Bekijk hier onze Indische recepten: 

Ayam rica rica met ketjap, sambalboontjes en rijst


Ayam rica rica met ketjap, sambalboontjes en rijst >


Dit lekkere recept met kip maakte Tuti in aflevering 8 van The Chefs' Line Nederland. Serveer het met rijst en sperzieboontjes en je hebt een complete Indische maaltijd te pakken.

Spekkoek


Indonesische spekkoek >


Een Indonesische spekkoek maken klinkt lastig, maar het gaat er juist om dat je de tijd neemt. Moeilijk: nee. Tijd nodig: ja! Maar als-ie dan klaar is, poeh. Dan blijf je er niet van af.

Saté kambing met lontong en gado gado


Saté kambing met lontong en gado gado >


Saté met geitenvlees is een ontzettend populair Indisch gerecht. Lekker met blokjes kleefrijst en gado gado (een mix van groenten en satésaus).

Indonesische roerbakschotel met snijbonen


Indonesische roerbakschotel met snijbonen >


Dit gerecht serveer je in 1 kommetje en is geïnspireerd op de Indische keuken.

Ajam ketjap pedis van oma Irma


Ajam ketjap pedis van oma Irma >


Een jarenoud recept met kip in een pittige ketjapsaus. Heerlijk! Zoals alleen oma dat kan. Maar jij nu ook ;)

Manggut van oma Vonny


Manggut van oma Vonny >


Oma Vonny laat zien hoe je de lekkerste Manggut kunt maken. Dit typisch Indonesische visgerecht is wel redelijk pittig. Lekker voor iedereen die van een beetje spicy houdt.

Sambal tomaat van Oma Irene


Sambal tomaat van Oma Irene >


Serveer deze populaire sambal als bijgerecht en je maaltijd krijgt een beetje extra pit!

Pittige Indische gehaktballetjes


Pittige Indische gehaktballetjes >


Een beetje pittig, een beetje zoet. Ontzettend lekker is deze variatie op gehaktballen.

Rendang van oma Ita


Rendang van oma Ita >


Dit gerecht met biefstuk en kokos is misschien wel het bekendste gerecht uit de Indische keuken.

Padang Fried Chicken


Padang Fried Chicken >


Gefrituurde kip op z'n Indisch!

Smoor kip van Oma Tilly


Smoor kip van Oma Tilly >


Laat kip lekker sudderen en serveer deze smoor kip van Oma Tilly. Iedereen aan tafel zal je dankbaar zijn.

Pepesan van Oma Mary


Pepesan van Oma Mary >


Houd je van vis? Dit is het ideale, lichtpittige gerecht uit de Indische keuken.

Babi Ketjap à la minute van Oma Betty


Babi Ketjap à la minute van Oma Betty >


Gesudderd varkensvlees, maar dan lekker snel!

Rawon (rundvleessoep) van oma Astrid


Rawon (rundvleessoep) van oma Astrid >


Deze hartverwarmende soep is lekker met pandanrijst en kroepoek. Ook lekker met tahoe telor!

Oma Sonja's Ajam Kodok (gevulde kalkoen)


Oma Sonja's Ajam Kodok (gevulde kalkoen) >


Een waar spektakel is deze gevulde kalkoen.

Tahoe telor petis


Tahoe telor petis >


Dit gerecht met tahoe is ontzettend lekker als bijgerecht.

Ajam Sitan


Ayam Sitan >


Ayam watte? Ayam sitan! Dit gerecht met kippenvleugels en knoflook valt bij bijna iedereen in de smaak.

soto ayam met kokos, lontong en sambal


Soto ayam met kokos, lontong en sambal >


De populairste Indische soep is misschien wel soto ayam. Het is dé kippensoep van Indonesië. Voel je je een beetje ziekjes? Van dit gerecht knap je waarschijnlijk wel op.


Welke is jouw favoriet? Laat het ons weten in een reactie!