De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Bijgerechten

"Bijgerechten vullen je hoofdgerecht aan om het een complete maaltijd te maken. Of je nou vis, vlees of vegetarisch eet, voor elk gerecht bestaat wel een perfect bijgerecht. Kies voor een frisse salade of geroosterde groenten wanneer je hoofdgerecht wat zwaarder is. Of juist voor aardappelen (of friet), rijst of brood om het meer vullend te maken. Maak tenslotte een heerlijke dip of saus om de maaltijd tot in de puntjes te perfectioneren."

Caprese spiesjes

Chef aan het woord

Roberta Pagnier

Miniatuurvoorbeeld

Lekkerste recepten

Bijgerechten

  • Guacamole met tortillachips

    Heerlijke zelfgemaakte guacamole uit Mexico!

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Geroosterde BBQ-groente
    Een recept voor geroosterde groente uit Memphis!
    voorbereidingstijd 15 min
    wachttijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Aardappelsalade met rucola en katenspek

    Aardappelsalade met een twist! Uitgebakken katenspek geeft een heerlijke zoute crunch aan het recept. 

    voorbereidingstijd 15 min
  • Gegrilde-inktvissalade

    Gegrilde-inktvissalade met eilandsalsa, kappertjes, pistachenoten, chilipeper, munt en citroen uit Jamie Cooks Italy.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Jamie Oliver
    Miniatuur
  • Frisse venkelsalade

    Een makkelijke maaltijd, in een handomdraai zet je deze frisse venkelsalade op tafel!

    voorbereidingstijd 10 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Rode kool met appel

    Rode kool met appeltjes: ouderwets lekker en heel makkelijk om zelf te maken! Vergeet potjes en diepvries-rode kool. Met dit basisrecept van Miljuschka kun je direct aan de slag.

    voorbereidingstijd 10 min
    wachttijd 40 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Geroerbakte asperges met balsamicoazijn

    Een eenvoudig maar smakelijk bijgerecht!

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Bianca Janssen
    Miniatuurvoorbeeld
  • Grapefruitsalade met parmaham
    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

Eenvoudige bijgerechten

Koken van een maaltijd kan soms best wel een hele klus zijn. Bijgerechten worden soms overgeslagen omdat het onnodig extra werk lijkt te zijn. Gelukkig bestaan er ook bijgerechten die je in een handomdraai kan maken. Denk bijvoorbeeld aan: caprese spiesjes, gebakken knoflookchampignons of quesadillas.

gebakken champignons

Gezonde bijgerechten

Bijgerechten hebben soms onterecht de reputatie ongezond te zijn. Maar met de keuze voor een witlofsalade of gepofte aubergine leent het zich perfect om de nodige vitamines toe voegen aan je maaltijd. Lekker Ă©n gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.