De sgroppino bestaat uit citroen-sorbetijs, wodka en prosecco. Het drankje wordt vooral ingezet als spoom: een tussengerecht om de smaakpapillen te neutraliseren. Maar wij drinken 'm net zo lief als cocktail of als liquid dessert. 

Ingredienten

4
Porties

Sgroppino

  • 50 ml vodka
  • 250 ml prosecco
  • 500 ml citroensorbet
  • scheutje slagroom (optioneel)

Bereidingswijze

Totale tijd: 5 minuten
  1. Zorg ervoor dat de glazen, prosecco en wodka ijskoud zijn.
  2. Mix de citroensorbet, de prosecco en wodka in de blender goed door elkaar.
  3. Giet de scroppino in de 4 ijskoude glazen en serveer direct. 

Geef je waardering

151
sgroppino
sgroppino