Vegan desserts en bakrecepten: 100% plantaardig

"Of je nu zelf veganist bent, of een keer iets anders wilt proberen: dit zijn de lekkerste veganistische desserts en bakrecepten die je niet kunt onderscheiden van het gewone recept."

Rudolph van Veen

Vegan dessert-recepten

Raw tiramisu

Tiramisu is een onwijs populair Italiaans dessert. Deze versie is vegan!

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sgroppino

Sgroppino (of scroppino) is een klassiek drankje met citroen-sorbetijs, ijs, wodka en prosecco. Alles in een blender en staat binnen 5 minuten op tafel!

voorbereidingstijd 5 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Glutenvrije appel-perziken cobbler

Normaal gesproken wordt een cobbler, of crumble, gemaakt van een knapperig deegbeslag. Dit keer maken we het beslag met een combinatie van amandel- en rijstmeel. Zo is-ie volledig glutenvrij!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Homemade aardbeiensorbet met basilicum

Heerlijke frisse aardbeiensorbet met een vleugje basilicum. De perfecte snack op warme zomerse dagen.

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocolademousse met gekaramelliseerde banaan

Chocolademousse op basis van avacado. Heerlijk om te combineren met gekaramelliseerde banaan.

voorbereidingstijd 80 min

wachttijd 60 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Estée Strooker

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zelfgemaakte kokosyoghurt

Het recept van deze frisse zelfgemaakte kokosyoghurt komt het het boek 'De Wereld Van De Happy Pear'.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Stoofperen met witte wijn

Stoofpeertjes in witte wijn maken? Dat kan zéker. Hierdoor behouden de peren hun lichte kleur.

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 180 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Chocolade-ijsjes

Party on a stick! Een ijsje is altijd een goed idee.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Cookie dough & nicecream

Het lekkerste van koekjes bakken is het snoepen van het koekjesdeeg. Deze versie is zonder rauw ei dus helemaal veilig om te eten.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Vegan bakrecepten

Chocolade-avocadotaart

Wij durven te wedden dat je geen enkele chocoladetaart kan vinden die makkelijker is om te maken dan deze. Gauw uitproberen dus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kokostaartje met chocolade en banaan

Op zoek naar een lekker, maar vegan taart? Probeer dan dit kokostaartje met chocolade en banaan eens uit.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Banoffee met een twist

Onze versie van de traditionele bananen-toffeeroomtaart! Deze versie hoeft niet te worden gebakken, hij is rauw en zuivel- en glutenvrij, bevat geen geraffineerde suiker en smaakt sensationeel.

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bananen-kokoscake

Deze kokos-bananenbrood is een perfecte veganistische alternatief voor bananencake!

voorbereidingstijd 15 min

oventijd 60 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Amandeltaart met grapefruit

Deze taart is niet alleen een lust voor het oog. Het is ook nog eens supermakkelijk om te maken én net even iets gezonder dan een 'gewone' taart. Onze enige echte Miljuschka deelt haar recept.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zomerse vegan cheesecake

Deze zomerse vegan cheesecake smaakt naar de zomer.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan bananenbrood met Tony's Chocolonely

Liefhebbers van bananenbrood zijn vast en zeker bekend met ons bananenbrood met Tony's Chocolonely. Deze maak je heel gemakkelijk vegan. Welke wordt jouw favoriet?

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Carrot cake

Wie houdt er nou niet van een plakje cake? Zeker als het een plakje carrot cake is!

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 45 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ontbijtkoekjes to go

We kennen het allemaal: verslapen, met haast de deur uit en geen tijd meer om te ontbijten. Deze ontbijtkoekjes to go zijn voor dit moment de perfecte oplossing.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Vegan dessert: wat is het?

Wat is veganisme?

"Veganisme is een levenswijze waarbij wordt afgezien van dierlijke producten - zélfs wanneer een dier hier niet voor gedood hoeft te worden. Denk hierbij aan eieren, melk of boter. Veganisten kiezen voor een 100% plantaardige voeding. Hierin verschillen ze van vegetariërs die enkel afzien van dierlijke producten waarbij de dieren worden gedood zoals vis, vlees of gevogelte."

Wat is een vegan desserts?

"Een vegan dessert bevat geen dierlijke producten. Er zijn veel trucjes om een dessert veganistisch te maken. Zo kan je dierlijk eiwit vervangen worden door aquafaba (kikkererwtenvocht), koemelk voor amandel- of kokosmelk en roomboter voor een plantaardige variant als margarine. Leuk om een keer te proberen!"

Recept: zo gebruik je aquafaba als eiwit

Zijn vegan desserts gezonder?

Vegan desserts bevatten vaak 'raw' ingrediënten, hele graanproducten, noten en minder verzadigd vet doordat dierlijke vetten worden vervangen. Dat betekent echter niet automatisch dat ze gezonder zijn. Plantaardige alternatieven zoals kokosolie of margarine bevatten nog steeds veel calorieën, en vegan desserts kunnen net zoveel suiker bevatten als traditionele varianten.

Ook lekker

Cacio e Pepe en vijgen-perziksalade

Een heerlijk gerecht van een verrassende chef. Douwe Bob leert je alles over hoe je zelf de allerlekkerste cacio e pepe maakt.

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Massaman curry met rundvlees

Geen Thaise oma zonder een fantastisch recept voor een curry. Deze bijzondere curry wil je proeven.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 120 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sweet coconut rice

Rijst is ook erg lekker in zoete gerechten. Laat je inspireren door de sweet coconut rice van Eveline.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Vegan desserts en bakrecepten: 100% plantaardig