PLUS

Ingredienten

4
Personen

Voor de gerookte-kipsalade

  • 150 g gerookte kipfilet (aan 1 stuk)
  • 2 mandarijnen
  • 2 el yoghurt
  • 1 el mayonaise
  • 1 stengel bosui
  • 1/2 tl gladde mosterd
  • snufje kerriepoeder
  • handje walnoten

Bereidingswijze

Totale tijd: 15 minuten

Trek de gerookte kipfilet met 2 vorken uit elkaar en pel de mandarijnen. Snijd de bosui in ringetjes en hak de walnoten grof. Meng alle ingrediënten met elkaar en proef. Breng eventueel extra op smaak met peper en zout en serveer op een geroosterd volkoren broodje.

Geef je waardering

146
Gerookte-kipsalade met mandarijn en walnoten