Geroosterde BBQ-groente

373
Makkelijk
Geroosterde BBQ-groente

Ingredienten

4
Personen

Geroosterde BBQ-groente

  • courgette (geel en groen)
  • paprika's
  • groene en witte asperges
  • aubergine
  • maïskolven
  • venkel
  • rode uien
  • groene

Marinade

  • knoflook
  • balsamicoazijn
  • tijm
  • olijfolie
  • zout
  • versgemalen peper

Bereidingswijze

15 minuten kooktijd
45 minuten totale tijd

Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar. Hak de groente in grove stukken en schil de witte asperges. Voeg de groente te aan de marinade en laat circa 30 minuten intrekken. Rooster de groente op de barbecue.

Dit recept komt uit de aflevering over Memphis van het programma The Taste of Life Travel. 

Geroosterde BBQ-groente
Geef je waardering
373