Gegrilde watermeloen salade met feta en waterkers

Name: Gegrilde watermeloen salade met feta en waterkers
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 0.5 watermeloen zonder pitten; 200 g feta; 75 g waterkers gewassen; 3 takjes verse munt; 30 g pompoenpitten geroosterd; olijfolie; peper en zout; grillpan of barbecue

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Snijd de watermeloen in parten, verwijder de schil. Dep de watermeloen droog met keukenpapier.

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Gegrilde watermeloen salade met feta en waterkers

Taylor Kiser via Unsplash

Ingrediënten

Personen

Voor de salade

0.5 watermeloen, zonder pitten
200 g feta
75 g waterkers, gewassen
3 takjes verse munt
30 g pompoenpitten, geroosterd
olijfolie
peper en zout
grillpan of barbecue

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Snijd de watermeloen in parten, verwijder de schil. Dep de watermeloen droog met keukenpapier.

Grill de watermeloen 30 seconden per kant, totdat er mooie grillstrepen ontstaan. Schik de gegrilde watermeloen over een saladeschaal. Snijd de feta in blokjes. Pluk de blaadjes van de takjes munt. Verdeel de feta, waterkers en verse munt over de watermeloen.

Breng de salade op smaak met olijfolie, peper en zout. Garneer met de pompoenpitten.

Programma Zin in de Zomer Special

Voor de Zin in de Zomer Special zijn de chefs naar de Dominicaanse Republiek afgereisd, op zoek naar culinaire inspiratie om jouw zomer lekkerder te maken! Danny, Angélique, Hugo, Estée en Mounir nemen je mee tijdens hun avontuur door het land én op het water. Van cacaoplantages tot varen op een catamaran en van kokosnoten uit de boom tot koken met locals; je ziet het allemaal in de heerlijke Zin in de Zomer Special!

Kijk voor de recepten en meer inspiratie om jouw zomer lekkerder én makkelijker te maken op 24Kitchen.nl.

Zin in de Zomer Special

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Pizza Margherita

Pizza Margherita is misschien wel de populairste pizza ter wereld. Thuis maken doe je natuurlijk met het recept van een échte Italiaanse chef.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 15 min

wachttijd 105 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zelfgemaakte noodlesoep

Noodlesoep met zelfgemaakte noedels! Maak het vega door de ossenstaart te vervangen door tofu of champignons.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pita gyros met fetaspread en sla

Het ultieme recept voor pita gyros gemaakt van varkensrollade en fetaspread. Zomerser dan dit ga je het niet vinden.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Steak met zelfgemaakte kruidenboter

Steak is een enorm populair stukje vlees. Medium-rare gebakken is ie natuurlijk het allérlekkerst. In dit recept leggen we uit hoe je dat eenvoudig zelf voor elkaar krijgt.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tapas-borrelplank

Deze heerlijke borrelplank van Rudolph zit bomvol huisgemaakte tapas. Geniet ervan tijdens een borrel of sportwedstrijd op tv.

voorbereidingstijd 100 min

average score: 3,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Frittata met asperges en tomaten

Een makkelijker recept dan frittata bestaat haast niet. Het is een Italiaanse omelet waarmee je restjes op maakt. Maak makkelijke variant uit de oven met Bibi.

voorbereidingstijd 10 min

oventijd 30 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Broccolisoep

Deze broccolisoep zit boordevol vitaminen, is erg lekker en ook nog eens supereenvoudig te maken. Wat wil je nog meer? Aan de slag!

voorbereidingstijd 20 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tagliatelle met ossenhaas en auberginecrème

Of, zoals ze dit gerecht in Italië noemen: Tagliatelle al tartufo e filetto. Truffelsaus, ossenhaas en verse tagliatelle... De jackpot, volgens Giovanni. En dan weet je het wel!

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Giovanni Caminita

Een recept van Hugo Kennis
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Makreelrillettes met courgettesalade en focaccia

Makreelrillettes is eigenlijk niets minder dan een smeersel van vis. In combinatie met een salade en een focaccia een heerlijk lichte maaltijd.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Gegrilde watermeloen salade met feta en waterkers

Bereidingswijze

Programma Zin in de Zomer Special

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV