Karsu Dönmez (Amsterdam, 1990) is een vrouw van vele talenten. Ze kan fantastisch pianospelen, zingen, schrijven én ook nog eens lekker koken. 

Al op jonge leeftijd maakte zij muziek en trad op in verschillende  theaters en popzalen in Nederland en in meer dan twintig verschillende landen over de hele wereld. Ook bracht ze meerdere albums uit met haar unieke mix van pop, jazz, klassiek en Turkse muziek. Voor haar album Colorls ontving ze in 2016 een Edison Jazzism Publieksprijs.

Haar voorliefde voor koken is met de paplepel ingegoten. Haar vader had een Turks restaurant in Amsterdam. Haar enthousiasme voor de Turkse keuken wilde Karsu graag delen met de rest van de wereld. Daarom begon ze haar YouTube-serie Karsu's Kitchen. 

Dit bleef niet onopgemerkt. Sindsdien is Karsu foodcolumnist bij &C en kan ze nu bij 24Kitchen haar favoriete gerechten delen in haar programma Karsu's Turkse Keuken.