Tzatziki

97
Makkelijk
Tzatziki

Bereidingswijze

10 minuten totale tijd

Spoel een theedoek goed uit zodat eventueel achter gebleven wasmiddel eruit gespoeld is. Rasp de komkommer op de theedoek. Vouw de punten van de theedoek naar elkaar toe en knijp het vocht uit de komkommer. Meng de komkommer met de yoghurt.

Pers de knoflook met een knoflookpers boven het yoghurtmengsel. Ris de dille van het takje en meng de dille door het yoghurtmengsel. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Ingredienten

4
Personen

Tzatziki

  • 1 komkommer
  • 750 ml Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bosje dille

Extra nodig

  • rasp
Tzatziki
Geef je waardering
97