Spaghetti alla puttanesca

Name: Spaghetti alla puttanesca
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 500 g tomaten; 3 teentjes knoflook; 8 ansjovisfilets (blik); zout; 400 g spaghetti; 1 el kappertjes; 125 g zwarte olijven zonder pit; 1 tl chilivlokken; 75 g Parmezaanse kaas; olijfolie; rasp

Omdat een recept voor een snelle pasta altijd welkom is, staat vandaag spaghetti alla puttanesca op het menu.

20 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Scrambled

Ingrediënten

Personen

500 g tomaten
3 teentjes knoflook
8 ansjovisfilets (blik)
zout
400 g spaghetti
1 el kappertjes
125 g zwarte olijven zonder pit
1 tl chilivlokken
75 g Parmezaanse kaas
olijfolie

Extra nodig

rasp

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

1. Breng een pan met ruim water en een snufje zout aan de kook.

2. Snijd de tomaten aan de bovenkant kruislings in. Snijd de steelaanzet eruit. Dompel de tomaten 1 minuut in het kokende water. Haal ze met een schuimspaan uit de pan. Bewaar het kookwater. Laat de tomaten schrikken en trek de velletjes eraf. Snijd ze in vieren. Hak de tomaten grof.

3. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Verhit een scheut olie in een pan en bak de knoflook heel lichtbruin. Voeg de ansjovis erbij en laat smelten.

4. Kook ondertussen de spaghetti al dente in het bewaarde water.

5. Hak ondertussen de tomaat in blokjes, de kappertjes en olijven fijn en voeg dit toe aan de pan. Breng op smaak met chilivlokken.

6. Giet de spaghetti af en meng met de saus.

7. Schep de spaghetti alla puttanesca op de borden. Rasp er parmezaanse kaas over.

Smaakt naar meer? Dit zijn onze lekkerste spaghetti-recepten! >

Programma Wat Eten We Vandaag?

‘Wat Eten We Vandaag?’ Hiermee wordt het voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Gebaseerd op jullie wensen en voorkeuren bieden we 365 dagen per jaar een nieuw recept op alle platformen: op tv, online en social media.

Wat Eten We Vandaag?

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Spaanse tortilla met chorizo

Wat Eten We Vandaag? Deze overheerlijke Spaanse tortilla met chorizo natuurlijk! Makkelijk en echt superlekker.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Slastamp met gebakken sliptongen

Op zoek naar een lekker recept voor vanavond? Stop dan met zoeken en maak deze lekkere slastamp met gebakken sliptongen!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Charlotte Russe met rood fruit

Een prachtige taart met zelfgemaakte lange vingers en zachte vulling van parfait en roodfruit.

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hidde de Brabander

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pindakaas brownie

Verwarm de oven voor op 160 graden. Snijd de chocolade in stukjes en de boter in blokjes.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roze koek XXL

Oh my goodness! Dit recept voor een roze koek XXL wil je écht maken. Eén voor op je lijstje.

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 20 min

wachttijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava met pistache en rozensiroop

Deze zoete lekkernij uit het oosten duurt even om te maken, maar het resultaat is het dubbel en dwars waard. Dat wordt smullen!

voorbereidingstijd 85 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mixed grill van kip met hummus en parelcouscoussalade

Mixed grill maken is makkelijker dan je denkt. Probeer eens dit recept met kip en parelcouscoussalade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Crème Brûlée-taart

Voor iedereen die zijn Crème Brûlée ook altijd te weinig vind hebben we nu een grotere versie.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Spaghetti alla puttanesca

Bereidingswijze

Programma Wat Eten We Vandaag?

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV