De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Quesadillas met gehakt

Ben je opzoek naar een pittige lunch of makkelijke snack? Deze quesadilla is de perfecte optie.

25 min. voorbereidingstijd
Direct naar recept
quesadillas met gehakt

Een recept van

24Kitchen

24Kitchen logo

"Quesadillas zijn het perfecte gerecht. Je kunt het namelijk niet alleen eten als lunch, maar ook perfect serveren als snack. Dit gerecht bestaat in de basis uit twee tortilla’s met (gesmolten) kaas en een vulling van bijvoorbeeld groenten en vlees. Vervolgens wordt het gebakken in de oven of pan totdat de kaas gesmolten is. Serveer de quesadilla met guacamole, chilisaus of een pittige salsa."

Bereidingswijze

Quesadillas met gehakt

  1. Snipper de ui en snijd de paprika’s, jalapeños en tomaten in blokjes.

  2. Verwarm in een pan een scheutje olijfolie en bak hierin de ui en blokjes paprika en tomaat voor een aantal minuten. Voeg hierna het gehakt toe samen met de jalapeños en kruiden en bak totdat het gehakt gaar is.

  3. Leg een tortilla op een bord en bestrooi de helft met geraspte kaas. Leg hier bovenop de vulling, voeg er een beetje mais aan toe en bestrooi opnieuw met kaas. Vouw vervolgens de tortilla dubbel. Bak voor zo’n 2 à 3 minuten per kant in een voorverwarmde pan met olijfolie. Herhaal met de andere tortilla’s.

  4. Snijd de quesadilla in stukken en serveer met zure room en guacamole.

Quesadillas met gehakt

Mexicaanse gerechten zijn over het algemeen goed gekruid en vaak zelfs tegen de pittige kant. In dit recept gebruiken we jalapeños, maar die kan je er natuurlijk niet aan toevoegen als dat je te heet is. Dit gerecht nog sneller maken? Kies dan voor kant-en-klare taco- of Mexicaanse kruiden.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.