Schil en snijd de aardappels in blokjes. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een (soep)pan en fruit de ui. Voeg de aardappels, zuurkool en komijn toe en fruit kort mee.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Rasp de citroen. Maal de amandelen fijn, doe de in een kom en zeef 150 g poedersuiker, bakpoeder en kaneelpoeder erboven.
Eet je een strudel altijd alleen maar op de skipiste? Vanaf nu kun je ook thuis genieten van dit heerlijk traditioneel Oostenrijkse lekkernij! Rudolph deelt zijn ambachtelijke recept.
Boterbabbelaars... Heerlijke traditioneel Zeeuwse snoepjes. Met dit recept van Rudolph maak je ze met een twist door er stroop en balsamico aan toe te voegen.