De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Karsu's Turkse Keuken - Recepten

In Karsu's Turkse Keuken maakt Karsu haar favoriete familierecepten. Deze leuke, lekkere en verrassende recepten zijn ook nog eens makkelijk om te maken. Ga aan de slag met één van deze fantastische gerechten.

Het gloednieuwe seizoen zie je elke werkdag om 18:00 uur op 24Kitchen. In dit nieuwe seizoen ontdek je nieuwe recepten en vertelt Karsu je alles over haar favoriete eetplekken in Turkije.

pita

Chef aan het woord

Karsu

KARSU522.jpg

Recepten Karsu's Turkse Keuken - Seizoen 2

Bekijk hier alle recepten uit Karsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken S2 - Receptencollectie

  • Icli Köfte

    Smaakvol, makkelijk en erg lekker! Deze Icli Köfte, of uit de regio Hatay beter bekend als Oruk, is de ideale snack. Als dat geen feestje wordt... Karsu deelt haar goddelijke recept. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Kumpir

    In Turkije kun je op iedere hoek van de straat een Kumpir bestellen: het is één van de meest populaire fastfood-gerechten van het land.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Auberginestoof met linzen

    Loopt het water je al in de mond? Deze Patlican mualle is een heerlijk Turkse stoofschotel gemaakt van onder andere aubergines en linzen. Lekker, gezond en eenvoudig!

    voorbereidingstijd 10 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Aubergine met lamsgehakt

    Patlican kebabi is een populair vleesgerecht in Turkije waarmee we elke dag uit de voeten kunnen. En zelf maken is - gelukkig - helemaal niet moeilijk! Karsu deelt haar recept.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Gebakken lamsbout met pittige tuinbonen

    Bayram eti en bakla, is misschien wel het meest geliefde lamsgerecht uit de Turkse keuken. Het zachte vlees met de pittige boontjes is een hemelse combi waar je niet van af kunt blijven!

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse rijstpudding en kadayif

    Opzoek naar een lekker toetje? Probeer eens deze heerlijke zoete rijstpudding met kadayif, beter bekend als Sutlac kadayif. Succes gegarandeerd! Karsu deelt haar lekkere recept. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Sucuklu yumurta en Turkse kruimelkaas

    Deze Turkse variant van een omelet is ontzettend lekker en perfect voor een zondagse brunch of uitgebreide lunch.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse maaltijdsoep met lamsschenkel

    Begin de dag goed met deze heerlijke Turkse ontbijtsoep, beter bekend als Beyran. Lekker, gezond en eenvoudig! Karsu deelt haar zalige recept voor een hartverwarmende kom soep. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg

Recepten Karsu's Turkse Keuken

Bekijk hier alle recepten uit Karsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken - Receptencollectie

  • Mercimek corbasi met  courgettekoekjes

    Deze soep is niet alleen ongelofelijk lekker maar ook nog eens makkelijk om te maken. Eet het samen met verse courgettekoekjes en je dag kan niet meer stuk. 

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Köfte in deeg

    Smaakvol, makkelijk en erg lekker. Deze köfte is hét recept voor een borrelavond.

    voorbereidingstijd 50 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Cilbir met zelfgemaakte pita 

    Een broodje ei een beetje saai? Deze twist met gepocheerde eieren, pitabrood en Turkse yoghurt zorgt voor een nieuwe beleving.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse herdersalade met gefrituurde gamba’s

    Zin in een zomers gerecht? Probeer dan een van de bekendste Turkse salades samen met gefrituurde gamba's. Daar word je gegarandeerd blij van. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Simit met  kipspread

    Het verse broodje en de kipspread zijn een perfecte combinatie. Een lekkere lunch en nét even wat dan je dagelijkse boterham met kaas.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Tarte tatin met peer en romige hangop

    Hoewel dit de ultieme klassieker is uit de Franse keuken, weet Karsu als geen ander een er een Turkse twist aan te geven. Wij zijn er in ieder geval ondersteboven van.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse kipspiesjes met sumak-salade

    Frisse salade en ongelofelijk lekkere bbq kipspiesjes. Op en top zomers en ook nog eens erg makkelijk om te maken. 

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Manti met geroerbakte oesterzwammen

    Mantar kavurmasi is verse gevulde pasta. Combineer dat met een frisse yoghurtsaus en geroerbakte oesterzwammen. En het is net zo onweerstaanbaar lekker als het klinkt.

    voorbereidingstijd 35 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Kisir en spinazie met gehakt

    Makkelijk, rijkgevuld en ongelofelijk lekker. Wat wil een mens nog meer? Een perfect gerecht om te delen.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse Mezze

    Deze Turkse Mezze is een regelrechte aanrader voor echte borrelplank-liefhebbers, want wat dit is net zo'n feest om te serveren. 

    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Künefe met Turkse koffie

    Wat is een kop koffie zonder wat zoetigheid ernaast? Moeilijk om te maken? Zeker niet! Dit gerecht maak je in een handomdraai en is ook nog eens superlekker.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Dorade uit de oven met Turkse salade

    Maak indruk op je vrienden en familie met deze lekkere dorade en frisse Turkse salade. Makkelijker om te bereiden dan je zou denken.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.