Ben je op zoek naar vegetarische recepten? We spotten steeds meer foodliefhebbers die besluiten permanent of regelmatig vegetarisch te eten. Of dat nu is omdat het beter is voor onze lieve aarde, omdat we dierenleed afkeuren of omdat het als gezonder wordt ervaren: vegetarisch eten hoeft niet minder lekker te zijn! Sterker nog, vegetarisch eten kan héél erg lekker zijn. Complete maaltijden voor het avondeten, lekkere lunchrecepten, vegetarische pasta's, salades en wraps en ook gerechten met vleesvervangers. Alle combinaties zijn mogelijk. Zo zet je makkelijk vegetarische gerechten op tafel die bij iedereen in de smaak vallen. Wij hebben de lekkerste vegetarische recepten voor jou op een rij gezet. Wat ga jij maken?

Ovenschotels zonder vlees

Groenten zijn vaak de basis van de lekkerste oven-recepten en vegetarisch eten wordt nog makkelijker dankzij de oven. Die oven fixt het voor je (met een beetje van jouw hulp, natuurlijk). Denk aan ovenschotels, vegetarische pizza, lasagne of quiche. Simpele tip: je kunt een recept gebruiken met vlees en het vlees eruit laten of vervangen door iets anders - vegetarisch gehakt, bijvoorbeeld.