Paasdiner

Nog ruimte over na het paasontbijt en de paasbrunch? Dan gaan we aan de slag met het paasdiner. Het moment om uit te pakken met stukken vlees en vis. Dit zijn Miljuschka's paasdiner-ideeën.

Miljuschka Witzenhausen

"Een klassiek paasdiner thuis straalt van alle kanten lente uit. Kies voor gerechten die speciaal gemaakt zijn voor de paasdagen, of ga aan de slag met ingrediënten die specifiek bij dit seizoen horen. Denk aan gerechten met lam, asperges en zalm."

Paasdiner

Het paas-avondeten is hét moment om de lente in te luiden met voorjaarsingrediënten. Mijn favoriete hoofdgerechten met Pasen is de traybake met zalm of een glazed varkensrollade of de witte-aspergesoep.

Traybake met zalm

Bijna niks is zo makkelijk te maken als een traybake. Je gooit wat ingrediënten op een bakplaat en laat de oven het werk doen. Miljuschka deelt haar recept voor een traybake met zalm.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 15 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ovenpakketjes met witte asperges, zalm en krieltjes

Deze overheerlijke ovenpakketjes met witte asperges, zalm en witte wijn zijn een echte aanrader.

voorbereidingstijd 25 min

oventijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Risotto met witte asperges, citroen en kervel

Risotto is altijd een goed idee, maar helemaal met witte asperges!

voorbereidingstijd 35 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Witte-aspergesoep met hamstengels

Deze romige soep gemaakt van witte-asperges is een feestje om op te eten, zo smaakvol!

voorbereidingstijd 45 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Glazed varkensrollade met gepofte uien

Indruk maken op je gasten tijdens het kerstdiner? Dat doe je met deze glazed varkensrollade met gepofte uien! Een echte klassieker tijdens de feestdagen.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsschouder met bulgursalade

Lamsvlees: Dit prachtige stukje vlees is perfect als herfstgerecht. Miljuschka deelt haar recept.

voorbereidingstijd 270 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gravad lax met groene asperges en mierikswortelmayonaise

Een heerlijk stuk zalm met zelfgemaakte mayonaise. Daar wordt een mens gelukkig van.

voorbereidingstijd 1440 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Preitaart met kabeljauwfilet en frisée

Het recept voor preitaart is ontzettend simpel. Men neemt: prei, citroen, ricotta, tijm en wat mosterd. Dit gaat heerlijke bij een frisée salade en witvis.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Franse preisoep met comté-borrelbrood

Het is altijd tijd voor een lekkere preisoep. Maak je maaltijd compleet met een makkelijk borrelbrood.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Paasdiner: zoete gerechten

Was het wel echt een paasdiner, zonder af te sluiten met een dessert? Precies. Top 't diner af met een prachtige mokka- of pecantaart of pak écht uit met een maple-baconcake met gezoutenkaramel-meringueswirl.

Buche met meringue en hazelnootpasta

Een heerlijke gebakrol met karamel, hazelnootpasta en meringue.

voorbereidingstijd 50 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Honingtaart

Bij deze taart hoef je niet te gokken wat erin zit... De prachtige "honingraat" bovenop geeft het heerlijke geheim verbluffend weg.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mokkataart

Elegant, lekker en simpel! Dat is hoe je deze heerlijke Mokkataart het beste kunt omschrijven.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Cheesecake met pistache en cranberries

Cheesecake! Wie houdt er niet van? Wij zijn er in ieder geval dol op... Speciaal voor ons deelt Miljuschka haar recept voor deze heerlijke variant met pistache en cranberries!

voorbereidingstijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kersenslof

Met deze kersenslof deelt Miljuschka nog zo'n lekker sloffenrecept... Een heerlijk fruitige traktatie met amandelvulling en Zwitserse room.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Parijse bol XXL

Waarom genoegen nemen met een kleine Parijse bol als je ook XXL kan gaan? Want wat is dit gebakje lekker.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Basque burnt cheesecake met miso-karamelsaus

Zelf cheesecake maken?

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pecantaart

Deze pecantaart is om je vingers bij af te likken! Maak het geheel af met een dot slagroom of een bolletje vanille-ijs en je hebt gegarandeerd een feestje op je bord.

voorbereidingstijd 50 min

average score: 4,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Maple-baconcake met gezoutenkaramel-meringueswirl

Heb je iets te vieren of een dinertje met vrienden of familie? Met deze maple-baconcake steel je ongetwijfeld de show.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Wat eten we met pasen?

Paasmaaltijd-recepten zijn gerechten die zowel het traditionele paasfeest weerspiegelen als gerechten waarmee je de lente viert. Gerechten die je op tafel kan zetten, zijn paasbroden, quiches, gegrilde asperges en lam uit de oven.

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle paasbrunch recepten

Hoe stel ik een paasmenu samen?

Maak het jezelf makkelijk en kies gerechten die je goed kunt voorbereiden. Helemaal met een volle paastafel. Soepen zijn perfect om vooraf te maken, net als een quiche. Even verwarmen en je kunt ze serveren. Vlees marineer je vooraf en zet je in de oven wanneer iedereen arriveert.

Ook lekker

Kabeljauw uit de oven met champignonsaus

Verwarm de oven voor op 170 °C. Breng een pan met water en zout aan de kook en kook de krieltjes circa 10 minuten.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Beenham met honingglazuur

Een heerlijk gerecht voor tijdens het paasdiner!

voorbereidingstijd 60 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Paasdiner