Stap 1:
Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de papieren vormpjes in de muffintray.
Stap 2:
Meng in een kom alle droge ingrediënten en in een andere kom alle natte ingrediënten. Meng daarna vervolgens beide mengsels kort door elkaar. Spatel de blauwe bessen door het beslag. Verdeel het beslag over de vormpjes.
Stap 3:
Hak de pecannoten grof. Verdeel de pecannoten over de vormpjes. Bak de muffins circa 25 minuten in de oven.
Stap 4:
Bak de bacon krokant in de oven of in een koekenpan.
Stap 5:
Garneer de muffins met de bacon en de esdoornsiroop.
0 reacties op amerikaanse ontbijtmuffins