Focaccia met buffelmozzarella, tomaatjes en basilicumolie

34
Makkelijk
Focaccia met buffelmozzarella, tomaatjes en basilicumolie
 
Aangeboden door:

Ingredienten

4
Personen

  • 1 focaccia
  • 150 g cherrytomaatjes
  • 1 bosje basilicum
  • 50 ml olijfolie
  • 2 bollen buffelmozzarella

Bereidingswijze

15 minuten totale tijd

Bak de focaccia in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Halveer de cherrytomaatjes en breng op smaak met peper en zout. Zet apart. Haal de blaadjes van de basilicumtakjes en pureer samen met de olijfolie in een hakmolentje of in het bakje van een staafmixer. Scheur de mozarella in stukken.

Top de warme focaccia met cherrytomaatjes, buffelmozzarella en basilicumolie.

Geef je waardering
34