PLUS

Ingredienten

4
Personen

  • 500 g Hollandse aardbeien
  • 200 g kristalsuiker
  • 250 g water
  • 15 g verse basilicum

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten

Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Doe de aardbeien in een bakje of druk-en-sluit zakje ten minste een nacht in de vriezer.

Verwarm de volgende dag de suiker met het water in een steelpannetje tot de suiker is opgelost. Haal de basilicumblaadjes los van de takjes en voeg toe aan de siroop, laat kort meetrekken. Doe de bevroren aardbeien met de basilicumsiroop in een keukenmachine en maal tot een gladde sorbet.

Geef je waardering

142
Homemade aardbeiensorbet met basilicum