Spaghetti alla puttanesca

Name: Spaghetti alla puttanesca
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 500 g tomaten; 3 teentjes knoflook; 8 ansjovisfilets (blik); zout; 400 g spaghetti; 1 el kappertjes; 125 g zwarte olijven zonder pit; 1 tl chilivlokken; 75 g Parmezaanse kaas; olijfolie; rasp

Omdat een recept voor een snelle pasta altijd welkom is, staat vandaag spaghetti alla puttanesca op het menu.

20 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Scrambled

Ingrediënten

Personen

500 g tomaten
3 teentjes knoflook
8 ansjovisfilets (blik)
zout
400 g spaghetti
1 el kappertjes
125 g zwarte olijven zonder pit
1 tl chilivlokken
75 g Parmezaanse kaas
olijfolie

Extra nodig

rasp

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

1. Breng een pan met ruim water en een snufje zout aan de kook.

2. Snijd de tomaten aan de bovenkant kruislings in. Snijd de steelaanzet eruit. Dompel de tomaten 1 minuut in het kokende water. Haal ze met een schuimspaan uit de pan. Bewaar het kookwater. Laat de tomaten schrikken en trek de velletjes eraf. Snijd ze in vieren. Hak de tomaten grof.

3. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Verhit een scheut olie in een pan en bak de knoflook heel lichtbruin. Voeg de ansjovis erbij en laat smelten.

4. Kook ondertussen de spaghetti al dente in het bewaarde water.

5. Hak ondertussen de tomaat in blokjes, de kappertjes en olijven fijn en voeg dit toe aan de pan. Breng op smaak met chilivlokken.

6. Giet de spaghetti af en meng met de saus.

7. Schep de spaghetti alla puttanesca op de borden. Rasp er parmezaanse kaas over.

Smaakt naar meer? Dit zijn onze lekkerste spaghetti-recepten! >

Programma Wat Eten We Vandaag?

‘Wat Eten We Vandaag?’ Hiermee wordt het voor iedereen een peulenschil om elke dag een lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten. Gebaseerd op jullie wensen en voorkeuren bieden we 365 dagen per jaar een nieuw recept op alle platformen: op tv, online en social media.

Wat Eten We Vandaag?

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Opgerolde spinazietaart

Een hartige taart van ricotta en spinazie. Geweldig bij de borrel of als bijgerecht.

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vega crunch wrap

Was jij groot fan van de TikTok-tortilla? Dan is dit gerecht echt iets voor jou.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Koninklijke vlaai

Fijne Koningsdag! Deze feestelijke vlaai is perfect om deze gezellige dag te vieren.

voorbereidingstijd 40 min

oventijd 25 min

wachttijd 45 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Ultieme slagroomtaart

Wie van bakken houdt, kan deze heerlijke slagroomtaart met meringue, banaan en frambozen niet overslaan. Het is een heerlijke taart die smeekt om geproefd te worden.

voorbereidingstijd 60 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde courgette op Turkse wijze

Niet alleen erg lekker, maar ook prachtig om naar te kijken. Karsu laat zien hoe je dit maakt.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 3,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lasagne van ravioli

Wauw: deze lasagne van ravioli ziet er schandalig lekker uit! Superleuk én makkelijk om te maken. Op zoek naar wat meer uitdaging? Maak dan de ravioli eens zelf.

voorbereidingstijd 105 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Indiase curry met flatbread

Deze Indiase curry met flatbread en mangochutney is ontzettend lekker en ziet er prachtig uit.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Forel met wortel rösti en coleslaw

Schil de wortels. Rasp de aardappels en de wortels, bestrooi met zout en laat staan.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Scrambled eggs met bacon

Op zoek naar een lekker en makkelijk gerecht voor het ontbijt? Deze heerlijke scrambled eggs kun je niet laten gaan!

voorbereidingstijd 15 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Spaghetti alla puttanesca

Bereidingswijze

Programma Wat Eten We Vandaag?

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV