Traditionele kalkoenrollade

Name: Traditionele kalkoenrollade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 75 g gedroogde abrikozen; 2 el pistachepitten; 100 g roomkaas; 1 el honing; 4 kalkoenschnitzels à 125 g; 300 g katenspek; plasticfolie

Heb je geen tijd of zin om een hele kalkoen te bereiden? Wij maken het je makkelijk met deze gevulde kalkoenfilet met Kerst! Een heel mooi hoofdgerecht dat eenvoudig te maken is en snel op tafel staat.

15 min. voorbereiden

Gepubliceerd op: 27-02-13

Bewerkt op: 23-12-2025

Rudolph van Veen

"Bij gebrek aan tijd is deze gevulde kalkoenfilet in de oven ideaal. Het is kerstig zonder eeuwen in de keuken te staan. Nog een voordeel: hij blijft lekker sappig!"

Ingrediënten voor traditionele kalkoenrollade

Personen

Traditioneel gevulde kalkoenfilet

75 g gedroogde abrikozen
2 el pistachepitten
100 g roomkaas
1 el honing
4 kalkoenschnitzels à 125 g
300 g katenspek

Extra nodig

plasticfolie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze voor traditionele kalkoenrollade

Gevulde kalkoenfilet

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Hak de abrikozen fijn. Hak de pistachepitten fijn. Meng in een kom de abrikozen, pistachepitten, roomkaas en honing, roer goed door en breng op smaak met een beetje peper.
Leg de kalkoen tussen plasticfolie en sla voorzichtig plat met een pan. Bestrooi de kalkoen met een beetje zout en peper. Verdeel het roomkaasmengsel over de filets. Rol de filets op en leg de naad aan de onderkant. Leg de plakjes spek dakpansgewijs op elkaar en rol om de opgerolde kalkoenfilets.
Leg de rolletjes in een met olie ingevette ovenschaal. Schuif de ovenschaal in de oven en bak in circa 25 minuten gaar. Draai de kalkoen halverwege om. Snijd de gevulde kalkoenfilet in plakken.

Wat anderen vonden van traditionele kalkoenrollade

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op traditionele kalkoenrollade

Ook lekker

Pita kaas met shoarma

voorbereidingstijd 90 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Balik Ekmek

voorbereidingstijd 10 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Citroen-cantuccini

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Portobello-burgers

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde aubergine

voorbereidingstijd 5 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rode kool ovenschotel

voorbereidingstijd 20 min

oventijd 20 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bitterkoekjesarretjescake

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kipcashewschotel

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Flank Steak Pinwheels

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 120 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roel Westra

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

Traditionele kalkoenrollade

Bereidingswijze voor traditionele kalkoenrollade

Gevulde kalkoenfilet

Dit recept komt voor in het programma: De Makkelijke Maaltijd

Wat anderen vonden van traditionele kalkoenrollade

0 reacties op traditionele kalkoenrollade

Ook lekker

Nu & straks op TV

Traditionele kalkoenrollade

Bereidingswijze voor traditionele kalkoenrollade

Gevulde kalkoenfilet

Dit recept komt voor in het programma: De Makkelijke Maaltijd

Wat anderen vonden van traditionele kalkoenrollade

0 reacties op traditionele kalkoenrollade

Meld je aan en praat mee over traditionele kalkoenrollade

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV