Ovenschotel met spruitjes en krieltjes

Name: Ovenschotel met spruitjes en krieltjes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 500 g krieltjes; 500 g spruiten; 3 eieren; 150 g crème fraîche; 150 g geraspte belegen kaas; 1 tl geraspte nootmuskaat; peper en zout; olijfolie; 2 el gehakte bieslook; ovenschaal van ca. 30 cm

Klaar met je gebruikelijke aardappels en groente? Probeer deze spruitjes-ovenschotel met krieltjes. Zo laat je iedereen genieten!

20 min. voorbereidingstijd

35 min. wachttijd

Direct naar recept

"Tip: probeer eens je spruitjes te koken én bakken. Worden ze extra lekker van. Of maak deze gezonde ovenschotel met spruitjes."

Ingrediënten

Personen

Spruitjesovenschotel

500 g krieltjes
500 g spruiten
3 eieren
150 g crème fraîche
150 g geraspte belegen kaas
1/2 tl geraspte nootmuskaat
peper en zout
olijfolie
2 el gehakte bieslook

Extra nodig

ovenschaal van ca. 30 cm

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Spruitjesovenschotel

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Maak de spruiten schoon. Snijd de onderkant van de spruiten en verwijder de buitenste blaadjes.
Kook de spruiten 8 minuten voor.
Doe de krieltjes ondertussen in een ovenschaal en besprenkel met wat olijfolie en zeezout. Bak de krieltjes 10 minuten in de oven.
Besprenkel de spruiten met wat olijfolie en zout en schep ze in de ovenschaal bij de aardappels. Bak de aardappels samen met de spruiten nog eens 10 minuten in de oven.
Klop in een kom de eieren met de crème fraîche, de kaas en de nootmuskaat tot een dik beslag.
Haal de ovenschaal uit de oven maar laat de oven aan staan. Schenk het kaasbeslag bij de aardappels en zet weer terug in de oven. Laat de schotel nog 15 minuten bakken tot de eieren zijn gestold en de kaas een mooie goudbruine korst heeft gevormd.
Haal de schotel uit de oven en bestrooi met de gehakte bieslook.
BEKIJK HIER DE 20 LEKKERSTE OVENSCHOTELS VAN 2023

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

3 reacties

De tijden slaan nergens op, elke stap is aanzienlijk meer tijd nodig.

Erna Jol

13-12-2023

was een heerlijk recept voor herhaling vatbaar

Joop van beek

14-12-2023

De spruitjes wokken vinden wij lekkerder, maar ik heb andere recepten met spruitjes die we lekkerder vinden. Ik ga het niet nogmaals maken.

Liesbeth Lanting

06-02-2024

Ook lekker

Slivovitsj torta

Deze prachtige taart bestaat uit verschillende lagen. Een kleine uitdaging maar dubbel en dwars waard wanneer het je lukt om te maken!

voorbereidingstijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan traybake met pesto, aardappel en portobello

Er zijn tal van variaties mogelijk met een traybake. In dit recept met aardappeltjes, portobello en een veganistische pesto.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Turkse kipspiesjes met sumak-salade

Frisse salade en ongelofelijk lekkere bbq kipspiesjes. Op en top zomers en ook nog eens erg makkelijk om te maken.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Turkse runderstoof met courgette

Het zal je misschien verbazen maar deze Turkse runderstoof tover je binnen een handomdraai op tafel.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegetarische rendang met verse korianderpita’s en radijssalade

Rendang is één van onze favoriete Indische recepten. Vandaag maken we een heerlijke vegetarische versie. Lekker voor een dagje zonder vlees.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Broodje pom met mangochutney en zoetzure komkommer

Ben jij ook zo gek op de Surinaamse broodjes van de toko? Probeer dan eens deze klassieker: het broodje pom.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Spoel de zwarte rijst en de linzen af onder koud water en schep ze in een pan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zwarte rijst, cavolo nero en aubergine pilav

Verwarm de oven voor op 200 ºC. Spoel de zwarte rijst en de linzen af onder koud water en schep ze in een pan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse tortillasoep met kip

Een typisch, smaakvol gerecht uit de Tex-Mex keuken: een Mexicaanse tortillasoep met kip.

voorbereidingstijd 20 min

wachttijd 25 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Ovenschotel met spruitjes en krieltjes

Een recept van

Bereidingswijze

Spruitjesovenschotel

Wat vond jij ervan?

3 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV