Rode poon met rijstsalade

Name: Rode poon met rijstsalade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Mediterraans
Ingredients: 4 rode poonfilets; 400 g rijst; 1 rode ui; 1 groene puntpaprika; 15 g platte peterselie; 1 citroen; 0.5 courgette; 100 g granaatappelpitjes; 1 el sumak; 4 el olijfolie; diepe koekenpan; kookpan

Dit visgerecht is de traktatie van de Turkse Riviera. In Karsu's Turkije komt dit dit heerlijke gerecht ook voorbij. Natuurlijk heeft Karsu het recept zodat je het ook supermakkelijk thuis kunt maken.

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Karsu

"Verse vis uit de Egeïsche is een must als je naar Turkije gaat. Met dit gerecht heb je al een klein voorproefje."

Ingrediënten

Personen

4 rode poonfilets
400 g rijst
1 rode ui
1 groene puntpaprika
15 g platte peterselie
1 citroen
0,5 courgette
100 g granaatappelpitjes
1 el sumak
4 el olijfolie

Extra nodig

diepe koekenpan
kookpan

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pel en snijd de ui in blokjes. Snijd de peterselie fijn. Halveer de puntpaprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes. Rasp de courgette. Snijd de citroen in parten.
Meng de sumak en olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Verhit olie in een koekenpan en bak de rode poon in circa 4 minuten goudbruin. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de rijst met de geraspte courgette, rode ui, puntpaprika, peterselie en granaatappelpitjes. Voeg de sumak-dressing toe.
Serveer de rijstsalade op een groot bord. Leg de gebakken rode poon er bovenop en garneer met de parten citroen.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Rode poon met rijstsalade

Karsu

Bereidingswijze

Programma Karsu's Turkije

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Ook lekker

Nu & straks op TV

Rode poon met rijstsalade

Een recept van

Karsu

Bereidingswijze

Stappenplan

Programma Karsu's Turkije

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV