Knoflookaardappeltjes

Name: Knoflookaardappeltjes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Frans
Ingredients: 1 pond pommes ratte (kleine mooie aardappel); 2 bollen knoflook; 2 sjalotjes; 1 bosje platte peterselie; 3 takjes rozemarijn; 3 takjes tijm; 3 el boter

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Kook de aardappeltjes voor in een pan met water. Snijd de sjalot grof en snijd vervolgens de aardappeltjes doormidden.

45 min. voorbereiden

Gepubliceerd op: 18-09-17

Bewerkt op: 13-04-2026

Ingrediënten voor knoflookaardappeltjes

Personen

Voor de knoflookaardappeltjes

1 pond pommes ratte (kleine mooie aardappel)
2 bollen knoflook
2 sjalotjes
1 bosje platte peterselie
3 takjes rozemarijn
3 takjes tijm
3 el boter

Scherm aanhouden

Bereidingswijze voor knoflookaardappeltjes

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Kook de aardappeltjes voor in een pan met water. Snijd de sjalot grof en snijd vervolgens de aardappeltjes doormidden. Snijd een hele knoflookbollen met schil door de helft en leg samen met de sjalot en aardappeltjes in de ovenschaal. Schenk hier een scheut olijfolie overheen en bestrooi met een snufje peper en zout en eventueel nog wat kruiden zoals peterselie, tijm en rozemarijn Hussel alles door elkaar en doe het in de oven voor ca 20 minuten.

Serveren:
Serveer de onglet en de kaas uit de oven op een plank en leg er de aardappeltjes bij.

Dit recept komt voor in het programma: Estée in Parijs

24Kitchen-chef Estée Strooker heeft twee eigen restaurants in Arnhem, maar haar liefde voor eten is in Parijs begonnen. Tijdens haar koksopleiding leerde ze daar het ambacht van de klassieke Franse keuken, terwijl ze in haar vrije tijd door de smalle winkelstraten zwierde en struinde langs lokale marktjes.

Wat anderen vonden van knoflookaardappeltjes

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties op knoflookaardappeltjes

Ook lekker

Gevulde paprika met braadworst & parelcouscoussalade

voorbereidingstijd 55 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tagliatelle met Zweedse balletjes

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pittige pompoen met rijst en kip

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Appel-plaattaart

voorbereidingstijd 60 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roti van oma Harriëtte

voorbereidingstijd 45 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hotdog-hondjes

voorbereidingstijd 285 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Coconut Shrimps en Cajun Coconut Butter Corn

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Shirma Rouse

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kletskoppentaart

voorbereidingstijd 75 min

average score: 2,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Boeuf bourguignon

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 255 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Knoflookaardappeltjes

Bereidingswijze voor knoflookaardappeltjes

Dit recept komt voor in het programma: Estée in Parijs

Wat anderen vonden van knoflookaardappeltjes

0 reacties op knoflookaardappeltjes

Meld je aan en praat mee over knoflookaardappeltjes

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV