nieuw, dan denk je aan champagne. Dit wordt in volle teugen gedronken. Maar met deze champagnetaart geef je een heerlijke twist aan dit populaire drankje.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Makkelijke strudel met kersen

Eet je een strudel altijd alleen maar op de skipiste? Vanaf nu kun je ook thuis genieten van dit heerlijk traditioneel Oostenrijkse lekkernij! Rudolph deelt zijn ambachtelijke recept.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Ook lekker

Pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

Een eenvoudig maar superlekker gerecht dat veel smaak heeft. Gebruik boekweit- of bruinerijstnoedels voor een glutenvrije versie.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan oliebollen

Deze vegan oliebollen zijn knapperig van buiten, luchtig van binnen én hartststikke plantaardig. Probeer het recept van oliebollen-koning Hidde de Brabander.

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Oliebollen

Zelf oliebollen maken? Hidde de Brabander (de ongeëvenaarde oliebollen-koning) deelt zijn gouden tips en beproeft oliebollen-recept. Zo bak je thuis de lekkerste bol!

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Kerst met Rudolph: 20+ kerstrecepten

Direct naar

Rudolph van Veen

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Nu & straks op TV

Kerst met Rudolph: 20+ kerstrecepten

Direct naar

Chef aan het woord

Rudolph van Veen

Voorgerechten

Rudolph voorgerechten kerst

Hoofdgerechten

Rudolph kerst hoofdgerechten

Nagerechten

Rudolph nagerechten kerst

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV