- Verwarm de oven voor op 200˚C.
- Kook de macaroni volgens de verpakking beetgaar en giet af.
- Snipper ondertussen de 2 uien en snijd de knoflook fijn. Snijd de groenten in blokjes.
- Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook aan totdat deze glazig zijn.
- Voeg de groenten toe en bak kort mee zodat deze wat zachter worden. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg het gehakt toe aan de pan en bak rul. Voeg vervolgens de tomatenblokjes toe en breng op smaak met de Italiaanse kruiden.
- Schep de macaroni door het mengsel. Verdeel de macaroni met de saus over een ruime ovenschaal en meng de ricotta erdoor. Bestrooi de ovenschotel met de geraspte kaas.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de macaroni-schotel voor circa 25 minuten of tot de kaas goudbruin is gebakken.
romige macaronischotel met gehakt en ricotta
Een macaroni-schotel uit de oven is het ideale gerecht voor drukke dagen. Wij delen het recept met je.
0 reacties