Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Doe de aardbeien in een bakje of druk-en-sluit zakje ten minste een nacht in de vriezer.
Verwarm de volgende dag de suiker met het water in een steelpannetje tot de suiker is opgelost. Haal de basilicumblaadjes los van de takjes en voeg toe aan de siroop, laat kort meetrekken. Doe de bevroren aardbeien met de basilicumsiroop in een keukenmachine en maal tot een gladde sorbet.
4 reacties
Groetjes,
Amber van 24Kitchen
Deze stap is uitsluitend bedoeld voor de mensen die dit recept maken met de keukenmachine. Met een ijsmachine kan deze stap worden overgeslagen.
Groeten,
Amber van 24Kitchen