Rösti XXL

Name: Rösti XXL
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 250 g gerookte spekreepjes; 800 g kruimige aardappelen; 2 grote uien; 3 eieren; olijfolie; peper en zout; 3 el gehakte bieslook; blokrasp; koekenpan 28cm

Als je fan bent van rösti kun je met dit gerecht je hart ophalen! De rösti XXL snel en superlekker om te delen met je vrienden of familie.

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Als je fan bent van rösti kun je met dit gerecht je hart ophalen! De rösti XXL snel en superlekker om te delen met je vrienden of familie.

Ingrediënten

Personen

250 g gerookte spekreepjes
800 g kruimige aardappelen
2 grote uien
3 eieren
olijfolie
peper en zout
3 el gehakte bieslook

Extra nodig

blokrasp
koekenpan 28cm

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Bak de spekreepjes drie minuten in een koekenpan met wat olijfolie.

Rasp de aardappels en de uien grof boven een kom en doe de eieren erbij. Breng op smaak met flink wat peper en zout en schep de spekreepjes erbij. Meng alles met een lepel door elkaar tot alles goed is gemengd.

Giet een scheutje olijfolie in de koekenpan en schep het aardappelmengsel hierin. Druk goed aan met een spatel en laat op laag vuur minstens 15 minuten garen met het deksel op de pan. Haal het deksel van de pan en dek af met een groot bord. Houd het bord stevig vast en draai de pan om zodat de rösti op het bord ligt. Schuif de rösti nu weer voorzichtig terug in de pan en laat ook de andere kant nog 10 minuten bakken op laag vuur.

Serveer de rösti met wat fijngehakte bieslook en een frisse salade.

Wil je álle Wat Eten We Vandaag?-recepten bekijken? Ga dan snel naar Wat Eten We Vandaag?

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Vegan bamischijven van Donnie (De Fenomeen)

Donnie, oftewel De fenomeen, is naast ster op het podium ook een ster in de keuken. Hij heeft samen met Janny voor De Smaak van Nederland zijn fenomenale Vegan bamischijven gemaakt.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mongolian beef

Dit superlekkere gerecht met rijst en biefstuk staat al binnen kwartier op tafel. Dat wil je maken!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
No bake key lime cheesecake squares

Smelt de boter. Maal de biscuitjes fijn in een keukenmachine en meng de boter erdoor. Bekleed een ovenschaal met een strook bakpapier zodat de cheesecake straks makkelijk uit de ovenschaal gaat.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mosterdsoep met spekjes

Zelf een romige mosterdsoep maken? Met het basisrecept van Rudolph serveer je makkelijk en snel een heerlijke pan ouderwetse mosterdsoep met spekjes op tafel. Aan de slag, dus!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Thaise gele curry met rijst

Een kleurrijke goedgevulde curry, wie wilt dat nou niet? Probeerde dit heerlijke recept eens.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Asperges op traditionele manier

Traditioneler dan asperges met beenham, ei en aardappelen ga je het niet vinden. Geniet van dit heerlijke lentegerecht!

voorbereidingstijd 35 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Nasi kuning met atjar ketimoen

Nasi kuning kan volgens oma Reen echt niet ontbreken op tafel. Ze serveert het graag samen atjar ketimoen en vaak ook met pepesan. Makkelijk, snel en echt mégalekker.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sucuklu yumurta en Turkse kruimelkaas

Deze Turkse variant van een omelet is ontzettend lekker en perfect voor een zondagse brunch of uitgebreide lunch.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Indiase kipcurry met groene peper en tomaat

Froukje de Both maakt Indiase kipcurry met groene peper en tomaat in Favourites By.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Rösti XXL

Een recept van

Bereidingswijze

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV