Brunchrecepten: van hartig tot zoet

Wat zet je op tafel voor een brunch? Hier vind je de beste brunch ideeën! Van koude tot warme brunchgerechten.

Brooke Lark on Unsplash

Estée Strooker

"Kerst, Pasen of gewoon een relaxte zondag: er is altijd wel een moment voor een gezellige brunch. Van hartige tot zoete gerechten – lekker en simpel. Dit zijn recepten voor brunch die niet op jouw tafel mogen ontbreken. Aan de slag!"

Zoete brunchrecepten

Brunch ideeën nodig? Deze brunchhapjes helpen je op weg!

Chocoladecroissant-pudding

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Croissants

Gevorderd

1805 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Scones met mandarijnenmarmelade

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bananenpannenkoekjes met havermout en kokos

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Makkelijke rijstpuddinkjes met kokos en koffie

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Amerikaanse ontbijtmuffins

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pain au chocolat

260 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bananenbrood

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
American pancakes recept

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Hartige brunchrecepten

Ook lekker: deze koude en warme brunchrecepten! Tip: kies recepten uit voor brunch ie je op voorhand kan maken.

Paasbrunch preiquiches

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gerookte-kipsalade met mandarijn en walnoten

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Brunchkrans met roerei, gerookte zalm, bieslook en graskaas

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groenterol van omelet en geroosterde groenten

75 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
High tea sandwiches met komkommer en gerookte zalm

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groene shakshuka

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Worstenbroodjes uit Rudolphs Bakery

Makkelijk

75 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Boerenomelet met champignons, spek en oude kaas

10 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Quiche met broccoli en cherrytomaten

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Brunch: wat is het precies?

Wat is een brunch?

Brunch is een samentrekking van breakfast en lunch. Met andere woorden: ergens tussen een laat ontbijt en een vroege lunch. Het beste van twee werelden dus.

Wat eet je bij een brunch?

Wat zet je eigenlijk op tafel voor een brunch? Bij een brunch eet je een mix van ontbijt- en lunchgerechten. Populaire recepten voor brunch zijn wentelteefjes, pannenkoeken en croissants. Bekende, hartige brunchrecepten zijn: avocado toast, quiche, salades, sandwiches en gepocheerde eieren (met zalm).

Hoe laat is brunch?

"Brunchtijd is ergens tussen 10.00 uur en 13.00 uur. Maar dit komt vaak niet zo nauw. Het is een flexibele maaltijd die tussen ontbijt en lunch in valt, perfect voor liefhebbers van uitslapen."

Wat is een bottomless brunch?

Tijdens een bottemless brunch of boozy brunch worden er (onbeperkt) alcoholische drankjes geserveerd. Dit zijn vaak populaire brunchdrankjes als prosecco, mimosa's, bellini's of bloody mary's.

Hoeveel beleg voor brunch?

De hoeveelheid beleg hangt een beetje af van hoeveel mensen je verwacht en wat je allemaal op tafel zet. Reken ongveer 100 tot 150 gram per persoon aan hartig beleg en 50 gram aa zoet beleg.

Brunchrecepten: van hartig tot zoet

Chef aan het woord

Zoete brunchrecepten

Hartige brunchrecepten

Brunch: wat is het precies?

Wat is een brunch?

Wat eet je bij een brunch​?

Hoe laat is brunch​?

Wat is een bottomless brunch​?

Hoeveel beleg voor brunch?

Meer inspiratie

Nieuwsbrief

Wat eet je bij een brunch?

Hoe laat is brunch?

Wat is een bottomless brunch?