De beste bijgerechten voor bij de barbecue

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Boot Huren Amsterdam. Klik op de foto's voor de bijbehorende recepten. 

Groenten & Salades

Alleen maar vlees is ook een beetje saai... Dus vullen we de barbecue-maaltijd aan met heerlijke salades! Salades met aardappel, rijst, couscous, fruit, pasta of heel veel groenten: alles is mogelijk. Ook lekker: gril of pof groenten of aardappels op de barbecue. Beetje zout, peper en olijfolie eroverheen, meer heb je niet nodig. 

Tip: een groot stuk vlees van de barbecue? Maak eens een brisket of pulled pork.

Brood

Je kan natuurlijk wat (stok)broodjes in huis halen, maar je kan óók zelf aan de slag gaan. Verras jouw gasten met heerlijke versgebakken brood, niks lekkerders dan dat! Ga je voor het doperwten-muntbrood, uienbrood of toch voor focaccia? Je vindt de recepten door op onderstaande foto's te klikken.  

Ook lekker: maak met het vlees van de barbecue + verse broodjes een heerlijke hamburger.

Sausjes & Smeersels

Geen barbecue zonder eindeloos veel sausjes, smeersels en dips. Heb jij al eens zelf mayonaise of ketchup gemaakt? Of ga voor frisse tzatziki of pittige paprika chutney! 

Drankjes

Goed blijven drinken hè, met deze zomerse warmte! Van sangria tot ijsthee of spoom: het is een stuk makkelijker met deze verfrissende zomerse drankjes.