De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Karsu's Turkse Keuken - Recepten

In Karsu's Turkse Keuken maakt Karsu haar favoriete familierecepten. Deze leuke, lekkere en verrassende recepten zijn ook nog eens makkelijk om te maken. Ga aan de slag met één van deze fantastische gerechten.

Het gloednieuwe seizoen zie je elke werkdag om 18:00 uur op 24Kitchen. In dit nieuwe seizoen ontdek je nieuwe recepten en vertelt Karsu je alles over haar favoriete eetplekken in Turkije.

pita

Chef aan het woord

Karsu

KARSU522.jpg

Recepten Karsu's Turkse Keuken - Seizoen 2

Bekijk hier alle recepten uit Karsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken S2 - Receptencollectie

  • Pides
    De Pide is de Turkse variant van de pizza. Zelf aan de slag? Karsu Dönmez deelt haar waanzinnige recept. 
    voorbereidingstijd 70 min
    wachttijd 50 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse aardappelsalade en calamaris
    Op zoek naar een lekker bijgerecht? Probeer eens deze heerlijke aardappelsalade met calamaris, beter bekend als gefrituurde inktvisringen. Karsu deelt haar heerlijke recept. Eet smakelijk!
    voorbereidingstijd 45 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse boerenkool met bulgur-köfte

    Het is weer tijd om een Oer-Hollandse klassieker een Turkse twist te geven. Compleet met ballen die ook wel Çiğ köfte worden genoemd. Benieuwd hoe je het maakt?

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse stamppot met kip

    Een Hollandse pot met een Turkse twist. Deze stamppot met kip is een overheerlijke maaltijd die je móet proeven. En zelf maken is helemaal niet moeilijk! Karsu deelt haar waanzinnige recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse tomatensoep met bulgur-ballen

    Er gaat niets boven een hartverwarmende kom tomatensoep. Lekker, gezond en eenvoudig! Karsu deelt haar heerlijke recept voor de lekkerste tomatensoep met bulgur-ballen. 

    voorbereidingstijd 40 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse visstoof

    Heb je al eens een Turkse visstoof geprobeerd met kabeljauw en smaakmakers als pul biber? Karsu deelt haar heerlijke recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse runderstoof met courgette
    Het zal je misschien verbazen maar deze Turkse runderstoof tover je binnen een handomdraai op tafel.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Turkse groentestoof met kippenvleugels

    Maak van je groenten deze heerlijke Mediterraanse groentestoof, beter bekend als Kapiska. Niet alleen onwijs lekker, maar ook nog eens supermakkelijk!

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 30 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Zelfgemaakte dürüm met lamsvlees

    Tantuni dürüm is een klassiek Turks gerecht dat bestaat uit een heerlijke dürüm met gekruid vlees afgetopt met uien, tomaat en verse peterselie.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Börek met pastrami

    Börek klinkt misschien lastig, maar dat is het zeker niet! Moeilijk om te maken? Karsu deelt haar recept. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Lamsschenkel met firikli as en pittige sperziebonen

    Tandir, is misschien wel het meest geliefde lamsgerecht uit de Turkse keuken. Het vlees is zo zacht en mals en boordevol smaak dat je niet kunt stoppen met eten!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Balik Ekmek

    Dit zou je iedere dag wel willen lunchen: Balik Ekmek de streetfood-sandwich uit de straten van Istanbul.

    voorbereidingstijd 10 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg

Recepten Karsu's Turkse Keuken

Bekijk hier alle recepten uit Karsu's Turkse Keuken

Karsu's Turkse Keuken - Receptencollectie

  • Lahana sarma

    Lahana Sarma, ook wel bekend als gevulde spitskoolbladeren met gehakt. Erg lekker, gezond en een keer wat anders dan het gebruikelijke AVG'tje.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Köfte dürüm en frisse citroenlimonade

    Zelf köfte dürüm maken is nog nooit zo makkelijk én lekker geweest. Met dit recept kan het niet fout gaan. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Gefrituurde groente met pittige paprikatapenade

    Ziet dit er niet feestelijk uit? Met deze lekkere groentes en paprikatapenade heb je zo een lekkere snack op tafel.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Gözleme met banaan en hazelnootpasta
    Dat banaan en hazelnootpasta gemaakt zijn voor elkaar hoeven we ons geen twee te keer laten vertellen. Deze gözleme is daarom perfect voor de zoetekauw onder ons.
    voorbereidingstijd 30 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Gözleme met feta en spinazie
    Op zoek naar een lekkere hartige snack? Probeer eens deze gözleme met feta en spinazie. Eet smakelijk!
    voorbereidingstijd 30 min
    wachttijd 60 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Lamshaas met geroosterde aubergine

    Hünkar beğendi is een klassiek gerecht met aubergine en lamshaas. Letterlijk betekent Hünkar Beğendi "De Sultan bewonderde het".

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Gevulde courgette op Turkse wijze

    Niet alleen erg lekker, maar ook prachtig om naar te kijken. Karsu laat zien hoe je dit maakt.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg
  • Menemen met zelfgemaakt Turks brood

    Versgebakken brood met een perfect gebakken roerei. Wat wil een mens nog meer? Perfect op de zondagochtend maar ook ontzettend lekker als lunch. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Karsu
    KARSU522.jpg

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.