Bijgerechten

"Bijgerechten vullen je hoofdgerecht aan om het een complete maaltijd te maken. Of je nou vis, vlees of vegetarisch eet, voor elk gerecht bestaat wel een perfect bijgerecht. Kies voor een frisse salade of geroosterde groenten wanneer je hoofdgerecht wat zwaarder is. Of juist voor aardappelen (of friet), rijst of brood om het meer vullend te maken. Maak tenslotte een heerlijke dip of saus om de maaltijd tot in de puntjes te perfectioneren."

Roberta Pagnier

Lekkerste recepten

Bapao van oma Ida

Zelf een broodje bapao maken? Dat kan met dit recept van oma Ida. Samen met Danny Jansen maakt zij heerlijke bapao.

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Knoflookaardappeltjes

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de aardappeltjes voor in een pan met water. Snijd de sjalot grof en snijd vervolgens de aardappeltjes doormidden.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Estée Strooker
Gekookte aardappels met kruidenboter

Boen de aardappelen schoon onder koud stromend water (de schil mag eraan blijven). Snijd elke aardappel in partjes en kook ongeveer 15 minuten in kokend water met 1 eetlepel zout.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Green bean casserole

Blancheer de haricots verts circa 8 minuten in kokend water met een beetje zout. Voeg na 4 minuten kooktijd de doperwten en tuinbonen toe en kook nog 4 minuten.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kering van oma Vonny

Snijd de pepers en rawit in schuine dunne schijfjes. Pel en snijd de knoflook in dunne schijfjes.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hummus (Midden-Oosterse dip)

Een heerlijke zachte Midden-Oosterse dip op basis van kikkererwten.

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Za'alouk (gepofte aubergine)

Verwarm de oven voor op 200 °C.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Mounir Toub

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hasselback aardappels, focaccia met rozemarijn, olijven en sinaasappel & peren met marsala, sinaasappel en kruidnagel

Een feestmaal op tafel zetten? Dat doe je met deze hasselback aardappels, focaccia, olijven en sinaasappel & peren met marsala. Dus ga lekker aan de slag!

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde bloemkool

Deze geroosterde bloemkool is zo prachtig goudgeel dat het de sier maakt tijdens het kerstdiner. Het is niet alleen makkelijk maar ook verrassend qua smaak.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kruidige crackers

voorbereidingstijd 90 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sambal tomaat

Bij sambal denk je meteen aan een pittig goedje. Dat scherpe mengsel kun je ook makkelijk zelf maken.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Sambal tomaat van Oma Irene

voorbereidingstijd 40 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Eenvoudige bijgerechten

Koken van een maaltijd kan soms best wel een hele klus zijn. Bijgerechten worden soms overgeslagen omdat het onnodig extra werk lijkt te zijn. Gelukkig bestaan er ook bijgerechten die je in een handomdraai kan maken. Denk bijvoorbeeld aan: caprese spiesjes, gebakken knoflookchampignons of quesadillas.

Gezonde bijgerechten

Bijgerechten hebben soms onterecht de reputatie ongezond te zijn. Maar met de keuze voor een witlofsalade of gepofte aubergine leent het zich perfect om de nodige vitamines toe voegen aan je maaltijd. Lekker én gezond!

Bijgerechten

Direct naar

Roberta Pagnier

Lekkerste recepten

Eenvoudige bijgerechten

Gezonde bijgerechten

Nu & straks op TV

Bijgerechten

Direct naar

Chef aan het woord

Roberta Pagnier

Lekkerste recepten

Bijgerechten

Eenvoudige bijgerechten

Gezonde bijgerechten

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV