De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Karsu's Turkse Keuken - Recepten

In Karsu's Turkse Keuken maakt Karsu haar favoriete familierecepten. Deze leuke, lekkere en verrassende recepten zijn ook nog eens makkelijk om te maken. Ga aan de slag met één van deze fantastische gerechten.

Het gloednieuwe seizoen zie je elke werkdag om 18:00 uur op 24Kitchen. In dit nieuwe seizoen ontdek je nieuwe recepten en vertelt Karsu je alles over haar favoriete eetplekken in Turkije.

pita

Chef aan het woord

Karsu

KARSU522.jpg

Recepten Karsu's Turkse Keuken - Seizoen 2

Bekijk hier alle recepten uit Karsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken S2 - Receptencollectie

  • Pides
    De Pide is de Turkse variant van de pizza. Zelf aan de slag? Karsu Dönmez deelt haar waanzinnige recept. 
    voorbereidingstijd 70 min
    wachttijd 50 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse aardappelsalade en calamaris
    Op zoek naar een lekker bijgerecht? Probeer eens deze heerlijke aardappelsalade met calamaris, beter bekend als gefrituurde inktvisringen. Karsu deelt haar heerlijke recept. Eet smakelijk!
    voorbereidingstijd 45 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse boerenkool met bulgur-köfte

    Het is weer tijd om een Oer-Hollandse klassieker een Turkse twist te geven. Compleet met ballen die ook wel Çiğ köfte worden genoemd. Benieuwd hoe je het maakt?

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse stamppot met kip

    Een Hollandse pot met een Turkse twist. Deze stamppot met kip is een overheerlijke maaltijd die je móet proeven. En zelf maken is helemaal niet moeilijk! Karsu deelt haar waanzinnige recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse tomatensoep met bulgur-ballen

    Er gaat niets boven een hartverwarmende kom tomatensoep. Lekker, gezond en eenvoudig! Karsu deelt haar heerlijke recept voor de lekkerste tomatensoep met bulgur-ballen. 

    voorbereidingstijd 40 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse visstoof

    Deze Turkse visstoof, beter bekend als Balik Yahni, zit boordevol smaak en zelf klaarmaken is helemaal niet moeilijk! Karsu deelt haar heerlijke recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse runderstoof met courgette

    Het zal je misschien verbazen maar deze Turkse runderstoof tover je binnen een handomdraai op tafel.

    voorbereidingstijd 10 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse groentestoof met kippenvleugels

    Maak van je groenten deze heerlijke Mediterraanse groentestoof, beter bekend als Kapiska. Niet alleen onwijs lekker, maar ook nog eens supermakkelijk!

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 30 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Zelfgemaakte dürüm met lamsvlees

    Tantuni dürüm is een klassiek Turks gerecht dat bestaat uit een heerlijke dürüm met gekruid vlees afgetopt met uien, tomaat en verse peterselie.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Börek met pastrami

    Börek klinkt misschien lastig, maar dat is het zeker niet! Moeilijk om te maken? Karsu deelt haar recept. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Lamsschenkel met firikli as en pittige sperziebonen

    Tandir, is misschien wel het meest geliefde lamsgerecht uit de Turkse keuken. Het vlees is zo zacht en mals en boordevol smaak dat je niet kunt stoppen met eten!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Balik Ekmek

    Dit zou je iedere dag wel willen lunchen: Balik Ekmek de streetfood-sandwich uit de straten van Istanbul.

    voorbereidingstijd 10 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg

Recepten Karsu's Turkse Keuken

Bekijk hier alle recepten uit Karsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken - Receptencollectie

  • Mercimek corbasi met  courgettekoekjes

    Deze soep is niet alleen ongelofelijk lekker maar ook nog eens makkelijk om te maken. Eet het samen met verse courgettekoekjes en je dag kan niet meer stuk. 

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Köfte in deeg

    Smaakvol, makkelijk en erg lekker. Deze köfte is hét recept voor een borrelavond.

    voorbereidingstijd 50 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Cilbir met zelfgemaakte pita 

    Een broodje ei een beetje saai? Deze twist met gepocheerde eieren, pitabrood en Turkse yoghurt zorgt voor een nieuwe beleving.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse herdersalade met gefrituurde gamba’s

    Zin in een zomers gerecht? Probeer dan een van de bekendste Turkse salades samen met gefrituurde gamba's. Daar word je gegarandeerd blij van. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Simit met  kipspread

    Het verse broodje en de kipspread zijn een perfecte combinatie. Een lekkere lunch en nét even wat dan je dagelijkse boterham met kaas.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Tarte tatin met peer en romige hangop

    Hoewel dit de ultieme klassieker is uit de Franse keuken, weet Karsu als geen ander een er een Turkse twist aan te geven. Wij zijn er in ieder geval ondersteboven van.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse kipspiesjes met sumak-salade

    Frisse salade en ongelofelijk lekkere bbq kipspiesjes. Op en top zomers en ook nog eens erg makkelijk om te maken. 

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Manti met geroerbakte oesterzwammen

    Mantar kavurmasi is verse gevulde pasta. Combineer dat met een frisse yoghurtsaus en geroerbakte oesterzwammen. En het is net zo onweerstaanbaar lekker als het klinkt.

    voorbereidingstijd 35 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Kisir en spinazie met gehakt

    Makkelijk, rijkgevuld en ongelofelijk lekker. Wat wil een mens nog meer? Een perfect gerecht om te delen.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse Mezze

    Deze Turkse Mezze is een regelrechte aanrader voor echte borrelplank-liefhebbers, want wat dit is net zo'n feest om te serveren. 

    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Künefe met Turkse koffie

    Wat is een kop koffie zonder wat zoetigheid ernaast? Moeilijk om te maken? Zeker niet! Dit gerecht maak je in een handomdraai en is ook nog eens superlekker.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Dorade uit de oven met Turkse salade

    Maak indruk op je vrienden en familie met deze lekkere dorade en frisse Turkse salade. Makkelijker om te bereiden dan je zou denken.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.