avocado-toast met halloumi

Name: Avocado-toast met halloumi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 persons
Ingredients: 2 dikke sneetjes brood; 1 eetrijpe avocado; 2 eieren; 4 plakken halloumi; 2 tl honing; 1 tl chilivlokken; 2 el kiemgroenten; olijfolie

Op zoek naar een verfrissende twist op een avocado-toast? Deze variant met halloumi is dan echt wat voor jou.

15 min voorbereidingstijd

Een recept van

Bibi Loomans

"Een avocado-toast is inmiddels een echte lunchklassieker. Til 'm tot een hoger niveau met de halloumi en zoetpittge dressing van honing en chilivlokken. Een fantastische combinatie!"

Ingredienten

Personen

Avocado-toast met halloumi

2 dikke sneetjes brood
1 eetrijpe avocado
2 eieren
4 plakken halloumi
2 tl honing
1 tl chilivlokken
2 el kiemgroenten
olijfolie

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Avocado-toast met halloumi

Kook de eieren in 7 minuten halfzacht. Laat schrikken en verwijder de schil.
Prak de avocado fijn en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm een koekenpan met een beetje olijfolie en bak de plakken halloumi goudbruin. Voeg op het laatst de honing en chilivlokken toe aan de pan.
Rooster de dikke sneden brood.
Besmeer het brood met de geprakte avocado en verdeel hier de plakjes halloumi op.
Halveer de eieren en verdeel over de halloumi. Garneer de avocadotoast met de kiemgroenten.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Eiersalade maken

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rendang-gehaktballen

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Polenta met paddenstoelen en parmezaan

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Fish en chips met tartaarsaus

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Paastulband

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Uiensoep met gegratineerd stokbrood

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Zoete-aardappelstamppot met prei en spekjes

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Citroen-meringue eclairs

Gevorderd

280 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde mokkaschuimpjes

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

avocado-toast met halloumi

Een recept van

Bereidingswijze

Avocado-toast met halloumi

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief