De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Gegrilde watermeloen salade met feta en waterkers

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Snijd de watermeloen in parten, verwijder de schil. Dep de watermeloen droog met keukenpapier.

15 MIN
Gegrilde watermeloen salade met feta en waterkers
Miljuschka Witzenhausen

Bereidingswijze

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Snijd de watermeloen in parten, verwijder de schil. Dep de watermeloen droog met keukenpapier.

Grill de watermeloen 30 seconden per kant, totdat er mooie grillstrepen ontstaan. Schik de gegrilde watermeloen over een saladeschaal. Snijd de feta in blokjes. Pluk de blaadjes van de takjes munt. Verdeel de feta, waterkers en verse munt over de watermeloen.

Breng de salade op smaak met olijfolie, peper en zout. Garneer met de pompoenpitten.

Voor de Zin in de Zomer Special zijn de chefs naar de Dominicaanse Republiek afgereisd, op zoek naar culinaire inspiratie om jouw zomer lekkerder te maken! Danny, Angélique, Hugo, Estée en Mounir nemen je mee tijdens hun avontuur door het land én op het water. Van cacaoplantages tot varen op een catamaran en van kokosnoten uit de boom tot koken met locals; je ziet het allemaal in de heerlijke Zin in de Zomer Special!

Kijk voor de recepten en meer inspiratie om jouw zomer lekkerder én makkelijker te maken op 24Kitchen.nl.

 

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker