Met Pasen steken de eerste bloemen hun koppen boven de aarde, de dagen worden langer en de hoeveelheid vitamine D neemt toe. Allemaal tekenen dat we naar de lente toe kruipen. Het paasdiner mag dan ook best aan alle kanten lente uitstralen. Voor het paasdiner kun je dus niet alleen gerechten inzetten die speciaal gemaakt zijn voor de paasdagen, maar ook gerechten met ingrediënten die je aan de lente doen denken of die specifiek bij dit seizoen horen. Denk aan gerechten met lam, asperges, zalm en paasdiner-recepten die je bord veel kleur geven. Betere lente-vibes krijg je niet op je bord dan met de romige roze risotto. Ook de visballetjes met ketjapsaus zijn geen typisch recept voor het paasdiner, maar laten je wel de lente voelen.
Bekijk ook onze lekkere recepten...
...voor het paasontbijt >
...voor de paasbrunch >
