Van een ovenschotel met witlof of kip, gehakt of een bloemkoolschotel. Je kunt het zo gek niet bedenken of een ingrediënt knapt helemaal op van een half uurtje garen in de oven. En het mooie: je hoeft geen keukenprinses te zijn om een lekkere ovendis op tafel te toveren. Het is een kwestie van het recept volgen, alles netjes in een schaal opstapelen en de oven zijn werk laten doen.

Bonus: wanneer de ovenschotel lekker staat te garen, heb jij alle tijd om de keuken op te ruimen, tafel te dekken en een goed glas wijn in te schenken.

Ovenschotels: lekker en snel (ook de dag erna)

Qua techniek kunnen we kort zijn. Het enige dat je in dit geval nodig hebt voor een succesvolle maaltijd is een goede oven en een ruime schotel. Waar de voorbereidingstijd in de meeste gevallen minimaal is, moet je alleen rekening houden met wat extra oventijd.

Heb je een ovenschotel-recept voor vier personen en ben je met zijn tweeën? Gewoon maken, dat vierpersoons-recept. De restjes kunnen de dag erna prima opgewarmd worden in de oven. Wedden dat het stiekem nóg lekkerder smaakt?

Tip: er zijn ook ovenschotels die je prima in kunt vriezen (zoals bijvoorbeeld lasagne). Hoe makkelijk is het om een voorraadje te hebben en niet te hoeven koken na een lange werkdag?

Bekijk snel onze favoriete ovenschotel-recepten

Geen idee welke ovenschotel je gaat maken? Laat je inspireren. Van volwaardige maaltijd tot een ovengerecht als ultieme side dish: we hebben de lekkerste ovenschotels in één overzicht gezet.

Ovenschotel recept met spruiten

Snelle ovenschotel met spruiten


Snelle en romige ovenschotel met spruiten en zongedroogde tomaten.

Ovenschotel met bloemkool, mosterd en kaas

Ovenschotel met bloemkool


Het ultieme comfort food: deze ovenschotel met bloemkool, mosterd en kaas van Yotam Ottolenghi. Lekker met gebraden kip, gebakken worstjes of een salade.

Mexicaanse ovenschotel

Makkelijke Mexicaanse ovenschotel


Mexicaanse ovenschotel, gevuld met tortillachips, gehakt, maïs, bonen en natuurlijk gesmolten kaas.

Zoete aardappelovenschotel

Zoete aardappelovenschotel


Makkelijke ovenschotel met zoete aardappels en pecannoten.

Witlofschotel

Witlofschotel


Misschien wel de allerlekkerste witlofschotel ooit...

Vispan


Vispan uit de oven


Voor wie wat meer tijd heeft: overheerlijke schotel met vis en pommes duchesses.

Lasagne met groene asperges

Makkelijke lasagne met groene asperges

Lekker makkelijk en zo op tafel, deze lasagne met groene asperges.

Ovenschotel chorizo en bonen

Ovenschotel met chorizo en bonen


Met een voorbereidingstijd van slechts 15 minuten staat dit gerecht van 24Kitchen's chef Hugo zó op tafel.

 

Ovenschotel met witlof en ham

Ovenschotel met witlof


Variant op de klassieke witlof met ham: deze witlofgratin met kaas, rösti en ham. > 

Italiaanse courgette-gehaktschotel

Italiaanse ovenschotel met gehakt en courgette


Heerlijke gehaktschotel met courgette en een Italiaanse twist.